Ziemniaki Merlot

Uprawa ziemniaków, ogrodnicy i rolnicy starają się wybierać te odmiany, które idealnie dostosowują się do warunków klimatycznych regionu. W regionie centralnym optymalna do uprawy jest późna odmiana Merlot z selekcji niemieckiej.

Ziemniaki Merlot pojawiły się dzięki pracy niemieckich naukowców z firmy rolniczej Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Autorem odmiany jest Wolfgang Walter. Ziemniaki dopuszczone do użytku i wpisane do rejestru w 2015 roku. Psianka jest najbardziej produktywna, rosnąca w regionie centralnym.

Merlot to średniej wielkości krzew w typie pośrednim, dorastający do 50-60 cm wysokości. Roślina charakteryzuje się zwartą, częściowo wyprostowaną łodygą i umiarkowanym pogrubieniem z małymi, jasnozielonymi liśćmi. Kwitnienie następuje około 50-60 dni po posadzeniu. W tym czasie na krzaku ziemniaka powstają rzadkie kwiaty o czerwono-fioletowym kolorze. Cechą charakterystyczną krzewu jest mocna, pogrubiona łodyga.

Na jednym krzaku powstaje i rośnie od 6 do 11 roślin okopowych. Ziemniak ma regularny owalny kształt o gładkiej powierzchni. Z reguły bulwy rosną w tym samym rozmiarze i kształcie, czyli są wyrównane. Kolor ziemniaka jest niezwykły - czerwony, jednolity. Skórka o umiarkowanej gęstości z wyraźną siatką i kilkoma oczkami, płytko osadzona. Średnia waga owoców wynosi od 89 do 139 gramów.

Zebrany plon można transportować na duże odległości, a także przechowywać przez długi czas. Najważniejsze, że w piwnicy lub w piwnicy nie ma nadmiernej wilgoci, w przeciwnym razie ziemniaki zaczną kiełkować.

Ziemniaki stołowe świetnie smakują. Ciemnożółty miąższ ma gęstą, maślaną i delikatną konsystencję. Ziemniaki dobrze się gotują i charakteryzują się doskonałą chrupkością. Po oczyszczeniu i obróbce cieplnej miazga nie ciemnieje. Warzywo korzeniowe zawiera około 16% skrobi, a także dużą zawartość białka i witaminy C. Ziemniaki stołowe Merlot idealnie nadają się do smażenia, duszenia, pieczenia, a także dodawane do pierwszych dań, sałatek.

Ziemniaki niemieckie to odmiany późno dojrzewające. Okres wegetacyjny może trwać od 95 do 115 dni. Rośliny okopowe dojrzewają razem. Pierwsze kopanie można przeprowadzić na początku jesieni, a masowe zbiory pod koniec miesiąca.

Odmiana charakteryzuje się stabilnym i wysokim plonem. Przy przestrzeganiu zaleceń agrotechnicznych można wykopać od 190 do 355 centów bulw z hektara plantacji. Maksymalny wskaźnik plonu jest ustalony na poziomie 500-504 centów.

Ziemniaki sadzi się w pierwszej połowie maja, kiedy temperatura ustabilizuje się (+ 10-12 stopni) i gleba jest wystarczająco podgrzana do głębokości 8-10 cm.Do sadzenia ziemniaki średniej wielkości (70-80 g ) wybiera się pędy 1-2 cm zgodnie ze schematem 35x60 cm, grzbiety znajdują się z południa na północ.

Nie zaleca się sadzenia na obszarze, na którym wcześniej rosły pomidory, bakłażany lub ziemniaki. Najlepszymi poprzednikami są ogórki, groch, kapusta, fasola, łubin.

Agrotechnologia kulturowa obejmuje szereg czynności: nawadnianie (dla regionów południowych idealny jest system nawadniania kroplowego), rozluźnianie i odchwaszczanie odstępów między rzędami, hilling, który zwiększa wydajność o 30-40%, opatrunek górny (trzy razy w sezonie) , zapobieganie chorobom i inwazji owadów.

Ziemniaki są mało wymagające, ale bardzo wrażliwe na jakość gleby. Gleba powinna być puszysta, wilgotna, pożywna, przepuszczająca powietrze io niskiej kwasowości, ponieważ ziemniaki słabo rosną w kwaśnej glebie. Jeśli wody gruntowe nie są zbyt głębokie, na grzbietach sadzi się ziemniaki.

Uprawa jest najbardziej wydajna, jeśli rośnie na żyznej glebie, na przykład na czarnoziemach, glinach, glinach piaszczystych i mieszankach piasku.

Niemiecka odmiana jest ciepłolubna, odporna na krótką suszę, uwielbia światło i przestrzeń, dlatego miejsce do sadzenia ziemniaków wybiera się tam, gdzie jest dużo słońca i jest osłona przed porywistymi wiatrami i przeciągami.

Warto również wziąć pod uwagę, że kultura psiankowatych reaguje negatywnie na przedłużony cień i stagnację wilgoci, co może prowadzić do znacznego spadku wydajności.

Odmiana posiada złożoną odporność, która chroni przed wieloma infekcjami grzybiczymi i bakteryjnymi. Uprawa ziemniaka jest odporna na raka, zwijanie się liści, nicienie złote, czarną nóżkę i plamistość gruczołową.

Niebezpieczne dla ziemniaków są czarne i zwykłe parch, zaraza liści i bulw. Jeśli chodzi o szkodniki, najczęściej krzaki atakuje stonka ziemniaczana, co pomoże pozbyć się kompleksowej profilaktyki i leczenia.