- Synonimy nazw: Zebrune
- Waga żarówki, g: 70-100
- Forma: wrzecionowaty
- Suche łuski: różowo-brązowy
- Kolorowanie soczystych łusek: biało-różowy, półprzezroczysty
- Smak: łagodny: lekki
- Spotkanie: sałatka, do spożycia na świeżo, do konserw
- Średnia wydajność: 30 t/ha
- Utrzymanie jakości: wysoka
- Okres od kiełkowania do zbiorów: 150 dni
Szalotka Zebrune (Zebrune) - stara odmiana francuskiej selekcji, ceniona przez wielu letnich mieszkańców jako przysmak do marynowania lub świeżego spożycia. Ceniony za wszechstronność, długi okres wegetacji i ogólną bezpretensjonalność. Odmiana nie ma żadnych perspektyw handlowych, ale jest interesująca jako opcja do uprawy na prywatnych podwórkach, występująca również pod nazwą Escalion, La Cuisse de Poulet du Poitou.
Historia hodowli
Różnorodność staroeuropejskiej selekcji znana jest od pierwszej połowy XX wieku. Pierwotnie hodowany we Francji, w Nowej Akwitanii w prywatnych gospodarstwach. Zyskał wartość handlową w latach 70-tych. Dziś głównym dostawcą materiału siewnego jest oddział wiedeński we Francji.
Opis odmiany
Zebrune charakteryzuje się wysoką jakością przechowywania. Zebrane cebulki są przechowywane do lutego-marca. Odmiana jest wielogniazdowa, z 5-10 główkami na łodydze.
Zebrune nie ma skłonności do strzelania. Zapewnia intensywne sprzężenie zwrotne pióra. Zieloni rosną szybko i są zbierane przez cały sezon wegetacyjny. Nie wpływa to na formowanie się i wielkość cebulek.
Charakterystyka wyglądu roślin i cebulek
Pierwsze liście rośliny mają kolor różowo-fioletowy, ale zdarzają się też okazy zielonkawo-brązowe lub białawe. Cienkie pióra o długości 40-50 cm, zielona, lekka podstawa.
Cebulki Zebrune są zgrabne i równe, mają wrzecionowaty kształt. Duży rozmiar, osiągający masę 70-100 g. Suche łuski są różowo-brązowe, soczyste - biało-różowe, o półprzezroczystej strukturze.
Cel i smak
Odmiana jest uważana za odmianę sałatkową, odpowiednią do marynowania. Zjada się zielenie, łodygi i cebulki. Smak tej szalotki jest lekko pikantny i pikantny. Cebule są soczyste, z miękkimi warstwami wewnętrznymi. Zieloni są soczyste i aromatyczne.
Dojrzewanie
Od kiełkowania do pełnego dojrzewania mija 150 dni. Odmiana uważana jest za wcześnie dojrzewającą.
Dawać
Średnie plony osiągają 30 t/ha. Z 1 m2 zbiera się około 2,5 kg główek cebuli.
Regiony rozwijające się
Odmiana nadaje się do sadzenia w klimacie umiarkowanym i ciepłym. Nie nadaje się na północne szerokości geograficzne, ale można ją uprawiać w doniczkach i pojemnikach. Dobrze rośnie na zewnątrz w regionach centralnych i południowych.
Sadzenie daktyli z nasionami, sadzonkami i sadzonkami
Siew na sadzonki lub bezpośrednio do szklarni odbywa się dość wcześnie, od końca lutego do 2 dekady marca.
Uprawa i opieka
Odmiana jest uprawiana przez sadzonki, z wysiewem nasion na głębokość około 1 cm, łóżka powstają w otwartych, słonecznych miejscach bez wyraźnego zacienienia. Rośliny bardzo reagują na podlewanie. Powinno być ekonomiczne, ale regularne, dopóki pióra nie zakończą wzrostu. W przypadku braku opadów przez długi czas nawadnianie przeprowadza się 2-3 razy w tygodniu.
Po ścięciu zieleni gleba wokół podstawy cebul jest rozluźniona i odchwaszczona. W zbyt gęstej glebie główki Zebrune stają się bardzo płytkie. Górny opatrunek na wczesnym etapie przeprowadza się z pojawieniem się 3 liści, z roztworem mocznika. Wraz z utworzeniem 5 piór do gleby wprowadzany jest monofosforan potasu.
Ponieważ cebula jest rośliną bezpretensjonalną i odporną na zimno, można ją sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią.Konieczne jest odpowiednie przygotowanie materiału do sadzenia, kompetentne przygotowanie łóżka ogrodowego i określenie terminu sadzenia.
Wymagania glebowe
Lepiej jest wybrać luźną glebę ze znaczną zawartością piasku. Ważna jest również płodność. Można to zapewnić poprzez wprowadzenie próchnicy. Pożądana jest neutralna kwasowość.
Łuk nie jest tak bezpretensjonalny, jak się wydaje. Dobry wzrost wymaga żyznej gleby, wysokiej jakości pielęgnacji i odżywczych nawozów. Bez opatrunku cebulki staną się małe, a zielenie nie będą bujne. Na różnych etapach powinien być karmiony różnymi substancjami. Warzywo potrzebuje żywienia organicznego i mineralnego. Dobrym wynikiem do nawożenia cebuli jest stosowanie środków ludowych.
Wymagane warunki klimatyczne
Odmiana jest odporna na zimno, może zregenerować się po krótkotrwałych przymrozkach.
Odporność na choroby i szkodniki
Zebrune wykazuje wysoką odporność na zgniliznę korzeni. Niezwykle rzadko jest dotknięty przez wciornastki, ale cierpi na ataki muszek cebulowych.
Pomimo tego, że cebula jest bardzo pożyteczną rośliną, zdolną do odstraszania i zabijania wielu drobnoustrojów i bakterii, sama często jest uszkodzona i cierpi na różne nieszczęścia. Choroby i szkodniki cebuli mogą znacznie zmniejszyć plon. Konieczne jest prawidłowe określenie obecności tej lub innej choroby i podjęcie odpowiednich działań na czas.
Przegląd recenzji
Zdaniem właścicieli przydomowych ogrodów szalotka Zebrune ma wiele zalet. Jest uważany za jeden z najsmaczniejszych, najbardziej owocnych i najsilniejszych. Spożywa się zarówno zieleninę, jak i rzepę, uważane są za cenne źródło witamin. Jak zauważają mieszkańcy lata, zmontowane główki doskonale leżą nawet w domu bez kiełkowania, nie wymagają dojrzewania po zbiorach. Zieloni mają dobrą prezentację, dodają pikantnej ostrości do sałatek i zup oraz innych potraw.
Główną wadą cebuli Zebrune jest to, że aby uzyskać duże okazy, trzeba zwrócić szczególną uwagę na odpowiednią pielęgnację rośliny, aby karmić ją przez cały sezon wegetacyjny. Nie wszyscy są zadowoleni z atrakcyjności tej odmiany szalotki dla niektórych owadów. Są w stanie znacznie zmniejszyć objętość zebranych plonów. Niektórzy mieszkańcy lata oceniają smak cebulek jako wodnisty, niewystarczająco jasny i charakterystyczny.
