Wszystko o sadzeniu kapusty

Kapusta to rodzaj roślin z rodziny krzyżowych. Kultura jest powszechna w większości regionów Europy i Azji. Jest spożywany na świeżo, gotowany, sfermentowany. Kapusta to wszechstronne i niedrogie źródło witamin. Ale staje się jeszcze bardziej przystępny cenowo, jeśli sam go wyhodujesz. Oto jak i kiedy prawidłowo sadzić kapustę, aby uzyskać doskonałe, zdrowe zbiory. W końcu, bez względu na to, jak popularna jest roślina, w procesie jej uprawy jest wystarczająco dużo sztuczek i „pułapek”.

Czas sadzenia kapusty może się znacznie różnić w zależności od regionu i warunków pogodowych w danym roku. To całkiem zrozumiałe niemożliwe jest wymienienie dat, które są równie odpowiednie do sadzenia kapusty na Uralu, w regionie moskiewskim i na Syberii, ale istnieją zalecane daty, z których można budować.

Sadzi się je na sadzonkach w okresie od 15 do 25 marca, w gruncie - pod koniec maja. Zbiór zaczyna się w lipcu. Do czasu sadzenia sadzonki powinny mieć co najmniej 5-7 liści. Ich wysokość powinna wynosić około 15 cm, okres wegetacji wynosi około 1,5-2 miesięcy, 45-60 dni, a okres wegetacyjny trwa do 120 dni.

Wczesne dojrzałe odmiany kapusty białej można rozpoznać po średniej wielkości luźnych kogutach. Taka kapusta nadaje się do zup, sałatek, ale nie nadaje się do konserwacji.

Wczesny typ obejmuje:

• Czerwiec;
• „Kazachok”;
• "Punkt";
• "Malachit";
• "Zorza polarna".

Korzystne terminy sadzenia nasion takich odmian to koniec marca lub początek kwietnia. Czas sadzenia sadzonek na otwartym terenie to późna wiosna (20-30 maja) lub początek czerwca.

W przypadku sadzonek w połowie sezonu wystarczą do sadzenia co najmniej 4 liście i 20 cm wysokości. Sadzonki uprawia się przez półtora miesiąca, okres wegetacyjny trwa do 170 dni. Są to najbardziej wszechstronne, wydajne odmiany.

Obejmują one:

• "Chwała";
• „Białoruska”;
• "Syberyjski";
• „Złoty hektar”.

Odmiany późno dojrzewające sadzi się w kwietniu. Miesiąc później sadzi się je na otwartym terenie. Taka kapusta osiąga dojrzałość po 170-200 dniach. Ta kapusta ma gęstą główkę kapusty, może być przechowywana przez długi czas, jest dość wszechstronna.

Odmiany:

• „Zima Charkowska”;
• „Amator”;
• „Creumont”;
• "Dodatkowy";
• „Kołobok”.

Bardziej szczegółowe daty sadzenia kapusty według regionu są następujące.

• Syberia. Połowa kwietnia nadaje się do sadzenia wczesnych odmian kapusty białej, pierwsza połowa maja jest odpowiednia dla odmian średnich i późnych.
• Ural. Wczesne dojrzałe rośliny sadzi się na początku kwietnia. W połowie i pod koniec sezonu - pod koniec kwietnia lub na początku maja.
• Obszary centralne. W połowie marca określa się kapustę wcześnie dojrzewającą, średnio dojrzewającą, początek kwietnia - kapustę późną.
• Regiony południowe. Dla większości odmian najlepszą opcją jest początek marca.
• Region Moskwy.

Gdy odmiana została już wybrana, a czas sadzenia jest znany, należy zdecydować o miejscu zarezerwowanym dla kapusty na stronie. W przypadku odmian średnio- i późno dojrzewających słuszne będzie sadzenie kapusty w dobrze oświetlonym miejscu o glebie gliniastej lub piaszczystej lub gliniastej. Nie próbuj uprawiać kapusty w kwaśnej glebie. Taka gleba wymaga wstępnego wapnowania. Musisz użyć mąki dolomitowej lub puszystej limonki. Pierwszy jest sprowadzany na wiosnę, drugi - jesienią.

Glebę należy wcześniej zaorać: obecność dużych i gęstych brył gleby negatywnie wpłynie na rozwój rośliny. Ciężka gleba wymaga specjalnego przygotowania. Wiosną musi być dokładnie zaorany, zabronowany i poluzowany. Jeśli miejsce zostało zakażone bakteriozą, kapustę można na niej uprawiać dopiero po 8 latach.

Kapusty nie należy sadzić tam, gdzie rosła:

• rzodkiewka;
• Szwed;
• Rzepa;
• Rzepa;
• musztarda;
• rzodkiewka.

Sama kapusta nie będzie najlepszym poprzednikiem. Po tych uprawach musisz poczekać około 3 lata.

Możesz sadzić kapustę po:

• ziemniaki;
• czosnek;
• marchew;
• Łukasz;
• pomidory;
• ogórki;
• Słonecznik bulwiasty;
• groszek;
• fasolki;
• fasolki.

Należy również uważać na sąsiadów kapusty. Dobrze, jeśli są to ziemniaki, ogórki i koperek. Ale sadzenie białej kapusty obok pomidorów lub winogron nie jest najlepszym pomysłem.

Niezależnie od tego, co wcześniej rosło na miejscu, najpierw należy przygotować strefę sadzenia:

1. wykopać ziemię na początku jesieni bez wyrównywania powierzchni;
2. wyrównać ziemię po stopieniu śniegu;
3. poczekaj na pojawienie się chwastów i usuń je.

Kapustę można uprawiać z nasion lub sadzonek. Zacznijmy od drugiej opcji.

Decydując się na odmianę i kupując niezbędne nasiona, musisz zająć się glebą. Mieszankę najlepiej przygotować jesienią. Najpopularniejszy skład to (na 1 kg gleby):

• 1 łyżka. łyżka popiołu, który działa antyseptycznie;
• jedna część próchnicy;
• jeden kawałek darni.

Dopuszcza się również stosowanie preparatów na bazie torfu. Kluczowym warunkiem jest to, aby mieszanka „oddychała” i była płodna.

Poniższe operacje należy wykonać z nasionami i glebą.

1. Rozgrzej zmianę w ciepłej wodzie przez 20 minut.
2. Umieść w zimnej wodzie na 5 minut.
3. Namoczyć je w stymulatorze wzrostu (wymagany czas będzie wskazany na opakowaniu, ponieważ może się znacznie różnić dla różnych stymulantów). Ważne: zabronione jest zwilżanie nasion niektórych odmian. Powinno to być wskazane na ich opakowaniu.
4. Zwilż glebę.
5. Zanurz nasiona na głębokość centymetra.

Zalecana temperatura przechowywania sadzonek to 20 stopni.

Po pojawieniu się pierwszych pędów należy usunąć folię, obniżyć temperaturę do 10 stopni. Po tygodniu zalać roztworem nadmanganianu potasu (3 g/10 l). Kiedy pojawi się pierwszy liść, dla sadzonek wymagany będzie następujący reżim temperaturowy:

• 14-18 stopni w ciągu dnia;
• do 10 stopni w nocy.

Sadzonki potrzebują świeżego powietrza, oświetlenia, ochrony przed przeciągami. W świetle sadzonki muszą spędzać około 15 godzin dziennie. Podlewanie powinno być równomierne, bez wysychania gleby lub przelewania. Odbywa się wieczorem.

Po 1,5-2 tygodniach od pojawienia się liścia kapusta będzie potrzebować kilofa. Dzięki temu sadzonki otrzymają więcej składników odżywczych. Jedynym przypadkiem, w którym można odmówić zbioru, jest uprawa sadzonek w pojedynczych doniczkach, zwłaszcza w kubkach torfowych. Ta metoda zmniejsza ryzyko uszkodzenia roślin podczas przesadzania i daje im więcej miejsca do wzrostu.

Proces zbioru sadzonek kapusty przebiega następująco:

1. podlać obficie 1 godzinę przed zabiegiem;
2. usuń rośliny z doniczki wraz z ziemistymi grudami;
3. skrócić system korzeniowy o 1/3;
4. przeszczep kapustę do pojedynczego pojemnika.

Kiedy rośliny osiągną wielkość wymaganą dla ich odmiany, nadchodzi czas przesadzania. Najpierw przygotowywane są łóżka. Otwory na sadzonki powinny być nieco większe niż korzenie i doniczka torfowa. Odległość między otworami powinna być taka, aby rośliny po osiągnięciu ostatecznego rozmiaru nie naciskały na siebie, nie blokowały dostępu światła do sąsiadów. W otworach należy wypełnić mieszankę torfu, piasku, próchnicy, popiołu i nitrofoski (1 łyżka łyżki). Po zmieszaniu górnego opatrunku należy podlać łóżka. Następnie możesz ostrożnie umieścić sadzonki we wgłębieniach, posypując otwory suchą glebą.

Przybliżony schemat sadzenia kapusty jest następujący:

• 30-40 cm w rzędzie dla wcześnie dojrzewających odmian kapusty;
• 50-70 cm na półsezonowe, późne odmiany kapusty białej.

Kapusta jest podatna na ataki szkodników owadzich, dla młodej rośliny mogą stać się śmiertelne. Dlatego konieczne jest zaangażowanie się w ich profilaktykę i kontrolę od wczesnej wiosny.

• Pierwszym z nich jest leczenie much kapuścianych i muszek. Odbywa się to w 2 etapach: bezpośrednio po zejściu z pokładu i tydzień później.
• Gdy kapusta dorośnie, raz na 2 tygodnie wykonuje się opryski przeciwko mszycom, pchlikom.

Jeśli chodzi o choroby, niektóre z nich są szczególnie podatne na kapustę. A na tej liście są dość niebezpieczne choroby: bakterioza, phomosis, szara zgnilizna, czarna noga. To jeden z powodów, dla których nie powinno się długo uprawiać kapusty w jednym miejscu.

W przypadku sadzonek i młodych roślin ważne są następujące środki zapobiegawcze.

• Przed sadzeniem sadzonek w ziemi, glebę należy potraktować „Fundazolem” (10 g na 10 l wody) w celu ochrony roślin przed kilem.
• Jeśli kapusta jest uprawiana z nasion lub nasion, należy zwrócić szczególną uwagę na zapobieganie mączniakowi rzekomemu. Jeśli istnieje ryzyko jego pojawienia się, konieczne jest przetworzenie sadzonek płynem Bordeaux.
• Aby zapobiec fusarium, korzenie sadzonek umieszcza się w roztworze Fitosporin na kilka godzin przed przesadzeniem.
• Mieszanina "Trichoderminy" i "Phytocide P" może zmniejszyć ryzyko fomozy, jeśli traktujesz nią sadzonki natychmiast po przesadzeniu na otwarty teren. Procedurę powtarza się co 3 tygodnie.

Ale głównym wrogiem kapusty pozostają różne rodzaje bakteriozy: nie bez powodu po uderzeniu w łóżko ogrodowe nie można na nim uprawiać kapusty przez prawie 10 lat. Kluczową metodą radzenia sobie z nimi jest zwalczanie wektorów owadzich (pluskwy, mucha kapuściana) i szybkie rozpoczęcie leczenia.

Jeśli planujesz użyć zakupionych sadzonek, ale musisz bardzo uważać na ich wybór, aby przetrwała i zamieniła się w silną, zdrową roślinę. Nawiasem mówiąc, przy sadzonkach możesz dość wyraźnie zrozumieć, jaką roślinę dostaniesz. W kapuście późno dojrzewającej noga jest zauważalnie dłuższa niż w kapuście wcześnie dojrzewającej.

Jeśli nie ma czasu i możliwości pracy z sadzonkami, możesz spróbować uprawy kapusty z nasion. Należy pamiętać, że ta metoda jest słabo dostosowana do regionów o krótkim okresie letnim i szczególnie zimnym klimacie. Przygotowanie materiału będzie podobne jak przy uprawie nasion na sadzonki. Muszą być wcześniej zdezynfekowane w roztworze nadmanganianu potasu.

Maksymalna głębokość otworów to 5 cm. W każdym umieszcza się do 4 nasion. Aby zabezpieczyć dołki, przykryj folią lub szklanymi słoikami. Banki są usuwane, gdy kiełki są nieco silniejsze. Na tym samym etapie sadzenie jest starannie przerzedzane, pozostawiając tylko najzdrowsze rośliny. Następnie pozostałą kapustę ponownie przykrywa się, codziennie na krótki czas zdejmuje się ochronę. Możesz wreszcie pozbyć się puszek lub folii, gdy pogoda jest stabilna.

W początkowej fazie wzrostu należy bardzo uważać na podlewanie kapusty, przeprowadzając ją co 2-3 dni ciepłą wodą. Częstotliwość podlewania zmniejsza się po związaniu główek kapusty. Średnio dojrzewające, późno dojrzewające odmiany przestają podlewać na miesiąc przed zbiorem kapusty. Co 2 tygodnie trzeba przytulić łóżka, a glebę należy poluzować po każdym podlewaniu.

Jeśli chodzi o karmienie, pierwszy odbywa się z dziewanną 15 dni po przeprowadzce na otwarty teren. Po 14 dniach powtarza się. Mieszanki potasowe nakłada się, gdy formuje się główka.