- Spotkanie: do spożycia na świeżo, do fermentacji, do konserw
- Rozeta liścia: rozwalony
- Rozmiar liścia: duży
- Kolor liści: szarozielony
- Zewnętrzny kikut: średnia długość
- kikut wewnętrzny: średnia długość
- Waga (kg: 2,7-3,4
- Walory smakowe: dobre
- Średnia wydajność: 4,5-8,0 kg / m2
- Terminy dojrzewania: środek sezonu
Uprawa białej kapusty na grzbiecie ogrodowym nie będzie trudna, jeśli wybierzesz odmianę bez kapryśną, która przynosi obfite plony. Są to średnio dojrzewające odmiany Losinoostrovskaya 8, które mogą rosnąć w różnych strefach klimatycznych.
Historia hodowli
Kapusta biała Losinoostrovskaya 8 to warzywo o długiej historii, opracowane ponad 80 lat temu przez radzieckich naukowców. Po serii prób odmianowych, w 1968 roku uprawa warzyw została wpisana do Państwowego Rejestru Dopuszczonych do Użytku. Kapustę uprawia się w 8 regionach - od regionu Central Black Earth po regiony Dalekiego Wschodu i Uralu. W ostatnich latach kapusta zyskała popularność na Ukrainie, Białorusi, Mołdawii. Warzywo uprawiane jest głównie na otwartym terenie.
Opis odmiany
Ta odmiana kapusty to potężna roślina z rozłożystą rozetą liści. Średnica rozety może osiągnąć 95-100 cm Liście rośliny są wydłużone, owalne lub zaokrąglone o nietypowym kolorze - od szaro-zielonego do jasnozielonego. Liście charakteryzują się wyraźnym woskowym nalotem i pofalowanymi brzegami.
Charakterystyka wyglądu rośliny i główek kapusty
Kapusta Losinoostrovskaya 8 należy do klasy gatunków średnioowocowych. Główki kapusty dojrzewają schludnie i wyrównane. Średnia masa głowy to 2,7-3,4 kg. Kształt głowy jest okrągły lub płaski. Struktura jest średnio gęsta. Zewnętrzna barwa główki kapusty jest intensywnie zielona, a na kroju białawo-kremowa. Zewnętrzne i wewnętrzne kikuty średniej długości.
Głowice cięte mogą być transportowane na duże odległości i przechowywane w suchej i zimnej piwnicy/piwnicy do 6 miesięcy. Najlepiej zachowują się warzywa ze schludnymi plastrami pniaków. Optymalna temperatura przechowywania to + 4-6 stopni.
Cel i smak
Kapusta doskonale smakuje. Warzywo charakteryzuje się wyraźną chrupkością, soczystością i delikatnością cienkich liści. W smaku dominuje lekka słodycz i jasny orzeźwiający aromat. W kapuście nie ma błonnika i goryczy. Warzywo cenione jest za swój skład, który zawiera cukier (5-6%), kwas askorbinowy, wiele witamin, a także magnez i wapń.
Zbierane warzywa mają szerokie zastosowanie kulinarne – kapusta jest dodawana do sałatek, różnych dań gorących, duszona, marynowana, fermentowana. Ponadto odmiana idealnie nadaje się do wyrobu gołąbków, marynat, barszczu.
Terminy dojrzewania
Odmiana należy do odmian śródsezonowych. Od momentu masowego kiełkowania do dojrzałych główek kapusty mija 115-127 dni. Dojrzewanie główki kapusty trwa około 80 dni (po posadzeniu sadzonek w ogrodzie). Zbiór odbywa się od czerwca do sierpnia.
Dawać
Wysoka wydajność to jedna z zalet tego typu. W sprzyjającym środowisku i przy odpowiedniej technice rolniczej z 1 m2 nasadzeń można wyciąć około 8 kg chrupiących główek kapusty.
Uprawa i opieka
Warzywo uprawiane jest wyłącznie metodą sadzonkową, ponieważ jest proste i wydajne. W tym celu na początku marca wysiewa się namoczone i zdezynfekowane nasiona na sadzonki. Wzmocnione krzewy przesadza się do stałego miejsca wzrostu na początku maja, kiedy reżim temperaturowy ustabilizował się, a gleba się rozgrzała. Do przesadzania nadają się krzewy o wysokości 15-20 cm w wieku 40-45 dni z 4-6 prawdziwymi liśćmi. Lądowanie odbywa się według schematu 50x60 cm.
Dbanie o kapustę nie różni się od innych upraw. Podczas uprawy przeprowadza się regularne podlewanie ciepłą wodą - co 4-5 dni dodatkowe nawożenie stosuje się 3-4 razy w okresie wegetacji, wykonuje się odchwaszczanie i spulchnianie gleby, a także zapobieganie chorobom i owadom plagi. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają raz rośliny hilling.
Aby wyhodować bogaty plon kapusty, musisz wiedzieć, kiedy i jak sadzić tę roślinę na zewnątrz. Terminy sadzenia ustalane są w zależności od odmiany. Konieczne jest również odpowiednie przygotowanie gleby i przestrzeganie zasad płodozmianu.
Wymagania glebowe
Kapustę sadzi się na luźnych, lekkich, żyznych glebach, które dobrze przepuszczają wilgoć i powietrze. Gleba nie powinna być kwaśna i podmokła – optymalny poziom kwasowości to pH 5.
Kapusta wymaga szczególnie starannej pielęgnacji podczas uprawy. Roślina szybko wchłania składniki odżywcze, dlatego glebę należy regularnie wzbogacać. Należy zapewnić odpowiednie ilości minerałów, substancji organicznych i azotu. Niektóre produkty można kupić w sklepie, podczas gdy inne są łatwe do wykonania w domu.
Wymagane warunki klimatyczne
Ten gatunek kapusty charakteryzuje się dużą odpornością na stres, dzięki czemu roślina jest odporna na przeziębienia, lekkie przymrozki i krótką suszę. Zaleca się sadzenie kapusty na równych, wolnych od chwastów miejscach, gdzie w ciągu dnia jest dużo ciepła i światła słonecznego. Kapusta Losinoostrovskaya 8 jest bardzo lekka.
Odporność na choroby i szkodniki
Pomimo tego, że uprawa warzyw jest odporna na szereg chorób – stępkę, plamistość i mączniaka prawdziwego, jest podatna na ataki wielu szkodników. Najbardziej niebezpieczne dla warzyw są: łopatka, sieja kapuściana, pchła krzyżowa i mszyca. W walce ze szkodnikami dość skuteczne jest opryskiwanie preparatami owadobójczymi, a także roztworem nadmanganianu potasu, soli koloidalnej i łusek cebuli.
Kapusta to bardzo popularna roślina ogrodnicza. Ale uprawa dobrej, dużej i smacznej kapusty jest czasami bardzo trudna, ponieważ często dotyka ją ogromna liczba chorób i szkodników. Główną rolę w uprawie tego warzywa odgrywa regularna profilaktyka, która pomaga uzyskać obfite plony oraz zapobiega występowaniu chorób i inwazji szkodliwych owadów. Bardzo ważne jest, aby rozpocząć leczenie tak wcześnie, jak to możliwe, w przeciwnym razie istnieje ryzyko rozprzestrzenienia się infekcji na jeszcze nie dotknięte rośliny.