Ile kilogramów ziemniaków znajduje się w wiadrze?

Jeśli kupujesz ziemniaki na wsi lub na targu od wieśniaków, zwykle musisz mierzyć towar nie w kilogramach, jak mieszkańcy są przyzwyczajeni kupując ten produkt w supermarkecie, ale w wiadrach lub nawet workach. Na obszarach wiejskich centralnej Rosji ziemniaków nigdy nie mierzono w kilogramach. Tak się złożyło, że plon tej uprawy w określonym obszarze jest dość wysoki, więc lepiej jest, aby sprzedawca dodał trochę, aby zrobić wiadro „ze zjeżdżalnią”, niż mierzyć wagę towaru na wadze.

Jednak taki zakup nie zawsze jest wygodny dla gospodyń domowych. Aby uniknąć niepotrzebnych rozmów, które, nawiasem mówiąc, mogą poważnie urazić sprzedawcę, lepiej wcześniej wiedzieć, ile kilogramów ziemniaków może zmieścić się w określonej objętości.

Jeśli chcesz kupić ziemniaki na targu lub we wsi, musisz wziąć pod uwagę, że wiadra są różne: plastikowe, emaliowane, ocynkowane. Podczas ważenia z wiadrem należy wziąć pod uwagę różnicę w masie tara. Więc, ważąc w standardowym wiaderku emaliowanym lub ocynkowanym, można uzyskać wagę ziemniaków z pojemnikiem o 2 kilogramy więcej. Jeśli użyjesz plastikowego wiadra, różnica może być inna.

Dlatego na obszarach wiejskich zwyczajowo mierzy się ziemniaki w konwencjonalnych wiaderkach, niezależnie od materiału, z którego wykonany jest ten pojemnik. Zwyczajowo rozróżnia się wiadra tylko według objętości. Zakładając, że 1 litr wody waży 1 kg, bez problemu można obliczyć wagę wody np. w pojemniku o pojemności 10 litrów - poprawnie będzie to 10 kilogramów. Ale w przypadku ziemniaków wszystko jest inne, przestrzeń między bulwami jest wypełniona powietrzem i nie ma wagi.

Wieloletnie eksperymenty ludowe i obliczenia specjalistów wykazały, że w takiej objętości umieszcza się około 6,5 kg dużych bulw i około 7,5 kg małych bulw. W takim przypadku wiadro powinno mieć mały „slajd”.

Duże wiadro o pojemności 12 litrów może pomieścić 10 kg małych ziemniaków i około 9 kg dużych. Czasami trzeba kupić bardzo mało ziemniaków, w takim przypadku można wybrać ziemniaki w wiadrze o pojemności 5 litrów. Będzie to około 3 kg, jeśli bulwy są średniej wielkości, to może 3,5.

Możesz obliczyć wagę ziemniaków, na przykład w 3 wiadrach, na podstawie objętości wiader i wielkości bulw. Jeśli chcesz kupić ziemniaki na całą zimę, z zakładką w piwnicy możesz mówić o 10, 15, 20 lub 30 wiadrach. Ale wtedy najprawdopodobniej będziesz musiał skorzystać z innej jednostki miary - toreb.

Najdokładniejszym sposobem określenia wagi ziemniaka byłyby rygorystyczne obliczenia naukowe: zbierz bulwy do wiadra, a następnie zważ każdy ziemniak osobno, dodając wynik. W takim przypadku nie może być błędu. Tak, a zdobywając 1 kg, możesz umieścić bulwy na wadze, aż osiągniesz pożądaną wagę. Świetna metoda, teraz wyobraź sobie to wszystko na wsi lub na targu, gdy mierzysz na przykład 20 lub 30 kilogramów. A ziemniaki to nie groszek i nadal musisz wziąć mniej lub więcej niż wymaganą wagę.

Waga ziemniaka wynika z kilku czynników. Świeżo wykopany z reguły jest cięższy niż ten, który był przechowywany w piwnicy przez kilka miesięcy, jest to szczególnie zauważalne, gdy naruszane są warunki przechowywania, gdy ziemniaki tracą wilgoć.Największa rozbieżność występuje w tzw. ziemniakach zeszłorocznych, które leżą w piwnicy przez około rok. Tak więc utrata masy ciała może być związana z kiełkowaniem, kiełki można usunąć, ale masę bulw można zmniejszyć o połowę.

Bulwy te można łatwo odróżnić po pomarszczonej skórce. Masa ziemniaków jest również związana z wielkością bulw. Wiaderko małych ziemniaków jest cięższe niż to wypełnione dużymi bulwami. Tutaj wszystko jest proste, między małymi ziemniaczkami jest mniej powietrza. Kolejnym czynnikiem może być kształt bulw. Bulwy podłużne średniej wielkości są gęściej upakowane.