Ziemniaki Czarny Książę

Ci ogrodnicy i rolnicy, którzy lubią eksperymentować, próbują uprawiać egzotyczne odmiany ziemniaków, z pewnością zainteresują się odmianą ludową Black Prince w połowie sezonu.

Ziemniaki Black Prince to przedstawiciel selekcji ludowej o nieznanej historii pochodzenia. Kultura psiankowatych to wysoki krzew o wysokości do 80-100 cm, krzew ziemniaczany charakteryzuje się wyprostowaną środkową łodygą, umiarkowanym pogrubieniem szmaragdowo-zielonych liści i rozwiniętym systemem korzeniowym. Cechami krzewu są rozłożyste gałęzie i siła łodyg. Pod każdym krzakiem dojrzewa od 5 do 7 bulw i wszystkie są duże, identyczne, bez małych ziemniaków.

W okresie kwitnienia na krzakach tworzą się duże kwiaty o jasnoniebieskim kolorze, zebrane w zgrabne kwiatostany. Krzewy kwitną w czerwcu.

Black Prince reprezentuje klasę wielkoowocowych odmian ziemniaków. Bulwy o wadze od 70 do 170 gramów dojrzewają na zdrowym krzaku. Kształt ziemniaka jest prawidłowy - owalny lub wydłużony-owalny o szorstkiej powierzchni. Ziemniaki mają jednolitą egzotyczną barwę – granatową, czasem niebieską z fioletowym odcieniem. Skórka bulw jest średniej gęstości, słabo pokryta małymi oczkami, posadzona płytko.

Wykopane ziemniaki z łatwością wytrzymują długotrwały transport, a także są wyposażone w długotrwałą jakość przechowywania, jeśli przestrzegane są prawidłowe warunki przechowywania - + 3 ... 6 stopni i niska wilgotność w piwnicy lub piwnicy.

Ziemniaki słyną z przyjemnego, zrównoważonego smaku. Śnieżnobiały miąższ, rozcieńczony różowawymi plamami, charakteryzuje się oleistą, delikatną i umiarkowanie gęstą strukturą bez wodnistej i mączystej struktury.

Podczas czyszczenia i obróbki cieplnej miazga nie ciemnieje. Gotowane bulwy praktycznie się nie gotują, nie kruszą, nabierają delikatności i słodkawego smaku. Miąższ zawiera do 16% skrobi, a także wystarczającą ilość witamin i minerałów.

Wykopane ziemniaki nadają się do przygotowania zupełnie innych potraw - bulwy gotuje się w skórkach, dodaje do zup i sałatek, duszone, pieczone, smażone, a także delikatne tłuczone ziemniaki.

Black Prince należy do odmian w połowie sezonu. Okres wegetacyjny trwa 85-90 dni. Kiełkowanie i dojrzewanie roślin okopowych w kulturze są przyjazne. Pierwsze kopanie można wykonać za 70-75 dni (w lipcu), a masowe żniwa odbywają się na początku sierpnia.

Ziemniaki stołowe nie są wysokoplenne. Średnio przy odpowiedniej pielęgnacji roślin można wykopać 1 kg ciemnoniebieskich bulw na 1 m2. Maksymalna ilość ziemniaków wykopanych z 1 ha plantacji wynosiła około 100 centów.

Ziemniaki sadzi się od końca kwietnia do początku maja. W tej chwili reżim temperaturowy powinien być znormalizowany - + 8 ... 10 stopni, wystarczy ogrzać glebę na głębokość 10 cm Jako materiał do sadzenia wybierz średnie okazy bez uszkodzeń z rozwiniętymi procesami 1,5-2 cm długości Zaleca się sadzenie bulw na obszarze, na którym wcześniej rosły ogórki, rośliny strączkowe, zielony nawóz i kalafior. Za prawidłowy schemat sadzenia uważa się 30x70 cm.

Przy uprawie ziemniaków zaleca się podlewanie w razie potrzeby, trzykrotne nakładanie pogłównego opatrunku w okresie wegetacji, rozluźnianie i odchwaszczanie grządek, zapewnienie przepuszczalności powietrza i usuwanie chwastów, miotanie dwa razy w sezonie, zapobieganie chorobom i inwazje szkodników.

Ziemniaki są bezpretensjonalne w pielęgnacji, ale bardzo wybredne pod względem wartości odżywczej i składu gleby. Wygodnie jest uprawiać kulturę psiankowatych Black Prince na czarnej glebie, glinie piaszczystej, żyznych, piaszczystych glebach o neutralnej kwasowości, dobrej przepuszczalności powietrza, puszystości i zdolności przepuszczania wilgoci.

Ta odmiana jest absolutnie odporną na suszę, ciepłolubną rośliną, która toleruje ciepło, dostosowuje się do prawie każdego klimatu, ale negatywnie reaguje na przeciągi i stojącą wilgoć, więc woda gruntowa musi być głęboka.

Roślina psiankowata ma silną odporność, która zapewnia odporność na szereg chorób – raka ziemniaka, nicienie złociste, Alternaria, parch zwyczajny i fusarium. Ziemniak jest podatny na zarazę późną bulw i liści, a także na czarną nogę. Wśród owadów atakujących krzewy ziemniaczane warto zwrócić uwagę na stonki ziemniaczanej i drutowca. Kompleksowe zabiegi preparatami chemicznymi i biologicznymi pomogą pozbyć się szkodników.