Uprawa truskawek w szklarni

Jeszcze dwie dekady temu miłośnicy truskawek mogli ucztować na soczystych jagodach wyłącznie latem. Nawet w dużych sieciówkach trudno było go znaleźć w innych porach roku, a kosztował sporo pieniędzy. Wyjątkowo duże przedsiębiorstwa szklarniowe, które dysponowały niezbędnym sprzętem, uprawiały truskawki przez cały rok. Na szczęście dziś nawet właściciel małego domku letniskowego, przy pewnych inwestycjach, może sobie pozwolić na zorganizowanie całorocznej kolekcji swojego ulubionego przysmaku, budując małą szklarnię. Takie ogrodnictwo zimowe jest prowadzone zarówno jako hobby, jak i rozwijając własny biznes, sprzedając świeże pachnące jagody do sklepów lub klientów prywatnych.

Dla tych, którzy wolą uprawiać truskawki wyłącznie na własne potrzeby, nie ma wielkiej potrzeby zbierania jagód kilka razy w roku.... W nowoczesnych zamrażarkach produkty, nawet te układane wczesnym latem, doskonale wytrzymają do zimy, a taka komora kosztuje mniej niż zorganizowanie specjalnej szklarni.

Spośród minusów można wyróżnić dwa główne.

• Duże inwestycje typu start-up... Zakup niezbędnych materiałów i sprzętu, zakup sadzonek i ewentualnie gleby - wszystko to będzie wymagało znacznych inwestycji finansowych. Ponadto im większy obszar witryny, tym większe prawdopodobieństwo, że zatrudniony personel będzie potrzebny, ponieważ jeden właściciel nie poradzi sobie z dużą ilością pracy.

• Konieczność zorganizowania ogrzewania szklarni... Niestety w naszych zimowych warunkach nie da się uprawiać jagód bez dodatkowego ogrzewania nawet w najwyższej jakości i najdroższej szklarni. Dlatego obszar, w którym nie można zorganizować dostaw ciepła, nie będzie działał.

Pomimo faktu, że organizacja jest szklarnie wymagają dużo pieniędzy, ich zalety wciąż przeważają.

• Nie zależy od pory roku. Jagody z jednego krzewu można zbierać nie tylko latem, ale kilka razy w roku. Średnio w sezonie uzyskuje się 1-2 zbiory.

• Niezależny od klimatu i środowiska. Plon truskawek szklarniowych nie zależy od ilości opadów czy średnich temperatur strefy klimatycznej, ale wyłącznie od organizacji samej szklarni. W dobrze wyposażonej szklarni truskawki można sadzić nawet w regionach północnych. Jednak im niższe średnie temperatury, tym więcej ogrzewania i konserwacji będą wymagać rośliny.

• Łatwość konserwacji. W porównaniu z otwartymi grządkami jagody szklarniowe są znacznie łatwiejsze w pielęgnacji. Gleba jest mniej zarośnięta chwastami, a wilgotność można łatwo kontrolować za pomocą systemu nawadniania kroplowego.

• Zemsta... Nawet największe inwestycje w branżę jagodową zwrócą się w ciągu 1-3 sezonów, ponieważ sieci supermarketów chętnie kupują taki produkt w celu późniejszej sprzedaży.

Nie wszystkie truskawki ogrodowe uprawiane na własny użytek nadają się do prowadzenia firmy. Jeśli w przypadku domowych dżemów i przetworów wygląd jagód jest drugorzędny w stosunku do ich smaku, to w przypadku sprzedaży ma on zasadnicze znaczenie. Dlatego truskawki powinny być przede wszystkim piękne, z dużymi, równymi jagodami tej samej wielkości. Muszą być łatwe w transporcie i mieć dobrą jakość przechowywania, aby zachować swój wygląd przed sprzedażą.

I wreszcie nie mniej ważne cechy odpowiednich odmian jagód ich samozapylenie, wysoka produktywność i przynależność do odmiany dnia neutralnego. Truskawki powinny być wczesne, trwałe i nie wymagać zapylania przez owady, aby co kilka tygodni owocować.

Doświadczeni biznesmeni i ogrodnicy od dawna identyfikują najbardziej odpowiednie spośród odpowiednich odmian truskawek poprzez długie eksperymenty. Obejmują one:

• Korona;

• Gigantella;

• Miód;

• Elsanta;

• Królowa Elżbieta;

• Wiktoria;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonata.

Pierwszy i najdroższy etap uprawy Twoich jagód Czy konstrukcja i wyposażenie specjalnej szklarni. Istnieją trzy najpopularniejsze materiały, z których takie domy są wykonane w ogrodzie.

Najlepszym wyborem do budowy szklarni jest poliwęglan.

Jeśli użyjesz go razem ze specjalną drewnianą lub metalową ramą, taka szklarnia nie będzie się bać ani wiatru, ani stosów śniegu.

Szkło jest uważane za nieco mniej powszechną opcję budowy szklarni, ponieważ jest droższe, a jednocześnie bardziej kruche. W regionach, w których średnie roczne opady nie są zbyt wysokie, a szklany dach nie zostanie zniszczony przez śnieg lub grad, wybiera się je ze względu na łatwość utrzymania mikroklimatu.

Trzecia wersja materiału nadaje się tylko do regionów południowych, gdzie zima nie straszy mrozem ani śniegiem.

Ale jego niska cena może zrekompensować wszystkie te niedogodności, jeśli warunki klimatyczne regionu pozwolą na izolację nieogrzewanych szklarni.

Oprócz samej szklarni będziesz potrzebować również dużo sprzętu.

• Podświetlenie w postaci różnych lamp światła fluorescencyjnego i ultrafioletowego.

• System irygacyjny. Najlepiej używać kroplówki.

• System grzewczy, utrzymanie równomiernego ogrzewania na całej wysokości szklarni i utrzymanie pożądanej temperatury.

• Różne czujniki: termometry, higrometry i inne.

• Meble w postaci różnych stojaków i skrzynek do sadzenia wielopoziomowego.

• Małe rzeczy w postaci rękawic ogrodniczych, motyki, konewek i nie tylko.

Wraz z wyborem odpowiedniej szklarni praca w kraju dopiero się zaczyna. Jagodę można również sadzić na ogrodzonym terenie na różne sposoby. Istnieje kilka głównych sposobów i co roku ogrodnicy i ogrodnicy wymyślają coś nowego. Zarówno plon, jak i złożoność pielęgnacji upraw zależą od wyboru sposobu sadzenia krzewów z truskawkami.

Najbardziej klasycznym i znanym wszystkim sposobem jest bezpośrednie sadzenie roślin w ziemi. Możesz zrobić małe łóżka z wyprzedzeniem lub możesz posadzić wybrane miejsce w szachownicę lub metodą dwuliniową. Odstęp między dwiema sadzonkami powinien być co najmniej 30 cm, a między łóżkami potrzebne są przejścia co najmniej 1 m.

Zaletami tej metody są minimalne koszty i łatwość utrzymania takich łóżek. Nie ma potrzeby kupowania dodatkowych mebli ani budowania skomplikowanych konstrukcji podwieszanych. Jednak główną wadą w tym przypadku będzie nieracjonalne wykorzystanie powierzchni szklarni, której górna część pozostanie niewykorzystana.

Ta metoda jest zdecydowanie najpopularniejsza w większości krajów.... Może być stosowany zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Najważniejsze jest to, że ziemia jest pokryta dużym kawałkiem czarnej folii, w której otwory są wycinane w odległości 30-40 cm od siebie. Młode sadzonki truskawek umieszcza się w tych dołkach na cały okres owocowania.Schemat siedzenia - szachy.

Ta metoda pozwala jagodom otrzymać maksymalną ilość ciepła i światła, co znacznie skraca okres dojrzewania owoców. Jagody nie mają kontaktu z ziemią, dlatego nie wymagają specjalnego czyszczenia przed sprzedażą.

Z wad tej metody należy zauważyć potrzebę stworzenia osobnego łóżka do uprawy sadzonek. Wynika to z faktu, że materiał, który dał żniwa, jest wykopywany, a na jego miejsce sadzi się nowe sadzonki.

Inną dość powszechną techniką rolniczą do sadzenia truskawek jest stosowanie szerokich i wąskich rur konstrukcyjnych. Średnica szerokich waha się od 10 do 15 cm, a cienkich od 20 do 30 mm. Wycina się w nich otwory na sadzonki. Duże rury z przetartymi otworami układa się poziomo, a na dno wylewa się żwir lub keramzyt, aby zwiększyć stabilność, a do środka wpuszcza się cienkie rury, przez które przepływa woda.

Do powstałej struktury wlewa się pożywne podłoże, na krawędziach szerokiej rury umieszcza się zatyczki, a wąską mocuje się do źródła wody. W podłożu sadzi się krzewy jagodowe. Jedna sadzonka powinna mieć około 3-5 litrów gleby odżywczej.

Za najmniej popularny, ale jednocześnie najbardziej racjonalny sposób sadzenia truskawek uważa się sadzenie truskawek w osobnych doniczkach, skrzynkach, a nawet w osobnych opakowaniach. Pozwala to wykorzystać nie tylko całą powierzchnię szklarni, ale także posadzić ją pionowo na kilku poziomach. Za 1 mkw. m powierzchni w ten sposób można umieścić od 20 do 50 krzewów rośliny.

Samo sadzenie niewiele różni się od sadzenia kwiatów w pomieszczeniach.

• Umieść warstwę drenażową na dnie.

• Następnie ułóż warstwę wilgotnego podłoża.

• Zrób małe wcięcie i umieść sadzonkę.

• Delikatnie posyp korzenie i ubij ziemię.

• Skrop ciepłą wodą.

Ta metoda nie jest odpowiednia dla odmian jagód o szerokich korzeniach lub wysokich łodygach. Lubiące światło gatunki truskawek również nie powinny być uprawiane na kilku poziomach, lub należy zapewnić dodatkowe oświetlenie na niższych poziomach.

Możesz uprawiać jagody w osobnych doniczkach bez użycia ziemi. Ta metoda, która stopniowo zyskuje na popularności, nazywana jest „hydroponiką”. Zamiast gleby do doniczek lub worków wlewa się specjalną sztuczną kompozycję z nawozami, którymi żywi się krzak truskawki podczas wzrostu i dojrzewania jagód.

Po przygotowaniu szklarni i dodatkowego wyposażenia rozpoczyna się faza przygotowań.

Przede wszystkim cały rok przed sadzeniem trzeba przygotować glebę. Idealnym wyborem byłaby gleba z żyta, pszenicy lub innych zbóż. Odpowiednia jest również ziemia torfowa lub zakupiona specjalna gleba.

Do gruntu wprowadza się dodatkowy humus, wapień i proszek do pieczenia w postaci perlitu, wełny mineralnej lub różnych podłoży. Przed rozłożeniem i sadzeniem gleba jest obficie nawilżana.

Podczas gdy gleba hibernuje w pustej szklarni, czas wybrać sadzonki, których różnorodność została wcześniej ustalona. Ci, którzy uprawiają truskawki po raz pierwszy, będą musieli kupić sadzonki od znajomych lub dostawców. Aby zakupiony produkt był wysokiej jakości, należy znać podstawowe kryteria wyboru.

• Liście powinny być wolne od plam, zmarszczek i innych wad. Kolor zdrowych sadzonek jest bogaty i równomierny.

• Każdy krzak powinien mieć co najmniej trzy arkusze.

• Szyjka korzenia powinna być grubsza niż 5 mm i wolna od plam i zgnilizny. Długość samych korzeni wynosi nie mniej niż 70 mm, bez uszkodzeń i wad.

Najlepszą opcją jest zakup specjalnych sadzonek, które kiełkują z krzewów macierzystych i dodatkowo "leczą"... Jeśli jagody rosły wcześniej na stronie, możesz zbierać nasiona i samodzielnie je kiełkować.

Najczęściej jesienią sadzi się w szklarni młode rozety truskawkowe. Ale robienie tego w październiku-listopadzie wcale nie jest konieczne, wystarczy każdy miesiąc. Podstawową zasadą lądowania jest to, że temperatura powietrza nie powinna być wyższa niż +15 stopni, a wilgotność powinna wynosić około 85%. Sadzonki będą musiały zostać uzupełnione dodatkowym światłem, jeśli godziny dzienne są krótsze niż 8 godzin. Wymuszona wentylacja szklarni odbywa się raz dziennie, a co dwa tygodnie nakładany jest specjalny opatrunek wierzchni.

Miesiąc po posadzeniu, kiedy kwitnienie rozpoczyna się na rozetach, pierwsze kwiatostany należy odciąć, aby krzew miał czas na jeszcze silniejszy, zanim jagody zaczną rosnąć. Temperatura w tym okresie powinna wynosić + 20 ... 24 stopnie, a podczas dojrzewania jagód - nie mniej niż +24 stopnie.

Godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 12 godzin, a najlepiej 14-16. Podczas formowania owoców lepiej zmaksymalizować ten wskaźnik. Roślinę kwitnącą warto podlewać, gdy gleba wysycha, ale nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Nadmiar wilgoci szybko spowoduje zgniliznę i infekcje grzybicze.

Jest to szczególnie wygodne, jeśli chcesz uprawiać jagody zimą, ponieważ latem zapylanie zachodzi naturalnie - wystarczy otworzyć drzwi szklarni i wpuścić owady.

Rośliny kwitnące i owocujące można karmić potasem, amoniakiem i nawozami organicznymi. Najlepiej nadaje się do tego azotan amonu, chlorek potasu lub zwykły obornik... Częstotliwość karmienia - raz na dwa tygodnie.

Osobno warto zwrócić uwagę na warunki zimowania truskawek przy braku ogrzewania. Niestety w warunkach naszego klimatu jest to prawie niemożliwe. Nawet jeśli zaizolujesz ściany konstrukcji i pokryjesz łóżka materiałami termoizolacyjnymi, rośliny umrą podczas silnych mrozów. Niektórzy mieszkańcy lata rozwiązują ten problem, transportując sadzonki do ciepła budynku mieszkalnego. Jeśli jagody są uprawiane w osobnych pojemnikach lub doniczkach, nie będzie to trudne.

Niestety soczyste i słodkie truskawki uwielbiają nie tylko ludzie, ale także różne owady. Na przykład przędziorków, ryjkowców lub nicieni. A sama roślina jest podatna na różne choroby. W przypadku braku odpowiedniej pielęgnacji lub niewłaściwych warunków wzrostu na rabatach można spotkać białą i szarą zgniliznę, ramularię, a nawet mączniaka prawdziwego.

Łatwo to zrobić, jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad.

• Sadź tylko zdrowe sadzonki.

• Regularnie wietrz szklarnię i monitoruj poziom wilgotności.

• Nie sadzić młodych gniazd zbyt blisko siebie.

• Nie dodawaj nadmiaru nawozu, chyba że jest to konieczne.

• Raz na sezon przeprowadzaj profilaktyczne zabiegi fungicydami, wprowadzając je do wody w celu nawadniania.

• Oderwij chore i uszkodzone liście w odpowiednim czasie i nie bój się poświęcić całej rośliny, aby uratować resztę.

Po uzyskaniu zdrowych zbiorów należy je jak najszybciej sprzedać lub przetworzyć, więc kupujących należy znaleźć wcześniej, a książkę z przepisami na ulubiony kompot i dżem można znaleźć na odległych półkach szafki.