Szczawik (oxalis): co to jest, rodzaje, sadzenie i pielęgnacja

Szczawik jest piękną rośliną i jest ulubieńcem wielu hodowców kwiatów i mieszkańców lata. Roślina równie dobrze rośnie zarówno w ogrodzie, jak i na parapecie, wyróżnia się bezpretensjonalnością i dobrą odpornością na choroby.

Oxalis, czyli szczawik, swoją nazwę zawdzięcza kwaśnemu smakowi liści, które są dość jadalne i zawierają dużą ilość witaminy C i kwasu szczawiowego. Roślina jest przedstawicielem rodziny kwasowej (łac. Oxalidaceae) i rośnie na wszystkich kontynentach globu. Większość gatunków domowych to wynik hodowlanygdzie gatunki tropikalne były używane jako rodzice. Są kwiaty pochodzenia europejskiego, ale mają jedną poważną wadę: na zimę takie gatunki całkowicie zrzucają liście, co znacznie zmniejsza ich ogólny efekt dekoracyjny.

Szczawik należy do roślin zielnych i ma ponad 800 gatunków. Wśród nich są zarówno gatunki jednoroczne, jak i wieloletnie, które są dystrybuowane w Ameryce Środkowej i Południowej oraz Afryce Południowej. Na kontynencie europejskim można znaleźć wiele gatunków, które rosną jak chwasty. Najczęstsze z nich otrzymały popularne nazwy i stały się bardziej znane, takie jak „zajęcza kapusta” czy „koniczyna szczęścia”. W opisie gatunków amerykańskich często wymienia się nazwy „szczaw owczy” i „lemoniada indyjska”, aw Rosji roślina nazywa się „szczaw”.

W swoim naturalnym środowisku kwiat rośnie w gęstych koloniach krzewów, składających się z kilkudziesięciu pojedynczych roślin, których wysokość waha się od 15 do 30, rzadziej 40 cm. Większość krzewów charakteryzuje się strukturą bezłodygową i składa się z niewielkich rozmiarów cebulki i powietrzna zielona część, reprezentowana przez liście o długich łodygach, zebrane w 4-20 kawałkach. Ze względu na nietypowy, składany kształt blaszek liściowych kwas jest często nazywany motylem. Kwaśny liść składa się z 3-4, rzadziej 5, 6 i 9 płatków, które w przypadku silnego wiatru, opadów, szorstkiego dotyku lub po prostu nadejścia ciemności składają się jak parasolka.

Gdy tylko czynniki zewnętrzne przestają być agresywne, blaszki liściowe otwierają się.... Swoim kształtem liście wiśni przypominają nieco liście koniczyny, a kolorem są ciemnozielone, fioletowo-liliowe i czekoladowe. Co więcej, te ostatnie mają jaśniejszy tył, pokryty gołębim szarym hamulcem.

Liście większości gatunków są bardzo przyjemne w dotyku, a dzięki jasnej krawędzi wydają się aksamitne. Jednak nie wszystkie odmiany wiśni mają kształt krzewu: istnieją rośliny o skróconych i pełzających pędach, które zamiast cebulek mają zwykłe kłącza i bulwiaste zgrubienia. Wiele gatunków tworzących bulwy dobrze znosi zimę i bezpiecznie zimuje pod śniegiem na średnich szerokościach geograficznych.

Owoce rośliny prezentowane są w postaci dużych strąków nasiennych o wydłużonym kształcie i zielonych klapkach. Wewnątrz ukryte są małe nasiona w kształcie łez, pokryte grubą skórką. Wierzchnia warstwa skóry jest nasycona dużą ilością cukrów, które przyciągają mrówki. To mrówki przenoszą nasiona na duże odległości, przyczyniając się w ten sposób do szybkiego rozprzestrzeniania się rośliny na całym terytorium. Co więcej, przejrzałe kapsułki mogą dosłownie „eksplodować” przy najmniejszym dotknięciu i wystrzeliwać nasiona w różnych kierunkach. W związku z tym czasami trudno jest powstrzymać nadmierny wzrost zakwasu: roślina „wychodzi” poza ogród i rośnie tam jak chwast.

Kwiaty szczawiu są dość małe i występują w dużych ilościach. Podobnie jak liście, nie znoszą ciemności, wiatru i szorstkich dotknięć i natychmiast się zamykają. Kwiaty szczawiu są biseksualne, dlatego proces zapylania może zachodzić zarówno przez rodzaj samozapylenia, jak i przy pomocy owadów. Roślina zaczyna kwitnąć na przełomie maja i czerwca iw zależności od gatunku kwitnie od 1 do 9 miesięcy. Szypułka wyrasta z zatok liściowych i ma jeden lub więcej pąków.

Korona ma regularne kształty i zawiera 5 skondensowanych płatków, z których każdy ma zaokrągloną krawędź wygiętą na zewnątrz. W centralnej części kwiatu znajduje się 5-10 nitkowatych pręcików, wśród których znajduje się jeden jajnik. Kolor kwiatów może być liliowy, żółty, różowawy, jasnoczerwony, biały i kremowy, czasem z niewielkimi wtrąceniami fioletu lub różu.

Zakres stosowania kwasu do celów dekoracyjnych jest wystarczająco szeroki. Kwiat jest sadzony jako roślina okrywowa lub krawężnikowa w ogrodach zimowych, na balkonach i parapetach, a także jest wykorzystywany w projektowaniu krajobrazu działek osobistych, w tym podczas tworzenia zjeżdżalni alpejskich.

Oxalis to popularna roślina wewnętrzna i ogrodowa, która fascynuje różnorodnością kolorów i kształtów. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze gatunki, które są najczęściej wymieniane na forach ogrodniczych i mają wysokie walory dekoracyjne.

Szczawik zwyczajny (łac. Oxalis acetosella) to lokalny gatunek europejski o białych lub różowo-liliowych kwiatach i jasnozielonym trójlistnym ulistnieniu. Ta leśna roślina jest szeroko rozpowszechniona na Syberii i Dalekim Wschodzie, a także w centralnych regionach kraju. Kwiat uwielbia zacienione obszary i woli osiedlać się wzdłuż brzegów rzek i strumieni. Często występuje w lasach iglastych, mieszanych i liściastych, a także w wąwozach i terenach bagiennych.

Gatunek jest wieloletni i raczej bezpretensjonalny. Roślina kwitnie w maju i czerwcu, kwiaty drobne, pojedyncze, białe z fioletowymi żyłkami, do 3 mm średnicy.

Kwaśny sok ma wyraźne działanie antyseptyczne i gojące rany. Jednak spożywając świeży kwas kwaśny, musisz być ostrożny, ponieważ w dużych dawkach roślina jest trująca. Tak więc podczas wypasu zwierząt na polach szczawików zaobserwowano zgony, w szczególności u owiec.

W dawnych czasach kwas był używany jako antidotum na zatrucie niebezpiecznymi substancjami, takimi jak arszenik i rtęć. Kwiat jest również dobrą rośliną miodową, jednak nie może zadowolić zbyt dużą ilością miodu.

Szczawik czterolistny (łac. Oxalis tetraphylla) swoją nazwę zawdzięcza cztero-klapowym liściom, podczas gdy większość członków rodziny ma trzy płaty. Gatunek znany jest również jako Oxalis deppei, nazwany na cześć niemieckiego naukowca Ferdinanda Deppa, który odkrył go w Meksyku.

Obie nazwy są istotne i są aktywnie wykorzystywane zarówno w literaturze specjalistycznej, jak iw przemyśle kwiatowym i nasiennym. W krajach anglojęzycznych gatunek ma dwie bardziej popularne nazwy: „żelazny krzyż” i „koniczyna szczęścia”. Naturalnym siedliskiem rośliny jest Panama i Meksyk, natomiast uprawiana jest w bardzo wielu krajach świata.

Gatunek ten należy do bylin i rozmnaża się za pomocą nasion i cebul potomnych. Te ostatnie, nawiasem mówiąc, są dość jadalne i można je wykorzystać do jedzenia. Roślinę wyróżniają piękne czerwono-różowe kwiaty o szerokich, zaokrąglonych płatkach. Kwiat dorasta nie wyżej niż 15 cm, a dzięki długiemu i obfitemu kwitnieniu, które trwa od czerwca do września, jest często wykorzystywany jako roślina ogrodowa i domowa.

Szczawik bulwiasty (łac. Oxalis tuberosa) nie odnosi się do upraw ozdobnych, ale raczej do upraw rolnych. Ojczyzną gatunku jest Ameryka Południowa, gdzie jest wszechobecnie uprawiana ze względu na użyteczne bulwy skrobiowe, które swoimi właściwościami odżywczymi i smakiem mogą konkurować z ziemniakami. Roślina to nisko rosnące krzewy o trójlistkowych liściach i pojedynczych kwiatach. Bulwy kultury mają pochodzenie łodygowe, dlatego na wierzchu pokryte są dużymi łuskami.

Procent skrobi w bulwach jest dość wysoki i w zależności od odmiany waha się od 22 do 25%. Kultura ta była szeroko rozpowszechniona na wyżynach Kolumbii, a także w Chile, Boliwii i Peru. Gatunek jest reprezentowany przez wiele odmian, różniących się wielkością i kolorem bulw, które mogą być czysto białe, żółte, różowawe i fioletowe. Świeże bulwy są smażone, gotowane i pieczone, a także wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw. Przechowywanie odbywa się tylko w postaci wysuszonej.

Oxalis versicolor (łac. oxalis versicolor), znany również jako barwny, ma bardzo piękne kwitnienie. Czysto białe płatki są obramowane jaskrawoczerwonym paskiem, a nieotwarte pąki przypominają kształtem lizaka. Za to podobieństwo gatunek otrzymał inną nazwę - „kwiat karmelu”.

Charakterystyczną cechą zakładu jest jego zdolność do kwitnienia przez cały rok. Kwiaty, podobnie jak wiele innych gatunków z rodziny, ostro reagują na światło, a po zachodzie słońca zwijają się w spiralę i zamykają. Roślina należy do kategorii gatunków niewymiarowych i może dorastać tylko do 15 cm.

Karob szczawiowy (łac.Oxalis.corniculata) jest gatunkiem zachwaszczonym i często wnika na teren stanowiska wbrew woli właścicieli. Roślina o pięknych, wiśniowobrązowych liściach i małych, żółtych kwiatach. Pędy powietrzne mają skłonność do szybkiego wzrostu i w sezonie są w stanie wypełnić nie tylko rabaty kwiatowe, ale także rabaty warzywne. Najlepszą opcją na umieszczenie gatunku będą wiszące doniczki, w których roślina przybiera kształt kuli i wygląda bardzo efektownie. Płatki kwiatów są zamykane na noc, a blaszki liściowe są składane.

Roślina dość mrozoodporna i jest w stanie przetrwać zimę bez schronienia, jednak doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają zabranie go na werandę lub balkon.W chłodnych warunkach przy temperaturze 10-12 stopni dobrze zimuje, a wraz z nadejściem wiosny szybko odrośnie.

Czerwony szczawik (łac. Oxalis rubra) to roślina doniczkowa o trójklapowych liściach i małych żółtych kwiatach wyrastających na cienkich, półprzezroczystych pędach. Roślina jest dość wysoka - dorosłe osobniki często dorastają do 40 cm. Kwiat często sadzi się w skrzynkach na kwiaty, które wystawiane są na balkonach lub dziedzińcach. W okresie kwitnienia rośliny tworzą jedną puszystą jasnoczerwoną czapkę, która wygląda bardzo elegancko i wyraźnie wyróżnia się na tle innych roślin.

Szczawik Bowiei jest doskonałą ozdobą balkonów, parapetów i powierzchni. Gatunek wieloletni, charakteryzuje się długim i obfitym kwitnieniem i dorasta do 30 cm. Ze względu na to, że bulwa bulwiasta o średnicy 2 cm może wyprodukować do 20 liści, krzewy są bardzo grube i dobrze wyglądają na klombie. Szypułki osiągają wystarczająco duże rozmiary, co w połączeniu z gęstym ulistnieniem sprawia, że ​​kwiat jest niezwykle bujny i piękny.

Szczawik spiralny (łac. oxalis spiralis) to bardzo piękny gatunek wieloletni. Przysadziste pędy rośliny z licznymi trójklapowymi liśćmi tworzą obszerną gęstą poduszkę o ciemnym kolorze. Kwiat rośnie szybko i dosłownie pokrywa ziemię do połowy lata. Małe żółte kwiaty, rozrzucone na „welonie” i skutecznie zacieniające ciemną soczystą zieleń, dają jasny kontrast.

Przed przystąpieniem do sadzenia lub przesadzania kwasu konieczne jest odpowiednie przygotowanie gleby. Roślina lubi gleby normalne i lekko kwaśne, wzbogacone kompostem lub torfem. W takich przypadkach możesz użyć zarówno gotowego komercyjnego podłoża dla roślin cebulowych, jak i samodzielnie przygotować mieszankę. W tym celu ziemia liściasta jest mieszana w równych częściach z darnią, torfem, próchnicą i piaskiem rzecznym, po czym jest dokładnie oczyszczana z drobnych gruzu i resztek roślinności. Następnie podłoże wylewa się na blachę do pieczenia i wysyła do pieca w celu kalcynacji.

Dezynfekcja odbywa się przez 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Po przygotowaniu mieszanki doniczkowej możesz rozpocząć sadzenie. Proces jest dość prosty i wygląda tak: na dnie doniczki lub skrzynki na kwiaty układa się drenaż, który służy jako keramzyt lub małe kamyki rzeczne. Wylej przygotowane podłoże na wierzch i zacznij sadzić cebulki.

Rośliny przesadza się corocznie ze względu na szybki wzrost krzewów. Najlepszym na to momentem jest druga połowa wiosny - okres, w którym kwiat wchodzi w fazę aktywnej wegetacji. Aby przesadzić roślinę, trzeba wziąć doniczkę 2-3 cm większą od poprzedniej i połóż się na jego dnie drenaż ze żwiru lub keramzytu. Grubość warstwy drenażowej nie powinna być mniejsza niż 2,5 cm, w przeciwnym razie ciecz będzie gromadzić się w podłożu i powodować gnicie korzeni. Następnie należy przygotować nową mieszankę składającą się z darni, torfu, piasku i próchnicy liściowej i zapalić ją w piekarniku.

Następnie roślina, która znajduje się w starej doniczce, jest dobrze podlewana i czeka na równomierną wilgoć w glebie, po czym ostrożnie usuwa się ją z pojemnika, a ziemia jest strząsana z korzeni. Następnie korzenie są dokładnie myte, podejrzane procesy są usuwane i nieco suszone. Następnie krzew umieszcza się w zwilżonym podłożu nowej doniczki, korzenie posypuje się tą samą mieszanką i lekko ubija.

Uprawa wiśni nie sprawia żadnych trudności i polega na stworzeniu komfortowej temperatury, wilgotności i oświetlenia, a także na terminowym podlewaniu, karmieniu i przycinaniu krzewów.

W stosunku do światła szczawik jest bardzo wymagający. Roślina jest zależna od słońca i nie może długo pozostawać w cieniu. Nie warto jednak umieszczać kwiatu w bezpośrednich promieniach południowych. Delikatne liście szczawiu szybko ulegają spaleniu, a kwitnienie staje się bardzo ulotne. Najlepszą opcją dla rośliny byłoby poranne i wieczorne słońce, a także rozproszone oświetlenie w ciągu dnia. Jeśli to możliwe, to lepiej umieścić kwiat na wschodnim oknie, ale jeśli mieszkanie jest skierowane na zachód lub południe, rośliny nie powinny być umieszczane na samym parapecie, ale niedaleko od okna.

Odsuwając kwiat od okna, należy obserwować jego reakcję. Tak więc, jeśli szczawik zaczyna składać liście w ciągu dnia, roślina wyraźnie nie ma wystarczającej ilości światła i powinna zostać przeniesiona do okna. Natomiast zimą rośliny umieszcza się na południowym oknie, aw warunkach krótkich dni włącza się dodatkowe oświetlenie.

Kislitsa nie wymaga tworzenia żadnych specjalnych warunków temperaturowych i świetnie się czuje w temperaturze pokojowej od 22 do 25 stopni. W cieplejszych warunkach rozwój kwiatu jest przyspieszony, szybko zanika i traci efekt dekoracyjny. Temperatura powietrza w zimie jest obniżona, jest to szczególnie konieczne w przypadku roślin zrzucających liście, na przykład w przypadku kwasu Deppa. Optymalny reżim temperaturowy dla tego gatunku wynosi 8-12 stopni, w którym roślina musi znajdować się w okresie uśpienia (co najmniej 6 tygodni). Następnie kwiat przenosi się do cieplejszego pomieszczenia i oczekuje się, że pojawią się liście.

Pozostałe gatunki, które nie zrzucają liści na zimę, mogą zimować w wygodniejszych 16-18 stopniach. Latem, jeśli temperatura w mieszkaniu znacznie wzrośnie, szczawik zostaje przeniesiony na ulicę w cieniu lub posadzony na otwartym terenie.

Kislitsa wymaga częstego i obfitego podlewania, jednak nie należy dopuścić do nadmiernego nasiąkania wodą. Podlewaj roślinę, gdy tylko górna warstwa podłoża wyschnie. Konieczne jest również monitorowanie wody w studzience i nie dopuszczenie jej do stagnacji. W miesiącach zimowych dla roślin opadających z liści podlewanie wstrzymuje się na cały okres spoczynku, pozostałe gatunki podlewa się o połowę mniej niż latem. Należy jednak stopniowo przestawiać się na podlewanie zimowe, stopniowo zwiększając odstępy między zabiegami.

W ciepłym sezonie gatunki domowe czuć się świetnie o wilgotności powietrza 50-60% i nie wymagają nawilżaczy. Aby utrzymać optymalną równowagę, roślina wystarcza okresowe opryskiwanie, które odbywa się w miesiącach wiosennych i letnich. Zimą powietrze w pomieszczeniach staje się bardziej suche, co wiąże się z wysuszającym efektem grzejników.

Oxalis karmiony jest przez cały sezon wegetacyjny, czyli w okresie kwitnienia oraz w fazie aktywnego wzrostu (od kwietnia do sierpnia). Przeprowadzany jest opatrunek górny co 3 tygodnieużywam do tego dowolny kompleks mineralny rozcieńczony w 1/2 zalecanej objętości.

Oxalis nie wymaga formowania krzaków, ale wymaga regularnego higienicznego czyszczenia. W jego trakcie usuwa się wysuszone lub uszkodzone liście, a także przerzedza się roślinę poprzez odcięcie nadmiaru liści. Zabieg ten stymuluje pojawianie się nowych młodych liści, dzięki czemu krzew zawsze będzie wyglądał elegancko i puszysto.

Oxalis rozmnaża się na trzy sposoby: nasiona, sadzonki i cebulki (bulwy).

Metoda nasienna nie jest zbyt popularna wśród ogrodników ze względu na czas kiełkowania i większą żmudną pracę. Jest to jednak bardziej prawdziwe w przypadku gatunków domowych, ponieważ większość roślin ogrodowych rozmnaża się przez samosiew. Siew wiśni wraz z nasionami przeprowadza się w pierwszej dekadzie kwietnia, wykorzystując do tego celu samodzielnie przygotowane lub zakupione podłoże odżywcze.

Aby to zrobić, nasiona są równomiernie rozprowadzane na jego powierzchni i spryskiwane z butelki z rozpylaczem. Ze względu na bardzo małe rozmiary nasiona nie są zakopywane w ziemi. Następnie sadzonki przykrywa się szkłem lub folią i pozostawia do wykiełkowania. Przez cały okres kiełkowania codziennie podnosi się szklankę, a ziemia może oddychać.

Opryskiwanie odbywa się w razie potrzeby, koncentrując się na stanie mieszanki gleby i zapobiegając jej wysychaniu. Gdy tylko pojawią się pierwsze zielenie, szklarnia jest demontowana, a młode rośliny są uprawiane, aż staną się ciasne we wspólnym pojemniku. Zwykle pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 2 tygodni po siewie, jednak czas kiełkowania w dużej mierze zależy od stworzonych warunków i jakości nasion.

Po tym, jak pęd dorośnie i stanie się trochę silniejszy, wykonuje się nurkowanie, przesadzając rośliny na stałe miejsca. W pierwszym roku życia młode pędy zajmują się tworzeniem rozetek liściowych i kłączy i zaczynają kwitnąć dopiero w drugim roku.

Metoda sadzonek stała się znacznie bardziej rozpowszechniona niż nasiona i jest bardzo często stosowana w domowej uprawie wiśni. Pierwszym krokiem jest wybranie zdrowej i silnej rośliny oraz wycięcie najlepszej łodygi z kilkoma liśćmi. Cięcie wykonuje się u samej podstawy, po czym usuwa się dolne liście, aw górnej części cięcia pozostaje nie więcej niż 2-3 kawałki. Następnie pęd umieszcza się w wodzie i oczekuje się pojawienia młodych pędów korzeniowych, co zwykle następuje po 2-3 tygodniach.

Następnie obserwują korzenie, a gdy tylko dorosną do 1,5 cm, sadzonkę przesadza się na miękkie i luźne podłoże i czeka na ukorzenienie. Niektórzy hodowcy zalecają sadzenie sadzonek bezpośrednio w mieszance gleby, bez umieszczania ich w wodzie. Dzięki tej technologii pędy sadzi się w małych grupach, zapewniają rozproszone oświetlenie i temperaturę co najmniej 25 stopni.

Rozmnażanie przez bulwy lub cebulki odbywa się wiosną podczas przesadzania roślin. W tym celu kłącze wyjmuje się z doniczki, dobrze myje i umieszcza w dowolnym stymulatorze wzrostu, na przykład „Kornevin”, na 15 minut. Następnie cebulki są oddzielane i sadzone w doniczkach, po kilka w każdej. Pojemniki wyjmuje się w ciepłym miejscu, a gdy pojawiają się pierwsze kiełki, przestawia się je na jasne miejsce.Rozmnażanie przez bulwy odbywa się w podobny sposób, grupując je w 8-10 kawałkach i sadząc w osobnych doniczkach na głębokość 1 cm.

Wiśnię można rozmnażać w formie brodawek o każdej porze roku. Tak więc, jeśli posadzisz bulwy na początku grudnia, to do świąt noworocznych wyrośnie puszysty i piękny krzew. Podczas uprawy kwaśnego drewna w otwartym terenie bulwy gatunków mrozoodpornych sadzi się późną jesienią, zachowując między nimi 10 cm i zakopując je na głębokość 8-10 cm, wiosną bulwy kiełkują, a latem roślina zacznie kwitnąć. Przeciwnie, bulwy gatunków ciepłolubnych są wykopywane jesienią, przechowywane zimą w chłodnym miejscu, a wiosną, po ogrzaniu gleby do co najmniej 10 stopni, sadzi się je na miejscu.

Tlenek jest dość odporny na wiele chorób, a większość problemów wynika z błędów pielęgnacyjnych.

• Na przykład, jeśli roślina usycha, a na podstawie łodyg tworzy się płytka nazębna, to najprawdopodobniej materia znajduje się w fusarium, które pojawiło się z powodu zbyt obfitego podlewania i stojącej wody w doniczce. Aby wyeliminować problem, roślinę wyjmuje się z pojemnika, zgniłe korzenie usuwa się i sadzi w nowym podłożu, nie zapominając o umieszczeniu drenażu na dnie pojemnika.
• Jeśli liście zmienią kolor i wyblakną, wówczas roślinie wyraźnie brakuje światła i trzeba ją przestawić w bardziej oświetlone miejsce.
• Pojawienie się brązowych plam na liściach wskazuje na oparzenie słoneczne. Konieczne jest usunięcie rośliny ze słońca i zapewnienie jej rozproszonego oświetlenia.
• Jeśli końcówki liści zaczną wysychać, w pomieszczeniu może być zbyt gorąco i sucho. Aby rozwiązać problem, musisz regularnie obniżać temperaturę i nawilżać pomieszczenie.

Spośród szkodników najczęściej atakowana jest kwaśna lilia. mszyce, przędziorki i owady łuskowate. Oznaki uszkodzenia to poskręcane liście i pojawienie się na ich grzbiecie pajęczyn lub skupisk owadów. Aby zniszczyć szkodniki, użyj lek „Actellic” lub liście są traktowane wodą z mydłem.

Aby uzyskać informacje o tym, jak dbać o kwaśny kwas, zobacz następny film.