Cebula Batun i niuanse jej uprawy

Cebula-batun to roślina wieloletnia, która może stać się „sponsorem” szyku pod względem składu witamin i minerałów zieleni na stole. Tak, nie jest jeszcze najpopularniejszy w krajowych szerokościach geograficznych, ale z pewnością zyskuje tę popularność.

Cebula jest uważana za zioło, które może rosnąć przez wiele lat bez przesadzania. Na łóżku ogrodowym wygląda mniej więcej tak samo jak jego odpowiedniki: pięści zielone liście niewiele różnią się od piór innych bulwiastych. Ale tylko pod ziemią ta roślina nie ma tej znajomej dużej żarówki. Cebula batuna jest mała, tylko trochę pogrubiona. Nawiasem mówiąc, możesz go również zjeść, ale nie jest to popyt. Batun zjada tylko liście.

Co jeszcze jest ważne w charakterystyce tej rośliny:

• rozwinięte korzenie osiągają 40 cm szerokości i głębokości;
• pióra rośliny są grube i mocne, wewnątrz puste;
• jeśli nie wytniesz piór na czas, mogą dorosnąć do metra wysokości;
• warzywo rośnie bardzo szybko, ma jasny kolor;
• strzały i kwiatostany powstają w drugim roku: są żółto-zielone, zaokrąglone, w batunie jest ponad dwieście kwiatów;
• kwitnienie występuje w czerwcu, a dojrzewanie nasion - w połowie lata;
• cebula nie boi się niskich temperatur (chyba że ta roślina będzie uprawiana na dalekiej północy);
• w jednym miejscu batun rośnie przez 5 lat, ale jeśli nasadzenia są bardzo zagęszczone, cebula stanie się mniejsza;
• rozmnażane przez nasiona lub przez podzielenie buszu;
• większość cebuli jest uprawiana w Chinach.

Nowicjusze mogą mieć pytanie, czym batun różni się od pora. Jego piórko jest twardsze, smak ostrzejszy, ale można je wcześniej odciąć. Por jest uprawiany przez sadzonki, a jego biała łodyga jest szczególnie cenna (ze względu na nią i rosną). Smak nie jest tak ostry i wyrazisty jak batuna.

Najważniejsze jest, aby na czas odciąć pióra pałki, ponieważ bez tego staną się twarde i bez smaku. Będzie rosła praktycznie na każdej glebie. Nie będzie tolerował całkowicie suchych miejsc, ale nie spodoba mu się też mokradło.

Spośród najpopularniejszych odmian można wyróżnić następujące opcje:

• „Kwiecień” (odmiana wcześnie dojrzewająca, dobra do sałatek);
• „Majski” (odporny na choroby, pióra o ostrym smaku);
• Long Tokyo (w połowie sezonu, bardzo odporna na zimę);
• „Kruchość” (o łagodnym smaku);
• „Seryozha” (wcześnie dojrzewająca i delikatna odmiana).

Batun może rozmnażać się zarówno wegetatywnie, jak i przez nasiona, oba sposoby są proste, oba są często używane. Jeśli cebula już rośnie w ogrodzie, metoda nasienna nie jest stosowana: znacznie łatwiej jest wykopać istniejący krzew, podzielić go na mniejsze części i posadzić. Jest to również wygodne, ponieważ kłącza chwastów można usunąć z wykopanego krzewu. Podział krzewu można przeprowadzić praktycznie w dowolnym momencie, ale w sierpniu jest to wygodniejsze i bardziej niezawodne. Krzew jest najpierw podlewany, a następnie usuwany z gleby czystą łopatą lub widłami ogrodowymi. Możesz podzielić go rękami i nożem (zdezynfekowany).

Uprawa sadzonek jest właściwa, gdy pełny cykl (od nasion do zbiorów do momentu wyrwania roślin) odbywa się w jednym sezonie. Oznacza to, że dobrze jest, jeśli roślina jest jednoroczna, ale byliny nie nadają się do sadzonek. Nasiona wysiewa się zwykle w kwietniu, a na początku lata na miejscu sadzi się przyzwoite sadzonki. Następnie we wrześniu roślinę należy wykopać bez pozostawiania na miejscu ani jednego krzewu.

Istnieją pewne niuanse sadzenia sadzonek batuny.

1. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, pozostawia się je w wodzie na 24 godziny. Czasami jest wytrawiany przez około 25 minut w słabym roztworze manganu. Od czasu do czasu zmieniają również wodę, a następnie nasiona są suszone.
2. Nasiona sadzi się w specjalnych skrzynkach na sadzonki. Ziemia darniowa jest wykorzystywana jako gleba, zmieszana w równych częściach z próchnicą. Musisz tam również dodać 2 szklanki popiołu (licząc na wiadro mieszanki).
3. Nasiona wysiewa się na głębokość 1 cm, muszą wejść do wstępnie nawilżonych rowków w glebie. Po zasypaniu rowka ziemią należy tam również dodać czysty piasek (aby jego warstwa miała 2 cm).
4. Pudełka są przykryte szkłem, a po 2 tygodniach wykiełkują pierwsze pędy. Czasami czas pojawienia się sadzonek jest opóźniony, jest to normalne, ale nie powinno być krytycznego załamania.
5. Gdy pojawią się pędy, temperaturę należy obniżyć na tydzień do 10-12 stopni, a następnie ponownie podnieść. Ale jeśli temperatura przekroczy 15 stopni, takie wskaźniki staną się katastrofalne dla batuna. A podświetlenie też jest potrzebne, bo łuk uwielbia długie godziny dzienne.
6. Podlewanie sadzonek powinno być umiarkowane, nie powinno być zalane. Będzie musiał być podawany dwukrotnie: superfosfatem i solą potasową. Pierwsze karmienie odbywa się tydzień po pojawieniu się pędów, drugie - po kolejnych dwóch tygodniach.
7. Zagęszczone sadzonki należy przerzedzać i powinieneś mieć na to czas w fazie pierwszego prawdziwego liścia. Odległość między krzewami powinna wynosić około 3 cm.
8. Przed sadzeniem sadzonek w ziemi są one utwardzane tydzień wcześniej. I będzie w ogrodzie w pierwszych dniach lata (obliczenia dotyczą regionu moskiewskiego i podobnych regionów klimatycznych). Otwory w grządce ogrodowej wykonane są w odstępach co 12 cm.

Jednak coraz częściej batun wysiewa się bezpośrednio na grządkę ogrodową. Zbieranie nasion tej rośliny nie jest trudne: od drugiego roku życia w batunie pojawiają się strzały-szypułki. Zwykle są wyłamywane, aby nie ograniczać wzrostu roślin. Ale w tym przypadku te strzały należy pozostawić na krzakach, ponieważ zakwitną w środku lata i pojawią się w nich nasiona. Dojrzałe czarne nasiona nadal będą mocno osadzać się w kwiatostanach. To tutaj rośliny są wyciągane, zbierane w pęczki i wieszane głowami. Należy to zrobić w suchym miejscu, podstawić pod nie dowolny pojemnik lub po prostu ułożyć papier.

Suszone nasiona same zaczną się kruszyć, ich usunięcie nie będzie nic kosztować. Nasiona są nieco bardziej suszone, układane cienką warstwą, a następnie rozprowadzane do przechowywania w papierowych torebkach. A potem możesz posadzić go w ziemi. Jeśli batun zaczyna rosnąć pod folią, można to zrobić wczesną wiosną. Nasiona można wysłać do ziemi w czerwcu, w roku siewu kultura po prostu się wzmocni, ale wycięcie liści będzie możliwe dopiero w przyszłym roku. Istnieje również przedzimowa kampania siewu i konieczne jest sadzenie bardziej zagęszczone, ponieważ pewien procent nasion zniknie zimą.

Co jeszcze musisz wiedzieć o sadzeniu cebuli batun:

• ta kultura nie lubi torfowisk i kwaśnych gleb;
• na glinie piaszczystej i glinie cebula daje doskonałe zbiory;
• cebula rośnie przy dobrym oświetleniu witryny;
• przygotowanie grządki do sadzenia jest elementarne: wykopać, zastosować standardowe dawki nawozów;
• nasiona wysiewa się w rowkach rozlanych wodą na głębokość 2,5 cm, rozstaw rzędów wynosi 30 cm;
• podgrzać do co najmniej 5 stopni gleby - gwarancja kiełkowania nasion, może to potrwać nie zawsze przewidywalny okres (od 8 do 20 dni);
• po posadzeniu lepiej ściółkować łóżko humusem, warstwa powinna być cienka.

Nie ma specjalnych wysiłków i trudności w procesie uprawy batuna. Tylko na początku potrzebuje uwagi. Jeśli uprawa jest roczna, należy ją jak najmniej przerzedzać. Konieczne jest systematyczne odchwaszczanie i rozluźnianie łóżka, tutaj batun nie różni się od innych upraw.

Co jeszcze zawiera koncepcja pielęgnacji roślin:

• jeśli gleba w łóżku wyschnie przez krótki czas, cebula nie umrze, ale długotrwała susza jest dla niej destrukcyjna: pióro grubieje, traci smak;
• konieczne jest podlewanie rośliny raz lub dwa razy w tygodniu, koncentrując się na stanie gleby, zużycie nawadniania to wiadro na metr kwadratowy;
• na kilka dni przed ostatecznym cięciem cebulę należy obficie podlać;
• dorosła kultura dobrze toleruje zraszanie, ale nawadnianie powierzchniowe nadal nie jest najlepsze, nie trzeba zbyt mocno zalewać piór;
• opatrunek wierzchni jest potrzebny po masowym cięciu zieleni, przez pierwszy rok będzie to napar z dziewanny w proporcjach od 1 do 10, a po wchłonięciu dodaje się szklankę popiołu drzewnego na metr kwadratowy, musi być płytko osadzony w podłożu z motyką;
• na żyznej glebie batun będzie rósł normalnie nawet bez dodatkowego nawożenia, a o tym, że są potrzebne, będzie sygnalizował powolny wzrost i zażółcenie liści;
• jeśli cebula słabo rośnie, słaby roztwór mocznika może być dla niej zbawienny;
• Nie trzeba masowo odcinać cebuli w stanie mikrozielonym, ale pióra, które już urosły do ​​25-30 cm;
• jeśli cebula jest pod opieką, wytrzyma 5 cięć rocznie, jeśli nie, nie więcej niż 3;
• obcinanie liści do samego mrozu nie jest najlepszym pomysłem, roślina musi iść na zimę z liśćmi.

Cebulę uprawia się również w domu. Ponieważ nie charakteryzuje się stanem uśpienia, możliwa jest całoroczna uprawa kultury jako pomieszczenia. Od kwietnia do października cebula może rosnąć na balkonie, a jeśli chcesz zbierać plony przez cały rok, potrzebujesz fajnego parapetu.

Większość odmian (od „rosyjskiej zimy” do „kwietnia”) jest odporna na choroby. Ale nadal nic nie ma idealnej odporności na stronie. Tak więc mozaika wirusowa może uderzyć w cebulę: jest to choroba nieuleczalna, dlatego wszystkie sadzonki będą musiały zostać zniszczone, w przeciwnym razie choroba zajmie sąsiednie rośliny. Żółte plamy zaczynają rosnąć nad liśćmi, cebula natychmiast przestaje rosnąć, nie można jej uratować.

Rdza grzybicza liści może również zaatakować batuna: żółto-pomarańczowe plamy doprowadzą do wysuszenia piór. Rośliny, które zostały już dotknięte przez grzyby, będą musiały zostać pocięte, a całe rośliny potraktowane płynem Fitosporin lub Bordeaux. Mączniak rzekomy pojawi się jako białe plamy: chore rośliny należy zniszczyć, zdrowe rośliny należy leczyć specjalnymi preparatami miedzi lub tą samą „Fitosporyną”.

Wołkowiec cebulowy może stać się niebezpieczny od szkodników dla cebuli - ciemny chrząszcz, który gryzie pióra nawet w stadium larwalnym. Marchew rosnąca w sąsiedztwie uratuje przed muchami cebulowymi: szkodnik nie znosi zapachu marchwi. Żywią się sokiem z cebuli i wciornastkami i zwykle atakują więcej niż jedną uprawę, ale próbują zaatakować wiele nasadzeń na miejscu. Stosowane są środki owadobójcze.

Można powiedzieć, że na częstotliwość zbioru wpływa odmiana i jej cechy. Ale jeśli uśredniasz, to co 3-4 tygodnie możesz zbierać cebulę, czyli całkowicie odciąć liście. Uprawa musi zostać całkowicie odcięta, a strzały kwiatowe muszą zostać wyłamane (pozostają tylko wtedy, gdy potrzebne są nasiona). Liście są zwykle cięte ostrym nożem lub nożyczkami i prawie przy ziemi.

Zielone cebule o liściach tłuszczu są przechowywane w luźno zamkniętej plastikowej torbie w lodówce, wygodniej jest układać ją w pęczki. Świeże liście będą aktualne tylko przez tydzień, potem się psują.Ale cebulę można posiekać, zapakować w saszetki lub pojemniki i zamrozić. Zimą taki zamrożenie (jak microgreens) świetnie nadaje się do robienia zup, dań głównych i nie tylko. Nawiasem mówiąc, można go również dodać do mięsa mielonego.

Cebula ta kiełkuje nawet w niezbyt sprzyjających warunkach. Nie jest tak piękny jak różowy szczypiorek, ale bardziej wytrwały, a ostry smak jego piór jest dopełnieniem wielu dań. Skład witamin sprawia, że ​​jedzenie staje się jeszcze zdrowsze.