- Spotkanie: jadalnia
- Rozmiar bulw: duży
- Kolor skórki: czerwony
- Kolor miazgi: żółty
- Zawartość skrobi,%: do 15,2%
- Spójność: średnio kruchy
- Kształt bulw: zaokrąglony
- Struktura obierania: siatka
- Gleba: efektywnie wykorzystuje naturalną żyzność gleby
- Kwiaty: czerwono-fioletowy
Ziemniak Pershatzvet to kolejny doskonały przykład pracy białoruskich hodowców, przedstawiony w obszernej liście niepodważalnych sukcesów. Nowe odmiany powstałe w ostatnich latach nadają się nie tylko do uprawy we wszystkich regionach republiki. Ze względu na swoje optymalne właściwości biochemiczne nadają się do uprawy w regionach o klimacie umiarkowanym, na obszarach o długich mroźnych zimach i krótkich chłodnych latach. Pershatzvet to odmiana wcześnie dojrzewająca, owocna i odporna na wirusy.
Historia hodowli
Ziemniaki Pershatzvet są godną kontynuacją chwalebnych tradycji hodowli dominującej kultury rolnictwa, ustanowionych w czasach sowieckich. SPC NAS RB do produkcji ziemniaka i ogrodnictwa ogłosił niedawno nowe odmiany uzyskane dzięki żmudnej pracy hodowców. Wyhodowali wiele odmian, wśród których Pershatzvet jest jedną z najpopularniejszych, chociaż są inne, nie mniej wydajne, o różnych okresach dojrzewania, z bulwami, których smak zadowoli najbardziej wybrednych smakoszy.
Opis odmiany
Odmiana jest klasyfikowana jako stołówka: oznacza to, że nadaje się do wszelkich potrzeb kulinarnych. Oprócz przydatnych cech, które zawsze są nieodłączne od białoruskich odmian ziemniaków, Pershatzvet ma swoje własne charakterystyczne cechy:
- odporność na powszechne choroby i względna odporność na zgniliznę: fusarium i wodniste, zarazę i wirusy;
- wczesne dojrzewanie bulw (doskonały parametr do pierwszego kopania);
- umiejętność utrzymania prezentacji przez długi czas;
- odporność na uszkodzenia mechaniczne podczas transportu, reprezentacyjny wygląd i duże bulwy.
Osobliwości Pershatzvet - szybka akumulacja i wczesne dojrzewanie roślin okopowych, wysoki plon, odporność na powszechne choroby ziemniaka. Jednak wciąż istnieją niezaprzeczalne argumenty - doskonały smak i przydatność do gotowania dowolnych potraw ze zwykłego menu o mentalności żywieniowej klimatu umiarkowanego.
Charakterystyka wyglądu krzewów i roślin okopowych
Krzewy średniej wielkości pokryte są umiarkowaną ilością ciemnozielonych liści, w okresie kwitnienia pojawiają się na nich zwarte, ale ozdobne korony o pięknym purpurowo-czerwonym kolorze. Siateczkowata czerwona skórka z płytkimi powierzchownymi oczkami kryje żółty miąższ o optymalnej zawartości skrobi (około 15%). Owoce owalne, duże (150-200 g), małe rzadko spotykane. Materiał siewny na przyszły rok jest dość trudny do zebrania (sadzenie odbywa się przy bulwach 35-55 mm).
Cel i smak bulw
Rośliny okopowe należą do kategorii AB, co oznacza, że mają miąższ o umiarkowanej gęstości, który nie czernieje podczas obróbki cieplnej, z niewielkim wskaźnikiem wodnistości. Nadaje się do każdej metody gotowania: od sałatek zimowych po smażenie, gotowanie, zamrażanie w ramach różnych mieszanek. W niektórych źródłach nazywana jest jadalnią, w innych uniwersalna. Nie ma sprzeczności tylko w opisie smaku: wszyscy zgadzają się, że Pershatzvet jest piękny pod każdą postacią.
Dojrzewanie
Pomimo krótkiego czasu na osiągnięcie stanu dojrzałości (od 60 do 70 dni), pierwsze kopanie można przeprowadzić po 45 dniach, ponieważ odmiana charakteryzuje się szybkim i przyjaznym dojrzewaniem bulw. Oznaki gotowości są standardowe: suszenie wierzchołków z początkowym spadkiem masy wegetatywnej. Następnie w każdym otworze znajduje się 12-14 bulw.
Należy zauważyć, że ze względu na wczesny termin zbioru ziemniaki rzadko są uprawiane na zimę. Idealnie nadaje się do wykorzystania na własne potrzeby oraz dla zysku komercyjnego (ze względu na zachowanie jakości i możliwość przewożenia transportu na duże odległości).
Dawać
W regionach południowych można uzyskać dwa zbiory rocznie, ale w bardziej surowych warunkach klimatycznych Pershatzvet bije wszelkie rekordy. Średnia wartość to 65 t/ha, maksymalna 67,8 t/ha.
Uprawa i opieka
Bezpretensjonalność, zdolność do wzrostu na glebach lekkich i średnich, reagowania na każde karmienie ze wzrostem produkcji, zauważają wszyscy rolnicy pracujący z ziemniakami. Możliwe jest przyspieszenie okresu dojrzewania poprzez wstępne ogrzewanie i kiełkowanie materiału siewnego, umiarkowane podlewanie w odpowiednim czasie, opatrunek wierzchni przed kwitnieniem, owocowaniem i sadzeniem. Odmiana z wdzięcznością reaguje na usuwanie chwastów i hilling.
Nie zaleca się sadzenia dużych bulw, głębokość sadzenia jest standardowa. Ogrodnik będzie zadowolony z szybkiej akumulacji plonu już w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, a odpowiednia technika rolnicza może zwiększyć standardową liczbę bulw w dołku lub ich wagę.
Sadzenie ziemniaków jest jedną z głównych wiosennych czynności tradycyjnych rosyjskich ogrodników. Istnieje wiele sposobów sadzenia tego warzywa, co pozwala uzyskać dobre zbiory w różnych warunkach i klimacie. Przed sadzeniem należy starannie przygotować materiał do sadzenia, prawidłowo określić czas, umiejętnie przygotować glebę.
Ziemniaki to popularna roślina warzywna, którą wielu ogrodników zasadziło na ich terenie. Ale uprawa obfitych zbiorów smacznych i dużych bulw jest mało prawdopodobna, jeśli łóżka nie są odpowiednio chronione przed najczęstszymi chorobami i szkodnikami. Często rozwój chorób o różnej etiologii ziemniaków pozostaje niezauważony, dlatego ważne jest, aby zidentyfikować problem na czas i go wyeliminować.