Jak uprawiać dobrą kapustę?

Kapustę uprawia się głównie na otwartych plantacjach, ponieważ pielęgnacja w szklarni jest problematyczna. Aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz przestrzegać wszystkich środków agrotechnicznych. Ten proces jest pracochłonny, ale bez ukończenia wszystkich etapów nie będzie możliwe wyhodowanie wysokiej jakości główek kapusty.

W artykule dowiesz się, jak uprawiać dobrą kapustę: jak siać nasiona do sadzonek, kiedy sadzić je na otwartym terenie, jak dbać o plony i zapobiegać inwazji szkodników i chorób. Możesz również dowiedzieć się, jakie wskazówki dotyczące konserwacji dają doświadczeni ogrodnicy.

Aby uzyskać dobre pędy, potrzebujesz wysokiej jakości nasion. Kupując materiał siewny, lepiej dawać pierwszeństwo sprawdzonym markom. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na czas: sadzonki dadzą nasiona nie starsze niż pięć lat. Nasiona mogą być już przygotowane do sadzenia: mają jasną skorupę i są natychmiast wysiewane na sadzonki.

Aby odrzucić próbki niskiej jakości, umieść wszystkie nasiona w 3% roztworze soli fizjologicznej. Te, które wyrosną, opadną na dno, a „manekiny” będą unosić się w górę. Ziarna wybrane do siewu są dezynfekowane w roztworze manganu: trzymane są przez 20-25 minut w lekko różowej wodzie zabarwionej nadmanganianem potasu. Następnie pozostawia się je na ręcznikach papierowych zwilżonych stymulatorem wzrostu na obrzęk na 3-4 dni. Następnie nasiona przechodzą proces utwardzania: w ciągu dnia są trzymane w temperaturze pokojowej, a na noc są umieszczane w lodówce. Takie manipulacje są wykonywane w ciągu 2-3 dni.

Glebę do sadzonek można kupić w postaci gotowej (sprzedawanej specjalnie na kapustę) lub samodzielnie. Do jednego z przepisów potrzebujesz czarnej ziemi i nisko położonego torfu (po 2 części), próchnicy i piasku rzecznego (po 1 części). Do każdego wiadra takiej mieszanki dodaj 1 łyżkę superfosfatu i popiołu (drewna).

Nasiona wysiewa się w rowkach na głębokość 1 centymetra, zachowując między nimi odległość 4-5 cm. Podczas podlewania należy użyć butelki z rozpylaczem, a następnie przykryć doniczki materiałem osłaniającym. Temperatura nie powinna być niższa niż +18 stopni, ale nie warto utrzymywać więcej niż +22 stopnie. W takich warunkach pierwsze pędy pojawią się po 5-7 dniach. Schron jest usuwany, a sadzonki są utrzymywane w temperaturze + 15-17 stopni w ciągu dnia i nie niższej niż + 8-10 stopni w nocy.

Rośliny na tym etapie muszą zapewniać 15 godzin światła dziennego. Jak tylko kiełki dadzą 2-3 liście, sadzonki zanurza się w osobnych małych miseczkach (można użyć plastikowych, ale i tak lepiej użyć torfowych). Jednocześnie korzeń centralny jest skrócony o jedną trzecią: prowokuje powstawanie procesów bocznych, a to jest niepożądane. Jego plon zależy od prawidłowego wdrożenia tych środków w początkowej fazie wzrostu roślin.

Na dwa tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie lub co najmniej 10 dni wcześniej sadzonki zaczynają twardnieć, dzięki czemu szybciej przystosowują się do nowych warunków i lepiej rosną. Hartowanie polega na pozostawieniu kiełków na świeżym powietrzu przez coraz dłuższy czas.

Wytrzymują temperatury nawet do +5 stopni.Jeśli pogoda na to pozwala, to na kilka dni przed przeszczepem sadzonki kapusty pozostawia się całkowicie na dzień i śpi na zewnątrz. Czas sadzenia sadzonek na otwartym terenie może się różnić w zależności od odmiany, regionu i warunków klimatycznych.

Technologia uprawy i technologia agrotechniczna są takie same, tylko czas sadzenia i zbioru może się różnić. Na południowych i środkowych szerokościach geograficznych sadzonki kapusty przesadza się zwykle od końca maja do początku czerwca.

Kapusta nie jest sadzona w cieniu: aby dała dobry jajnik, kwitła i tworzyła wysokiej jakości główkę kapusty, miejsce musi znajdować się pod słońcem. Jesienią lepiej jest zdecydować, gdzie kapusta będzie rosła w nowym sezonie, i zawczasu rozpocząć przetwarzanie tej strefy: nawozić ją, poluzować i tak dalej.

Oznaczenie łóżek odbywa się w taki sposób, aby rzędy znajdowały się w odległości pół metra od siebie (w zależności od odmiany odległość ta może sięgać 70 cm). Lepiej też zostawić do pół metra między otworami. Aby wyhodować dobre zbiory, należy postępować zgodnie z instrukcjami w zależności od odmiany. Humus (do 1 kg) i popiół (do 500 g) wylewa się pod każdą sadzonkę, korzeń i łodygę zagłębia się w ziemię, aż do rozpoczęcia liści. Podlej krzak i posyp suchą ziemię na wierzchu. Sadzonki kapusty nie boją się małych przymrozków, wytrzymają temperatury do -5 stopni.

W niesprzyjających warunkach pogodowych nadal lepiej jest ubezpieczyć i przykryć sadzonki agrofibrą, po uprzednim wzniesieniu drewnianej ramy nad grządkami kapusty. Dotyczy to zwłaszcza obszaru Syberii, Uralu. Dalszy wzrost będzie zależał od tego, jak dbasz o nasadzenia.

Regularne podlewanie jest jednym z warunków dobrego ukształtowania główki i wzrostu. Ale jeśli główka kapusty pęknie do środka, oznacza to nadmiar wilgoci. Zwykle dzieje się to w porze deszczowej. Jeśli pogoda pozwala nie podlewać, nie dodawaj nadmiaru wilgoci do ziemi. Jednocześnie należy rozumieć, że system korzeniowy kapusty jest płytki i żeruje z górnej warstwy, dlatego zawsze jest wilgotny, szczególnie bezpośrednio po przesadzeniu sadzonek na otwarty teren.

W tym czasie przy słonecznej pogodzie można codziennie podlewać. Kiedy główki kapusty zaczną się formować, plon można podlewać raz w tygodniu. Musisz stale monitorować stan gleby. W tym celu doświadczeni ogrodnicy stosują prosty test. Weź garść ziemi i uformuj grudkę. Jeśli ziemia się nie zwija, oznacza to, że gleba jest sucha, roślina potrzebuje podlewania przez długi czas. Jeśli utworzyła się grudka, która pękła podczas uderzenia o ziemię z wysokości metra, oznacza to również, że nadszedł czas na podlewanie kapusty.

Kapusta potrzebuje wilgoci, ale to nie znaczy, że teren musi zostać przekształcony w bagno. Jest to sprzyjające środowisko do rozwoju grzybów i innych chorób, ponadto system korzeniowy może gnić w przypadku nadmiernej wilgoci. Najlepszą metodą podlewania kapusty jest nawadnianie kroplowe. Jeśli używasz metody zraszania, lepiej zrobić to wcześnie rano, zanim pojawi się słońce. Należy zauważyć, że przy tej metodzie podlewania często pojawiają się ślimaki i ślimaki, z którymi walka może zająć dużo czasu.

Nawiasem mówiąc, popiół odpycha ślimaki, dlatego jeśli po podlaniu odkurzysz łóżka kapusty popiołem, nie tylko uratujesz roślinę przed szkodnikiem, ale także nakarmisz krzak przydatnym elementem. Podlewanie zatrzymuje się około 20 dni przed zbiorem główek kapusty. Jeśli podlejesz kapustę do końca, główki kapusty mogą pęknąć.

W procesie wzrostu kultura pobiera wszystkie składniki odżywcze z gleby, dlatego tak ważne jest przygotowanie gleby pod plantacje kapusty jesienią, w tym także na ich dobre nawożenie. Ponadto ważne jest karmienie krzewów po posadzeniu w otwartym terenie. W przypadku wczesnych odmian to wystarcza, ale kapustę średnią i późną w trakcie wzrostu należy karmić więcej. Jednak wczesne nawożenie potasem przed powstaniem główek kapusty nie boli. Nie dodaje się go natychmiast, ponieważ potas jest szybko niszczony.

Zwykle 2-3 tygodnie po posadzeniu sadzonek krzewy są dwukrotnie karmione nawozem potasowym w odstępie 10 dni. W tym celu odpowiedni jest na przykład roztwór monofosforanu potasu (stosuje się 10 g na 1 metr kwadratowy). Możesz również użyć złożonych preparatów zawierających potas. Muszą być używane zgodnie z instrukcją. Odmiany średnie i późne po nawożeniu potasem nawożone są płynną materią organiczną. W tym celu w wodzie nalega się krowie odchody, ptasie odchody, świeżo ściętą trawę lub chwasty.

Każdy z tych składników (świeży) umieszcza się w beczce, miesza w ciepłej wodzie i pozostawia do fermentacji przez około tydzień, może 10 dni. Płyn wlewa się w przybliżeniu w tej samej objętości: 3 kg dziewanny, 1,5 kg ptasich odchodów, 10 kg trawy pobiera się na 15 litrów wody.

Następnie napar rozcieńcza się wodą (1 litr na wiadro wody) i kapustę wylewa się pod korzeń. Jedno wiadro wystarczy do podlania czterech krzewów kapusty. Średnie odmiany podlewa się takim dressingiem 2 razy, późno - 3-4 razy.

Kapustę należy chronić przed ślimakami, ślimakami, mrówkami, ciemnymi gąsienicami, różnymi robakami, mszycami, muchami kapuścianymi. Ponadto musisz go przetworzyć z pcheł krzyżowych. W domu to wszystko jest możliwe. Opryskiwanie środkami ludowymi lub pozbycie się szkodników preparatami przemysłowymi - każdy ogrodnik podejmuje decyzję niezależnie.

Do walki z owadami można więc spryskać roślinę roztworem mydła zrobionego z mydła do prania (72%), napar czosnkowy lub zakupić wysokospecjalistyczne kompozycje chemiczne. W trudnych przypadkach, gdy krzew usycha z tego, że zjada go szkodnik, gdy jest pokryty czarnymi kropkami, kulturę można uratować za pomocą "Karbofos", "Tiofos".

Ciemne plamy wokół główki kapusty wskazują na mozaikę z rzepy - jest to choroba wirusowa, na którą niestety nie ma lekarstwa. Bardzo ważna jest tutaj profilaktyka, a jeśli roślina czernieje i gnije, jest przycinana u samej podstawy i niszczona. To samo dotyczy sadzonek, które są cięte na poziomie gruntu.

W przyszłości na takich łóżkach przeprowadza się dezynfekcję gleby. W celach profilaktycznych wiosną przeprowadza się na glebie środki dezynfekujące. Jeśli kapusta na różnych etapach rozwoju leży, żółknie, pęka, rozciąga się lub zauważysz inne podobne objawy, może to wskazywać na następujące choroby grzybicze:

• mączniak;
• fusarium;
• biała zgnilizna;
• kil kapusty i tak dalej.

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba, musisz poluzować glebę wokół krzaków w grządkach kapusty. Lepiej poluzować go specjalnym zrywakiem, ale jeśli powierzchnia sadzenia jest niewielka, możesz sobie z nią poradzić prostym widelcem stołowym. Lepiej jest przeprowadzać to wydarzenie po każdym podlewaniu, gdy tylko gleba jest lekko zaschnięta. Jesion uważany jest za wiernego przyjaciela kapusty, która nie tylko odżywia plony, ale także chroni przed szkodnikami. Przesiej popiół i posyp nim rośliny raz w tygodniu lub co 10 dni.

Taka regularna procedura odstraszy szkodliwe owady z grządek kapusty. W tym samym celu sadzić nagietki w pobliżu, a jeśli nie jest to możliwe, napar z tych kwiatów odstraszy również szkodniki od kapusty, jak nawiasem mówiąc, napar z czosnku. Takie napary sprawdzają się nie tylko w celach prewencyjnych, ale także bezpośrednio w walce ze stworami, które już się pojawiły. Jeśli nie poradzisz sobie ze środkami ludowymi, będziesz musiał zwrócić się do leków przemysłowych.Ale jeśli dobrze zadbasz o uprawę, nie będziesz potrzebować chemikaliów, a ich stosowanie jest niepożądane, jeśli chcesz uzyskać produkty przyjazne dla środowiska.

Kapusta uwielbia światło, dlatego zacienione obszary nie są przeznaczone na jej plantacje, w przeciwnym razie po prostu puści liść i nie utworzy główek kapusty. Aby uzyskać dobre zbiory, doświadczonym ogrodnikom zaleca się sadzenie kapusty na płaskim, dobrze oświetlonym miejscu. Kultura jest bezpretensjonalna dla gleby, ale lepiej rośnie na luźnej glebie. Lepiej przygotować łóżka na sadzonki kapusty jesienią. Podczas orki stosuje się materię organiczną i nawozy mineralne. W pierwszym przypadku może to być kompost, humus, skład torfowy w ilości 7-8 kg na 1 metr kwadratowy, a jako skład mineralny można użyć np. superfosfatu w ilości 30-40 g na 1 metr kwadratowy.

Kapusta nie lubi kwaśnego środowiska glebowego, dlatego w razie potrzeby do odtleniania można zmieszać z ziemią mąkę lub puch dolomitowy (wapienny) (0,5 kg na 1 metr kwadratowy), a na wiosnę dodać mocznik (1 łyżka stołowa na 1 metr kwadratowy).

Doświadczeni ogrodnicy zwracają uwagę na tak ważny punkt, jak obserwowanie płodozmianu podczas uprawy kapusty. Ta kultura kwitnie na miejscu ziemniaków, grządek pomidorów, fasoli i innych roślin strączkowych. Ale po rzepie, rzodkiewce, brukwi, chrzanie, musztardzie i innych rodzajach kapusty lepiej nie sadzić kultury.

Pracowity ogrodnik z pewnością odbierze pod koniec sezonu wdzięczność w postaci pięknych, grubych główek kapusty. Aby zachować je dłużej, główki kapusty są zrywane razem z korzeniem. Oczyszczają kłącza z ziemi, odcinają nadmiar listowia, pozostawiając tylko 3-4 liście okrywowe i wieszają je na sznurku lub drucie z kikutem w magazynie.