Gigant Ziemniaczany

Do uprawy w ogrodzie lub domku letniskowym z reguły wybiera się uniwersalne odmiany ziemniaków, które są dobrze przechowywane w piwnicy. Ważne jest również to, że kultura jest bezpretensjonalna i szybko dostosowuje się do cech klimatycznych regionu. Są to cechy, które posiada odmiana ziemniaków stołowych Giant.

Gigant jest jednym z osiągnięć krajowych naukowców Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka im. V.I. AG Lorkha. Autorstwo należy do grupy hodowców - Yashina I.M., Matyushkin A.V., Zhuravlev A.A. i Salyukov S.S. Do hodowli wykorzystano następujące formy rodzicielskie: mieszańce 946-3 i Effect. Uprawa psiankowatych pojawiła się w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w 2013 roku. Polecany do uprawy ziemniaków w trzech regionach Rosji - Centralnej, Wołgo-Wiatki i Centralnego Czarnoziemu.

Gigant to wysokie, potężne krzewy typu pośredniego. Każdy krzew charakteryzuje się niezbyt silnym rozłożeniem gałęzi, umiarkowanym ulistnieniem z ciemnozielonymi liśćmi i półwyprostowanymi pędami. Warto również podkreślić rozwinięty system korzeniowy, dzięki któremu w każdym krzaku dojrzewa od 8 do 13 dużych roślin okopowych.

Krzewy ziemniaka zaczynają kwitnąć w drugiej połowie czerwca. Okres kwitnienia krzewów jest krótki. W tym czasie pojawiają się średniej wielkości czerwono-fioletowe kwiaty, które szybko odpadają.

Odmiana wielkoowocowa. Bulwy mają regularny, owalny kształt o gładkiej i błyszczącej powierzchni. Średnio na krzaku dojrzewają rośliny okopowe o wadze 104-143 g, czasami waga sięga 150 gramów. Skórka warzyw jest cienka, prawie przezroczysta, z niewielką liczbą czerwonawych oczek, które są płytkie. Kolor ziemniaka jest klasyczny - jasnobeżowy.

Wykopane ziemniaki łatwo przenoszą transport na duże odległości, a także charakteryzują się długim okresem przechowywania, najważniejsze jest przestrzeganie reżimu temperaturowego i kontrolowanie poziomu wilgotności.

Ziemniaki olbrzymie słyną z dobrego smaku i doskonałej prezentacji. Miąższ kremowy ma umiarkowanie gęstą, niemączną, oleistą konsystencję, bez wodistości. Podczas czyszczenia i obróbki cieplnej kolor miazgi nie zmienia się. Po ugotowaniu ziemniaki lekko pękają, zachowując integralność i nabierając przyjemnego smaku. Miąższ zawiera zwiększoną ilość skrobi - prawie 19%, dzięki czemu jest wykorzystywana do przygotowania skrobi, mąki i przecierów liofilizowanych.

Zaletą odmiany jest jej uniwersalne przeznaczenie – ziemniaki gotowane w skórce i obierane w całości, dodawane do pierwszych dań, duszone, pieczone, smażone, wykorzystywane do przygotowania sałatek, frytek, mrożonych mieszanek warzywnych. Idealnie nadaje się również do robienia frytek.

Gigant jest odmianą średnio dojrzewającą. Okres wegetacyjny trwa do 115-120 dni. Kiełkowanie kiełków jest przyjazne. Pierwsze kopanie można wykonać na początku sierpnia. Masowe zbiory rozpoczynają się w połowie sierpnia.

Gigant jest odmianą wysokoplenną.Przy odpowiedniej technice rolniczej i sprzyjających warunkach pogodowych z 1 krzewu można zebrać do 2 kg dużych ziemniaków. Średnio z 1 m2 nasadzeń wykopuje się do 4,2 kg bulw, a na stu metrach kwadratowych dojrzewa około 420 kg roślin okopowych. W skali przemysłowej można liczyć średnio 290-424 centów na hektar.

Ziemniaki sadzi się na początku maja, kiedy reżim temperaturowy jest normalny (+ 10 ... 12 stopni), a gleba jest wystarczająco rozgrzana do głębokości 10 cm Do sadzenia wybiera się kiełkujące bulwy tej samej średniej wielkości. Lądowanie odbywa się według schematu 35x65 cm.

Agrotechnika kulturowa obejmuje: podlewanie w zależności od stanu gleby, spulchnianie i odchwaszczanie, hilling (2-3 razy w sezonie), nawożenie (trzy razy w okresie), zapobieganie chorobom.

Odmiana może rosnąć w każdej glebie, ale roślina najlepiej czuje się na glinie piaszczystej i glinie lekkiej. Gleba powinna być żyzna, przepuszczająca powietrze, wilgotna, dobrze puszysta. Ważne jest, aby nie dochodziło do stagnacji wilgoci, która przyczynia się do rozwoju niektórych infekcji grzybiczych. Ponadto ziemniaki nie lubią gleb kwaśnych, dlatego gleba powinna być obojętna lub o niskiej kwasowości.

Gigant jest odmianą ciepłolubną, odporną na suszę, ale negatywnie odbiera przedłużony cień. Stanowisko powinno być płaskie, obficie oświetlone słońcem, chronione przed przeciągami.

Dzięki silnej odporności ziemniaki są dość odporne na wiele chorób - raka, skręcanie liści, zarazę liści i bulw, parch czarny i zwykły. Jedynym problemem rośliny jest złocisty nicienie.