Wszystko, co musisz wiedzieć o cebuli i o tym, jak ją uprawiać

Prawie każdy ogrodnik uprawia cebulę na swoim terenie. Warzywo jest aktywnie wykorzystywane do przygotowywania różnorodnych potraw i jest doskonale przechowywane przez długi czas. Najważniejsze jest zapewnienie mu należytej opieki.

Cebula to jednoliścienna roślina zielna należąca do rodziny amarylis. Jego system korzeniowy nie znajduje się zbyt głęboko pod ziemią. Żarówki mogą być okrągłe lub wydłużone. Możesz jeść zarówno korzeń rośliny, jak i jej zielone, rurkowate liście. Zieloni cebuli są aromatyczne i przyjemne w smaku. Stosowany jest jako przyprawa zarówno świeża, jak i suszona.

Na strzałkach, które pojawiają się kilka miesięcy po posadzeniu, znajdują się małe kwiaty. Są zbierane w zgrabne kwiatostany. Dopóki cebula nie zakwitnie, pozostają pokryte cienką warstwą. Gdy rośliny są w pełnym rozkwicie, sucha skórka odpada.

Sadzi się je na rabatach i przy ogrodzeniach. Dobrze komponują się z wieloma wiosennymi kwiatami.

W ich okolicy ludzie zaczęli uprawiać cebulę bardzo dawno temu. Roślinę uprawiano ponad trzy tysiące lat temu. Asia jest uważana za jego ojczyznę.

W Europie i Rosji cebulę uprawia się od połowy XII wieku. Od tego czasu warzywa są aktywnie wykorzystywane w kuchni i medycynie tradycyjnej. Zaczęli hodować rośliny na skalę przemysłową około 200 lat temu.

Do sadzenia cebuli warto wybrać obszary o luźnej glebie. Łóżka powinny być dobrze oświetlone. Cebula bardzo dobrze rośnie na słońcu i nie choruje. Rośliny strączkowe, cukinia, kapusta, ogórki i ziemniaki są uważane za dobrych poprzedników tej rośliny. Obok cebuli można sadzić marchewki, buraki i różne warzywa.

Nasiona są sortowane przed sadzeniem, wyrzucając wszystkie uszkodzone okazy. Aby sadzonki były równoczesne, warto wybrać do siewu ziarna tej samej wielkości. Przed sadzeniem wskazane jest potraktowanie ich roztworem dezynfekującym. Pozwala to zwiększyć odporność rośliny na różne choroby.

Przed zasianiem nasion gleba na miejscu jest starannie wykopywana. Robi się w nim te same bruzdy. Powinny być oddalone od siebie o 15-20 centymetrów.

Zamiast nasion do sadzenia cebuli możesz użyć wyhodowanych zestawów cebuli. Warto wybrać żarówki o wielkości około 2-3 centymetrów. Muszą być również przygotowane przed sadzeniem. Cebula jest podgrzewana przez kilka dni.

Gdy gleba się nagrzeje, sadzonki można sadzić na otwartym terenie. Każda mała cebula jest zakopana na 5-7 centymetrów w glebie. Posyp go cienką warstwą luźnej ziemi. Po posadzeniu rośliny podlewa się ciepłą, osiadłą wodą.

Aby uzyskać dobre zbiory, rośliny muszą być odpowiednio pielęgnowane. Agrotechnologia cebuli składa się z następujących działań.

• Podlewanie. Większość odmian cebuli jest regularnie podlewana. W takim przypadku liście rośliny przez długi czas pozostają zielone i soczyste. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie, jeśli lato jest gorące.Zaleca się mulczowanie gleby na miejscu. Do tego celu najlepiej użyć suchych trocin lub trawy. Drobna ściółka ochroni glebę przed wysychaniem. Ponadto na stronie pojawi się znacznie mniej chwastów.

• Najlepszy opatrunek. Aby uzyskać dobre plony, rośliny karmi się 2-3 razy w sezonie. Po raz pierwszy odbywa się to dwa tygodnie po posadzeniu. Na tym etapie stosuje się nawozy zawierające azot. Pomagają przyspieszyć wzrost zieleni. Najczęściej ogrodnicy na tym etapie używają roztworu obornika kurzego lub herbaty ziołowej. Drugi górny opatrunek nakłada się dwa tygodnie po pierwszym. W tym czasie można również stosować produkty azotowe. Po raz trzeci nawozy są osadzane w glebie podczas formowania główki. Na tym etapie górny opatrunek powinien zawierać potas i fosfor.

• Rozwolnienie. Aby obok łodyg rośliny nie utworzyła się gęsta skorupa, ziemia musi być regularnie poluzowana. Ważne jest również, aby w tym procesie zabić wszystkie chwasty. Poluzowanie zwykle łączy się z podlewaniem terenu.

Większość rodzajów cebuli w naturze rozmnaża się przez nasiona. Pod koniec lata na każdej roślinie pojawiają się strzałki z kulkami na krawędziach. Zawierają małe nasiona. Kiedy strzały wyschną, a nasiona staną się czarne, można je zebrać i wysłać do przechowywania.

Sevok uprawiany w jednym sezonie można również wykorzystać do sadzenia w następnym roku. Najważniejsze, że jest naprawdę wysokiej jakości i zdrowy.

Cebula, podobnie jak inne rośliny w ogrodzie czy ogrodzie, często jest atakowana przez różne szkodniki.

1. Cebulowy kleszcz. Owady te uszkadzają cebulę zarówno na zewnątrz, jak iw szklarniach. Szkodniki rozprzestrzeniają się dość aktywnie. Do ich zwalczania stosuje się silne środki owadobójcze.

2. Kret. Gąsienice ćmy cebulowej stanowią zagrożenie dla kwiatostanów. Jeśli na terenie pojawił się ten szkodnik, zaleca się odkurzenie roślin czystym popiołem lub pyłem tytoniowym. Duże gąsienice można zbierać ręcznie.

3. Nicienie. To kolejny pospolity szkodnik. Jej działalność prowadzi do ucisku roślin i ich śmierci. Do zwalczania tych pasożytów stosuje się karbamid. Przed sadzeniem na miejscu materiał do sadzenia można również wstępnie zdezynfekować w roztworze nadmanganianu potasu lub naparu z popiołu drzewnego.

Cebulę bardzo często dotykają różne choroby.

1. Peronosporoza. Ta choroba jest również znana jako mączniak rzekomy. Najaktywniej rozwija się w deszczową pogodę. Liście i łodygi pokryte są szarawym nalotem, który z czasem ciemnieje.

2. Rdza. Choroba atakuje cebulę i czosnek wiosną. W tym czasie na liściach tworzą się pomarańczowe plamki. Z biegiem czasu zaczynają robić się czarne. Jeśli zignorujesz tę chorobę, cebulki będą małe, a zielone liście zaczną wysychać.

3. Zielona zgnilizna. Ta choroba dotyka zebranych plonów. Na głowach zaczyna tworzyć się gęsta tablica. Choroba rozwija się najaktywniej w warunkach dużej wilgotności.

Zbiór odbywa się zwykle wczesną jesienią. W tym czasie liście są już suche i żółte. Przygotowane cebulki są starannie wykopywane z ziemi. Najlepiej robić to wieczorem, przy suchej i pochmurnej pogodzie. Rośliny przestają podlewać 10-15 dni przed zbiorami.

Po zbiorze cebulę należy wysuszyć i obrać z nadmiaru łuski. Dzięki temu głowice powinny być czyste. Tak przetworzone owoce wysyłamy do suszenia przez kolejne trzy tygodnie. W tym czasie mają czas, aby dojrzeć i stać się smaczniejsze. Następnie plon umieszcza się w skrzynkach lub pojemnikach. Przechowywane są tam przez kilka miesięcy. Najważniejsze jest regularne sprawdzanie zapasów. Zapobiegnie to powstawaniu zgnilizny i pleśni.

Możesz przechowywać zieloną cebulę lub główki w inny sposób.

1. Suchy. Liście cebuli można drobno posiekać i wysuszyć. W takim przypadku posłuży jako przyprawa do przygotowania dań głównych i przystawek. Suszone zioła można przechowywać w szklanych słoikach lub papierowych torebkach.

2. W lodówce. Do lodówki można wysłać obrane cebule i główki w łupinach. W pojemniku na warzywa produkt będzie długo przechowywany. Ugotowaną cebulę można przechowywać w lodówce przez 7-10 dni. Dotyczy to zarówno produktów pieczonych, jak i smażonych lub gotowanych.

3. W zamrażarce. Z reguły posiekana cebula jest wysyłana do zamrażarki. Jest owinięty folią. Tam może być przechowywany przez kilka miesięcy.

4. Marynować. W ten sposób można gotować różne rodzaje cebuli. Produkt jest czyszczony i umieszczany w szklanym lub ceramicznym pojemniku. Następnie polewa się mieszanką octu, cukru, soli i przypraw. Cebulę można przechowywać w słoikach przez około sześć miesięcy.

Uprawiane do sadzenia w przyszłym roku, zestawy cebuli są również zbierane jesienią. Jest starannie suszony i wysyłany do chłodnego pomieszczenia. Temperatura powinna zawsze mieścić się w granicach 2-3 stopni. Jeśli zestaw jest przechowywany w ciepłym pomieszczeniu, należy go trzymać z dala od kaloryferów i grzejników.

Znając wszystkie podstawowe informacje o cebuli, każdy może ją wyhodować na swojej stronie.