Taro: opis i uprawa

Taro to dość niezwykła roślina tropikalna dla naszego obszaru. Słynie z ogromnych liści, dla których bywa nazywany „uszami słonia”.

Taro to wieloletnia roślina należąca do rodziny aroidów. Korzeń jest bulwiasty, brązowo-szary. Taro jest często porównywany do ziemniaków, ponieważ zawiera większość skrobi i składników odżywczych. Należy jednak rozumieć, że bulwy te należy spożywać dopiero po odpowiedniej obróbce cieplnej.

Roślina nie ma łodygi, z ziemi wystają ogromne liście, które mogą osiągnąć nawet pół metra długości. Są uważane za dumę taro, ponieważ mają piękny kolor - wszystkie odcienie zieleni przeplatają się z innymi kolorami. Jeśli uprawiasz taro w domu, jego kwiaty można zobaczyć niezwykle rzadko, ale w rzeczywistości istnieją. Mają piaskowy kolor, a po zapyleniu pojawiają się czerwone i pomarańczowe jagody wypełnione nasionami.

Istnieje około 8 gatunków tej rośliny, które świetnie nadają się do uprawy w szklarniach. Ale dość często tę roślinę można znaleźć jako rośliny domowe.

Najpopularniejsze i najczęstsze typy są następujące.

• Ogromny - największy pod względem wielkości przedstawiciel rodziny aroidów. Jego wysokość może sięgać trzech metrów, a długość liści w większości przypadków sięga 70-80 centymetrów. Kolor liści jest ciemnozielony z wieloma żółtymi żyłkami.

• Jadalne lub Starożytne. Liście i bulwy tej rośliny są szeroko stosowane do przygotowania szerokiej gamy potraw. Jasnozielone liście mogą dorastać do 1 metra długości, a największa bulwa może ważyć około 5 kilogramów. Roślinę często można zobaczyć w pasmach górskich, często na wysokości 700 metrów nad wodą. Często uprawiana jest w szklarniach, gdzie obserwuje się wysoką wilgotność i ciepło.

• Oszukiwanie - to taki, który możemy spotkać jako roślinę doniczkową, dzięki jej kompaktowym rozmiarom. W przeciwieństwie do poprzednich gatunków jego liście osiągają rozmiar zaledwie 25 centymetrów i mają zielono-biały kolor. Występuje na zboczach Himalajów.

• Woda - występuje na brzegach wód słodkich i jest całkiem normalne w przypadku powodzi. Jego liście są również małe - 30-40 centymetrów.

• Taro „Fontanezja” - prawie nie tworzy bulw. Jej liście są błyszczące o ciemnozielonym kolorze.

Rasy Taro na kilka sposobów:

• przesadzanie bulw;
• oddzielenie korzeni;
• rosnące z nasion.

Aby rozmnożyć kwiat z bulwami, należy je oddzielić od dorosłej rośliny i posadzić w nowej glebie odżywczej. Aby roślina mogła przejąć kontrolę, tworzone są dla niej warunki zbliżone do warunków szklarniowych. Pokrycie można zdjąć po 10-14 dniach.

Podczas dzielenia korzenia należy pozostawić kilka pąków wzrostu na przegrodzie. Korzeń trzeba wyciąć ostrym nożem i obficie posypać pokruszonym węglem. Następnie przesadź go do wilgotnej gleby i po kilku tygodniach roślina zacznie wypuszczać nowe liście.

Metoda rozmnażania nasion jest bardzo trudna i nieefektywna. Nasiona wysiewa się w doniczkach z wilgotnym torfem na głębokość około 6 mm. Pojemnik należy przykryć szklaną lub przezroczystą folią i przenieść w dobrze oświetlone miejsce o temperaturze +21-24°C.Po 2-3 tygodniach roślina powinna wzejść.

Wskazane jest, aby przesadzać i rozmnażać taro latem na wsi. Co więcej, bardzo dobrze jest, aby latem kwiat nie znajdował się w doniczkach, ale był zakopany w ziemi.

Opieka domowa jest bardzo prosta. Konieczne jest stworzenie dla niej najwygodniejszego miejsca i dość częste podlewanie, ponieważ w naturze roślina ta ma stały kontakt z wodą. Dla dobrego wzrostu wskazane jest przydzielenie miejsca o powierzchni co najmniej jednego metra kwadratowego. Oświetlenie powinno być jasne, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, chociaż taro dobrze toleruje ciepło. Ta roślina bardzo lubi ciepło. Idealna temperatura latem wynosi od + 24 ° C do + 28 ° C, a zimą - nie niższa niż + 14 ° C, w przeciwnym razie liście zaczną wysychać i odpadać.

Wiosną zaleca się przeniesienie kwiatu na wolną ziemię, na przykład na klomb, ponieważ na tak dość dużą roślinę potrzeba dużo miejsca. I pozostaw w czystym powietrzu do pierwszej zimnej pogody.

Przez cały rok roślina musi być karmiona odpowiednimi pierwiastkami śladowymi: wiosną i latem – 1-2 razy w miesiącu, jesienią i zimą – kilka razy w całym okresie. Nie trzeba często przesadzać taro, wystarczy tylko upewnić się, że kłącze nie wystawa nad ziemię. Dla niej wybierz odpowiednią doniczkę o średnicy 50-60 centymetrów. W takim garnku poczuje się świetnie i przestronnie. Aby doniczka była cięższa, wystarczy umieścić na dnie 2-3 kamienie, ponieważ roślina jest masywna i może spaść.

Taro to trujący kwiat. Jeśli jego sok dostanie się na otwarte obszary ludzkiej skóry, pozostawia poważne oparzenia. Należy upewnić się, że liście nie wpadają w ręce, a tym bardziej w usta dzieci i zwierząt. Jeśli zjesz liść taro, możesz uzyskać obrzęk gardła. W takich przypadkach musisz pilnie zwrócić się o pomoc do specjalistów.

Najgroźniejszymi szkodnikami kwiatu są przędziorki i mączliki.

Kiedy taro zostanie zarażony przędziorkiem, jeśli nie zaczniesz leczyć rośliny na czas, może wyssać z niej wszystkie soki. Konieczne jest spryskanie środkiem owadobójczym („Actellik”, „Malathion”).

Mączlik to mały jasnozielony motyl o śnieżnobiałych skrzydłach. Należy do szkodników bardzo trudnych do opanowania. Dlatego konieczne będzie przetworzenie nie tylko jednej rośliny, ale także wszystkiego, co jest w pobliżu: doniczki, parapetu, szkła i innych roślin. Możesz użyć „Fufanon”, „Mospilan” lub „Confidor”.

Jadalne taro słynie z pożywnych bulw. Jest również popularnie nazywany "Taro" lub "chińskie ziemniaki". Ogromna zawartość błonnika w "Taro" stwarza pełnoprawne uczucie sytości. Zawartość kalorii takiego produktu na 100 gramów wynosi 113 kcal. Zawiera mikro i makroelementy takie jak magnez, wapń, miedź i fosfor, mangan, cynk i żelazo. Taro smakuje jak szparagi.

Zarówno bulwy, jak i liście kwiatów dodaje się do żywności, ale dopiero po obróbce cieplnej. „Taro”, podobnie jak ryż, w krajach azjatyckich uprawiano na polach wypełnionych wodą. W domu taro przygotowywane jest jako dodatek do ryb i mięsa, dodawane do różnych sałatek. Na przykład w Bangladeszu owoce gotuje się wraz z krewetkami i rybami, w Chinach są tłuczone i podawane z mięsem. Tajowie bardzo lubią robić frytki z „chińskich ziemniaków”. I ogólnie rzecz biorąc, żadne wakacje w Azji nie mogą się obejść bez tego produktu. Słodkie ciasta z bulw są popularne podczas obchodów chińskiego Nowego Roku.

Możesz dowiedzieć się więcej o taro z poniższego filmu.