Suszarka do ryb: rodzaje, subtelności do wyboru i mistrzowska klasa robienia

Latem rybacy licznie okazują się właścicielami solidnego połowu. Kluczowym zadaniem w tej sytuacji jest umiejętność zachowania trofeum przez długi czas. Suszenie złowionych ryb może stać się rozwiązaniem trudności, które zapobiegnie psuciu się produktu przez kolejne 8-12 miesięcy. Ale do suszenia potrzebujesz specjalistycznej suszarki. Można go kupić w dowolnym specjalistycznym sklepie lub wykonać własnymi rękami. Do takich celów będziesz potrzebować niewielkiej ilości różnych materiałów i narzędzi.

Jest to specjalistyczne urządzenie do suszenia ryb, które można kupić w sklepach specjalistycznych. Suszarki różnią się pojemnością, wyglądem, opcjami, wzornictwem, kosztami. Przy zakupie instalacji należy pamiętać, że istnieje szereg modyfikacji zarówno producentów krajowych, jak i zagranicznych.

Za najprostsze urządzenie suszące uważa się drut rozciągnięty pod markizą lub zwykłą linę do suszenia ubrań. Aby chronić się przed muchami, na rybie zawiesza się po prostu siatkę (lub gazę). Zawieszenie płoci, karasia lub leszcza jest dozwolone zarówno na haczykach wykonanych z drutu, ze zwykłych spinaczy do papieru, jak i za pomocą spinaczy do bielizny do bielizny. Ta metoda wyróżnia się prostotą, ale jest optymalna do jednorazowego odłowu ryb w strefie podmiejskiej lub podczas wędrówki. Kiedy lekcja jest umieszczona na „przenośniku”, a dobre połowy są stałe, musisz pomyśleć o stosunkowo przyzwoitym projekcie.

Urządzenia do suszenia ryb można symbolicznie podzielić na dwie duże grupy:

• mobilny przenośny (przenośny);
• stacjonarny.

Każdy z tych projektów ma swoje zalety. Z tych pierwszych można korzystać wszędzie: od brzegu rzeki po loggię w mieszkaniu. Inne można wymienić na szafy do suszenia, w większości przypadków są one używane nie tylko do ryb, ale także do suszenia jagód, ziół, warzyw, suszenia mięsa i innych celów spożywczych. Możesz po prostu wysuszyć rybę na świeżym powietrzu lub zorganizować ją z wymuszonym wtryskiem mas powietrza. za pomocą wentylatora. Jednocześnie proces więdnięcia przebiega znacznie szybciej, a produkt jest przygotowywany bardziej proporcjonalnie. W zimnych porach suszarnię można wyposażyć w grzałki elektryczne, które z kolei pozwolą na szybkie ugotowanie ryb do spożycia.

Z modyfikacji fabrycznych można wyróżnić 2 opcje. Pierwsza jest zrealizowana konstrukcyjnie w postaci wysokiej szafki wykonanej ze stalowych rurek pokrytych siatką. Podobne próbki są produkowane przez różne firmy pod markami Kedr i Mitek. Innym ciekawym przykładem jest dwupoziomowa instalacja IdeaFisher ECO-2. Ta składana konstrukcja jest również mała i przenośna. Ponadto, w zależności od warunków, funkcjonuje zarówno zawieszony, jak i postawiony na podłodze lub stole.

Z masy urządzeń do suszenia ryb wynika to zwróć uwagę na następujące domowe projekty:

• rama;
• składanie;
• stacjonarny;
• zawieszony;
• suszarka elektryczna;
• z wentylatorem;
• mobilny (przenośny).

Przede wszystkim konieczne jest wyjaśnienie, gdzie dokładnie zostanie przeprowadzone suszenie. Jeśli pod baldachimem, markizą lub na strychu pojedynczego domu, nie ma trudności z wymiarami. Jeśli w jednym z salonów, na loggii lub balkonie wielopiętrowego budynku, należy zaplanować parametry przyszłego wyposażenia suszarni, zaczynając od możliwości umieszczenia go w tych pomieszczeniach do suszenia i dalszej konserwacji. Ponadto należy wziąć pod uwagę wielkość i ilość ryb złowionych podczas ostatniego rejsu połowowego. Lub zrównoważ te warunki dla przyszłych połowów. Jeśli powierzchnia jest bardzo mała, należy przeanalizować modyfikacje suszarek składanych i wiszących.

Do wykonania konstrukcji konieczne jest użycie materiałów stalowych lub drewnianych. W ten sposób będzie można ćwiczyć przez ponad rok. Szkielet musi być stabilny. Aby oprawa była wysokiej jakości, musi być zabezpieczona mocnymi elementami (śrubami). Na wierzchu podstawa pokryta jest cienką tkaniną (szyfonem), dzięki czemu ryba wysycha na świeżym powietrzu. Dzięki swobodnemu przepływowi powietrza wewnątrz konstrukcji produkty schną znacznie szybciej.

Po zbadaniu wszystkich modyfikacji suszarek zdecydowana większość wędkarzy ufa sprawdzonym wiszącym próbkom, które są wykonane z metalowej ramy i nylonowej tkaniny siatkowej. Kluczowe zalety takiego materiału to wytrzymałość strukturalna podczas suszenia, ochrona ryb przed niepotrzebnym kontaktem z muchami, gromadzone przez dziesięciolecia doświadczenie. Struktura zawiera wiele poziomów, gwarantując tym samym dostęp czystego powietrza do produkcji wysokiej jakości i bezpiecznych produktów spożywczych. Aby wysuszyć ryby po łowieniu, możesz użyć wiszących próbek różnych firm.

• „Trzy wieloryby”. To znany krajowy producent, który zajmuje się masową produkcją i sprzedażą wszystkiego, co potrzebne do polowania i wędkowania.

• Ryba sportowa. Jest to produkt zagraniczny, który jest nie mniej poszukiwany wśród początkujących i profesjonalnych rybaków. Istnieje wielofunkcyjna próbka, która oprócz suszenia ryb może służyć do suszenia warzyw, owoców, grzybów.

• "Cedr". Aby ułatwić życie rybakom, firma Kedr stworzyła dodatkowo turystyczną wersję siatki do suszenia ryb. Jego konstrukcja jest mocna i wytrzymała, umożliwia suszenie ryb na dłuższą wyprawę lub w letnim domku.

• Elektryczna suszarka do ryb. Wszystkie powyższe modyfikacje są sterowane ręcznie, innymi słowy wymagany efekt zależy wyłącznie od czynnika ludzkiego. W rzeczywistości takie urządzenie można odtworzyć w domu, używając kilku muszli z gazy, drewnianych (stalowych) poprzeczek. Rybę trzeba nie tylko złowić, ale także powiesić, przy czym wymagany jest stały monitoring - naturalny proces jej suszenia. W celu przyspieszenia uzyskania efektu końcowego, pożądane jest zastosowanie najbardziej zaawansowanych modyfikacji – suszarek elektrycznych. Te innowacyjne instalacje są znacznie droższe, ale w możliwie najkrótszym czasie pozwalają cieszyć się niezapomnianym smakiem suszonej ryby.

Doszliśmy więc do części zabawnej. Porozmawiajmy o tym, jak zbudowana zostanie suszarka do ryb własnymi rękami. Należy od razu zauważyć, że istnieje ogromna liczba urządzeń odwadniających.Bardzo trudno jest opowiedzieć o wszystkich odmianach samodzielnie wykonanych konstrukcji w ramach jednego artykułu, ponieważ wyobraźnia krajowych Kulibinów jest naprawdę niewyczerpana. Informacja! Dehydrator w dosłownym tłumaczeniu z łaciny oznacza „dehydrator”, czyli to samo co suszarka.

W większości przypadków gadżety domowej roboty wykonane są w postaci drewnianej skrzynki pokrytej moskitierą. Jedną z najczęstszych jest odmiana o wymiarach 500x500x500 milimetrów. Na początkowym etapie produkcji należy przygotować wymaganą liczbę drewnianych klocków, przetworzyć je papierem ściernym i pokryć roztworem konserwującym. Powłoka ma obowiązek chronić urządzenie przed wilgocią i solą, ale jednocześnie nie emitować negatywnych oparów, które może wchłonąć wysychający produkt.

Następnie, zgodnie ze wstępnym rysunkiem, montowany jest szkielet przyszłej suszarki. Do montażu służą wkręty samogwintujące i żelazne narożniki. Aby stworzyć takie pudełko, musisz wykonać szereg kroków.

• Zaznacz drewno, a następnie wytnij je wyrzynarką lub piłą ręczną.
• Następnie za pomocą śrubokręta, narożników i śrub zamontuj ramę.
• Ze wszystkich stron umieszczono przegrody usztywniające.
• Do ścian bocznych przymocowany jest kabel (w rzeczywistości ryba jest na nim suszona).
• Następnie należy przetworzyć pudełko środkiem odstraszającym owady.

• Musi namoczyć materiał i wyschnąć, a dopiero potem pudełko można polakierować. Bezwzględnie konieczne jest nakładanie go w 2 warstwach w odstępie 4 godzin.
• Konieczne jest zainstalowanie specjalnego rozstawu na dnie pudełka.
• Ościeżnica musi być uszczelniona. Po wykonaniu tej pracy będziesz miał gotowe pudełko do suszenia ryb, przez które nie przenikną żadne owady.
• Rekomendacje! Suszarkę statyczną można zamontować bezpośrednio na ścianie.
• Po przygotowaniu bazy przejmują napięcie siatki. Wraz z tym konieczne jest wyjaśnienie, w jaki sposób zostanie wykonany dostęp do wnętrza. Aby to zrobić, wykonaj drzwi lub zszyj zamek błyskawiczny.

Niektóre modele suszarek rosyjskich rzemieślników mają wentylatory we własnej konstrukcji. Wymiana ciepła powietrza w takich suszarniach umożliwia przyspieszenie procesu suszenia. Takie urządzenia są tworzone z różnych plastikowych pojemników lub czegoś w rodzaju zamkniętych szafek, przez które przepływa strumień powietrza. Przeanalizujmy proces produkcji prostego urządzenia z wentylatorem. W tym celu potrzebujemy:

• duży plastikowy zbiornik - od 20 litrów i więcej;
• wentylowany wentylator wyciągowy;
• kratka wentylacyjna;
• pręty stalowe z gwintami i odpowiednimi nakrętkami;
• łączniki do kratki i wentylatora.

Pracujemy w następującej kolejności:

• w pokrywie zbiornika wykonujemy otwór na kratkę wentylacyjną i naprawiamy ją;
• wentylator mocujemy w ten sam sposób w dowolnym bocznym końcu plastikowego pudełka;
• w górnym segmencie zbiornika robimy otwory na wędki i wkładamy je, mocując je nakrętkami (w tym miejscu zawiesimy ryby i mięso).

Przedstawiamy Państwu kilka dość interesujących opcji stworzonych przez krajowych rzemieślników. Najbardziej pomysłową i niezawodną metodą ochrony ryb przed owadami jest wykonanie pudełka z listew i przykrycie go gazą lub żelazną siatką.Gazę można oczywiście wymienić na zwykłą moskitierę. Wymiary pudełka zależą bezpośrednio od ilości ryb i oczywiście od jej wielkości. Jeśli zamierzasz suszyć szablotę, wzdręgi, płocie lub coś podobnego, to pudełko powinno być nieuciążliwe. Ogólnie rzecz biorąc, wskazane jest stworzenie pudełka tylko raz i dla każdego rodzaju ryb. Innymi słowy, wielofunkcyjny. Przykryj siatką i gotowe, zapomnij na zawsze o owadach. Dla praktyczności zrób jedną stronę pokrywką, aby wyjąć gotową suszoną rybę z pudełka.

Urządzenia podwieszane różnią się od stacjonarnych tym, że zgodnie z nazwą są podwieszane do ściany, dzięki czemu można regulować ich wysokość i położenie, co jest praktyczne przy szukaniu lepszego miejsca ze względu na ilość wiatru lub słońce. W takim urządzeniu możesz suszyć wszystko: ryby, mięso, grzyby, jagody i tak dalej.

Materiały:

• kratki od wentylatorów podłogowych - 3 sztuki;
• drut;
• wentylator (chłodnica) komputer - 2 sztuki;
• zasilacz z komputera - jedna sztuka.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić turbo suszarkę do ryb, zobacz następny film.