Ziemniaki Niebieskie

Ziemniaki są praktycznie najpopularniejszym warzywem, dlatego są masowo uprawiane w ogródkach warzywnych, domkach letniskowych i na polach uprawnych. Dlatego hodowcy zajmują się hodowlą coraz większej liczby odmian ziemniaków, ulepszając stare, które szybko dostosowują się do klimatu i gleb i dają wysokie plony. Jednym z najpopularniejszych jest ziemniak w połowie sezonu Blueness domowej selekcji.

Blueness to jedna z najlepszych odmian selekcji rosyjskiej, stworzona przez grupę naukowców z Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Uprawy Ziemniaka im. V.I. AG Lorkha w 1988 roku. Kultura została wyhodowana przez skrzyżowanie odmiany Gatchinsky i hybrydy 128-6. Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru z dopuszczeniem do użytku w 1993 roku. Odmiana ziemniaka jest podzielona na strefy w regionach centralnych i północnych, ale na południu odmiana jest również produktywna.

Blueness to średniej wielkości krzew o częściowo wyprostowanych, rozgałęzionych pędach i umiarkowanym pogrubieniu ciemnozielonych, błyszczących liści. Krzew jest dość bujny i zadbany. Mocne pędy są uważane za charakterystyczną cechę rośliny. Dzięki rozwiniętemu kłączowi na każdym krzaku rośnie 10-11 dużych bulw.

W okresie kwitnienia na krzewach pojawiają się piękne kwiaty średniej wielkości i niezwykłej barwie – niebiesko-niebieskiej lub chabrowej, co sprawia, że ​​krzewy ziemniaka są atrakcyjne ozdobnie.

Potatoes Blueness ma atrakcyjną prezentację. Bulwy mają regularny okrągłoowalny kształt i szorstką powierzchnię. Kolor warzyw jest jasnobeżowy. Skórka ziemniaka jest cienka z siateczkową osłoną i rzadkimi małymi oczkami. Średnia waga warzywa to 90-110 gramów.

Zebrany plon dobrze znosi transport, a także można go przechowywać do marca-kwietnia w odpowiednich warunkach – chłodu i braku wysokiej wilgotności.

Ziemniaki Blueness mają dobry smak i zbywalność. Miąższ kremowobiały, zawierający 17-19% skrobi, charakteryzuje się umiarkowanie pudrową i kremową konsystencją. Bulwy dobrze się gotują, ale nie kruszą się, bez ciemnienia po obróbce cieplnej. Gotowane ziemniaki mają przyjemny i delikatny smak – ziemniaki praktycznie rozpływają się w ustach. Zaletą warzyw jest wysoka zawartość aminokwasów w miąższu.

Ziemniaki stołowe nadają się do przygotowania tłuczonych ziemniaków, frytek, gotujących się w skórce i obranych, do mrożenia frytek.

Blueness należy do klasy odmian śródsezonowych. Okres dojrzewania warzyw wynosi 90-100 dni. Zdolność kiełkowania odmiany nie współpracuje, dlatego ziemniaki są wykopywane w kilku etapach.Zbiory można rozpocząć na początku sierpnia. Aby określić, jak dojrzałe jest warzywo, wystarczy zwrócić uwagę na wierzchołki - jeśli zwiędnie lub zmieni kolor, ziemniaki są gotowe do wykopania.

Ta odmiana jest bardzo plenna. Na hektar plantacji można wykopać do 500 kwintali ziemniaków. Z jednego krzewu uzyskuje się średnio 2,5-3 kg smacznych ziemniaków.

Odmiana jest masowo uprawiana w czterech regionach Rosji - Północnego Kaukazu, Centralnej Czarnej Ziemi, Wołgo-Wiaty i Środkowej.

Ziemniaki sadzi się na przełomie kwietnia i maja, kiedy temperatura powietrza jest stabilna i wynosi + 7 ... 8 stopni. Późne sadzenie może prowadzić do obniżenia wartości odżywczej bulw. Do sadzenia wybiera się najzdrowsze bulwy średniej wielkości, które mają wystarczającą liczbę wschodzących pędów o długości 1-2 cm Najczęściej optymalnie odpowiedni materiał do sadzenia ma zielonkawy odcień po pojawieniu się kiełków. Prawidłowy schemat sadzenia to 40x60 lub 30x70 cm Nie zaleca się sadzenia tego typu ziemniaków na obszarze, na którym wcześniej rosły psiankowate.

Technologia rolnicza upraw warzywnych obejmuje standardowe środki: nawadnianie (system kroplowy), okresowe hilling (niezalecane w przypadku długotrwałej suszy), spulchnianie i ściółkowanie odstępów między rzędami kompostem i zieloną trawą, nawożenie (kompleksy mineralne i organiczne), zapobieganie grzybom i ataki szkodników.

Odmiana jest mało wymagająca dla jakości gleby, najważniejsze jest to, że jest żyzna, oddychająca, luźna, bez bagien i stojącej wilgoci. Gleby gliniaste i piaszczysto-gliniaste są uważane za idealne do produktywnego wzrostu.

Niebieski kocha słońce, ciepło, przestrzeń, a także toleruje niewielkie wahania temperatury i krótką suszę.

Ziemniaki stołowe są bardzo odporne. Odznacza się wysoką i średnią odpornością na szereg chorób i wirusów - alternaria, rak ziemniaka, rizoktonię, zarazę bulw i liści, parch pospolity. Najczęściej krzaki ziemniaka są narażone na działanie złotego nicienia. Charakterystyczne jest, że ziemniak Blueness jest zupełnie nieatrakcyjny dla stonki ziemniaczanej.