Kapusta Creumont

Aby przez całą zimę jeść smaczną i zdrową kapustę, wystarczy posadzić na grzbiecie ogrodowym odmianę nadającą się do długotrwałego przechowywania. Wśród bezpretensjonalnych, owocnych i smacznych odmian kapusty znajduje się hybryda rodzimej selekcji Kryumont.

Kapusta biała Creumont to hybryda o długiej historii, wyhodowana przez grupę rosyjskich hodowców - A.V. Kryuchkov, G.V. Monakhos, A.A. Lezhnina, V.G. Suddenko i D.V. Patsuria w 1988 roku. Po próbach odmianowych (w 1992 r.) uprawa warzyw została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Warzywo uprawiane jest na otwartym terenie - kalenice ogrodowe, pola uprawne. Warzywo może rosnąć w różnych warunkach klimatycznych - od regionów środkowych po dalekowschodnie.

Hybryda Creumont to zwarta roślina z na wpół podniesioną rozetą liści. Roślina charakteryzuje się wydłużonymi liśćmi, dochodzącymi do 60 cm wysokości, ulistnienie jednolicie wybarwione na ciemnozielony kolor z szarawym odcieniem i półwachlarskim unerwieniem płytek. Średnica rozety liści nie przekracza 70-75 cm, średnio liczba liści wynosi 25-30 sztuk. Cechą charakterystyczną jest wyraźna woskowa powłoka blaszek liściowych oraz niezwykłe karbowane krawędzie.

Kapusta należy do odmian średniej wielkości. Główki kapusty dojrzewają morfologicznie wyrównane i zadbane. Średnia masa głowy to 1,9-2,1 kg. Kształt główki kapusty jest prawidłowy - okrągły lub okrągło-płaski. Zewnętrznie główki kapusty są równomiernie pokryte szaro-zielonym kolorem, a wewnątrz kapusta jest zielonkawo-biała. Główki kapusty charakteryzują się gęstą strukturą. Wewnętrzny kikut jest skrócony, a zewnętrzny kikut średniej długości.

Dojrzałe główki można łatwo transportować na duże odległości, a także można je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu do 6-7 miesięcy bez gnicia i pękania. Ogromną zaletą hybrydy jest to, że warzywa można zbierać mechanicznie.

Pomimo tego, że Creumont jest hybrydą, kapusta smakuje wyśmienicie. Smak zawiera soczystość, orzeźwiający aromat, a także przyjemną chrupkość, która nie znika nawet po obróbce cieplnej. Warzywo nie ma wodnistości i błonnika. Jedyną cechą, która nie jest uważana za wadę, jest lekka goryczka, która mija 2-3 miesiące po sprzątaniu z ogrodu. Warto również zwrócić uwagę na obecność witaminy C w kapuście, a także karotenu i cukrów.

Dojrzałe główki kapusty mają szerokie zastosowanie kulinarne - kapusta jest marynowana, dodawana do sałatek, do dań na ciepło i na zimno, marynowana, fermentowana, duszona. Ponadto hybryda idealnie nadaje się do zbioru na zimę.

Creumont to późno dojrzewająca kapusta. Od momentu masowego kiełkowania kiełków do dojrzewania główek w grządkach mija 165-170 dni. Główki kapusty przyprawiają razem. Zbiór zaleca się od września do października.

Hybryda jest deklarowana jako hybryda wysokowydajna.Z 1 m2 nasadzeń można ściąć do 5-7 kg wypoziomowanych główek kapusty. Na skalę przemysłową można zebrać średnio 409-510 centów z hektara nasadzeń.

Warzywo uprawiane jest głównie w sadzonkach. Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się w pierwszej połowie kwietnia, a przesadzanie do ogrodu wykonuje się pod koniec maja, kiedy powietrze i gleba są dobrze nagrzane. Kiełkowanie kultury jest szybkie, więc pierwsze pędy po wysianiu nasion pojawiają się po 7-8 dniach. Po przesadzeniu na otwarty teren krzewy sadzonkowe powinny mieć 2-3 pary prawdziwych liści i uformowany system korzeniowy. Lądowanie odbywa się zgodnie ze standardowym schematem - 60x40 cm.

Dbanie o kapustę składa się z następujących czynności: podlewanie ciepłą wodą co 3 dni, dwukrotne karmienie w okresie wegetacji, regularne odchwaszczanie po każdym podlaniu, spulchnianie gleby, kopanie roślin (wystarczy 2 razy na sezon) oraz zapobieganie chorobom i inwazje owadów.

Nie ma specjalnych wymagań dotyczących struktury gleby dla roślin warzywnych, ale kapusta preferuje gleby lekkie, puszyste, pożywne i przepuszczające powietrze. Kwasowość powinna być neutralna lub zmniejszona.

Hybryda ma dobrą odporność na stres, zapewniając odporność na zimne zatrzaski. Kapustę sadzi się na równych, wolnych od chwastów obszarach, gdzie powinno być dużo światła i ciepła słonecznego. Pożądane jest, aby rośliny były chronione przed przeciągami.

Odporność roślin jest wysoka. Ze względu na swoją odporność kapusta jest odporna na więdnięcie fuzariozy, a także na bakteriozę. Niezwykle rzadko warzywo atakuje mszyce, motyla i pchłę. Profilaktyczne opryski środkami owadobójczymi pomogą zapobiec inwazji szkodników.