Pax agrestu

Zbieranie jagód agrestu często komplikuje duża liczba kolców na gałęziach krzewu. Pojawienie się odmian pozbawionych kolców z zadowoleniem przyjęli ogrodnicy-amatorzy, a także osoby zajmujące się uprawą roślin na skalę przemysłową. Jedną z najwygodniejszych do zbioru odmian jest agrest Pax.

Pax to hybryda słynnego brytyjskiego agrestu z dużymi czerwonymi jagodami z Whinham's Industry oraz bezkolcową odmianą z Kanady (pochodzącą ze skrzyżowania Captivator i Lancashire Lad). Wyhodowana przez pracownika Stacji Badawczej East Malling w Kent - Dr. Elizabeth Keep, zarejestrowana w 1989 roku.

Odmiana Pax jest szeroko rozpowszechniona w Ameryce Północnej, Kanadzie i Europie, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii. W Rosji, na Białorusi i Ukrainie dopiero zyskuje na popularności. Materiał sadzeniowy sprowadzany jest ze szkółek w Polsce: kraj ten jest jednym z liderów w uprawie agrestu.

Pax to wysokoplenna, wielkoowocowa, bezpretensjonalna i odporna na zimę odmiana wczesna, odporna na wiele chorób. Ma ciekawą cechę charakterystyczną: rzadkie i miękkie ciernie pojawiają się na pędach dopiero w pierwszym roku życia rośliny, a następnie znikają. Dojrzałe jagody mają słodki smak, różowo-czerwony kolor i trochę włochaty.

Krzewy są wyprostowane, z gałęziami szkieletowymi i obfitymi pędami korzeniowymi, wysokość do 120 cm, kwiaty są samopylne.

Jagody o prawidłowym owalnym kształcie są imponujące: do 3,5 cm długości. Średnia masa owoców to 7-10 g, ale może osiągnąć 12-14 g. W miarę dojrzewania zmieniają kolor z jasnozielonego na różowy, a następnie rumienią się na czerwono. W fazie pełnej dojrzałości owoce mają bogaty bordowy kolor.

Skóra jest cienka, gęsta, nie pęka, z żyłkami i lekkim pokwitaniem. Miąższ jest mięsisty, z małymi kośćmi. Odmiana jest doskonale transportowana, bez psucia się i przecieków, zwłaszcza zebrana na etapie dojrzałości technicznej.

Kosmki na powierzchni jagód nie są wyczuwalne podczas degustacji. Skórka lekko chrupiąca, miąższ soczysty i aromatyczny. Dojrzałe owoce Pax mają słodki, przypominający cukier smak, praktycznie bez kwaskowatości. Na równowagę słodkości i kwasowości duży wpływ ma ilość słońca.

Cel jest uniwersalny: jagody je się świeże, używa się do deserów i wypieków, albo używa się ich do robienia dżemów, dżemów, kompotów. Zamrażanie pomoże zachować jak najwięcej witamin: wybrane jagody należy umyć, wysuszyć i włożyć do torebek lub zamkniętych pojemników.

W centralnych regionach i centralnej Rosji okres ruchomej dojrzałości odmiany rozpoczyna się 20 czerwca i trwa do lipca. W regionach południowych zbieranie jagód można przeprowadzić już na początku pierwszego letniego miesiąca. Bardzo młode, dwuletnie sadzonki zaczynają owocować i to bardzo obficie. W jednym miejscu krzew może rosnąć bez problemów i przynosić stabilne zbiory nawet do 12-15 lat.

Pax jest odmianą wysokoplenną: dorosły, zdrowy krzew daje średnio około 15 kg jagód, ale może też dawać rekordowe plony 25-30 kg w sezonie.Krzew Pax ma tendencję do gęstnienia, ale nawet przy braku cięcia odmładzającego owocuje obficie.

Owoce dobrze przylegają do gałęzi, nie opadają, po rozdzieleniu wysychają. Prezentacja jest zachowana przez długi czas.

Sadzenie agrestu odbywa się jesienią, przed mrozem. Pomimo bezpretensjonalności Pax do gleby, najlepszą opcją byłaby gleba o neutralnym pH, dobrze przepuszczalna glina lub glina piaszczysta.

Pax idealnie nadaje się na słoneczne, wolne od przeciągów miejsce w południowej lub południowo-zachodniej części ogrodu. Należy unikać terenów podmokłych ze względu na ryzyko zgnilizny korzeni. Gleba jest wcześniej przygotowana i wykopana. Wykop wcześniej dołek (70x80cm), wypełnij go mieszanką popiołu, humusu i dodatków mineralnych. Pomiędzy otworami zachowana jest odległość od 70 cm do 1,5 m.

Zdrowa sadzonka z zielonymi pąkami i rozwiniętym systemem korzeniowym może być trzymana w stymulatorze ukorzeniania. Niektórzy ogrodnicy zanurzają spód rośliny przed sadzeniem w glinianej zacierze. Sadzonkę umieszcza się w dołku, przykrywa przygotowaną glebą, obficie podlewa i ściółkuje.

Podczas uprawy Pax wykonywane są następujące działania:

• pogrubienie krzewu, wzrost korzeni regulowany jest przez przycinanie;
• kładą podpory pod gałęzie ciężkie od jagód;
• zmniejszyć częstotliwość podlewania w okresie dojrzewania jagód;
• jesienią przeprowadza się nawadnianie ładujące wodę (20 litrów na krzak).

Najczęściej Pax powstaje na pniu lub rośnie na kratce.

Pax jest odporny na spheroteca (amerykański mączniak prawdziwy) i zarazę liści.

Tradycyjne metody i biochemia pomagają zwalczać szkodniki (pajączki, błoniaki, ćmy, mszyce, chrząszcze). Krzewy spryskują lub nakładają na glebę środki owadobójcze.