Wszystko o cebuli

Tylko ci ogrodnicy, którzy wiedzą wszystko o cebuli, strukturze rzepy i rodzaju odżywiania cebulek, mogą nazywać siebie zaawansowanymi. Oprócz opisu kultury w ogóle i tego, jak wyglądają jej części, przydatna jest również znajomość cech praktycznych. Wraz z tymi informacjami i danymi na temat rozmnażania cebuli, ciekawscy rolnicy mogą zrozumieć historię pochodzenia takiej kultury.

Cebula to gatunek z rodzaju cebuli należący do rodziny amarylis i należący do rzędu szparagów. Międzynarodowa naukowa nazwa kultury została nadana w 1753 roku i od tego czasu jej systematyka botaniczna została tylko dopracowana. Cebula to wieloletnie zioło, które jest szeroko stosowane jako warzywo w różnych krajach. Cebulka wygląda jak mała rzepa, stąd jej specyficzna nazwa.

Łuski zewnętrzne są zwykle suche. Zazwyczaj są koloru żółtego, czasem białego lub fioletowego. Łuski znajdujące się wewnątrz są mięsiste. Charakteryzują się białą, fioletową lub jasnozielonkawą barwą. Ważną cechą wyglądu cebuli jest niebiesko-zielony kolor jej rurkowatych liści.

Gatunek ten może wyrzucić strzałę kwiatową o wysokości do 150 cm, zawsze pustą i lekko spuchniętą. Taka strzała kończy się kwiatostanem parasola, który zawiera wiele kwiatów. Każdy z tych kwiatów spoczywa na wydłużonej szypułce. Charakteryzując części składowe rośliny, warto wspomnieć o biało-zielonym okwiatu o przekroju nie większym niż 10 mm, który obejmuje 6 liści. Owoc tej rośliny jest opisany jako kapsułka. Będzie zawierać do 5-6 nasion. Każde nasionko jest zabarwione na czarno i pokryte zmarszczkami. Nasiona są stosunkowo małe. Ze względu na rodzaj żywienia, podobnie jak inne rośliny, cebula jest gatunkami autotroficznymi.

Zwykle kwitnienie następuje w pierwszych dwóch trzecich lata. Dojrzałości owoców można spodziewać się w sierpniu. Wśród cech systemu korzeniowego należy wymienić jego słaby ogólny rozwój. Na początku korzenie odrastają jak sznurek. Dopiero wtedy dadzą wyraźniejsze gałęzie, które zostaną pokryte włoskami.

Nawet w stanie rozwiniętym kluczowa część korzeni jest skoncentrowana na głębokości od 5 do 20 cm. Gdy tylko liście obumrą, zaczną obumierać również korzenie. Warto zauważyć, że czasami roślina kwitnie wcześniej niż zwykle. Aby to zrobić, konieczne jest, aby temperatura była stabilna co najmniej +18 stopni na tle suchej, bezchmurnej pogody. Różnica w czasie kwitnienia, zarówno w dół, jak i w górę, może wynosić od 3 do 20 dni.

Nie da się dokładnie ustalić, skąd pochodzi cebula. Istnieją jedynie sugestie, że ojczyzną jego pierwszych form uprawnych jest ziemia dzisiejszego Iranu i Afganistanu. Nie powinno to dziwić, ponieważ według starożytnych standardów istniały kiedyś wysoko rozwinięte społeczności agrarne. Data udomowienia cebuli to około 4000 lat temu. Eksperci odkryli, że w starożytności był powszechnie znany Grekom, Hindusom i Egipcjanom.

W erze niewolnictwa wokół łuku istniał cały system magicznych przedstawień. Starożytni Rzymianie wierzyli, że jest źródłem energii, siły i odwagi, dlatego słynne legiony nigdy nie obywały się bez cebuli. O kulturze tej wspominają zarówno teksty biblijne, jak i sumeryjskie tabliczki z pismem klinowym. Później, w okresie feudalizmu, cebula stała się codziennym pożywieniem w krajach zachodniej części Morza Śródziemnego, w tym we Francji. Tam do X wieku miała ona porównywalne znaczenie z dzisiejszą rolą kapusty.

W XII-XIII wieku kultura ta stała się znana w naszym kraju. Z biegiem czasu jego zapotrzebowanie kulinarne tylko rosło. Później, wraz z nadejściem ery wielkich odkryć geograficznych, cebula okazała się bardzo popularna w Nowym Świecie. Szybko stał się istotny zarówno w Ameryce Północnej, jak i Południowej.

Ale nawet wielowiekowe doświadczenie w uprawie takiej rośliny nie oznacza, że ​​wszyscy mieszkańcy lata są świadomi osobliwości jej rozwoju. Sevok do sadzenia na wiosnę uzyskuje się po prostu z nasion. Trudność polega jednak na utrzymaniu jej przez całą zimę. Nie jest łatwo zapewnić ściśle zweryfikowane wskaźniki temperatury i wilgotności.

Ale wtedy trzeba starannie dobrać zestaw, aby dobrze wyglądał. Jeśli przechowywanie przebiegło z niewłaściwym reżimem temperaturowym, szypułki pojawią się masowo w okresie wegetacji, czyli nie można liczyć na przyzwoitą rzepę. Najlepiej przygotować materiał do sadzenia przed sadzeniem, podgrzewając go przez 2-3 tygodnie w temperaturze +20 stopni. Samo sadzenie odbywa się, gdy ziemia nagrzewa się do +10 stopni, na poziomie 10 cm Grzbiet jest przygotowywany wcześniej, co najmniej 14 dni wcześniej, aby gleba opadała równomiernie.

Cebula rośnie na dobrze oświetlonych wzgórzach. Ale tam, gdzie gromadzą się opady i woda glebowa, będzie mu ciężko. Ważne: Ta uprawa nie zasługuje na dwukrotne sadzenie w tym samym miejscu. Inne rodzaje cebuli i czosnku są również złymi prekursorami. Ale psiankowate, kapusta, rośliny strączkowe i zioła na nawóz zielony optymalnie przygotują glebę. Należy zauważyć, że cebula bardzo słabo rozwija się na ziemi o wysokiej kwasowości, jeśli nie jest wapnowana jesienią.

Po ominięciu takiego środka pozostaje tylko kopanie, aby położyć popiół drzewny. Niektórzy rolnicy wolą używać mąki dolomitowej. Gleba na miejscu musi być nasycona składnikami odżywczymi i dokładnie poluzowana. Za 1 mkw. m dodaj co najmniej 6 kg dojrzałej próchnicy. Jego ilość powinna być jeszcze większa, jeśli gleba jest uboga.

Wprowadzenie zgniłych trocin pomaga zwiększyć luźność ziemi. Zaleca się ich stosowanie również na piasku, ponieważ ta technika zwiększa całkowitą pojemność wilgoci. Sama procedura sadzenia oznacza rozluźnienie w odstępie 20-25 cm, bruzdy zrzuca się czystą ciepłą wodą i sadzi się siew, robiąc odstępy od 10 do 12 cm, rzepę należy posypać 2-3 cm gleby, a to jest koniec całej procedury.

Możesz także rozpocząć sadzonki cebuli. Przed wysiewem nasion w pojemnikach dezynfekuje się je nadmanganianem i aktywuje poprzez gotowanie w gorącej wodzie. Sam siew odbywa się w marcu, czasem pod koniec lutego, jeśli sprzyjającej pogody można spodziewać się wczesną wiosną. Sadzonki są systematycznie podlewane i dokarmiane, kładąc nawozy 14 dni po pojawieniu się pędów.

Przyjrzyjmy się teraz cechom pielęgnacji nasadzeń cebuli.

Cebula jest higrofilna. Ziemia musi być utrzymywana w stabilnym wilgotnym stanie przez cały sezon wegetacyjny. Wszelkie chwasty są kategorycznie niedopuszczalne. Po każdym nawadnianiu, przeprowadzonym i dozowanym według potrzeb, glebę należy mulczować. Jeśli tego nie zrobisz, skorupa zaburzy równomierność rozkładu wilgoci w gruncie.

Łóżka można poluzować tylko na powierzchni i tylko w szerokich przejściach. Jeśli same rzędy zostaną poluzowane, zdeformowane korzenie zakłócą rozwój cebulki. Hilling jest absolutnie niedopuszczalny. Wręcz przeciwnie, sama rzepa powinna zostać otwarta. W połączeniu z przemyślanym podlewaniem na czas zapewni to dobry wynik.

Po raz pierwszy nawóz stosuje się zaraz po zarysowaniu pędów. W takim przypadku pióra powinny osiągnąć długość 10 cm. Aby zwiększyć wzrost, w tym okresie szczególny nacisk kładzie się na mieszanki azotowe. Opatrunek górny zależy od stanu gleby, od tego, jak bardzo jest początkowo nasycony użytecznymi substancjami. Drugie karmienie przeprowadza się około miesiąc później, kiedy roślina wchodzi w drugą fazę wegetacji.

W tej chwili azot nie jest już potrzebny. Ale konieczne jest wspomaganie kultury poprzez dostarczanie jej fosforu i potasu. Podobny cel osiąga się rozcieńczając 0,02-0,03 kg superfosfatu i taką samą ilość siarczanu w 10 litrach wody. Trzecie karmienie odbywa się w momencie, gdy bulwa jest ostatecznie uformowana i osiąga średnicę 4 cm. Teraz roślina potrzebuje wapnia, który pozwala dojrzewać samym głowom.

W północnej Rosji cebula jest rozmnażana głównie wegetatywnie. Ta technika była praktykowana od dawna. Materiał do sadzenia dobierany jest bardzo starannie. Następnie jest przechowywany w temperaturze + 18-20 stopni. Optymalna średnica cebulki do sadzenia to 2-3 cm.

Jeśli są większe, rzepa jest cięta przed sadzeniem. Jednak wadą tego rozwiązania jest to, że cięcia zwiększają ryzyko uszkodzenia przez szkodniki. Konieczne jest sadzenie cebuli wegetatywnie w tym samym czasie co zestaw lub nieco później, do 20 maja. Odstępy między roślinami wynoszą 20-25 cm. Ściółkowanie odbywa się za pomocą warstwy zgniłego obornika, który zatrzyma wodę i stanie się dodatkowym źródłem pożywienia.

W przypadku cebuli mucha cebulowa jest niebezpieczna. Tradycyjną metodą odstraszania tego szkodnika jest sadzenie obok niego marchewki. Podlewanie solą to kolejny środek ochronny. Wylewa się wyłącznie u nasady. Stężenie soli - 1%.

Takie podlewanie odbywa się trzykrotnie w odstępie 10 dni. Niektórzy rolnicy używają taśm samoprzylepnych lub wabików. Z dostępnych narzędzi pomaga układ kawałków tkaniny nasyconych rozcieńczoną smołą brzozową. Nicienie dość słabo wpływają na łuk, ale nie należy ich w ogóle ignorować. Jest w stanie szybko się rozmnażać i wpływać na cały ogród warzywny.

Szybkie wyleganie siewek może wiązać się z inwazją ciem zimowych. Najbardziej niebezpieczne są gąsienice tego szkodnika. Od ćmy i jej poczwarek najlepiej pomaga przekopywanie ziemi jesienią na duże głębokości i regularne niszczenie chwastów.

Aby wykluczyć porażkę mączniaka rzekomego, 30 dni po posadzeniu, łóżka należy spryskać 1% roztworem płynu Bordeaux. Jeśli ten środek zapobiegawczy zostanie zaniedbany, walka z chorobą zajmie bardzo dużo czasu. Sadzonki cebuli mogą również cierpieć na różne rodzaje gnicia. Jeśli zostaną znalezione ślady fusarium, rośliny należy natychmiast wyrzucić. Walka z mszycami jest nie mniej istotna.

Ponadto niebezpieczeństwo polega na:

• rdza;
• peronosporoza;
• aspergiloza;
• choroba mozaikowa;
• stemfilioza;
• wciornastki tytoniowe;
• czai się cebula.

Po pomyślnym wyhodowaniu cebuli, ochronie przed szkodnikami i chorobami, konieczne jest również umiejętne zebranie plonów i uratowanie ich. Podczas lądowania późną wiosną na środkowym pasie przybliżony okres zbiorów to ostatnia dekada lipca. Nie ma sensu skupiać się na kalendarzu księżycowym, tutaj trzeba przyjrzeć się samej roślinie. Gotowość do zbioru uzyskuje się, gdy piórko jest żółte i przygięte do ziemi. Jeśli szyja wysycha i łuszczenie się skórki zaczyna się od dołu, oznacza to pilną potrzebę zabrania się do roboty.

W różnych regionach i w różnych warunkach pogodowych gotowość do zbioru osiągana jest w różnym czasie. Powinieneś zacząć patrzeć na łóżka częściej 65-70 dni po zejściu z pokładu. Warto wybrać najsuchszą pogodę, aby nie tracić czasu na suszenie.

Plon pozostawiony na zimę na 2 lub 3 tygodnie jest codziennie wyprowadzany na słońce, obracając go z różnych stron. Rzepa powinna być w nocy ciepła i sucha. Podczas umieszczania cebuli w pudełkach niepożądane jest układanie warstwy większej niż 30 cm, boki są z pewnością wyposażone w otwory wentylacyjne. Dozwolone jest stosowanie siatek lub worków płóciennych, istotne będzie nawet proste wiązanie w podwieszonych wiązkach. W każdym razie temperatura powinna wynosić co najmniej 0 i nie więcej niż +5 stopni.