Ziemniaki Adretta

Nasza historia ziemniaczana rozpoczęła się w XVII wieku w Holandii. Car Piotr I zainteresował się niezwykłym warzywem. Wysłał worek „ciekawostek” hrabiemu Szeremietiewowi „na potomstwo”. Bulwy musiały przejść bardzo trudną drogę od królewskiego dziwactwa do „drugiego chleba”. Na Ukrainie ziemniaki pojawiły się w 1680 r. w majątku hrabiego Potockiego. Obecnie istnieje około 4000 odmian ziemniaków. Jednym z nich jest odmiana Adretta.

W 1975 roku hodowcy Noriki w Niemczech wyhodowali nową średnio wczesną odmianę ziemniaka Adretta. Od 1980 roku ogrodnicy naszego kraju zaczęli uprawiać tę odmianę. Dzięki tej kulturze plantatorzy warzyw zrewidowali swoją wcześniejszą opinię, że odmiany z żółtymi bulwami należą wyłącznie do odmian paszowych.

Odmiana stołowa, wysokowydajna, odpowiednia do długotrwałego przechowywania bez utraty właściwości technicznych. Różni się doskonałym smakiem, mrozoodpornością, dobrze transportuje. Bezpretensjonalny w produkcji, wytrzymuje suszę, chłód i nagłe zmiany temperatury. Główną cechą odmianową wskazującą na obecność karotenoidów jest żółty odcień skórki i miąższu bulw.

Krzew Adretty jest zwarty, ma wysoki wzrost - 60-100 cm, łodygi są proste, mocne, żebrowane. Duże liście wyróżnia jasnozielony, sałatkowy kolor. Kwitnienie przyjazne, nieoczekiwanie piękne jak na kulturę warzywną, śnieżnobiałe kwiaty otoczone szmaragdową zielenią.

Wierzchołki długo pozostają zielone, nie leżą. Jasnożółte warzywa korzeniowe mają cienką, szorstką i siateczkową skórkę. Miąższ jest żółtawy, luźny. Na powierzchni są płytkie i płytkie oczy. Bulwy są owalne lub podłużnie zaokrąglone, o średniej wadze 100-150 gramów. Ziemniaki duże i średnie, zawartość skrobi - 13-18%, białka - 2-2,4%, witaminy C - 13,5 mg%. Korzenie zawierają dużo witamin z grupy B, co pozytywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego człowieka. Duża ilość węglowodanów daje organizmowi szybkie uczucie sytości i zastrzyk energii.

Adretta charakteryzuje się doskonałym smakiem. Warzywa o małych oczach łatwo się obiera. Nadaje się do przygotowania doskonałych potraw, nadaje się do pierwszego i drugiego puree ziemniaczanego. Stosowany w produkcji przemysłowej do produkcji suchych mieszanek, przekąsek, chipsów, frytek. Po ugotowaniu staje się umiarkowanie kruchy, z drobnymi ziarnami, nabiera delikatnej, średnio mącznej struktury. Nie ciemnieje podczas obróbki cieplnej, zachowuje swój kształt. Preferowane jest gotowanie w skórce. Nawet w przypadku zamrożenia nie traci smaku, podczas gotowania mrożone ziemniaki nie stają się słodkie.

Średnio wczesna Adretta jest sadzona na przełomie kwietnia i maja. Okres od pojawienia się pędów do dojrzewania wynosi 90-100 dni. Młode ziemniaki zbierane są na przełomie czerwca i lipca. Ogrodnicy z doświadczeniem stosują szybkie dojrzewanie, uprawiając dwie rośliny w sezonie.

Wysoka wydajność jest nieodłączna w hodowli, ale dla pełnego ujawnienia cech odmiany konieczne jest przestrzeganie norm agrotechnicznych i zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji. W sprzyjających warunkach pogodowych z jednego krzewu zbiera się od 10 do 25 roślin okopowych, około 1,5-2 kg.Z jednego hektara sadzenia średni plon wynosi 214 centów, czasami liczba ta sięga maksymalnie 396 centów. Adretta jest uprawiana zarówno przez ogrodników amatorów, jak i profesjonalnych plantatorów warzyw na skalę przemysłową.

Sadzeniaki do kiełkowania rozprowadza się w jasnym miejscu na 3-4 tygodnie przed sadzeniem. Po pojawieniu się kiełków nasiona spryskuje się wodą i przykrywa folią w celu uformowania korzeni. Przy niewielkiej ilości materiału do sadzenia bulwy są cięte na kawałki. Każda cząsteczka musi mieć oko. Po podzieleniu ziemniaki są suszone, aby zapobiec infekcji. Lądowanie Adretty odbywa się, gdy gleba nagrzewa się do co najmniej 5-7 stopni powyżej zera. Miejsce sadzenia powinno być słoneczne, otwarte, z brakiem światła, łodygi wyciągnięte, bulwy stają się mniejsze i nabierają nieregularnego kształtu. Głębokość sadzenia - 7 cm, wzór sadzenia 60 x 35 cm Roślina szybko się rozwija, silnie rośnie w szczyty i intensywnie zawiązuje bulwy. Dlatego karmienie odbywa się zarówno podczas sadzenia, jak i podczas wzrostu, przed pojawieniem się kwiatów. Podczas karmienia na początku sezonu wegetacyjnego główne nawozy mineralne: potas, fosfor, magnez.

Azot wpływa na wzrost wierzchołków ze szkodą dla roślin okopowych, dlatego jego ilość jest ograniczona. Podczas lądowania w dziurze dodaj:

• 2 szklanki humusu, 2 łyżeczki superfosfatu;
• 1 łyżka. łyżka nitrofosforanu, pół szklanki popiołu;
• 1 łyżka. łyżka próchnicy krowiej, 1 łyżka. łyżka mocznika.

Ważne: nie możesz dodać świeżego obornika. Prowadzi to do zakażenia zarazą, parchem, roślina jest chora, zmienia się smak ziemniaków. Alternatywą dla nawozów mineralnych jest stosowanie zielonego nawozu. Wysiewa się je jesienią lub wczesną wiosną, wykopuje przed kwitnieniem. Rośliny krzyżowe nadają się do ziemniaków:

• rzepak;

• rzepak,

• musztarda biała.

Leczą glebę, zapobiegają rozwojowi chorób. Sideraty są szczególnie przydatne w gospodarstwach, w których ze względu na niewielkie powierzchnie niemożliwe jest przestrzeganie płodozmianu. Opieka nad Adrettą polega na terminowym podlewaniu, odchwaszczaniu, rozluźnianiu. W uprawie odmiany ważniejszy jest nie skład i rodzaj gleby, ale poziom jej nawilżenia. Odmiana Adretta jest rośliną dość odporną na suszę, ale na suchej glebie rośliny wymagają podlewania. Jeden krzew zużywa 3-4 litry wody. Dzień po podlaniu lub deszczu gleba wokół pędów zostaje poluzowana na płytką głębokość.

W przypadku bliskiego występowania wód gruntowych, powyżej 1,5 m, krzaki cierpią, zaburzona jest tuberyzacja. Ten problem rozwiązuje sadzenie ziemniaków na grzbietach. Ważną techniką agronomiczną jest hilling, który zwiększa plony Adretty o rząd wielkości. Przeprowadza się go dwukrotnie:

• o wysokości pędu 8-10 cm;

• 15-20 dni po pierwszym hillingu, przy wysokości łodygi 20 cm.

Idealny czas na uformowanie ziemnej ściany wokół buszu to ponury poranek po deszczu lub podlewaniu. Hilling zwiększa liczbę rozłogów, na których powstają bulwy. W suche, gorące lato, bez podlewania, hilling jest porzucany na rzecz regularnego rozluźniania. Ta technika rozbija suchą skorupę, zwiększa przepuszczalność powietrza, nasyca glebę tlenem.

Szczególną uwagę zwraca się na konieczność konserwacji materiału siewnego. Ogrodnicy amatorzy robią to, wysiewając nasiona. Aby mieć pewność co do materiału do sadzenia, konieczne jest kupowanie bulw w sklepach firmowych Sad-Ogorod, w dużych gospodarstwach lub od zaufanych sprzedawców. Adretta jest odnawiana co najmniej raz na 3-4 lata.

Najlepsze gleby dla Adretty to super piaszczyste, darniowo-bielicowe, lekkie gliny. Nawozy zwiększają żyzność ziemi.

Ziemniaki odmiany Adretta mają średnią odporność na główne choroby i szkodniki. Roślina cierpi na:

• parch;

• czarne nogi;

• zaraza późna;

• rizoktonia.

Dzięki przestrzeganiu techniki rolniczej i zapobieganiu chorobom Adretta jest w stanie zachować zdrowie.

Szkodnikami są stonka ziemniaczana i wireworm, ale odmiana rzadko na nie cierpi.