Hrabina kapusty

Doświadczeni hodowcy warzyw i mieszkańcy lata wysoko cenią odmiany kapusty, które charakteryzują się odpornością na choroby, dobrą wydajnością i bezpretensjonalną technologią rolniczą. Należą do nich hybryda hrabiny białej kapusty w połowie sezonu, wyhodowana przez rosyjskich naukowców.

Cabbage Countess to hybryda pierwszego pokolenia, stworzona przez grupę hodowców firmy rolniczej Poisk w 2009 roku. Autorstwo należy do S.V. Maksimova, N.N. Klimenko, G.A.Kostenko i I.K. Kapustę uprawia się głównie na otwartym terenie - kalenice ogrodowe, pola, pola uprawne. Ponadto kapustę chętnie uprawia się na terenie Ukrainy i Mołdawii.

Kapusta biała to zwarta roślina z podniesioną rozetą liści. Uprawa charakteryzuje się średnią długością liści dorastających do 35-45 cm, które mają gładką powierzchnię, ledwo zauważalne żyłkowanie, jednolitą jasnozieloną okrywę i lekko pofalowane brzegi. Kształt blaszki liściowej jest nietypowy - szeroko eliptyczny.

Hybrydowa hrabina dojrzewa równo i schludnie, co przyciąga uwagę rolników uprawiających rośliny na skalę przemysłową. Średnia waga kapusty wynosi 1,7-2,2 kilograma. Kapusta ma zaokrąglony kształt. Średnica widelców jest średnia. Struktura głów jest gęsta, zamknięta. Na zewnątrz warzywo ma szaro-zielony kolor, a wewnątrz kapusta biaława. Zarówno zewnętrzne, jak i wewnętrzne kikuty warzyw są skrócone, ale gęste.

Dojrzałe główki kapusty można łatwo transportować na duże odległości, a także przechowywać przez krótki czas w chłodnym miejscu. Tylko starannie przycięte główki mają przeciętną jakość utrzymania. Główki kapusty nie pękają podczas przechowywania.

Kapusta świetnie smakuje. Jego miąższ jest soczysty, chrupiący, bez wodnistości i błonnika. Smak zawiera lekką słodycz i przyjemny orzeźwiający aromat. W warzywie nie ma goryczy. Crunch utrzymuje się nawet po obróbce cieplnej.

Przeznaczenie kapusty jest uniwersalne – duszona, dodawana do dań zimnych i gorących, marynowana, fermentowana, a także idealna do sałatek ze świeżych warzyw.

Hrabina należy do średniosezonowych odmian kapusty. Okres od pojawienia się masowych pędów do dojrzewania główek kapusty trwa tylko 125-135 dni. Po przesadzeniu sadzonek na stałe miejsce, po 80-85 dniach można skosztować chrupiącej kapusty. Warzywa dojrzewają razem. Okres zbiorów trwa od sierpnia do października.

Hybryda daje dobre plony, jeśli uprawa warzyw jest poddawana podstawowej opiece. Średnio z 1 m2 usuwa się 6-8 kg główek kapusty. W skali przemysłowej zachęcają również średnie plony - 250-520 c/ha. Maksymalny plon odnotowuje się na poziomie około 599 c/ha.

Warzywo uprawiane jest głównie poprzez sadzonki.Wysiew nasion do sadzonek odbywa się od końca marca do początku kwietnia. Do przeszczepu do stałego miejsca wzrostu odpowiednie są dojrzałe krzewy w wieku 40-45 dni z 5-7 prawdziwymi liśćmi. Sadzenie odbywa się zgodnie ze schematem 60x60 cm, na 1 m2 umieszcza się do 3 roślin. Dynia i rośliny strączkowe, cebula i zielenina są uważane za doskonałe prekursory białej kapusty hrabiny.

Dbanie o kapustę obejmuje podstawowe środki: podlewanie ciepłą wodą co 3-4 dni, stosowanie złożonych nawozów trzy razy w sezonie (roślina dobrze reaguje na kompleksy mineralne), rozluźnienie i odchwaszczanie gleby po każdym podlewaniu, hilling krzewów (wystarczy raz), zapobieganie chorobom i inwazji szkodników.

Kultura nie ma specjalnych wymagań co do gleby. Kapusta woli rosnąć i rozwijać się na lekkich, puszystych, żyznych, wilgotnych i przepuszczalnych dla powietrza glebach. Ważne jest, aby gleba była obojętna lub o niskiej kwasowości. Warto również zauważyć, że kapusta nie rośnie na glebach bagiennych i ciężkich.

Pomimo tego, że Hrabina jest hybrydą o dobrej odporności na stres, dzięki czemu łatwo toleruje zmiany temperatury, krótką suszę i cień, miejsce na kapustę powinno być słoneczne i jasne, chronione przed porywistymi wiatrami.

Układ odpornościowy warzyw jest dobry, zapewniając ochronę przed wieloma chorobami grzybiczymi. Kapusta jest odporna na więdnięcie fuzariozy, a także na bakteriozę. Czasami warzywo może zostać zaatakowane przez szkodliwe owady - mszyce, muchy kapuściane, pchły, ślimaki, które pomogą pozbyć się terminowego opryskiwania preparatami owadobójczymi.