Kiedy i jak zbierać kwiat lipy?

Kiedy i jak zbierać kwiat lipy - to pytanie interesuje wielu. W tym artykule zastanowimy się, o której godzinie możesz zebrać kolor do suszenia i jak prawidłowo wysuszyć go na herbatę na zimę.

Według archeologów zbiór kwiatów lipy trwa od tysięcy lat. Człowiek zawsze szanował lipę jako roślinę leczniczą i po prostu aromatyczną. Drzewo zawsze było uważane za święte, nigdy nie było rąbane na opał, dzieci uczono nie łamać gałęzi lipy. Sadzonki lip były często sadzone wokół świątyń, tradycja ta przetrwała do dziś. Zielarze od dawna wieszali krzyż utkany z gałązek lipy na szyi chorych i choroba ustąpiła. Zapach lipy od wieków przyciąga osy i pszczoły - zapylają drzewa, dają pachnący miód. Dziś naturalny miód lipowy jest wysoko ceniony za swoje właściwości odżywcze i lecznicze, zwłaszcza na tle syntetycznych aromatów.

Od czasów starożytnych wycinano z drewna amulety przeciwko siłom demonicznym, a na drzwiach wejściowych wzmocniono gałęzie osiki, lipy - uważa się, że chroni to mieszkanie człowieka przed negatywną energią. Słowianie wierzyli, że przy sztormowej pogodzie trzeba się chować pod rozłożystymi lipami, nigdy nie uderza ich piorun. Drzewo, według starożytnych legend, ma pokrewnego ducha z Matką Bożą, układano na jego temat wiersze, pisano z niego wspaniałe obrazy.

Lipa kwitnie od około 10 dni do 2 tygodni, w miesiącu czerwcu. Z tego powodu zbiór kwiatów jest ograniczony w czasie. Na środkowym pasie różne regiony kraju mają różne czasy zbiorów, a czas kwitnienia może rozpocząć się później ze względu na warunki pogodowe. Ale zawsze jest czerwiec, początek - w upalne lato, środek - w zimną, deszczową pogodę. Trudno przeoczyć początek kwitnienia: drzewo pokryte jest jasnożółtym kolorem, w pobliżu wieje słodkawy aromat miodu.

Kiedy lipa zaczyna więdnąć, jej kwiaty nie nadają się do zbioru, nabierają brązowego odcienia i kruszą się po zerwaniu. Najlepiej zbierać surowce w południe, wtedy kwiaty w pełni się otworzą... Odciąć kolor wraz z przylistkami - z liściem i kwiatostanową nogą - najłatwiej jest to zrobić rękoma lub zwykłymi nożyczkami, które dla wygody przywiązujemy krótkim sznurkiem do nadgarstka. Nie zbierają kwiatów w mieście, w rosie czy po deszczu. Zbierz w odpowiednim czasie nasiona, orzechy, pozostałe po kwiatach. Zielarze używają ich do celów leczniczych. Z nich możesz wyhodować małe pędy przez zimę do sadzenia nowych drzew.

Przy zbieraniu kwiatów lipy obowiązują ważne zasady. Nie zaleca się zbierania go z drzew pasa leśnego położonych wzdłuż dróg, autostrad, w pobliżu przedsiębiorstw przemysłowych, cmentarzy, kanałów ściekowych. Zielarze nie barwią lip rosnących samotnie wśród pól lub w małych grupach – na polu jest miejsce na wszystkie wiatry i gromadzi się tam najwięcej kurzu. Najlepsze miejsce do zbierania kwiatów lipy? - to zalesione brzegi rzek, jeziora, sztuczne zbiorniki. Tu zawsze jest mało kurzu, nie zaśmieca drzewa.

Nie pobiera się uszkodzonych kwiatostanów dotkniętych chorobami - wyróżnia je matowy kolor, obecność rdzawych plam i ciemnych przylistków. Usługi środowiskowe zabraniają ścinania drzew, łamania gałęzi dla wygody zbierania surowców. Niszczenie drzew w pobliżu pasiek byłoby błędem.

Liście, kwiatostany, szyszki, kora drzew są zbierane na zimę. Każdy surowiec ma swój własny czas odbioru.

Niuanse, które powinieneś znać przy zbieraniu surowców wapiennych:

• większość kwiatów powinna zostać rozpuszczona, jest to wskaźnik optymalnego czasu ich zbioru;
• zbieraj surowce rano, zawsze przy suchej, ciepłej pogodzie;
• zrywać kolor przylistkami - natura przechowuje w nich wiele przydatnych właściwości;
• w chłodne dni, gdy temperatura powietrza nie przekracza + 26 ° C, nektar jest intensywnie uwalniany - zbieranie surowców przy takiej pogodzie jest optymalne, największe korzyści przynoszą zebrane kwiatostany;
• przez rok wystarczy przygotować 1 kg surowców, wystarczy na jedną rodzinę do następnego kwitnienia.

Jeśli kwiat lipy zbiera się tylko na herbatę i przypadkowe przeziębienia, dla rodziny wystarczy jeden kilogram suchego surowca. Nie zaleca się zbierać więcej, aby lipa mogła zakończyć swój naturalny cykl - nasiona dojrzewają, są rozrzucane przez wiatr w celu wzrostu nowych drzew.

Zebrane kwiatostany układane są na papierze, tkaninie. Suszone pod baldachimem, nie nawiane przez wiatr. Obecnie istnieją specjalne suszarki - jeśli są używane do szybkiego suszenia kwiatu lipy, temperatura w nich nie powinna być wyższa niż + 40 ° С. Suszenie powietrzem trwa nie dłużej niż 2-3 dni. W tym czasie surowce należy kilkakrotnie delikatnie wymieszać w celu równomiernego wyschnięcia. Pozwala to na zachowanie ich leczniczych i odżywczych właściwości w kwiatostanach.

Po prostu sprawdzają stopień wysuszenia - szypułki pękają, nabierają żółtawego odcienia i tracą żywy aromat. To prawda, ponieważ w herbacie zimowej kwiat lipy nadal daje jasny kolor, przyjemny zapach lata i zdrowia. Gotowe suszone kwiatostany złóż w papierowych torebkach, torebkach z tkaniny, aby zapewnić normalny dostęp powietrza. Naczynia ceramiczne z pokrywkami nadają się do przechowywania w zimie. Pojemniki wykonane ze szkła lub plastiku są kategorycznie nieodpowiednie. W takich potrawach pyłek psuje się, kolor i liście tracą swoją leczniczą moc.