- Autorski: Bejo Zaden, Holandia
- Synonimy nazw: Krautkazer
- Rok zatwierdzenia: 1993
- Spotkanie: do spożycia na świeżo, do fermentacji, do wszystkich rodzajów przetwórstwa
- Rozeta liścia: uniesiony
- Rozmiar liścia: średni rozmiar
- Kolor liści: niebieski zielony
- Zewnętrzny kikut: niski
- kikut wewnętrzny: średnia długość
- Waga (kg: 3,2-4,8
Kapusta jest jednym z głównych warzyw na naszym stole, ponieważ można z niej ugotować ogromną liczbę potraw. A wielu innych chce, aby odmiana miała doskonały smak, aby była dobrze przechowywana i uniwersalna. To jest odmiana Krautkayser.
Historia hodowli
Ta odmiana została wyhodowana w ubiegłym wieku. W latach 90-tych hodowcy w Holandii pracowali nad odmianą zbliżoną do uniwersalnej. Patent na eksperyment został przyznany Bejo Zaden B. V. W 1993 roku odmiana została wpisana do Rejestru Rosji.
Opis odmiany
Jest to hybryda najlepiej uprawiana w strefie umiarkowanej. Kultura posiada potężną i solidną rozetę o kompaktowym wyglądzie. Ponadto główka kapusty zawiera stosunkowo mało liści.
Blaszki liściowe są małe, jajowate, brzegi bez charakterystycznych nacięć, ale z lekkimi zmarszczkami. Liście są koloru jasnozielonego z lekko niebieskawym odcieniem, cała powierzchnia blaszki liściowej pokryta jest woskową powłoką.
Charakterystyka wyglądu rośliny i główek kapusty
Główki kapusty są prawie zawsze małe, ale nawet w kształcie, o gęstej strukturze. Sekcja pokazuje, że kultura warzywna jest soczysta, jej wewnętrzna część jest pomalowana na biało, a zewnętrzna część jest zielona. Kikut jest pospolity, a główka kapusty ma kształt płasko-owalny. Średnia waga główki kapusty wynosi 3,2-4,8 kg.
Cel i smak
Uprawiana jest zarówno do obróbki mechanicznej (sałatki, konserwy, marynowanie) jak i do spożycia na świeżo. Ale okres przechowywania Krautkaisera jest krótki, do 4 miesięcy. Dobrze nadaje się do uprawy przemysłowej. Czasami, ze względu na doskonałą soczystość, z tej odmiany wytwarza się sok z kapusty. Przydaje się w podnoszeniu odporności, ponieważ kultura zawiera ogromną zawartość witaminy C.
Wielu ogrodników zwraca uwagę na godny smak kultury.
Terminy dojrzewania
Krautkayser jest średnio późną uprawą, bliższą późnemu dojrzewaniu. Na niektórych obszarach jest gotowy do użycia po 139 dniach od daty wysiewu nasion. Oczywiście wszystko zależy od pogody, czasem dojrzewanie jest opóźnione o 150 dni.
Dawać
Jest to odmiana wysokoplenna. Przy odpowiedniej technologii rolniczej plony mogą sięgać od 574-1055 centów z hektara.
Regiony rozwijające się
Odmiana jest z powodzeniem uprawiana w wielu regionach i regionach Rosji:
- Daleki Wschód;
- Północny zachód;
- Uralsk;
- Północ;
- wschodniosyberyjski;
- Centralny;
- zachodniosyberyjski;
- Wołgo-Wiacki;
- Niżniewołski.
Z zestawienia wynika, że geografia upraw jest dość obszerna.
Uprawa i opieka
Uprawa i pielęgnacja mają swoje subtelności. Warzywo nie lubi suchości. Przez cały okres wzrostu kapustę należy obficie podlewać, ale nie należy dopuszczać do stagnacji mas wody. Dlatego w uprawie „chrupiących” warzyw musisz przestrzegać pewnych zasad:
- ciągłe rozluźnienie gleby;
- nawożenie kilka razy w sezonie;
- prawidłowe podlewanie.
Aby wyhodować bogaty plon kapusty, musisz wiedzieć, kiedy i jak sadzić tę roślinę na zewnątrz. Terminy sadzenia ustalane są w zależności od odmiany. Konieczne jest również odpowiednie przygotowanie gleby i przestrzeganie zasad płodozmianu.
Wymagania glebowe
Luźna, pożywna, neutralna gleba jest idealna pod uprawę warzyw. Idealną opcją jest glina lub czarna ziemia. W sezonie można dodać kompost lub humus pod główkę kapusty.
Kapusta wymaga szczególnie starannej pielęgnacji podczas uprawy. Roślina szybko wchłania składniki odżywcze, dlatego glebę należy regularnie wzbogacać. Należy zapewnić odpowiednie ilości minerałów, substancji organicznych i azotu. Niektóre produkty można kupić w sklepie, podczas gdy inne są łatwe do wykonania w domu.
Wymagane warunki klimatyczne
Na podstawie geografii wzrostu wszelkie warunki klimatyczne są odpowiednie do uprawy kapusty. Jedyne zastrzeżenie: w miejscach o chłodnym lub wilgotnym klimacie okres dojrzewania przesuwa się w górę.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana ta ma dość wysoką odporność na choroby i pasożyty. Ale incydenty się zdarzają. Na przykład mogą pojawić się niektóre infekcje wirusowe, peronosporoza lub keela. Wśród szkodników mogą być zakłócone mszyce, pchły krzyżowe i niektóre rodzaje gąsienic.
Jako środek zapobiegawczy należy odpowiednio dbać o uprawę: spulchnianie, podlewanie, selekcja gleby, nawożenie, odchwaszczanie.
Kapusta to bardzo popularna roślina ogrodnicza. Ale uprawa dobrej, dużej i smacznej kapusty jest czasami bardzo trudna, ponieważ często dotyka ją ogromna liczba chorób i szkodników. Główną rolę w uprawie tego warzywa odgrywa regularna profilaktyka, która pomaga uzyskać obfite plony oraz zapobiega występowaniu chorób i inwazji szkodliwych owadów. Bardzo ważne jest, aby rozpocząć leczenie tak wcześnie, jak to możliwe, w przeciwnym razie istnieje ryzyko rozprzestrzenienia się infekcji na jeszcze nie dotknięte rośliny.
Przegląd recenzji
Ogrodnicy, którzy więcej niż raz zasadzili warzywo na swoich działkach, zauważają pewne pozytywne cechy kultury. Szczególnie wiele osób lubi ją fermentowaną, choć nie jest to odmiana całkowicie późna.
Użytkownicy zwracają również uwagę na smak: soczystość, delikatność, brak grubych i twardych żył. Jak również doskonałe kiełkowanie i doskonałe plony nawet w najsuchszych czasach.
Gospodynie mówią, że główka kapusty nie pochyla się, a liście nie rosną tak bujnie. Dlatego pod główką kapusty zawsze jest umiarkowanie sucho, nie ma gęstej roślinności, nie gromadzą się tam stada ślimaków i innych owadów.
Ale wielu letnich mieszkańców jest zdenerwowanych, że kapusta nie jest przechowywana przez długi czas. Chociaż uzyskuje się z niego doskonałą konserwację, solenie i fermentację.
Sądząc po recenzjach i cechach odmianowych, takie warzywo można bezpiecznie uprawiać na twojej osobistej działce.
