Gruszenka agrestowa

Agrest to krzew z rodziny porzeczek, trudno nazwać go popularną uprawą jagodową. Zbiory utrudniają cierniste pędy, jagody mają specyficzny smak i nie każdemu się to podoba, krzew łatwo naraża się na różne choroby. Mimo to owoce agrestu są całkiem przydatne, a hodowcy od dawna pracują nad poprawą jego właściwości. Bezpretensjonalna uniwersalna odmiana Grushenka (synonim Ribes uva-crispa Gruhenka) jest jednym z takich wyników o doskonałych właściwościach. Jagody mają właściwości lecznicze, znakomitą przenośność, atrakcyjny wygląd, nadają się do spożycia na świeżo, do gotowania przetworów, dżemów, konfitur, kompotów i głębokiego mrożenia.

Autorstwo w wyglądzie odmiany należy do I.V. Popowej, hodowcy z Ogólnorosyjskiego Instytutu Selekcji i Technologicznego Ogrodnictwa i Szkółki. Jako odmiany rodzicielskie zastosowano odmiany Moskovsky Krasny, Severny Kapitan i Form 595-33.

Średniej wielkości krzew o pędach bezkolcowych o lekko rozłożystym pokroju i gęstym ulistnieniu. Gałęzie średniej grubości mają zwarte międzywęźle. Liście są jasnozielone, kwiaty i jajniki skutecznie wytrzymują nawracające przymrozki, sam krzew charakteryzuje się silną zdolnością regeneracji pędów. Krzewy w pełni owocują od 16 do 19 lat. Odmiana charakteryzuje się wysoką samopłodnością, zdolnością do szybkiego budowania młodych pędów z dużą ilością pąków owocowych, jajniki tworzą się na jednorocznych i dojrzałych gałązkach.

Średniej wielkości jagoda w kształcie okrągłej gruszki, ważąca 4,3 grama, jest fioletowa i pokryta grubą skórką, co ułatwia jej przenoszenie. Owoce nie są podatne na zrzucanie i mają doskonałe właściwości, które w dużej mierze przyczyniają się do przywrócenia zdrowia:

• przyspieszyć metabolizm;

• normalizować ciśnienie krwi i czynność wątroby;

• promować aktywację funkcji przewodu żołądkowo-jelitowego;

• zwiększyć poziom hemoglobiny, działać jako środek przeczyszczający;

• jagoda stosowana jest w leczeniu chorób skóry (egzema, łuszczyca);

• agrest hamuje rozwój komórek nowotworowych, spowalnia procesy starzenia się organizmu.

Skład chemiczny:

• witaminy A, B (1, 2, 4, 5, 6, 9), PP, H, K, C, 30 mg/100 g jagód, E (0,5) i B3 (0,3);

• makroelementy – potas (260 mg/100 g), fosfor (28), sód, wapń, siarka, magnez, krzem (18–23);

• pierwiastki śladowe - miedź (130 μg/100 g jagód), aluminium (33,6), rubid (19), łącznie 18 pozycji.

Owoce są niskokaloryczne (43-46 kcal/100 g) i są stosowane w żywieniu dietetycznym.

Soczysty, mięsisty miąższ o słodko-kwaśnym, zrównoważonym smaku. Jagody nie są podatne na pękanie, zrzucanie, są przechowywane przez długi czas w odpowiednich warunkach.

Odmiana należy do kategorii średnio-późnej - zbiory odbywają się od końca lipca do połowy sierpnia. Owocowanie jest przedłużone, pojawia się 2-3 lata po posadzeniu. Sadzonki dwuletnie zaczynają owocować w następnym roku.

Wydajność jest średnia - z krzaków zbiera się 5-6 kg, ale przy idealnej technologii rolniczej wskaźniki można zwiększyć.

Doskonała zimotrwałość i zdolność do pomyślnego przetrwania gorących i suchych okresów pozwoliły Grushence opanować prawie wszystkie regiony kraju.

Do sadzenia wybierz słoneczne lub mało zacienione obszary z ochroną przed północnymi wiatrami i przeciągami. Bezpretensjonalność odmiany pozwala sadzić ją na glebach dowolnego typu, ale bagienność lub bliskość wód gruntowych będą miały szkodliwy wpływ na roślinę. Czas lądowania to wczesna wiosna lub jesień, przy czym ta ostatnia jest uważana za najkorzystniejszą. Sadzenie na 1,5-2 miesiące przed nadejściem mrozu pozwoli sadzonce zakorzenić się. Wiosną Grushenka rozpocznie swoje funkcje życiowe w stanie wzmocnionym.

Wybierając miejsce, należy pamiętać, że dorosłe krzewy nie tolerują przeszczepu, więc miejsce musi być trwałe. Idealna lokalizacja to wzdłuż ogrodzeń osłaniających krzaki od północy i zachodu. Sadzenia porzeczek i agrestu są uważane za złych poprzedników, ponieważ mają tych samych wrogów wśród chorób i szkodników.

Miejsce wykopano z jednoczesnym wprowadzeniem próchnicy, mąki dolomitowej, popiołu drzewnego, superfosfatu i 0,4 g soli potasowej na m2. m. Optymalna wielkość dołu do sadzenia dla sadzonek agrestu wynosi 50x50x50 cm, odległość między otworami wynosi 1-1,5 metra. Jeśli wybrane miejsce nie zostało wzbogacone, usuwaną glebę miesza się z materią organiczną, nawozami mineralnymi i popiołem drzewnym. Kołnierz korzeniowy jest pogłębiony o 5-6 cm, koło pnia jest obficie podlewane i ściółkowane torfem, sezonowanymi trocinami.

Dalsza pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, odchwaszczaniu, rozluźnianiu koła przy pniu, sanitarnych i kształtowaniu skrawków. Podlewanie odbywa się co tydzień w czasie upałów, dorosłe krzewy nie wymagają dodatkowego nawadniania przy standardowych opadach deszczu. W regionach południowych z niewielką ilością opadów agrest podlewa się 4 razy w sezonie, w okresach:

1. rozkwit;

2. tworzenie jajników;

3. dojrzewanie plonu;

4. jesienią.

Agrest wymaga organizacji podpór dla gałęzi opadających pod ciężarem lejących się jagód. W sklepach sprzedawane są specjalne ogrodzenia, wiele z nich wykonuje je samodzielnie. Wprowadzanie dodatkowych składników odżywczych rozpoczyna się od trzeciego roku po posadzeniu:

• wczesna wiosna - preparaty azotowe;

• okres dojrzewania - kompozycje potasowo-fosforowe;

• jesień - stosowanie nawozów organicznych.

Intensywność wzrostu pędów zmusza ogrodnika do przerzedzania korony, uzyskania swobodnej cyrkulacji powietrza i przenikania światła słonecznego. W tym czasie usuń wszystkie boczne, stare, zdeformowane pędy, a także te rosnące wewnątrz buszu. Prawidłowo uformowany dorosły krzew powinien mieć 5 głównych i do 20 bocznych gałęzi w różnym wieku. Jeśli zaniedbasz resztki sanitarne i formacyjne, jagoda zacznie się kurczyć, tracić słodycz i stawać się coraz bardziej kwaśna. Wiosną koniecznie usuń zamarznięte i połamane gałęzie. Słabe pędy również muszą zostać usunięte, w przeciwnym razie krzak zmarnuje na nich energię. Późną jesienią krąg pnia musi być pokryty grubą warstwą próchnicy - podczas wiosennego rozmarzania śniegu składniki odżywcze w naturalny sposób dostaną się do ziemi.

Odmiana ma silną odporność, dzięki czemu jest odporna na większość chorób wirusowych i grzybiczych. W przypadku agrestu szkodniki są bardziej niebezpieczne - przędziorki, ćmy, mszyce. Zabiegi profilaktyczne przy użyciu insektycydów i fungicydów pomagają zachować zdrowie krzewu i jakość plonów.

Grushenka wykazuje doskonałe wyniki w mrozoodporności i odporności na suszę. Agrest nie boi się intensywnego upału, który stał się częstym gościem na środkowym pasie, a nawet na Syberii. Z takim samym powodzeniem wytrzymuje ujemne temperatury, wytrzymując mrozy do -30ºC, dzięki czemu zamieszkuje ogrody północnych regionów.