Czym różni się szałwia od lawendy?

Dla ludzi dalekich od botaniki na pierwszy rzut oka pole lawendy nie różni się od pola szałwii. Ale jeśli dwie rośliny zostaną umieszczone obok siebie, różnice będą już oczywiste. Szczególnie często mylony jest dąb szałwii, który ma podobną kolorystykę do lawendy.

Spróbujmy przeanalizować obie rośliny i wyciągnąć wnioski na zasadzie porównawczej. Aby dokładniej zrozumieć temat, przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo pochodzeniu, wzrostowi, wyglądowi, zapachowi i gospodarczemu wykorzystaniu tego rodzaju roślin olejków eterycznych.

Zacznijmy od tego, co ich łączy. Oba gatunki według pochodzenia - południowcy, preferują ten sam skład gleby, uwielbiają obszary zalane słońcem. Szałwia i lawenda są cenione i wykorzystywane przez perfumiarzy do swoich produktów. Lawenda i szałwia należą do tej samej rodziny - Lamiaceae, co tłumaczy w pewnym stopniu ich zewnętrzne podobieństwo.

Obecnie istnieje 47 rodzajów lawendy, wszystkie rosną w Afryce, Australii i na Bliskim Wschodzie. W Europie południowej krzew występuje na wolności i na plantacjach uprawnych. Najpiękniejsze pola lawendy na południu Francji stały się znakiem rozpoznawczym stylu prowansalskiego. We wnętrzach i projektowaniu krajobrazu stosuje się odcienie lawendy i gatunki dekoracyjne samej rośliny.

Szałwia jest mniej romantyczna, ale bardziej powszechna. Łacińska nazwa salvus, oznaczająca rodzaj, tłumaczy się jako „być zdrowym”... Od czasów starożytnych właściwości kwiatów były wykorzystywane jako lecznicze. Szałwia ma około 700 gatunków, a jeden z nich nazywa się leczniczym.

Roślina pochodzi z Europy Południowo-Wschodniej, dziś dziko można ją znaleźć w większości krajów europejskich, w Ameryce Północnej i Środkowej. Niektóre odmiany są ciepłolubne i nie opuszczają południa Europy, ale wiele w warunkach naturalnych doskonale zakorzeniło się w środkowej Rosji, na Kaukazie i Syberii.

Podsumowując: oba rodzaje roślin rozprzestrzeniły się z południa Europy. Szałwia przeniosła się daleko na północ wzdłuż kontynentu, a lawendę na północ od jej zasięgu można znaleźć tylko w formie uprawnej. Oba krzewy rosną na suchych, nasłonecznionych terenach, wszechobecna jest tylko szałwia, a lawenda preferuje górskie zbocza łąk.

Aby zrozumieć wizualną różnicę między szałwią a lawendą, oto botaniczny opis obu roślin.

Jako przykład rozważ zewnętrzne cechy najczęstszego gatunku - lawendy wąskolistnej. Wieloletnia, wiecznie zielona, ​​półkrzewowa roślina o głębokim (2 m) włóknistym korzeniu. Ma liczne, rozgałęzione, zielonkawo-srebrzyste pędy, zdrewniałe od dołu i rosnące w górę o 30-90 cm.

Liście są wydłużone, liniowe, położone przeciwnie. Dwuwargowe kwiaty w kolorze liliowo-liliowym zebrane są w 6, 8 lub 10 kawałkach w kształcie ucha. Suchy owoc zawiera brązowo-żółte nasiona o błyszczącej powierzchni.

Przede wszystkim szałwia dębowa jest podobna do lawendy, jej opis i posłużymy się nią w celach porównawczych... Półkrzew lub roślina zielna o silnym korzeniu i wielu pionowych gałęziach.

Posiada złożone liście - dolne są podłużne z niewielkimi odkształceniami, górne są zauważalnie mniejsze od dolnych. Kwiatostany w kształcie kolców dorastają do 40 cm, kubki kwiatowe są niebiesko-fioletowe w kształcie dzwonu w kształcie rurki.

Jeśli porównasz dwa rodzaje roślin, od razu zauważysz ich charakterystyczne cechy.

• Szałwia ma wełnistą łodygę. Włosy można zobaczyć gołym okiem lub wyczuć dotykiem.Łodyga lawendy jest równa i gładka.

• Liście szałwii są zauważalnie większe od lawendy i składają się z dolnych (dużych) i górnych (małych). Mają rustykalny kształt, ciemnozielony kolor. Liście lawendy są małe, tej samej wielkości, wyrafinowane, o srebrzystym połysku i wyglądają dekoracyjnie.

• Kwiatostany w szałwii są duże, luźne, aw lawendie są zebrane w gęste, zorganizowane ucho.

Obie rośliny są aktywnie zapylane przez owady, które przyciąga ich uporczywy zapach. Zarówno szałwia, jak i lawenda są roślinami olejków eterycznych, ale mają różne zapachy.

Lawenda jest bardziej oleista, ma bogaty, ale nie ciężki, ale bardzo specyficzny aromat z lekką drzewną nutą. Czuje chłodną, ​​świeżą soczystość, a jednocześnie miękkość, delikatność i pogodny spokój. Miłośnicy lawendy wierzą, że poduszka wypełniona kwiatostanami sprzyja jakości i głębokiemu śnie.

Wszystkie rodzaje szałwii mają niezwykły, ostry zapach z lepkimi cierpkimi nutami, ale szałwia muszkatołowa pozostaje liderem aromatów. W swoim złożonym zapachu wyłapuje obecność bursztynu, bergamotki, igieł sosnowych, pomarańczy, pachnie przyprawami, do których używa się go w kuchni.

Dowiedziawszy się, gdzie rosną obie rośliny, jak wyglądają i pachną, jak się rozwijają i rozmnażają, możemy wyciągnąć wnioski porównawcze.

Nie należy przeoczyć krzewu lawendy posadzonego w ogrodzie. Wymaga kształtowania, terminowego przycinania, w przeciwnym razie szybko straci swój piękny wygląd. - rozciągnie się, stanie się cieńszy, gęsty kłos kwiatostanów przerzedzi się, nabierze „łysych plam”.

Szałwia corocznie wiosną wytwarza świeże pędy, które nie tracą estetyki nawet bez odpowiedniej pielęgnacji. Będzie dobry i świeży do mrozu, potem uschnie. Opadająca roślina jest usuwana, a na wiosnę uzyskuje się nowe pędy.

Lawenda jest bardziej kapryśna i wymaga pielęgnacji, ale w regionach południowych, w przeciwieństwie do szałwii, zimą cieszy się zielenią.

W naturze lawenda występuje tylko w południowej Europie, a szałwia przeniosła się daleko wzdłuż kontynentu ku północy, dlatego przystosowała się do zimy, pozostawiając przyziemne części na łasce mrozu.

W okresie lęgowym szałwii i lawendy istnieje również różnica między tymi roślinami w ogrodzie. Krzew szałwii zielnej jest łatwy do odseparowania i posadzenia, a sztywny krzew lawendy karłowatej trzeba ściąć łopatą, co powoduje, że sadzone części przez długi czas chorują. W przypadku lawendy łagodniejszą metodą rozmnażania byłyby sadzonki lub sadzonki.

Lepiej sadzić sadzonki z nasion obu roślin, a następnie przenieść je na otwarty teren. Szałwia szybko kiełkuje i nie stwarza problemów nawet podczas siewu w polu lub samosiewu. W lawendzie, ze względu na dużą ilość olejków eterycznych w nasionach, kiełkowanie jest utrudnione.

To są tak różne rośliny - szałwia i lawenda, a wielu wizualnie nie może ich nawet odróżnić od siebie.