- Autorski: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Kandoba A.V.
- Rok zatwierdzenia: 2011
- Spotkanie: do spożycia na świeżo, do fermentacji, do wszystkich rodzajów przetwórstwa
- Rozeta liścia: uniesiony
- Rozmiar liścia: duży
- Kolor liści: Zielony
- Powierzchnia arkusza: lekko musujący
- Zewnętrzny kikut: średnia długość
- kikut wewnętrzny: niski
- Waga (kg: 2,5-4,0
Kapusta to jeden z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych rodzajów warzyw. Występuje w prawie każdym ogrodzie warzywnym. Obecnie istnieje wiele odmian, ale niektóre zasługują na szczególną uwagę. To jest dokładnie ten rodzaj Kupca.
Historia hodowli
Żona kupca była hodowana przez hodowców krajowych. Roślina ta jest poszukiwana nie tylko w naszym kraju, ale także na Białorusi, Mołdawii i Ukrainie. Żona kupca została dopuszczona do użytku w 2011 roku. Jest to roślina odmianowa należąca do rodzaju kapusty białej.
Opis odmiany
Żona kupca jest sadzona na otwartym terenie, a ta odmiana kapusty wymaga regularnego karmienia, aby uzyskać dobre zbiory. Zbywalność uzyskanej kapusty wynosi 95%. W odpowiednich warunkach główki kapusty można przechowywać do siedmiu miesięcy. Jedną z głównych zalet opisywanej odmiany jest odporność na pękanie.
Charakterystyka wyglądu rośliny i główek kapusty
Rozeta odmiany jest podniesiona, rośliny charakteryzują się dużym zielonym ulistnieniem o lekko musującej powierzchni. Krawędzie blaszek liściowych są lekko pofalowane.
Główki kapusty Kupca mogą urosnąć od 2,5 do 4 kg. Kształt można scharakteryzować jako okrągło-płaski. Widelce są gęste i białawe w środku.
Cel i smak
Smak kupca jest po prostu znakomity, kapusta soczysta i chrupiąca. Może być spożywany na świeżo lub używany na zakwasie. Dostępne są inne rodzaje przetwarzania.
Terminy dojrzewania
Średnio późna odmiana Kupchikha osiąga dojrzałość techniczną w 115-135 dni. Na terenie naszego kraju zbiory rozpoczynają się we wrześniu, trwają do października.
Dawać
Żona kupca to kapusta, która charakteryzuje się wysokimi plonami. Dźwiękowy wskaźnik wynosi 10-12 kg / m2.
Regiony rozwijające się
Zasadniczo opisana odmiana kapusty jest uprawiana w rejonie Wołga-Wiatka, ale nadaje się również do sadzenia w innych regionach.
Uprawa i opieka
Aby wyhodować żonę kupca i zebrać obfite plony, musisz spełnić kilka prostych warunków. Ważne jest, aby zapewnić prawidłowe i terminowe podlewanie, ustawić pożądany reżim temperatury i pamiętać o potrzebie terminowego nawożenia.
Od 5 do 15 kwietnia można rozpocząć wysiew nasion do sadzonek. Do 20-25 maja rośliny kupca osiągną wymagany rozmiar i można je przenieść na ziemię. Ta odmiana jest sadzona zgodnie ze schematem 60x60 cm.
Żona kupca ma wysokie wymagania dotyczące światła, nie toleruje nawet lekkiego cieniowania. Wybierz obszar, który jest całkowicie otwarty, wolny od wysokich roślin, krzewów i drzew. Jeśli kultura nie ma wystarczającej ilości światła, liście będą aktywnie rosły, ale głowa się nie uformuje. Aby zebrać duże plony, zapewnij kupcowi około 17 godzin światła dziennego.
Ta odmiana jest odporna na zimno. Przy + 2-3 stopniach zaczyna się kiełkowanie nasion w glebie. Ale do szybkiego i aktywnego wschodu sadzonek wymagana jest stała temperatura +18 i więcej.
Optymalna wilgotność gleby powinna wynosić około 80%. Jeśli planujesz przechowywać kapustę Kupchikha przez długi czas w zimie, upewnij się, że wilgotność gleby na początku drugiego sezonu wegetacyjnego wynosi około 70-75%. Jeśli roślinie brakuje wilgoci, pogarsza się rozwój główki kapusty.
Częstotliwość podlewania Kupchikha jest dostosowywana z uwzględnieniem ilości opadów. Nadmiar wilgoci może powodować szybkie rozprzestrzenianie się chorób grzybiczych. Po podlaniu należy koniecznie spulchnić glebę, co jest bardzo ważne przy sadzeniu Kupca na glebach ciężkich.Pierwsze hillingowanie wykonuje się 14 dni po posadzeniu. Następnie procedurę powtarza się co 14-16 dni.
Karmią żonę kupca przed sadzeniem iw trakcie rozwoju główek kapusty. Stosuje się gnijący obornik lub złożone mieszanki.
Aby wyhodować bogaty plon kapusty, musisz wiedzieć, kiedy i jak sadzić tę roślinę na zewnątrz. Terminy sadzenia ustalane są w zależności od odmiany. Konieczne jest również odpowiednie przygotowanie gleby i przestrzeganie zasad płodozmianu.
Wymagania glebowe
Optymalny wskaźnik kwasowości dla kupca to 6,5-7,0 pH. Jeśli na terenie występują gleby kwaśne, wapnowanie jest wymagane co 4-6 lat. Aby przeprowadzić procedurę, podczas jesiennego kopania ziemi wprowadza się do gleby mąkę dolomitową (5 kg na 10 m2). Można użyć wapna gaszonego.
Nie zaleca się ponownego sadzenia Kupchikha na tym samym obszarze, na którym wcześniej rosła kapusta innej odmiany. Ta strona nadaje się do wykorzystania w tych celach nie wcześniej niż 3 lata później. Jeśli nie zastosujesz się do zasad płodozmianu, to choroby charakterystyczne dla tego typu roślin bardzo szybko rozprzestrzenią się na młode nasadzenia Kupca.
Kapusta wymaga szczególnie starannej pielęgnacji podczas uprawy. Roślina szybko wchłania składniki odżywcze, dlatego glebę należy regularnie wzbogacać. Należy zapewnić odpowiednie ilości minerałów, substancji organicznych i azotu. Niektóre produkty można kupić w sklepie, podczas gdy inne są łatwe do wykonania w domu.
Odporność na choroby i szkodniki
Aby uzyskać zbiory wysokiej jakości, zaleca się terminowe stosowanie fungicydów, kierując się schematem wskazanym na opakowaniu. Przemysłowe insektycydy sprawdziły się dobrze w walce ze szkodnikami.
Kapusta to bardzo popularna roślina ogrodnicza. Ale uprawa dobrej, dużej i smacznej kapusty jest czasami bardzo trudna, ponieważ często dotyka ją ogromna liczba chorób i szkodników. Główną rolę w uprawie tego warzywa odgrywa regularna profilaktyka, która pomaga uzyskać obfite plony oraz zapobiega występowaniu chorób i inwazji szkodliwych owadów. Bardzo ważne jest, aby rozpocząć leczenie tak wcześnie, jak to możliwe, w przeciwnym razie istnieje ryzyko rozprzestrzenienia się infekcji na jeszcze nie dotknięte rośliny.