Ziemniaki w galarecie

Ziemniaki to jedne z najpopularniejszych warzyw na każdej stronie. Wielu ogrodników sadzi je w różnych skalach. Odmiana Jelly jest popularna ze względu na swoje właściwości i wysoką wydajność. Zarówno doświadczeni mieszkańcy lata, jak i początkujący, uwielbiają go uprawiać.

Ziemniaki w galarecie to niemiecka selekcja, nad którą prace rozpoczęły się w 2000 roku, a już w 2005 roku odmiana została dopuszczona do użytku. Autorem jest Bochm Heytrich, a pomysłodawcą Europlant Pflanzenzucht GMBH. Kultura występuje również pod nazwą Jelly.

Krzew jest wysoki, wierzchołki półwyprostowane lub rozłożyste. Pędów jest niewiele, są mocne i dobrze rozwinięte.

Liście mogą być średnie lub duże, pośrednie lub otwarte. Blaszka liścia jest zielona, ​​jej brzeg ma średnią falistość.

Corolle są małe. Kwiaty są średniej wielkości, w kolorze białym. Na wierzchołkach tworzy się niewiele jagód. Są koloru ciemnozielonego, okrągłe, mają mały kształt.

Mieszkańcy lata zauważają, że kultura ma wiele zalet: odporność na suszę, bezpretensjonalną pielęgnację i stabilność sadzonek. Odmiana nie ma niewypałów i nie ulega degeneracji.

Wadami są brak odporności na zarazę ziemniaczaną i konieczność płodozmianu. Raz na 2 lata należy wybrać nowe miejsce do sadzenia ziemniaków, w przeciwnym razie zbiory zaczną spadać, a owoce się skurczą.

Bulwy są średniej wielkości, owalne. Waga waha się od 84 do 135 g. Są też bulwy cięższe o wadze 140-150 g.

Na jednym krzaku powstaje od 10 do 15 średnich ziemniaków. Jeśli owoce są duże, powstają znacznie mniej.

Kolor warzyw jest żółty. Skórka gładka z lekką chropowatością. Miąższ jędrny, ciemnożółty, niewodnisty. Powstają małe oczy i są małe.

Utrzymanie jakości ziemniaków Jelly wynosi 86%. Są to bardzo niskie stawki, ponieważ w innych odmianach wahają się od 95-99%. Dlatego zaleca się natychmiastowe spożycie owoców lub ich przetworzenie. Ziemniaki będą przechowywane w ciemnym i suchym miejscu i nie zepsują się przez 2-2,5 tygodnia.

Według nazwy ziemniaki to ziemniaki stołowe. Może służyć do przygotowania pierwszego i drugiego dania, sałatek, frytek czy frytek. Podczas obróbki cieplnej kolor miazgi nie zmienia się, ale bardzo mało się wyczerpuje. Dlatego przygotowanie tłuczonych ziemniaków z tych ziemniaków jest trudne.

Zawartość skrobi waha się od 13,4 do 17,8%. Smak jest przyjemny i zrównoważony dzięki korzystnym mikroelementom, a także proteinom i węglowodanom.

Kultura należy do odmian średnio wczesnych. Bulwy powstają w 90-110 dni od momentu posadzenia. Liczba ta może się różnić w zależności od regionu uprawy i warunków pogodowych.

Ziemniaki w galarecie słyną z wysokiej wydajności. Średnie wskaźniki z 1 hektara to 156-292 centów. Maksymalne zbiory na skalę przemysłową to 335 centów z hektara.

Z należytą starannością z jednego krzewu usuwa się od 10 do 15 średnich do dużych bulw. Praktycznie nie ma małych owoców. Najwyższy plon występuje pod koniec sezonu wegetacyjnego.

Odmiana zalecana jest do uprawy w regionie Central Black Earth, regionie Central i Volgo-Vyatka. Ale teraz kultura stała się popularna w całej Rosji. Nawet w regionach północnych ziemniaki mają czas na pełną dojrzałość.

Aby wyhodować plon, należy go odpowiednio przetworzyć przed sadzeniem. Nasiona należy przygotować 2-2,5 tygodnia przed sadzeniem. Ziemniaki są usuwane z magazynu i suszone w ciepłym pomieszczeniu. Najlepiej rozłożyć go na płaskiej powierzchni w jednej warstwie. Bulwy powinny być zielone, a pędy powinny zacząć wyrastać z oczu. Jeśli przestrzegane są wszystkie normy, w ziemniaku powinno powstać kilka silnych i mocnych kiełków. Nie powinny się jednak rozciągać zbyt szybko.

Wyokrętowanie ma miejsce w maju. Algorytm działania będzie następujący. W wybranym obszarze przygotowuje się rowki lub otwory, których głębokość powinna być równa połowie łopaty bagnetowej. Do każdego otworu należy wsypać popiół drzewny i saletrę amonową. Możesz również użyć łusek cebuli. Ona, podobnie jak popiół, ma na celu odstraszanie szkodników.

Ogrodnicy nie zalecają wkładania obornika do dziur, ponieważ może zawierać zarodniki, które mogą prowadzić do chorób grzybiczych. Z tego powodu ziemniaki, podobnie jak cała uprawa, mogą ucierpieć.

Odległość między otworami powinna wynosić 40 cm. Jeśli jest to bruzda, odległość można zmniejszyć do 30 cm. Rozstaw rzędów powinien wynosić 50-70 cm.

Opieka kulturowa obejmuje następujące elementy.

• Najlepszy opatrunek. Ziemniaki nie wymagają specjalnych nawozów ani karmienia. Samodzielnie pobiera wszystkie przydatne składniki z gleby. Ale gleba przed sadzeniem ziemniaków powinna być nawożona i wykopana pewnymi składnikami odżywczymi. Po zbiorach miejsce jest zwykle wykopywane próchnicą. To powinno wystarczyć na kolejny sezon. Ale jeśli zauważy się, że w kulturze brakuje składników odżywczych, roślinę można karmić. Na początku wzrostu bardzo przydatny będzie azot, pomoże uzyskać wzrost i kolor. Na początku kwitnienia i tworzenia pąków stosowany będzie potas. W okresie formowania bulw i przez cały sezon wegetacyjny dodawany jest fosfor.

• Podlewanie. Najlepiej przeprowadzać tę procedurę systematycznie, co 5 dni, dodając 3 litry na 1 metr. Warto nawadniać ostrożnie, zwłaszcza po opadnięciu kwiatów z wierzchołków. W tym momencie roślina może zarazić się zarazą.

• Hilling. Ziemniaki wypuszcza się 2 razy w sezonie. Pierwszy raz występuje w momencie, gdy wierzchołki są rozciągnięte do 20-30 cm, po raz drugi zabieg przeprowadza się za 2-3 tygodnie.

• Zbiór odbywa się w sierpniu-wrześniu. Pierwszą oznaką rozpoczęcia zbiorów jest to, że wierzchołki zaczynają opadać na ziemię i żółkną.

Aby ziemniaki Jelly dobrze rosły, należy obserwować nie tylko punkty agrotechniczne, ale także wybrać odpowiednie miejsce i glebę.

Dobrą opcją do kiełkowania upraw byłaby gleba piaszczysto-gliniasta, która powinna być lekka i luźna, a także żyzna. Ziemniaki dobrze plonują również na glebach gliniastych, pod warunkiem dodania do nich torfu poprawiającego cyrkulację powietrza.

Kwasowość podłoża powinna być słaba lub neutralna.

Ziemniaki w galarecie są odporne na wiele chorób. Ale przy niewłaściwej pielęgnacji znacznie wzrasta możliwość infekcji. Dlatego konieczne jest wykonanie oprysku zapobiegawczego. Szczególnie warto zwrócić uwagę na leki, które mają na celu zwalczanie zarazy, ponieważ najczęściej atakuje ona roślinność (liście), a nie bulwy. Łatwo zauważyć chorobę.

Ponadto stagnacja wilgoci w glebie może powodować różne choroby grzybowe. Dzieje się tak z powodu nadmiernego podlewania lub dużej kumulacji opadów.

Jeśli na jednym z krzaków zauważono chorobę grzybiczą, lepiej ją natychmiast usunąć, aby inni się nie zarazili.

Spośród szkodników stonka ziemniaczana najczęściej atakuje galaretkę, podobnie jak inne odmiany ziemniaków. Najskuteczniejszym lekarstwem na to jest odbiór ręczny.