Ziemniaki chabrowe

Przy wyborze ziemniaków do sadzenia należy zwrócić uwagę na odmiany odporne, smaczne i odporne na choroby. Są to cechy charakterystyczne średnio-wczesnej odmiany ziemniaka o pięknej nazwie Vasilek, która jest rosyjską selekcją.

Ziemniaki uzyskano na podstawie Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka im. V.I. AG Lorkha w 2007 roku. Autorstwo należy do grupy krajowych naukowców, w tym E. A. Simakov, S. V. Ovechkin i S. S. Salyukov. Podczas hodowli wykorzystano następujące formy rodzicielskie: Chugunka i hybryda D-31-88. W Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej ziemniaki pojawiły się po wieloletnich próbach odmianowych w 2014 roku. Warzywo jest strefowane w centralnym regionie kraju.

Chaber ziemniaczany to średniej wysokości krzew o typie pośrednim. Krzew charakteryzuje się częściowo wyprostowanymi pędami, średniej wielkości ciemnozielonymi liśćmi i mocnym systemem korzeniowym. W okresie kwitnienia na krzakach pojawiają się średniej wielkości czerwono-fioletowe kwiaty.

Średnio na 1 krzaku powstaje do 12-15 roślin okopowych. Warzywo ma regularny, wydłużony owalny kształt, idealnie gładką powierzchnię z małymi oczkami na skórce. Rosną ziemniaki o wadze 77-112 gramów. Skórka warzyw jest cienka. Cechą charakterystyczną odmiany jest niezwykły kolor skórki – niebieski lub niebiesko-fioletowy.

Należy zauważyć, że odmiana ma wysokie wskaźniki utrzymania (ponad 96%) - do 3-4 miesięcy. W warunkach wysokiej wilgotności ziemniaki mają tendencję do szybkiego kiełkowania. Uważa się, że optymalna temperatura przechowywania ziemniaków wynosi do +3 stopni, a nie więcej. Warzywa doskonale znoszą transport, bez utraty walorów handlowych ziemniaków.

Ziemniaki słyną z wysokiego smaku. Lekko kremowy miąższ warzyw ma gęstą, mączystą, oleistą i skrobiową strukturę, w której nie ma absolutnie żadnej wodnistości. Czasami na kremowym miąższu pojawiają się żółtawe smugi. Podczas obierania i obróbki cieplnej ziemniaki nie ciemnieją. Pulpa ziemniaczana jest umiarkowanie gotowana, co zapewnia jej szerokie zastosowanie w kuchni.

Miąższ tego gatunku ziemniaka zawiera do 16% skrobi, a także dużą zawartość witamin z grup C i E. Zaletą gatunku jest wysoki poziom przeciwutleniaczy, karotenoidów, co jest ważne w żywieniu.

Celem odmiany stołowej jest to, że ziemniaki idealnie nadają się do gotowania, smażenia, a także dodawane do zup, barszczu, sałatek. Ponadto odmiana nadaje się do pieczenia, nadziewania, gotowania w skórce.

Chaber ziemniaczany należy do grupy gatunków średnio wczesnych.Od pełnego kiełkowania do okresu zbiorów mija tylko 80-100 dni. Masowe kiełkowanie następuje 2 tygodnie po posadzeniu. Możesz zbierać w sierpniu.

Wskaźniki plonowania odmiany ziemniaka są doskonałe. Średnio z 1 hektara plantacji można uzyskać od 93 do 256 centów ziemniaków. Przy odpowiedniej i konsekwentnej pielęgnacji można wydobyć 70 kg z 1 splotu ogrodu. Maksymalny plon obserwuje się na poziomie prawie 500 centów z hektara.

Sadzenie ziemniaków odbywa się po pełnej stabilizacji warunków atmosferycznych. Ponieważ przy najmniejszym mrozie powrotnym ziemniaki mogą umrzeć. Najlepszy czas na sadzenie to koniec marca - początek kwietnia. Materiał do sadzenia powinien być zdrowy, gęsty, bez śladów infekcji. Na miesiąc przed sadzeniem bulwy przygotowuje się do kiełkowania, okresowo posypując wodą. Optymalny układ do sadzenia to 70x20 cm lub 60x30. Najlepszymi poprzednikami będą cukinia, ogórki, kapusta i buraki.

Podczas wzrostu ziemniaki wymagają standardowych technik rolniczych: hilling i spulchnianie gleby, zapobieganie chorobom, regularne podlewanie i karmienie. Ważne jest również, aby nie zapomnieć o terminowej wymianie nasion. Podczas karmienia nie należy nadużywać kompleksów zawierających azot, ponieważ nadmiar może prowadzić do zwiększonego wzrostu wierzchołków, a nie owoców.

Ziemniaki wygodnie rosną na pożywnych, niezbyt ciężkich glebach, które są przepuszczalne, wilgotne, a także mają niską kwasowość. Zbyt ciężką glebę zaleca się dobrze nawozić kompleksami organicznymi przed sadzeniem.

Zaleca się uprawę ziemniaków na obszarach dobrze nasłonecznionych, chronionych przed zimnymi wiatrami i przeciągami.

Odmiana ta jest bardzo ceniona przez ogrodników i rolników za wysoką odporność. Ziemniaki są odporne na zarazę późną bulw i wierzchołków, raka, pomarszczoną zgniliznę i mozaikę pasmową. Odmiana jest podatna na nicienie złociste, parch zwyczajny i zgniliznę pierścieniową. Aby uniknąć ataków owadów, konieczne jest terminowe opryskiwanie profilaktyczne i moczenie w środkach owadobójczych.