Ziemniaki Amerykańskie

Potato American od dawna jest znany na całym obszarze postsowieckim. Ogrodnicy i zwykli ludzie zakochali się w tym ziemniaku, ponieważ jest bardzo smaczny, a bulwy dobrze się gotują i nie ciemnieją.

Odmiana ta była pierwotnie nazywana Early Rose, co tłumaczy się jako „wczesna róża”. Jest to jedna z najstarszych amerykańskich odmian o wczesnej dojrzałości, którą uzyskał już w 1861 roku hodowca Albert Brezi. W latach 20-30 XX wieku, po pojawieniu się w naszym kraju, był uprawiany w dużych ilościach w PGR i kołchozach, gdzie otrzymał przydomek Skorospelki-luz. A w 1931 roku kultura została nawet podzielona na strefy na środkowym pasie, w centrum, w regionie Czarnoziemu, w regionie Trans-Wołgi. Odmiana była wówczas bezprecedensowo popularna w domkach letniskowych.

Od czasów sowieckich amerykańska kobieta jest aktywnie uprawiana na skalę przemysłową nie tylko w Federacji Rosyjskiej, ale także na Ukrainie, w Mołdawii. Ale stopniowo ziemniaki zaczęły się degenerować. I chociaż jest teraz uprawiany tylko przez letnich mieszkańców, wielu nadal uważa to za standard smaku.

Amerykańska - Jest to jedna z najstarszych odmian na świecie, stworzona w Ameryce, ma około 150 lat. Nadaje się do uprawy na wszystkich rodzajach gleby, a także prawie we wszystkich regionach i strefach klimatycznych Federacji Rosyjskiej. Za główną wadę uważa się niską odporność, jak w wielu odmianach wyhodowanych wcześniej - dotyka ją sporo chorób ziemniaka.

Ale dojrzewa wcześnie, nie ma sobie równych w smaku, dlatego wciąż należy do poszukiwanych upraw. Jednocześnie technologia rolnicza jest dość standardowa.

Krzewy amerykańskie wyróżniają się obfitą zieloną masą. Blaszki liściowe o średniej rozwarstwieniu, ich powierzchnia z połyskiem. Kolor łodygi to antocyjany. Skrócone szypułki są tego samego koloru, kwiaty mają białą koronę, zebraną w kwiatostany.

Bulwy amerykańskie mają tradycyjny różowy kolor, są owalne, lekko spłaszczone. Skórka bulw jest gładka, z dużą ilością oczu. Kiełki wydają się czerwone lub fioletowe. Amerykanka ma białe miąższ, ale w nacięciu wzdłuż konturu widać fioletowy pierścień pigmentu. Obrana roślina okopowa po ścięciu pozostaje długo biała, bez ciemnienia. Bulwa waży średnio 76-120 g. Procent skrobi w produkcie wynosi do 18%.

Jak już wspomniano, smak starej amerykańskiej odmiany jest bardzo wysoki. Dodatkowo miąższ nie ciemnieje po oczyszczeniu, a produkt ma charakterystyczną kruchość. Co więcej, amerykański smak od wielu dziesięcioleci uważany jest za klasykę. Jest to wskaźnik referencyjnego smaku kultury jako takiej. Uniwersalny - ten ziemniak tworzy szeroką gamę pysznych dań.

Amerykanin to wczesna uprawa - 70-80 dni po posadzeniu w łóżkach można ucztować na młodych ziemniakach.

Z 1 amerykańskiego krzewu można uzyskać od 6 do 14 roślin okopowych, a dzięki ulepszonej technologii rolniczej - 18-12. Maksymalny plon tej odmiany to 420 centów z hektara.

Płodozmian odgrywa ważną rolę w uprawie odmiany amerykańskiej. Kulturę można sadzić w tym samym miejscu dopiero po 3 latach.A także Amerykanin nie rośnie zbyt dobrze, może nawet zachorować, jeśli zostanie posadzony po pomidorach, papryce, bakłażanach, fasoli, ogórkach, kapuście. Jednocześnie kultura świetnie czuje się po kukurydzy, truskawkach, roślinach strączkowych.

Reszta techniki rolniczej jest dość tradycyjna i nieskomplikowana.

Amerykanka może rosnąć na każdej glebie, ale doskonale będzie się czuła na glebach lekko kwaśnych o pH 5,0-6,0.

Amerykańska to dość stara odmiana. Od tego czasu osiągnięcia hodowlane posunęły się bardzo daleko, teraz opracowują odmiany, które mogą wytrzymać wiele dolegliwości. Dlatego kultury nie można uznać za odmianę odporną, może na nią wpływać zaraza ziemniaczana, raki ziemniaczane, czarna noga. A jego bujne krzewy są atrakcyjne dla szkodliwych owadów - stonki ziemniaczanej, drutowca, niedźwiedzia. Jednocześnie Amerykanin ma dobrą odporność na takie dolegliwości jak sucha zgnilizna.