Ziemniaki Mastak

Ostatnio pojawiła się ogromna liczba różnych odmian ziemniaków. Eksperci chwalą każdą z nich. Ale początkującemu trudno jest wybrać z takiej odmiany. Spróbujmy im pomóc, podając opis jednej z najbardziej produktywnych nowych odmian - ziemniaków Mastak.

Autorstwo należy do Centrum Naukowo-Praktycznego Narodowej Akademii Nauk Białorusi ds. Uprawy Ziemniaków i Warzyw.

Mastak można zbierać dość wcześnie: młode ziemniaki są już testowane w 90. dniu. Odnosi się do odmiany jadalnej. Dobry smak, umiarkowana zawartość skrobi. Zaleca się przechowywać do początku wiosny, jest odporny na naprężenia mechaniczne.

Bulwy warzywne mają lekko wydłużony owalny kształt. Rośliny okopowe mają wiele małych, żółtych oczek, kolor miąższu jest żółty, skórka gładka. Kwiaty są czerwono-fioletowe.

Smak bulw jest doskonały. Przeznaczeniem odmiany jest kulinarny typ AB. Warzywo jest trochę zagotowane, zawartość skrobi w nich nie przekracza 16%. Dlatego te ziemniaki nadają się do przygotowania różnych potraw.

Odnosi się do średnio wczesnych odmian. Czas od kiełkowania do zbioru wynosi 90-100 dni.

Uprawa jest bogata w zbiory, średnio do 70,5 ton z hektara.

Odmiana jest nadal mało uprawiana na polach ogrodniczych Federacji Rosyjskiej. Ale sądząc po strefach klimatycznych, na Białorusi obserwuje się dobre plony i przeżywalność, podczas gdy w Rosji uprawia się ją w regionie Wołgi, Okręgu Centralnym i Uralu.

Podczas sadzenia zdrowego warzywa należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Gleba powinna rozgrzać się o 8 centymetrów do +10 stopni. Można oczywiście sadzić, gdy jest chłodno, ale czas zbiorów będzie wydłużony. Najpierw musisz przygotować bulwy do sadzenia: trzymaj je w cieple do kiełkowania, następnie wybierz największą z nich, posyp popiołem. Zaleca się sadzenie zgodnie z głębokością 12 centymetrów, w przejściach i między krzakami pozostawić do pół metra.

W okresie kiełkowania, kwitnienia i wzrostu bulw ważne jest podlewanie. Nie warto wylewać krzaków, w przeciwnym razie bulwy mogą zacząć gnić. Ważne jest również odchwaszczanie: nasadzenia nie powinny zarastać trawą. Zaleca się miotanie ziemniaków 2 razy w sezonie, a po pracy z motyką w przejściach układa się humus. Dwa tygodnie przed zbiorem wierzchołki należy usunąć: wysuszy to bulwy i łatwiej będzie je wykopać.

Nie zaleca się sadzenia uprawy warzyw w jednym miejscu przez więcej niż jeden sezon: plon spadnie, a odporność na choroby zmniejszy się. Mastak dobrze rośnie po roślinach strączkowych, rzodkiewce oleistej, trawach wieloletnich, facelii.

Smak warzyw korzeniowych zależy od kilku składników: zapewnienia glebie wystarczającej wilgotności, zapewnienia równomiernego oświetlenia. Konieczne jest terminowe stosowanie nawozów mineralnych w optymalnych ilościach. Ich brak doprowadzi do zmiany cech smakowych odmiany.Warto jednak pamiętać, że nadmiar nawozów azotowych może prowadzić do wzrostu poziomu skrobi.

Ostatnio modne stało się rolnictwo ekologiczne. Odmianę Mastak można uprawiać bez nawozów sztucznych. Aby to zrobić, musisz przestrzegać zasad prawidłowego płodozmianu, przed sadzeniem posadzić zielony nawóz: gorczycę, łubin, rośliny strączkowe i używać tylko materii organicznej do ochrony przed owadami i różnymi chorobami. Chociaż wydajność zostanie nieznacznie zmniejszona.

Preferuje gleby lekkie do średnich o umiarkowanej wilgotności. W pewnych okresach konieczne jest nawożenie mineralne. Optymalne pH gleby powinno wynosić od 5,2 do 6. Jeśli w glebie jest mało próchnicy, ale przeważa alkalia, nie należy oczekiwać obfitych zbiorów.

Doskonałe właściwości użytkowe można uzyskać na glebach czarnych, glinach piaszczystych, glinach. Gleby gliniaste, gliny kamieniste, piaskowce są wykluczone.

Uprawa warzyw daje dobre pędy i produktywność przy wahaniach temperatury w granicach 18-22 stopni, a także w miejscach o umiarkowanej wilgotności nie ma mrozów.

Różni się odpornością na główne choroby charakterystyczne dla tej kultury: raka, nicienie i zarazę. Odmiana jest również stosunkowo odporna na najczęstsze szkodniki: mszyce, mrówki, stonki ziemniaczanej.

Wielu ogrodników, którzy już wypróbowali tę odmianę, zauważa jej dobre plony nawet przy braku stabilnych opadów. Ogrodników przekupuje smak upraw warzyw.

Teraz trudno znaleźć ziemniaki, które przy dobrym plonie miałyby przyzwoity smak.Ziemniaki Mastak spełniają wszystkie wymagania kulinarne i warzywne.