- Autorski: Hajiyev Nadim Makhish oglu, Lebedeva Vera Aleksandrovna. Iwanow Michaił Wasiliewicz Jewdokimowa Zinaida Zacharowna Szelabin Tamara Aleksiejewna
- Rok zatwierdzenia: 2000
- Spotkanie: jadalnia
- Masa bulw, g: 73-116
- Kolor skórki: żółty
- Kolor miazgi: biały
- Zawartość skrobi,%: 12,4-15,0%
- Kształt bulw: owalny
- Struktura obierania: gładki
- Kwiaty: średni, biały
Wśród wielu odmian ziemniaków ogrodnicy i mieszkańcy lata podkreślili listę swoich ulubionych odmian, które nigdy nie zawodzą, dają dobre plony i szybko dostosowują się do warunków uprawy. Ta lista zawiera średnio wczesną odmianę Sorcerer z selekcji domowej.
Historia hodowli
Kultura psiankowatych Sorcerer jest wynikiem pracy grupy naukowców-hodowców Leningradzkiego Instytutu Badawczego Rolnictwa "Belogorka" - Evdokimova Z.Z., Shelabina T.A., Ivanova M.V. i Lebedeva V.A. RF osiągnięć hodowlanych, została dodana w 2000 roku.
Opis odmiany
Czarownik to jedna z najbardziej produktywnych odmian. Jest chwalony za dobrą odporność, doskonały smak bulw. Odmiana jest podzielona na strefy w wielu regionach kraju: Środkowa Czarna Ziemia, Północno-Zachodnia, Środkowa, Północna, Daleki Wschód.
Charakterystyka wyglądu krzewów i roślin okopowych
Czarownik to krzew o średniej wysokości i typie pośrednim, charakteryzujący się wzniesionym pędem centralnym, umiarkowanie rozłożystymi gałęziami bocznymi i średnimi liśćmi o jasnozielonych liściach. Ze względu na rozwinięty kłącze pod jednym krzakiem dojrzewa do 14-20 średnich bulw, czasami liczba ziemniaków sięga 30.
Okres kwitnienia mija prawie niezauważalnie, kwiaty nie mają nawet czasu na pełne otwarcie. W tym czasie na krzakach powstają śnieżnobiałe kwiaty zebrane w zwarte kwiatostany.
Ziemniaki należą do odmian średniej wielkości. Bulwy mają eliptyczny kształt, gładką powierzchnię i lekki połysk. Czasami ziemniaki rosną spłaszczone. Kolor ziemniaka jest jednolity - jasnożółty. Na zdrowych krzewach dojrzewają korzenie o wadze od 73 do 116 gramów. Skórka ziemniaka jest cienka, elastyczna, z niewielką ilością małych, płytkich oczek.
Wykopane ziemniaki doskonale tolerują transport, a także są przechowywane przez długi czas bez utraty smaku i prezentacji, najważniejsze jest obserwowanie reżimu temperatury i poziomu wilgotności.
Cel i smak bulw
Ziemniaki doskonale smakują. Miąższ biało-kremowy ma delikatną konsystencję bez wysuszenia. Obrane i gotowane ziemniaki nie ciemnieją. Miąższ zawiera do 15% skrobi. Podczas gotowania bulwy gotuje się umiarkowanie. Po ugotowaniu ziemniaki mają delikatny i słodkawy posmak.
Fascynator ziemniaczany nadaje się do przygotowania absolutnie każdego dania: jest gotowany, pieczony, duszony, smażony, faszerowany. Puree jest szczególnie smaczne i przewiewne.
Dojrzewanie
Sorcerer to odmiana średnio wczesna. Od wykrawania pędów do zbioru trwa od 90 do 100 dni. Kiełkowanie kiełków i dojrzewanie roślin okopowych przebiegają polubownie. Pierwsze kopanie, jeśli chcesz młode ziemniaki, przeprowadza się na początku lipca, a większość zbiera się w sierpniu.
Dawać
Gatunek ziemniaka jest deklarowany jako wysokoplenny. Średnio można wykopać od 270 do 352 centów bulw na hektar nasadzeń. Z jednego krzewu zbiera się do 2 kg ziemniaków. Na 1 m2 ogrodu można uzyskać nawet 3,5 kg smacznych roślin okopowych.
Uprawa i opieka
Sadzenie bulw o pędach 1,5-2 cm wykonuje się w pierwszej połowie maja, kiedy powietrze i gleba są wystarczająco nagrzane i nie ma zagrożenia nawrotami wiosennych przymrozków. Schemat sadzenia jest standardowy - 30x70 cm Podczas sadzenia pogłębianie materiału do sadzenia odbywa się na poziomie 5-10 cm Najlepiej umieścić krzaki po roślinach strączkowych, cukiniach, rzodkiewkach.
Pielęgnacja roślin obejmuje podstawowe zabiegi: podlewanie w razie potrzeby (co najmniej 4 razy), stosowanie złożonych nawozów (trzykrotnie), odchwaszczanie i spulchnianie odstępów między rzędami, obowiązkowe hilling (dwukrotnie), zapobieganie inwazji wirusów i szkodników.
Sadzenie ziemniaków jest jedną z głównych wiosennych czynności tradycyjnych rosyjskich ogrodników. Istnieje wiele sposobów sadzenia tego warzywa, co pozwala uzyskać dobre zbiory w różnych warunkach i klimacie. Przed sadzeniem należy starannie przygotować materiał do sadzenia, prawidłowo określić czas, umiejętnie przygotować glebę.
Wymagania glebowe
Ziemniaki najlepiej rosną na glebach piaszczystych, piaszczysto-gliniastych, czarnoziemowych i gliniastych, które są dobre pod względem wilgoci i przepuszczalności powietrza, a także charakteryzują się obojętną kwasowością. Jeśli bulwy są sadzone na glebach gliniastych, rozwijają się bardzo powoli i bardzo bolą.
Wymagane warunki klimatyczne
Potato Sorcerer to odporna na suszę i ciepłolubna kultura, która jest wygodna w uprawie w miejscu, w którym jest dużo ciepła, światła, wystarczająca ilość wilgoci i jest chroniona przed przeciągami i zimnymi wiatrami. Lepiej wybrać działkę płaską, na której nie ma nizin, na których może gromadzić się woda, co niekorzystnie wpływa na kłącza roślin.
Odporność na choroby i szkodniki
Czarownik ma dobrą odporność, która zapewnia odporność krzewów na wiele chorób: raka ziemniaka, zarazę bulw, parch pospolity. Umiarkowana odporność rośliny na rizoktonię i zarazę liści. Jedynym problemem kulturowym jest złocisty nicienie. Największą szkodę dla krzewów wyrządza stonka ziemniaczana, która pomoże walczyć z leczeniem specjalnymi preparatami.
Ziemniaki to popularna roślina warzywna, którą wielu ogrodników zasadziło na ich terenie. Ale uprawa obfitych zbiorów smacznych i dużych bulw jest mało prawdopodobna, jeśli łóżka nie są odpowiednio chronione przed najczęstszymi chorobami i szkodnikami. Często rozwój chorób o różnej etiologii ziemniaków pozostaje niezauważony, dlatego ważne jest, aby zidentyfikować problem na czas i go wyeliminować.