Galaktyka ziemniaczana

Wybierając rodzaj sadzenia ziemniaka, zaleca się zwracanie uwagi nie tylko na wskaźniki plonów, ale także na zdolność do szybkiego dostosowania się do cech klimatycznych i odporności na wirusy. Są to cechy charakterystyczne ziemniaków Galaktika o średnio wczesnych okresach dojrzewania.

Galaxy to nowa odmiana ziemniaków stołowych opracowana przez irlandzkich hodowców. Głównym zadaniem naukowców było stworzenie odmiany o doskonałym smaku i podwyższonej jakości utrzymania. Za formy rodzicielskie odmiany uważane są następujące gatunki: Picasso i Torridon. W Federacji Rosyjskiej ziemniaki uprawia się na środkowym pasie, na południu, na Uralu, na Syberii i na Dalekim Wschodzie.

Irlandzki ziemniak to średniej wielkości krzew dorastający do 50-80 cm wysokości, czasem do 100 cm Krzew charakteryzuje się potężnymi pogrubionymi łodygami z wyraźnym użebrowaniem, nie podatnymi na wyleganie i łamanie. Pogrubienie krzewów o dużych ciemnozielonych liściach jest umiarkowane. W okresie kwitnienia na krzakach pojawiają się fioletowe kwiaty z żółtym rdzeniem.

Na jednym krzaku rośnie 12-14 bulw. Kształt ziemniaka jest prawidłowy - wydłużony owalny lub owalny zaokrąglony o gładkiej powierzchni, usiany wieloma małymi oczkami. Średnia waga warzywa to 90-100 gramów. Skórka warzyw jest umiarkowanie jędrna. Cechą tej odmiany jest niezwykły i piękny kolor - śnieżnobiała pokrywa jest rozcieńczona czerwonawo-różowymi plamami.

Odmiana ma długi okres przydatności do spożycia - przy odpowiednim reżimie temperaturowym ziemniaki można przechowywać przez 70-80 dni. Należy pamiętać, że ziemniaki przechowywane w wilgotnym środowisku szybko wykiełkują. Ponadto zebrane plony można łatwo transportować na duże odległości bez utraty przydatności handlowej.

Ziemniaki mają dobry, zrównoważony smak. Śnieżnobiały miąższ ma gęstą, mączystą, oleistą strukturę bez wodistości. Podczas obróbki cieplnej ziemniaki nie mają skłonności do ciemnienia. Po ugotowaniu ziemniaki stają się lekko kruszące się i nabierają żółtawego odcienia. Pulpa ziemniaczana zawiera około 18% skrobi, a także wiele przydatnych składników.

Ziemniaki stołowe Galaktika są szeroko stosowane w kuchni - gotowane, duszone, smażone, pieczone. Z tej odmiany szczególnie smaczne są puree ziemniaczane.

Ziemniaki Galaxy, średnio wczesne dojrzewanie. Od sadzenia do zbioru mija do 100 dni. Sadzonki pojawiają się masowo kilka tygodni po posadzeniu. Odmiana charakteryzuje się przyjaznym dojrzewaniem. Możesz zacząć kopać ziemniaki, aby docenić smak pod koniec lipca, a masowe zbiory odbywają się w sierpniu.

Zaletą tej odmiany są wysokie plony, ponieważ Galaxy cieszy się doskonałymi plonami nawet w niesprzyjających warunkach pogodowych. Z 1 hektara posadzonego przez Galaxy można zebrać 250-300 kwintali smacznych ziemniaków. Na stu metrach kwadratowych dojrzewa 70-90 kg.

Terminy sadzenia zależą od klimatu regionu - w południowej części sadzi się je w połowie kwietnia, na Syberii i Ałtaju - po 10 maja, a w umiarkowanych szerokościach geograficznych - na początku maja. Materiał do sadzenia musi być wolny od zanieczyszczeń i wielkości jaja kurzego. Ziemniaki sadzi się według schematu 30x60 cm, przy sadzeniu należy ustabilizować reżim temperaturowy (10-12 stopni Celsjusza), należy również unikać powrotnych wiosennych przymrozków. Najlepszym miejscem do sadzenia byłby obszar, na którym wcześniej rosły dynia, ogórek lub kapusta.

W trakcie uprawy zaleca się zapewnienie uprawie podstawowych technik rolniczych: nawożenie, pielenie naw bocznych, okresowe kopanie (2-3 razy w sezonie), regularne podlewanie, ponieważ odmiana lubi wilgotne gleby (bez zastoju), a także profilaktyczne zabiegi zapobiegające powstawaniu grzybów i inwazji owadów...

Ziemniaki wygodnie rosną na pożywnych, przepuszczających powietrze, puszystych, wilgotnych glebach o neutralnym wskaźniku kwasowości. Idealna jest lekka glina, luźna piaszczysta glina i mieszane gleby. Kultura nie lubi bagien i stagnacji wilgoci, dlatego przepływ wód gruntowych musi być głęboki.

Miejsce do sadzenia ziemniaków jest wybierane na płasko, obrane, gdzie jest dużo słońca i światła. Kultura źle postrzega regularne cieniowanie. Ważne jest również zapewnienie roślinom ochrony przed przeciągami i porywistymi wiatrami.

Galaktyka ma wysoką odporność, dzięki czemu ziemniak jest odporny na raka, nicienie złote, zarazę bulw i liści, parch pospolity. Ziemniaki są mniej odporne na czarną nogę. Spośród szkodników niebezpieczne są wireworm i stonka ziemniaczana. Mechaniczna uprawa gleby i opryskiwanie pomogą pozbyć się owadów.