- Autorski: Holandia
- Synonimy nazw: Stur BC 20
- Rok zatwierdzenia: 2011
- Terminy dojrzewania: średnio późne
- Waga żarówki, g: 90-130
- Forma: rombowy
- Suche łuski: brązowy z odcieniem brązu
- Kolorowanie soczystych łusek: biały
- Smak: półostry
- Spotkanie: uniwersalny
Wybierając odmianę cebuli do sadzenia w grządce lub na polach uprawnych, wielu hodowców preferuje odmiany holenderskie, które rzadko chorują, szybko dostosowują się do warunków uprawy, a także dają obfite plony, które można przechowywać przez długi czas. Odmiany te obejmują średnio późną odmianę cebuli Shtur BS20 z selekcji holenderskiej.
Historia hodowli
Cebula Shtur BS20 to popularna odmiana opracowana przez naukowców Bejo Zaden B.V. (Holandia) w 2010 roku. Od 2011 roku odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru dopuszczonych do użytku na terenie Federacji Rosyjskiej. Cebulę uprawia się głównie w regionie centralnym. Warzywa można uprawiać zarówno na niewielkim grzbiecie ogrodowym, jak i na polach uprawnych.
Opis odmiany
Ten gatunek cebuli to potężna roślina z półrozłożystą rozetą piór. Charakteryzuje się rozetą o średnim pogrubieniu szmaragdowozielonych piór z ledwo zauważalnym woskowym nalotem, rozwiniętym systemem korzeniowym i odpornością na strzelanie w okresie wegetacji. W sprzyjających warunkach pióra osiągają wysokość 30-40 cm.
Charakterystyka wyglądu roślin i cebulek
Onion Shtur BS20 wyróżnia się wśród swoich krewnych atrakcyjną prezentacją. Główki cebuli dojrzewają dobrze wyrównane i zadbane. Odmiana należy do kategorii średnioowocowych. Z reguły cebulki rosną o wadze 90-130 gramów, ale czasami znajdują się większe okazy - 150-160 gramów. Średnica głowy środkowej sięga 6-8 cm.
Kształt warzywa jest niestandardowy - rombowy z wydłużoną szyjką średniej szerokości. Powierzchnia bańki jest gładka, błyszcząca, bez wad. Skórka warzyw jest cienka, ale mocna, składa się z 2-3 suchych łusek, które szczelnie pokrywają miąższ cebuli. Zewnętrznie warzywo jest równomiernie zabarwione na brązowo-brązowy kolor, a miąższ korzenia jest śnieżnobiały. Warzywo jest dość gęste, a jego struktura jest niewielka, składa się z jednej żarówki.
Wykopane cebule tolerują transport bez znacznych strat, a także mają długi okres przydatności do spożycia - do 8-10 miesięcy, jeśli plon jest przechowywany w chłodnym i wentylowanym pomieszczeniu.
Cel i smak
Cebula holenderska charakteryzuje się dobrym smakiem. Śnieżnobiały rdzeń ma mięsistą, umiarkowanie gęstą, delikatną, chrupiącą i soczystą konsystencję. Warzywo ma zrównoważony smak - średnia ostrość dobrze komponuje się z nutami słodyczy, pikanterii i klasycznego aromatu cebuli. Warzywo nie ma wyraźnej ostrości.
Zastosowanie cebuli holenderskiej jest zróżnicowane – dodaje się ją do sałatek, różnych dań na ciepło i na zimno. Ponadto warzywo jest pyszne marynowane i dodawane do słynnej francuskiej zupy cebulowej. Wiele z nich jest uprawianych specjalnie do zbiorów zimowych.
Dojrzewanie
Ten gatunek cebuli należy do odmian średnio późnych. Okres wegetacyjny trwa 95-115 dni. O absolutnym dojrzewaniu okazów świadczą pożółkłe pióra, które o jedną trzecią kładą się na ziemi. Kopanie można rozpocząć w sierpniu, a zbiory masowe we wrześniu.
Dawać
Odmiana deklarowana jako wysokoplenna. Charakterystyczne jest, że wskaźnik produktywności nie zależy od kaprysów klimatycznych. Uprawiając cebulę na skalę przemysłową można wykopać średnio 279-310 centów z hektara plantacji. Maksymalny plon odnotowano na poziomie 464-464 c/ha.
Sadzenie daktyli z nasionami, sadzonkami i sadzonkami
Ta odmiana jest uprawiana głównie przez sevk. Sadzenie Sevka odbywa się na przełomie kwietnia i maja. Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się w marcu, a od końca kwietnia do pierwszych dni maja wzmocnione krzewy przenosi się na kalenicę ogrodową. Ponadto odmiana nadaje się do siewu zimowego.
Uprawa i opieka
Warzywo uprawiane jest metodą sadzonkową i sevkom. Podczas sadzenia za pomocą sevkom zaleca się wybór zdrowych cebul o tym samym rozmiarze, które są zakopane na 3 cm w glebie wcześniej przygotowanych rowków.
Podczas uprawy warzyw przez sadzonki wymagana jest odległość między roślinami 11-12 cm, a także odległość między rzędami 25-30 cm.
Pielęgnacja cebuli jest standardem - podlewanie ciepłą wodą co 7-10 dni, odchwaszczanie i spulchnianie gleby, nawożenie dwa razy w sezonie, zapobieganie infekcjom.
Ponieważ cebula jest rośliną bezpretensjonalną i odporną na zimno, można ją sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Konieczne jest odpowiednie przygotowanie materiału do sadzenia, kompetentne przygotowanie łóżka ogrodowego i określenie terminu sadzenia.
Wymagania glebowe
Warzywo jest całkowicie niewymagające dla jakości gleby, najważniejsze jest to, że jest lekkie, oddychające, wzbogacone w składniki odżywcze, wilgotne i nie kwaśne. Cebulę można sadzić w darni, w gliniastej oraz w żyznych glebach piaszczysto-gliniastych.
Łuk nie jest tak bezpretensjonalny, jak się wydaje. Dobry wzrost wymaga żyznej gleby, wysokiej jakości pielęgnacji i odżywczych nawozów. Bez opatrunku cebulki staną się małe, a zielenie nie będą bujne. Na różnych etapach powinien być karmiony różnymi substancjami. Warzywo potrzebuje żywienia organicznego i mineralnego. Dobrym wynikiem do nawożenia cebuli jest stosowanie środków ludowych.
Wymagane warunki klimatyczne
Warzywo charakteryzuje się dobrą odpornością na stres - nie boi się zimna, nagłych skoków temperatury, suszy. Do sadzenia wybiera się obszar wolny od chwastów z dużą ilością słońca, światła i ciepła. Po posadzeniu rośliny zaleca się ochronę przed przeciągami.
Odporność na choroby i szkodniki
Kultura holenderska ma wysoką odporność, dzięki czemu rzadko jest narażona na infekcje grzybicze i inne - mączniak rzekomy, wirus mozaiki tytoniu. Owady, które często atakują uprawy, na przykład mucha cebulowa, przysparzają warzywom więcej kłopotów.
Pomimo tego, że cebula jest bardzo pożyteczną rośliną, zdolną do odstraszania i zabijania wielu drobnoustrojów i bakterii, sama często jest uszkodzona i cierpi na różne nieszczęścia. Choroby i szkodniki cebuli mogą znacznie zmniejszyć plon. Konieczne jest prawidłowe określenie obecności tej lub innej choroby i podjęcie odpowiednich działań na czas.