- Autorski: Osipchuk A.A., Tereshchenko A.I., Nazar S.G., Sergienko V.M., Zhigailo I.I., Koval N.D., Sheremet N.I., Polozhenets V.M., Sitchenko NN, Svertoka VE, Ostapenko DP, Razkevich VA PP. Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych)
- Rok zatwierdzenia: 1987
- Spotkanie: uniwersalny
- Kolor skórki: czerwony
- Kolor miazgi: jasny zółty
- Zawartość skrobi,%: 16 - 19%
- Kształt bulw: zaokrąglony
- Struktura obierania: gładki
- Kwiaty: czerwono-fioletowy
- Utrzymanie jakości: dobry
Ziemniaki Svitanok Kievsky są bardzo popularną uprawą warzyw. Dystrybuowany jest głównie w następujących krajach: Białoruś, Ukraina, Rosja. Ziemniaki tego typu są przechowywane przez długi czas, a także dość bezpretensjonalne. Dobrze smakuje i doskonale nadaje się do smażenia, gotowania czy pieczenia.
Historia hodowli
Ten rodzaj ziemniaka został stworzony i wypuszczony przez hodowców z Ukrainy. Przeprowadzono to w Instytucie Uprawy Ziemniaka Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych w celu kiełkowania w klimacie umiarkowanym i kontynentalnym.
Svitanok Kievsky został oficjalnie wpisany do państwowego rejestru roślin Federacji Rosyjskiej w 1987 roku. Do dziś odmiana uważana jest za najlepszą, a także zachowuje wysoką ocenę rolników.
Opis odmiany
Ten ziemniak łatwo toleruje lekką suchość, wahania temperatury i nadmiar wilgoci. Najważniejsze jest to, że wszelkie niekorzystne przyczyny i warunki nie wpłyną na jego smak i czas, w którym należy zebrać.
Roślina posiada silny układ odpornościowy przeciwko chorobom takim jak parch, zaraza, czarna noga i rizoktonia.
Svitanok Kievsky nadaje się zarówno do spożycia w domu, jak i do sprzedaży, ponieważ ma dobre właściwości.
Inne zalety tej odmiany:
- ziemniaki zawierają dużą ilość minerałów i witamin;
- bulwy tej samej wielkości;
- wydajność jest zawsze wysoka;
- nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
Charakterystyka wyglądu krzewów i roślin okopowych
Wierzchołki ziemniaków są ciemnozielone, liście średniej wielkości. Łodygi nie mają tendencji do rozpadania się, co ułatwia pielęgnację warzyw. Same w sobie są niskie, zebrane i średniej grubości. W okresie kwitnienia roślina ma obfite różowawe kwiatostany.
Korzenie Svitana są zaokrąglone, ich końce są lekko wydłużone. Owoce bez szorstkości. Skórka jest różowa i tak cienka, że widać luki w kremowym miąższu. Oczy są różowoczerwone. Waga jednego ziemniaka waha się od 80 do 100 gramów. Na jednym krzaku rozwija się około 10 bulw.
Cel i smak bulw
Ziemniaki doskonale nadają się do różnych potraw i rodzajów obróbki. Owoce mogą być smażone, pieczone, gotowane, tłuczone, różne nadzienia do pieczenia. Doskonałe znalezisko do karmienia dzieci lub na dietę.
Ze względu na dużą ilość minerałów i skrobi zawartych w warzywach korzenie mają jasny smak, nie ma wodnistości. A po obróbce cieplnej stają się bardzo miękkie i rozpływają się w ustach. Smak jest znacznie jaśniejszy i ciekawszy niż inne popularne odmiany ziemniaków.
Dojrzewanie
Głównym znakiem, że roślina okopowa jest dojrzała, jest obecność wysychających i zamierających wierzchołków. Wykop go w okresie do trzech tygodni po tych znakach. Jeśli spóźnisz się z tą czynnością, owoce będą źle przechowywane. Dojrzewanie następuje 90-100 dni po posadzeniu.
W południowych regionach Svitanok Kievsky dojrzewa na początku lipca i jest gotowy do zbioru. W chłodniejszym klimacie zbiory rozpoczynają się w lipcu.
Zwyczajem jest kopanie zbiorów przy słonecznej, suchej pogodzie.Warzywa korzeniowe układa się w jednej warstwie i pozostawia w ciemnym miejscu do wysuszenia.
Dawać
Dzięki tej wszechstronnej odmianie zbierzesz doskonałe zbiory. Ilość ziemniaków na hektar sięga 500 centów.
Przy odpowiedniej pielęgnacji roślin waga owoców może wzrosnąć o 40-50 gramów. Aby to zrobić, musisz przestrzegać tych samych wymagań, co w przypadku kiełkowania zwykłych ziemniaków.
Regiony rozwijające się
Svitanok jest uprawiany głównie w następujących regionach:
- Daleki Wschód;
- Środkowa Wołga;
- Północny zachód;
- Centralny.
Uprawa i opieka
Sadzenie ziemniaków rozpoczyna się po 20 kwietnia i na początku maja. Gleba potrzebuje otwartej i piaszczystej gliny. Otwory mają głębokość około 7-10 centymetrów, a odległość między nimi wynosi 30-35 cm. Rzędy wykonuje się w odstępach co około 60 cm.
Dużą zaletą tego ziemniaka jest to, że można go sadzić w tym samym miejscu, a plon nie spadnie. Kultura ta dobrze rośnie na grzbietach po roślinach strączkowych (łubin, groch), ponieważ są one potężnymi zielonymi nawozami i dobrze wzbogacają ziemię.
Top dressing nakłada się przez zwilżenie gleby 2 razy przez cały sezon. Głównie stosuje się obornik drobiowy, ale dobrym rozwiązaniem byłyby nawozy mineralne.
Systematyczne podlewanie jest bardzo ważne, aby zapobiec pękaniu bulw. Wystarczą trzy razy w tygodniu. Konieczne jest zbicie się dwa razy, a co drugi tydzień trzeba pielenie, usuwanie chwastów.
Sadzenie ziemniaków jest jedną z głównych wiosennych czynności tradycyjnych rosyjskich ogrodników. Istnieje wiele sposobów sadzenia tego warzywa, co pozwala uzyskać dobre zbiory w różnych warunkach i klimacie. Przed sadzeniem należy starannie przygotować materiał do sadzenia, prawidłowo określić czas, umiejętnie przygotować glebę.
Ziemniaki to popularna roślina warzywna, którą wielu ogrodników zasadziło na ich terenie. Ale uprawa obfitych zbiorów smacznych i dużych bulw jest mało prawdopodobna, jeśli łóżka nie są odpowiednio chronione przed najczęstszymi chorobami i szkodnikami. Często rozwój chorób o różnej etiologii ziemniaków pozostaje niezauważony, dlatego ważne jest, aby zidentyfikować problem na czas i go wyeliminować.