Cud kapusty na rekordzie

Dzięki rozwojowi hodowców powstały odmiany kapusty, które są w stanie rosnąć i dawać wysokie plony nawet w niesprzyjających klimatach, a także na obszarach o ryzykownym gospodarowaniu. Należą do nich kapusta biała Miracle w holenderskim rekordzie hodowlanym.

Miracle Record to hybryda pierwszej generacji wyhodowana przez holenderskich hodowców w 2016 roku. Warzywo uprawiane jest głównie na otwartym terenie: redlinach ogrodowych, polach, polach uprawnych. Pomimo tego, że warzywo pojawiło się całkiem niedawno, jego popularność szybko rośnie. Dziś kapusta Miracle na rekord jest uprawiana w regionie centralnym, na Syberii, a także w Ałtaju.

Kapusta biała to duża roślina o wzniesionej rozecie liści. Średnica rośliny sięga 100 cm Uprawa warzyw charakteryzuje się dużymi wydłużonymi liśćmi, równomiernie pokrytymi szarozielonym kolorem. Żyłkowanie liści jest słabe. Ponadto na powierzchni blaszek liściowych zauważalna jest powłoka woskowa, a ich krawędzie są lekko pofalowane.

Cud kapusty na płycie dojrzewa ładnie, ten sam kształt. Hybryda należy do wielkoowocowych. Średnia waga główki kapusty wynosi 8-17 kg. Czasami dojrzewają większe głowy - do 20-21 kg. Główki kapusty są płaskie, okrągłe. Struktura jest dość gęsta. Na zewnątrz warzywo ma zielony kolor z niebieskawym odcieniem, a w części (wewnątrz) miąższ jest jasny lub kremowobiały. Kikuty kapusty są mocne, średniej długości, ale mimo to zewnętrzny kikut czasami pęka z powodu ciężkości główki kapusty.

Dojrzałe główki kapusty łatwo przenoszą transport na duże odległości. Zaletą hybrydy jest jej dobra jakość przechowywania, której czas trwania wynosi 5-6 miesięcy bez utraty smaku i zbywalności.

Cabbage Miracle na płycie zachwyca nie tylko swoimi wymiarami, ale także smakiem. Miąższ kapusty charakteryzuje się umiarkowaną soczystością i mięsnością bez migotania i wodnistości. Smak zawiera lekką słodycz, delikatność i przyjemny klasyczny aromat. Chrupkość liści utrzymuje się nawet przy dłuższym przechowywaniu warzyw.

Dojrzałe główki kapusty są szeroko stosowane w kuchni: kapusta jest marynowana, fermentowana, dodawana do dań gorących i zimnych, a także uprawiana na zimowe przygotowania.

Hybryda należy do odmian w połowie sezonu. Okres wegetacyjny trwa 122 dni. Od posadzenia sadzonek w ogrodzie do dojrzewania główek kapusty mija tylko 80-85 dni. Główki kapusty dojrzewają stopniowo, więc okres zbiorów jest nieco wydłużony - od końca sierpnia do października.

Plon hybrydy jest doskonały. Przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 m2 nasadzeń można wyciąć do 20 kg chrupiących warzyw.

Kapustę uprawia się metodą sadzonkową i nasienną. W regionach o chłodnym i niestabilnym klimacie lepiej jest stosować metodę sadzonek. Aby to zrobić, siew nasion do sadzonek odbywa się na przełomie marca i kwietnia.Krzewy w wieku 40-45 dni o wysokości 16-20 cm i 4-5 prawdziwych liściach nadają się do przesadzania na stałe miejsce wzrostu. Sadzonki sadzi się pod koniec maja, kiedy gleba i powietrze są dobrze nagrzane. Do sadzenia użyj standardowego schematu 60x60 cm.

Agrotechnika upraw warzyw obejmuje podstawowe środki: nawadnianie osiadłą wodą co 3-4 dni, zwłaszcza podczas formowania główek kapusty, stosowanie dodatkowego nawożenia 3-4 razy w sezonie (warzywa dobrze reaguje na nawozy mineralne), pielenie i spulchnianie gleby, pagórki (raz ), zapobieganie chorobom i inwazji owadów. Należy pamiętać, że zaleca się całkowite zaprzestanie podlewania na 2-3 tygodnie przed pocięciem główek kapusty.

Kapusta rośnie wygodnie na luźnych, oddychających, pożywnych i wilgotnych glebach o niskiej lub neutralnej kwasowości. Warzywo negatywnie reaguje na gleby ciężkie i bagienne.

Kultura warzywna Miracle jak na rekord ma doskonałą odporność na stres, zapewniając ochronę przed wahaniami temperatury, nagłymi przeziębieniami i krótką suszą. Zaleca się sadzenie kapusty w miejscach nasłonecznionych, gdzie przez cały dzień jest jasno i ciepło.

Dobra odporność chroni roślinę przed wieloma chorobami bakteryjnymi. Kapusta jest odporna na więdnięcie fuzariozy i bakteriozę. Czasami warzywo atakują szkodniki: mszyce, niedźwiedź, pluskwa kapuściana, szufelka, ćma, ukryta trąba i ciemny dziadek do orzechów. Terminowe opryskiwanie preparatami owadobójczymi pomaga zwalczać owady.