Kolobok ziemniaczany

Kolobok ziemniaczany to wysokoplenna odmiana w połowie sezonu o doskonałym smaku. Ta właściwość pozwala na wykorzystanie warzyw korzeniowych do gotowania nie tylko w domu, ale także na skalę przemysłową, co czyni je niezbędnymi w produkcji chipsów i suchych przekąsek. Ze względu na bezpretensjonalność odmiany, rolnicy w regionach o różnych warunkach klimatycznych, w tym na terenie rolnictwa ryzykownego, uzyskują stabilne i wysokiej jakości plony.

Kolobok ziemniaczany to efekt żmudnej pracy rosyjskich hodowców. Szczególny wkład w hodowlę odmiany wnieśli praktykujący hodowcy Yashin I.M., Simakov E.A., Grigoriev G.V., Loginov S.I., Shabanov N.E., Shabanov A.E., Voroshilin V.F. W 2005 roku odmiana została oficjalnie zarejestrowana i weszła do handlu detalicznego. Roślina okopowa w połowie sezonu została uzyskana przez połączenie KZ 1001 x 733-65 i jest zalecana zarówno do uprawy prywatnej, jak i przemysłowej. Odmiana należy do upraw wysokoplennych. Z działki o powierzchni 1 hektara można zebrać średnio od 125 do 227 centów plonu. W sprzyjających warunkach klimatycznych wielkość roślin okopowych może osiągnąć 260 centów.

Zalety:

• tworzenie dużej liczby owoców;

• wysokie wskaźniki smaku;

• wysokie walory handlowe;

• uniwersalny cel;

• wysoka zawartość białka i karotenu;

• wysoki poziom zachowania jakości i możliwości transportu;

• wysoka odpowiedź immunologiczna na najczęstsze choroby i szkodniki;

• bezpretensjonalność wobec warunków klimatycznych;

• możliwość stosowania w żywności dietetycznej;

• możliwość zbioru środkami mechanicznymi.

Niedogodności:

• konieczność podlewania i karmienia;

• złożoność czyszczenia.

Wysokość krzewów ziemniaczanych Kolobok jest średnia z lekko pochylonymi pędami typu pośredniego. Pośrednia masa liściasta o jasnozielonym odcieniu, średniej wielkości z lekką krzywizną krawędzi. Białe kwiatostany średniej wielkości zebrane są w dużą koronę.

Powierzchnia kulistych roślin okopowych jest płaska, bez nierówności i zagłębień. Szorstka skórzasta okładka jest pomalowana na żółtawy odcień. Jedna zdrowa dorosła roślina jest w stanie wytworzyć od 15 do 18 bulw o wadze od 93 do 118 gramów. Niewielka liczba przyoczek znajduje się w środkowej i głębokiej warstwie skóry. Mięsista część warzyw korzeniowych ma bladożółty odcień. Udział masowy substancji skrobiowych nie przekracza 13%.

Wysokowydajna uprawa w połowie sezonu ma wysokie walory smakowe i estetyczne, co umożliwia jej wykorzystanie nie tylko do przygotowywania domowych potraw, ale także do przemysłowej produkcji przekąsek, chipsów, płatków zbożowych i innych półproduktów. Charakterystyczne cechy tej odmiany to brak ciemnych plam na kroju, zachowanie kształtu i koloru podczas gotowania, obecność przyjemnego i delikatnego aromatu. Strawność warzyw korzeniowych podczas gotowania, duszenia i smażenia jest średnia, idealnie nadają się do przyrządzania zup, gulaszy warzywnych, sałatek i puree ziemniaczanego. Obecność dużej ilości białka i karotenu w produkcie pozwala na wykorzystanie go w żywieniu dietetycznym.

Kolobok ziemniaczany należy do upraw w połowie sezonu, w których okres dojrzewania bulw od momentu ich sadzenia wynosi 90 dni.Przez całe lato można wykopywać bulwy, ale zbiór należy przeprowadzić na początku września. Główną oznaką dojrzewania roślin okopowych jest wysychanie wierzchołków.

Wysokowydajna uprawa jest w stanie wytworzyć do 25 ton roślin okopowych na 1 hektarowej działce. Cechą charakterystyczną odmiany jest stabilny plon niezależnie od warunków klimatycznych i regionu wzrostu, a także w przypadku nieprzestrzegania płodozmianu i uprawy na jednym stanowisku przez kilka lat.

Pomimo bezpretensjonalności ziemniaka Kolobok, podczas jego uprawy praktyczni hodowcy zalecają przestrzeganie listy zasad, które pozwalają uzyskać zdrowe rośliny i wysokiej jakości zbiory. Sadzenie nasion powinno odbywać się nie wcześniej niż w połowie maja, w okresie, gdy ziemista grudka nagrzewa się do +10 stopni. Na 2 tygodnie przed siewem nasiona należy rozłożyć w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu, aby uzyskać mocne pędy. Technika sadzenia bulw zależy tylko od osobistych preferencji rolników, ale nie należy zapominać, że przy bliskim występowaniu wód gruntowych łóżka muszą być wysokie. Standardowy wzór sadzenia to 60 cm x 35 cm, możesz poprawić wzrost roślin, dodając do każdego dołka niewielką ilość popiołu drzewnego, obornika i kompostu lub 20 gram specjalnego kompleksu nawozów mineralnych.

Pierwsze hilling młodych roślin należy przeprowadzić w momencie, gdy ich wysokość osiągnie 25 cm, a ponowną formację ziemnego głazu przeprowadza się po 14-20 dniach. W okresie powstawania jajników obszar należy obficie podlewać, ale po opadnięciu kwiatostanów wilgoć w roślinach okopowych może zaszkodzić i wywołać rozwój zarazy. Ściółkowanie całej strefy korzeniowej pomoże zapobiec wysychaniu gleby.

Nie należy zapominać o wzbogaceniu gleby w nawozy mineralne i organiczne, co wpłynie pozytywnie na rozwój krzewów. Pomimo wysokiego poziomu odporności uprawy na różnego rodzaju choroby i szkodniki hodowcy zalecają wykonywanie profilaktycznych zabiegów na terenach zielonych preparatami chemicznymi i biologicznymi.

Zbiór odbywa się na początku września. Na kilka dni przed kopaniem konieczne jest skoszenie całej naziemnej części rośliny, co znacznie poprawi jakość utrzymania bulw. Przed przechowywaniem ziemniaków konieczne jest posortowanie i wyrzucenie wszystkich zepsutych, zgniłych i uszkodzonych bulw. Przed przechowywaniem plonów należy je dokładnie wysuszyć w dobrze wentylowanym pomieszczeniu.

Przed podjęciem decyzji o sadzeniu ziemniaków Kolobok eksperci zalecają dokładne przestudiowanie stopnia odporności odmiany na następujące najczęstsze choroby:

• wirusy - umiarkowane uszkodzenia;

• wirusy Y - wysoka odporność;

• wirus X - wysoka odporność;

• Wirusy L - umiarkowana podatność;

• rak - wysoka odporność;

• nicienie złote - wysoka podatność;

• zaraza liści - umiarkowana podatność;

• zaraza późna bulw - wysoka podatność;

• parch pospolity - umiarkowane obrażenia;

• parch czarny - umiarkowana podatność;

• Alternaria - średnia odporność.

Rośliny są również podatne na szkodniki, takie jak mszyce, stonka ziemniaczana i drutowce.

Pomimo obecności silnej odpowiedzi immunologicznej na większość chorób, nie należy zaniedbywać profilaktyki terenów zielonych. Zignorowanie tego zalecenia może prowadzić do obniżenia jakości handlowej owoców lub śmierci całej uprawy.