Fińska różowa truskawka

Pomimo surowego klimatu Finlandii uprawa truskawek jest jedną z najważniejszych gałęzi jej rolnictwa. Plantacje truskawek zajmują około 4000 hektarów ziemi. Pachnąca jagoda rośnie nawet w Laponii. Odmiana truskawki, zwana fińskim różowym, ma niezwykły smak.

Produkcja truskawek ogrodowych odbywa się w Finlandii na skalę przemysłową od lat 60. XX wieku. Od tego czasu fińscy rolnicy z przyjemnością zapraszają pracowników z całego świata do zbioru plonów. Uważa się, że fińska różowa truskawka została przywieziona do Rosji przez sezonowych zbieraczy jagód i rozprzestrzeniła się najpierw w przygranicznej Karelii, a następnie w całym kraju.

Pierwotna fińska nazwa odmiany nie jest znana. Głównie na fińskich plantacjach uprawiane są mieszańce pochodzenia brytyjskiego, czeskiego, holenderskiego. Róża fińska jest pod wieloma względami podobna do cech odmiany Pineberry, wyhodowanej przez Holendra Hansa de Jong. To prawda, Pineberry pojawił się w 2009 roku, a jego fińska „siostra” - znacznie wcześniej, w latach sowieckich. Po Pineberry w Europie i Japonii pojawiło się wiele odmian różowych i białych jagód.

W ZSRR popularna była wyhodowana w krajowej szkółce odmiana Ananas 1976. Olbrzymia jagoda wyróżniała się smakiem cukru i jasnoróżowym kolorem. Współczesny ananas ma najczęściej owoce średniej wielkości. Ale ze względu na wspólne cechy fińskich odmian różowych i ananasowych często są one mylone i identyfikowane.

Róż fiński to bardzo wydajna, odporna na zimę odmiana o dużych owocach. Duże i pachnące jasnoróżowe jagody mają słodki nektarowo-słodki smak, ale są źle przechowywane i transportowane ze względu na delikatną konsystencję.

Odmianę wyróżnia średnio wczesny okres dojrzewania. Owoce dojrzewają do połowy czerwca.

Wiele terytoriów nadaje się do tej odmiany. Jest szeroko rozpowszechniony w regionie Leningradu i regionie moskiewskim, dobrze rośnie nawet na Kamczatce. Odmiana jest higrofilna, dlatego nie jest polecana tylko na suche, gorące obszary.

Truskawki tworzą półrozłożysty, wysoki (10-15 cm) krzew o dużych jasnozielonych liściach. Charakteryzuje się wysokim plonem, na pędzlu może znajdować się do 15 jagód.

Jagody są różowo-białe, zielonkawe na czubku. W pełni dojrzałe stają się jaśniejsze, całkowicie różowe. Miąższ deserowy, bardzo słodki, soczysty i rozpływający się w ustach. Wnętrze jagód jest luźne, jasne, prawie białe, może z pustką w rdzeniu. Pierwsze jagody w sezonie będą szczególnie duże.

Doświadczeni ogrodnicy-amatorzy kupują fińskie krzewy róż nie na dalszą sprzedaż na rynku, ale tylko do użytku osobistego, ponieważ wielu kupujących ma uprzedzenie, że najsłodsze truskawki powinny być jaskrawoczerwone. Jasne jagody odmiany fińskiej wyglądają niecodziennie, wydają się niedojrzałe. Ponadto ze względu na delikatną skórkę i miąższ odmiana jest absolutnie nieprzenośna. Najbardziej słuszną decyzją jest zjedzenie owoców cukru natychmiast po usunięciu z krzaka.Odmiana nie nadaje się do przygotowania półfabrykatów na zimę w postaci kompotu.

Uprawa fińskiej róży na dużą skalę nie jest prowadzona w Rosji. Można go znaleźć tylko na prywatnych działkach ogrodowych. Przy niewielkiej ilości deszczu potrzebne jest obfite podlewanie. Uprawa metodą fińską (z folią) pozwala na uzyskanie zbiorów 7-8 tygodni po posadzeniu. Ta mrozoodporna odmiana nie potrzebuje dodatkowego schronienia na sezon zimowy.

Wielu letnich mieszkańców, ze względu na brak doświadczenia i nieznajomość cech fińskiej róży, boryka się z problemem przejrzałych jagód.

Do sadzenia wybiera się otwarte, słoneczne miejsce bez cienia od budynków i roślinności. Rozkopać ziemię, usunąć suche liście i korzenie chwastów, rozbić duże bryły grabiami.

Krótkie i chłodne lato w kraju Suomi stało się przyczyną pojawienia się oryginalnych technologii uprawy truskawek. Jedną z głównych metod jest użycie czarnej folii jako osłony na ściółkę. Folię nawija się na uformowane łóżka, wycina się otwory co 30 cm i umieszcza sadzonki.

Kultura jest samopylna, co nie wymaga sztucznego przenoszenia pyłku przy sadzeniu w otwartym terenie.

Humus, kompost i obornik są tradycyjnie używane do nawożenia gleby. Stosowane są również opatrunki mineralne (30-40 g/m2).

Odmiana jest dość dobra w walce z chorobami i szkodnikami. Czasami ma na nią wpływ plamistość liści. Przedłużające się deszcze mogą powodować gnicie jagód, należy je zbierać w odpowiednim czasie.

Truskawki rozmnażają się obfitymi pędami bocznymi - wąsami, na których tworzą się młode rozety. Możesz wykopać doniczkę torfową w ziemi, wypełnić ją mieszanką sadzonek i umieścić tam nowy wylot z pojawiającymi się korzeniami. Kiedy krzew zakorzenia się i tworzy rozwinięty system korzeniowy, jest oddzielany, odcinając matczyne wąsy i sadzony.