- Autorski: Zuikov Andrey Evgenievich, Nezakonova Ludmila Vasilievna, Dedyulya Vera Vladimirovna, Yashchenko Nina Petrovna, Ryndina Elena Grigorievna, Pishchenko Lyudmila Ivanovna, Dorozhok Alla Nikolaevna, Semenova Zoya Aleksandrovna (RUE dla ziemniaków NASSP) z Białorusi
- Rok zatwierdzenia: 2002
- Spotkanie: stół, nadaje się do mrożonych mieszanek warzywnych, nadaje się do robienia frytek, frytek
- Rozmiar bulw: duży
- Masa bulw, g: 94-138
- Kolor skórki: żółty
- Kolor miazgi: żółty
- Zawartość skrobi,%: 10,8-17,7%
- Kształt bulw: owalny
- Struktura obierania: gładki
Ziemniaki Skarb, podobnie jak wszystkie inne produkty białoruskich hodowców, zasługują tylko na pochwalne recenzje. Dlatego ogrodnicy, którzy uprawiają tę odmianę, niezmiennie zamieszczają adnotacje zatwierdzające, wymieniając wiele zalet ziemniaków w połowie sezonu. Obejmuje to bezpretensjonalność, produktywność, piękno i obfitość bulw uzyskanych przy dużej wadze, odporność na choroby i zdolność zachwytu rolników na każdym rodzaju gleby. Na Białorusi jest stałym liderem liczby hektarów przeznaczonych pod jego sadzenie.
Historia hodowli
Autorem, zasługującym na nieustanną pochwałę i prezentującym prawdziwy skarb robotnikom rolnym, jest RUE „Centrum Naukowo-Produkcyjne Narodowej Akademii Nauk Republiki Baszkortostanu ds. Uprawy Ziemniaków i Warzyw”. Swoją światową sławę zawdzięcza licznym udanym odmianom ziemniaków i innych upraw. Centrum, które znajduje się w obwodzie mińskim, stosunkowo niedawno zaprezentowało rolnikom ziemniaki Scarb, które słusznie należą do najlepszych odmian naszych czasów. To prawdziwa perełka wśród innych doskonałych odmian selekcji białoruskiej.
Około dwie dekady temu został opatentowany na Białorusi, nieco później został włączony do rosyjskiego rejestru państwowego. Obecnie uprawiana jest nie tylko w centralnej, ale także w południowych i północnych regionach Federacji Rosyjskiej, w Mołdawii i na Ukrainie. „Skarb” to słowo z języka białoruskiego, ale potoczna nazwa „Scrub” pojawia się czasem w życiu codziennym. Jest synonimem, ale transkrypcja jest nieprawidłowa.
Opis odmiany
Podstawową cechą jest przydatność do uprawy w centralnych regionach Rosji, Białorusi, Mołdawii i Ukrainy. Inne niewątpliwe zalety:
- lider obszarów uprawnych na Białorusi, co już mówi wiele;
- odmiana uniwersalna (w innych źródłach - odmiana stołowa), bez najmniejszego obaw można ją stosować w dowolnych kulinarnych przysmakach;
- z krzaka można zebrać do 14 dużych bulw;
- doskonały smak roślin okopowych, dużo cennych składników utrwalanych pod wpływem ciepła;
- równomierna i gęsta skórka, zapewniająca zachowanie jakości prawie 100%;
- przeszedł wszystkie testy naukowe i został wysoko oceniony.
Możesz dodać wysoką odporność na parcha, raka i nicienie, gnicie, wirusy. Jednak prawdopodobieństwo ataku stonki ziemniaczanej i drutowca pozostaje, podobnie jak w przypadku innych cennych odmian ziemniaków. Tolerancja na suszę, możliwość wzrostu na każdym typie gleby i niesamowite plony to niezaprzeczalne argumenty przemawiające za wyborem tej odmiany. W Rosji jego podział na strefy przeprowadzili naukowcy z obwodów Iwanowa i Moskwy w Pskowie. Wyciągnięto wniosek o przydatności do uprawy w regionach północno-zachodnich, Wołgo-Wiatka, a nawet Uralu.
Charakterystyka wyglądu krzewów i roślin okopowych
Półwyprostowane pędy rośliny typu pośredniego osiągają wysokość 55-60 cm, zachowując przy tym wytrzymałość i odporność na warunki atmosferyczne, ale nie nabierają antocyjanów nawet na początku owocowania. Liście ciemnozielone, nieduże, na brzegach równe lub lekko pofalowane, obficie pokrywające krzew.
Małe białe korony zbierane są w ozdobny kwiatostan, ale kwitnienie jest krótkie, a zdolność do tworzenia jagód jest słaba. Bulwy są owalne, ale mogą być też zaokrąglone, o doskonałym kształcie, z gładką żółtą skórką, kilkoma płytkimi oczkami i żółtym (maślanym) miąższem. Waga - od 94 do 138 g, w dołku znajduje się zwykle 10-14 bulw. Ilość skrobi w zależności od warunków uprawy to 11-17%, zawiera wiele cennych składników (witamin, mikro- i makroelementów), które są utrwalane podczas przetwarzania.
Cel i smak bulw
Uniwersalne przeznaczenie, przyjemny aromat, brak goryczki i słodkawy przyjemny posmak zapewniają ogrodnikowi nieograniczone wykorzystanie Scarbu w przygotowaniu zwykłych potraw i kulinarnych przysmaków. Ta odmiana może być bezpiecznie używana we wszystkich kierunkach:
- dusić i gotować w ramach pierwszych dań, przystawek, sosów pieczeniowych i ziemniaczanych;
- ugotować puree ziemniaczane, smażyć na patelni i na oleju (frytki);
- zrobić pyszne chipsy i półprodukty do mrożenia w jednej wersji oraz jako składnik mieszanek warzywnych na zimę;
- przygotuj pyszne i zimowe sałatki.
Fani Skarbu uważają, że wynik 3,9 w pięciopunktowej skali jest wyraźnie niedoszacowany. Świadczą o tym recenzje tych, którzy dopiero zaczęli uprawiać tę odmianę ziemniaka i mieli okazję porównać ją z innymi popularnymi gatunkami.
Dojrzewanie
Daty mogą się zmieniać, ale nie za bardzo, w zależności od warunków klimatycznych uprawy. Konieczność podgrzania gleby może oznaczać przesunięcie terminu sadzenia, co oznacza, że zbiór może nastąpić później lub wcześniej. Ziemniaki w połowie sezonu dojrzewają w ciągu 100-110 dni i tutaj ważne jest, aby nie przegapić chwili. Wierzchołki są koszone na trzy dni przed zbiorem. Przejrzałe ziemniaki, które zbyt długo leżały w ziemi, tracą swoją jakość i smak oraz reprezentacyjny wygląd.
Dawać
Wysoka wydajność to jedna z głównych zalet, o których warto wspomnieć. Z każdego hektara można usunąć do 253-411 centów (maksymalnie 508 centów), co wystarcza, aby więcej niż uzasadnić koszty i uzyskać znaczny zysk przy sprzedaży. Ta kwota wystarczy właścicielom małych działek dla dużej rodziny na całą zimę.
Uprawa i opieka
Materiał siewny jest kupowany w szkółkach lub sklepach o udokumentowanym doświadczeniu lub zbierany podczas sortowania powstałej uprawy. W tym celu odpowiednie są bulwy średniej wielkości, które są przechowywane w ciemnym, chłodnym miejscu. Po okresie uśpienia są wyprowadzane do ciepłego i jasnego pomieszczenia i rozpoczyna się kiełkowanie, aż kiełki osiągną 3 cm, materia organiczna jest wprowadzana do otworów, sadząc krzewy w odległości 30-35 cm i pozostawiając odstęp między rzędami 60 -70 cm (schemat standardowy).
Jeśli sadzonki są przeciągnięte, nie martw się: w odpowiednim czasie pójdą polubownie i aktywnie, przysadzisty krzew zostanie pokryty liśćmi i da warstwy. Wysoki hilling przeprowadza się po wschodach, zwykle przed założeniem pąków. Podlewanie odbywa się umiarkowanie: odmiana normalnie toleruje brak wody, ale reaguje negatywnie na podlewanie. Możesz poprawić plony za pomocą nawozów mineralnych i materii organicznej (odpowiedni jest roztwór obornika kurzego, ale z umiarem).
Niezbędne jest prowadzenie stałego monitoringu plantacji ziemniaków i wykonywanie oprysków przy pierwszych oznakach choroby lub szkodnika. W zamian za te proste kroki otrzymasz wysoki plon i pyszne ziemniaki.
Sadzenie ziemniaków jest jedną z głównych wiosennych czynności tradycyjnych rosyjskich ogrodników. Istnieje wiele sposobów sadzenia tego warzywa, co pozwala uzyskać dobre zbiory w różnych warunkach i klimacie.Przed sadzeniem należy starannie przygotować materiał do sadzenia, prawidłowo określić czas, umiejętnie przygotować glebę.
Ziemniaki to popularna roślina warzywna, którą wielu ogrodników zasadziło na ich terenie. Ale uprawa obfitych zbiorów smacznych i dużych bulw jest mało prawdopodobna, jeśli łóżka nie są odpowiednio chronione przed najczęstszymi chorobami i szkodnikami. Często rozwój chorób o różnej etiologii ziemniaków pozostaje niezauważony, dlatego ważne jest, aby zidentyfikować problem na czas i go wyeliminować.