- Autorski: „Zastępuje Mauser Quedlinburg” (Niemcy)
- Rok zatwierdzenia: 1995
- Terminy dojrzewania: wczesne dojrzewanie
- Waga żarówki, g: 50-94
- Forma: płaski i płaski okrągły
- Suche łuski: złoto-brązowy
- Kolorowanie soczystych łusek: biały
- Gęstość: gęsty
- Smak: Pikantny
- Odporność na mączniaka rzekomego (mączniaka rzekomego): bardzo podatny
Stuttgarter Riesen (Stuttgarter) można śmiało nazwać jedną z najpopularniejszych odmian cebuli w Rosji. Ceniony za zachowanie walorów odmianowych, doskonały smak zielonych piór i innych części rośliny oraz ogólną bezpretensjonalność. Cebula o złotym odcieniu łuski jest dobrze rozpoznawalna zarówno na etapie sevki, jak i po pełnym dojrzewaniu.
Historia hodowli
Stuttgarter Riesen został uzyskany przez hodowców z Niemiec, specjalistów firmy „Replacement Mauser Quedlinburg”. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 1995 roku, 14 lat po złożeniu wniosku o dopuszczenie. Pomysłodawcą był Saatzucht Quedlinburg GMBH.
Opis odmiany
Ten łuk jest wszechstronny. Dojrzałość odmiany wynosi 55% przed zbiorem i do 95,7% po dojrzeniu. Cebula mała, jednopąkowa, o wysokim współczynniku przechowywania. Nadaje się do zbioru zmechanizowanego.
Charakterystyka wyglądu roślin i cebulek
Cebule tej odmiany są średniej wielkości i duże, płaskie lub płasko-okrągłe. Średnia waga każdego z nich to 50-94 g. Ich suche łuski są jasne, złotobrązowe, wewnątrz łuski soczyste - białe, dobrze splecione. Sama głowa jest gęsta.
Przy uprawie na piórku osiąga wysokość 45-47 cm w ciągu 50 dni. Liczba liści na głowie do 8. Pióra są zielone, jasne i soczyste. Szypułki są wysokie, pogrubione. Zebrane nasiona zachowują wszystkie właściwości odmiany.
Cel i smak
Odmiana stosowana w kuchni, świeża w sałatkach, marynowana. Nadaje się do suszenia. Dojrzała cebula ma ostry, wyraźny smak. Zieloni są soczyste, o jasnym aromacie. Głównym przeznaczeniem odmiany jest produkcja komercyjna i ogrodnictwo.
Dojrzewanie
Wczesna dojrzała cebula. Od kiełkowania do złożenia pióra mija 66-73 dni, sadzonki dojrzewają w 85-95 dni.
Dawać
Jest to cebula wysokoplenna o średnim plonie w przedziale 101-351 c/ha. W warunkach podmiejskich z 1 m2 zbiera się 5-8 kg.
Regiony rozwijające się
Odmiana jest podzielona na strefy dla Syberii Wschodniej i regionu Wołgi Środkowej, Rosji Środkowej. Uprawiane w regionie Wołga-Wiatka.
Sadzenie daktyli z nasionami, sadzonkami i sadzonkami
Odmiana uprawiana jest w kulturze rocznej lub dwuletniej. Rzepa pozyskiwana jest z nasion przez wysiew nasion w marcu. Sadzonki są przenoszone na otwarty teren na początku maja. Sevok sadzi się bezpośrednio w ziemi, zwykle przed zimą, ustalając stałą temperaturę w zakresie od 0 do -3 stopni na głębokość około 5 cm, bez zagęszczania. Więc cebula nie będzie miała czasu na wyrośnięcie, z powodzeniem zimuje.
Uprawa i opieka
Zwyczajowo sadzi się Stuttgarter Riesen według schematu 30 × 5 cm, wybierając dla niego słoneczne obszary chronione przed silnymi wiatrami. Podlewanie jest zorganizowane w przejściach, dzięki czemu nie ma bezpośredniego kontaktu z żarówką. Przydatne jest również pokrycie powierzchni grządki humusem w celu zwiększenia plonów. Na miesiąc przed zbiorem podlewanie ustaje, do tego czasu gleba jest regularnie nawilżana, zapobiegając tworzeniu się suchej skorupy, rozluźnionej i odchwaszczonej.
Dzięki metodzie uprawy sadzonek można uzyskać największe i najwyższej jakości główki cebuli. Łóżka z nim muszą być regularnie poluzowane, przerzedzając sadzenie, jeśli przeprowadzono wysiew nasion. Nie zaleca się przekarmiania roślin, zwłaszcza przy forsowaniu piór. Nadmiar azotu jest szkodliwy dla smaku i jakości zieleni.
W procesie wzrostu, na wiosnę cebulę posadzoną przed zimą można nawozić materią organiczną.Mocznik też się sprawdzi. Nawozy stosuje się dwukrotnie, w odstępie 5 dni.
Cebule z nasion ozimych dojrzewają szybko, dlatego sadzenie ich uważane jest za najkorzystniejsze. Siew wiosenny odbywa się tylko w dobrze rozgrzanej glebie, równomiernie, w rowkach, w odstępie 1 cm, w miarę wzrostu zieleni wykonuje się przerzedzanie.
Zebrany plon należy wysuszyć bezpośrednio w ogrodzie. Jeśli tego nie zrobisz, Stuttgarter Riesen szybko zgnije. Zbiór zaczyna się od żółknięcia liści.
Ponieważ cebula jest rośliną bezpretensjonalną i odporną na zimno, można ją sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie materiału do sadzenia, kompetentne przygotowanie łóżka ogrodowego i określenie terminu sadzenia.
Wymagania glebowe
Odmiana dobrze rośnie na gliniastych czarnoziemach. Słabo toleruje gleby kwaśne. Można sadzić na czystej glinie, po dodaniu do niej popiołu drzewnego i kompostu, kompleksów potasowo-fosforowych.
Łuk nie jest tak bezpretensjonalny, jak się wydaje. Dobry wzrost wymaga żyznej gleby, wysokiej jakości pielęgnacji i odżywczych nawozów. Bez opatrunku cebulki staną się małe, a zielenie nie będą bujne. Na różnych etapach powinien być karmiony różnymi substancjami. Warzywo potrzebuje żywienia organicznego i mineralnego. Dobrym wynikiem do nawożenia cebuli jest stosowanie środków ludowych.
Wymagane warunki klimatyczne
Ta cebula jest dość bezpretensjonalna, z powodzeniem uprawiana jest nawet w klimacie umiarkowanym. Słabo toleruje wysoką wilgotność i ekstremalne upały. W zimnych porach uprawiana jest w warunkach szklarniowych.
Odporność na choroby i szkodniki
Cebula tej odmiany jest podatna na gnicie szyi. Silnie i często dotknięty mączniakiem rzekomym. Może zostać zaatakowany przez muszkę cebulową, ale problem można rozwiązać, wysiewając razem marchewki w tym samym ogrodzie. A także środki zapobiegawcze obejmują dezynfekcję nasion i sadzonek w roztworze manganu, zgodność z wymaganiami dotyczącymi płodozmianu, kopanie gleby przed zimą.
Brak minerałów jest często mylony z objawami choroby w tej odmianie cebuli. Bladość i zwiotczenie piór wskazuje na brak azotu. Więdnięcie i zmiękczenie może być oznaką niedoboru potasu.
Pomimo tego, że cebula jest bardzo pożyteczną rośliną, zdolną do odstraszania i zabijania wielu drobnoustrojów i bakterii, sama często jest uszkodzona i cierpi na różne nieszczęścia. Choroby i szkodniki cebuli mogą znacznie zmniejszyć plon. Konieczne jest prawidłowe określenie obecności tej lub innej choroby i podjęcie odpowiednich działań na czas.
Przegląd recenzji
Opinię letnich mieszkańców na temat odmiany cebuli Stuttgarter Riesen można nazwać bardzo wysoką. Liczne recenzje wskazują na wysoką jakość materiału siewnego, dobre tempo kiełkowania. Należy zauważyć, że podczas sadzenia nasion można uzyskać świeże warzywa nawet na parapecie. Odmiana jest absolutnie bezpretensjonalna, ale wybredna pod względem jakości gleby, należy ją zmieniać przy każdym siewie. Zakupiony materiał do sadzenia praktycznie nie ma pustych żarówek.
W przypadku zieleni letni mieszkańcy zalecają branie dokładnie sevoku, który daje soczystą białą strzałę. Podczas kiełkowania lepiej odciąć wierzchołki, aby szło szybciej.Na etapie budowy głowy doświadczonym hodowcom-amatorom zaleca się grabienie otaczającej ją gleby. W środkowej strefie Federacji Rosyjskiej odmiana jest chwalona za szybkie dojrzewanie plonu, co pomaga zapobiegać zarażeniu zarazą. Mieszkańcy lata zalecają również kalibrację głów podczas sadzenia, dzięki czemu łatwiej będzie sortować dojrzałą cebulę podczas zbioru.
Wady odmiany przejawiają się głównie przy uprawie na cebulę. Duże głowy są źle przechowywane, mniejsze okazy lepiej zostawić na zimę. W długich okresach deszczowych cebula w ziemi może szybko gnić i zostać zaatakowana przez grzyby. Zbyt gorliwe podlewanie również nie jest tego warte. Niektórzy mieszkańcy lata uważają, że spłaszczony kształt głów jest wadą, nie wszyscy kucharze to lubią.