Jak uprawiać brokuły?

Brokuły to kultura popularna od wieków. Był używany w kuchni przez starożytnych Greków i Rzymian. Dziś ta kapusta nie straciła na popularności, ponieważ dobrze smakuje i jest cennym źródłem składników odżywczych. Dlatego wielu chce go uprawiać. Cechy uprawy tej kultury zostaną omówione w artykule.

Najczęściej brokuły są uprawiane przez sadzonki w domu. Pozwala to przyspieszyć dojrzewanie plonu, a taka kapusta szybciej kiełkuje. Do sadzenia można wybierać między odmianami konwencjonalnymi i hybrydowymi. Te pierwsze mają mniejszą odporność na choroby i generalnie są mniej odporne, ale nasiona można przygotować samodzielnie. Drugie, oznaczone F1, to hybrydy. Prawie nie chorują, ale nasiona są puste. Taki materiał będzie trzeba co roku kupować.

Należy zauważyć że brokuły to dość kapryśna roślina do klimatu. W przeciwieństwie do większości kultur nie lubi zbytnio ciepła. Jeśli temperatura powietrza wzrośnie powyżej 25-26 stopni, główki kapusty zaczną się deformować, wygląd nie będzie zbyt rynkowy. Dlatego rośliny najlepiej rozwijają się w chłodnych regionach, na przykład na Syberii. Jednak brokuły można również uprawiać na środkowym pasie.

Możesz go sadzić w różnym czasie. Jeśli chcesz zebrać wczesne zbiory, nasiona sadzi się pod koniec zimy. W kwietniu przenoszą się na otwarty teren. Na letnie zbiory nasiona wysiewa się w maju, a do ziemi przenosi się w czerwcu.

Nasiona zakupione w sklepach i już przetworzone nie wymagają przygotowania. Ale jeśli zebrałeś je w domu, na swojej stronie, będziesz musiał przeprowadzić kilka wydarzeń.

• Wybór... Sprawdź nasiona, usuń najmniejsze nasiona, a także te, które wykazują oznaki deformacji. Zanurz ziarna w roztworze soli, wyrzuć pływające próbki.
• Dezynfekcja... Zrób jasnoróżowy roztwór manganu i moczyć w nim nasiona przez kwadrans. Następnie umyj i wysusz.
• Stymulacja... Kapusta rośnie znacznie lepiej, jeśli jest wcześniej stymulowana. Aby to zrobić, weź "Epin" i przygotuj rozwiązanie zgodnie z instrukcjami. W tej kompozycji nasiona powinny leżeć przez pół dnia.
• Wysuszenie... Przetworzone ziarna suszy się na czystej szmatce w chłodnym, przewiewnym miejscu. Będą wtedy gotowe do siewu.

Aby sadzonki prawidłowo rosły i rozwijały się, potrzebują odpowiednich pojemników. Możesz wybrać plastikowe lub drewniane pudełka, puszki. Ale eksperci w tej dziedzinie bardzo polecają kubki torfowe. Faktem jest, że brokuły bardzo źle się nadają do zbierania. Po tym rośliny mogą uschnąć i zranić, nie zakorzenić się w nowym miejscu. Ziemia przydaje się zakupiona lub wykonana we własnym zakresie. W przypadku wybrania drugiej opcji gleba ogrodowa, próchnica, piasek i torf miesza się w równych częściach. Powstałe podłoże kalcynuje się w piecu na kilka tygodni przed sadzeniem sadzonek.

Sadzonki brokułów mogą kiełkować tylko wtedy, gdy nasiona są początkowo prawidłowo posadzone. Zobaczmy, jak to zrobić krok po kroku.

• Zdezynfekuj pojemniki do sadzenia, a następnie przebij otwory odpływowe na dole. Rozłóż cienką warstwę żwiru lub keramzytu, możesz pobrać fragmenty z innych doniczek.
• Napełnij pojemnik ziemią, nie osiągając szczytu 2 centymetrów.
• Wykonaj rowki w podłożu w odległości 3 centymetrów od siebie. Głębokość takich otworów nie powinna przekraczać półtora centymetra. Tam umieszcza się nasiona, a następnie przykrywa podłożem, lekko dociśniętym.

Posadzone sadzonki należy odpowiednio pielęgnować. Jest tu kilka zaleceń dla letnich mieszkańców.

• Natychmiast po posadzeniu podłoże należy zwilżyć butelką z rozpylaczem. Pojemnik jest zaciśnięty folią lub przykryty szkłem. Umieszcza się je w ciemnym miejscu o temperaturze 20 stopni. Szkło jest codziennie usuwane na kilka minut, przewietrzając grunt i sprawdzając jego wilgotność. Po wykiełkowaniu pozbywają się schronienia.
• Najwygodniej jest umieścić skrzynki do lądowania na parapecie lub na balkonie. Po pojawieniu się kiełków będą potrzebować dużo światła. Temperaturę należy stopniowo podnosić do +10. Możesz go ponownie zwiększyć za tydzień, doprowadzając go do 15-20 stopni Celsjusza.
• Podłoże, na którym rosną nasiona, powinno być zawsze wilgotne, ale nie zalane wodą. Musisz go podlewać raz na kilka dni za pomocą butelki z rozpylaczem.
• W początkowych stadiach wzrostu sadzonek można oferować niektóre nawozy. Najlepiej brać złożone mieszanki na kapustę, wszystko jest już tam gotowe w odpowiednich proporcjach. Możesz karmić dwa razy: 21 dni po przebiciu pędów i 10 dni po pierwszym karmieniu.
• Na dwa tygodnie przed przeniesieniem do ogrodu sadzonki są utwardzone. Stopniowo wyprowadza się je na ulicę, początkowo na krótki czas, dosłownie na pół godziny, a następnie wydłuża się czas spędzony na świeżym powietrzu.

Sadzonki sadzi się na otwartym terenie, które obróciły się o półtora miesiąca. Każdy krzew powinien mieć 5-6 mocnych liści bez zażółcenia. Niepraktyczne jest dalsze ciągnięcie sadzenia, ponieważ w tym przypadku sadzonki rozciągną się i mogą nie zakorzenić się. Dzień wybrany do sadzenia musi być pochmurny. Miejsce na brokuły wybiera się nasłonecznione, dobrze nagrzane, bez wiatrów. Nie można sadzić kapusty w cieniu, jest to bezpośrednia droga do rozwoju grzybów. Podczas sadzenia ważne jest, aby wziąć pod uwagę płodozmian. Pomidory, buraki, rzepa z rzodkiewką nie mogą rosnąć na obszarze wybranym na brokuły w zeszłym sezonie. Szczególnie złym poprzednikiem jest sama kapusta. Ale po roślinach strączkowych, ogórkach, marchwi, ziemniakach i cebuli roślina szybko wyrośnie. Ważne jest, aby dbać także o sąsiadów. Prawidłowe ułożenie upraw pozwoli zaoszczędzić miejsce.

Ponadto rośliny o dobrej kompatybilności mogą nawet chronić się nawzajem przed niektórymi szkodnikami. Możesz sadzić zioła, takie jak pietruszka, sałata i szałwia obok brokułów w tym samym ogrodzie. Kapusta bardzo dobrze poczuje się w towarzystwie cebuli, ziemniaków i marchewki. Ale lepiej nie sadzić go obok truskawek i innych jagód. Ta sama zasada dotyczy pomidorów i roślin strączkowych. Jesienią zaleca się czyszczenie obszaru sadzenia brokułów. Ziemia jest głęboko orana, wszystkie znalezione szczątki roślin są usuwane i spalane. Jesienią konieczne jest dodanie do gleby nitrofosforanu (40 gramów na metr kwadratowy), niewielkiej ilości boru. Wiosną gleba jest ponownie wykopywana, a teraz na metr kwadratowy dodaje się 5 kilogramów kompostu i szklankę popiołu drzewnego.

Rozważ lądowanie etapami.

• Strefa sadzenia jest wyrównywana grabiami, a następnie wykopywane są doły, których odległość będzie wynosić 0,3 metra. Podczas sadzenia kapusty w rzędach odstęp między nimi powinien wynosić 0,5 m.
• Studnie są dobrze nawodnione. Jeśli chcesz przeprowadzić dodatkową dezynfekcję, dodaj "Fitosporin" do wody.
• Sadzonka jest ostrożnie usuwana z pojemnika do sadzenia wraz z korzeniami i opuszczana do otworu. Jeśli rośliny były w kubkach torfowych, nie są z nich usuwane.
• Ziemia jest pokryta tuż nad miejscem wzrostu, a liście powinny pozostać otwarte. Lekko ubić, podlać, dodać suche podłoże i ściółkę. W tym momencie sadzenie kiełków można uznać za zakończone.

Po posadzeniu łatwo wyhodować dobre brokuły, najtrudniejsza część już za nami. Jednak nadal będziemy podkreślać niektóre zalecenia dotyczące technologii rolniczej. Brokuły bardzo kochają wilgoć. Jeśli latem często pada, wilgoć praktycznie nie jest potrzebna. Ale deszczowe lata są znacznie rzadsze niż suche lata. W tym sezonie podlewanie powinno odbywać się codziennie rano lub wieczorem. Kultura będzie również dobrze reagować na nawilżanie z butelki z rozpylaczem. Na plantacji można również postawić puszki lub miski z wodą. Zwiększy to również wilgotność powietrza. Warto pamiętać, że kapusta nie da dobrych zbiorów przy braku wilgoci. Jej głowy staną się małe i krzywe.

Szczególną uwagę należy zwrócić na opatrunek górny. Pierwszy nawóz podaje się, gdy sadzonki są jeszcze w domu, już o tym rozmawialiśmy. Drugie karmienie odbywa się 14 dni po posadzeniu. Zawiesina rozcieńczona wodą (1:10) i uzupełniona superfosfatem (50 gramów) jest idealna. Górny opatrunek odbywa się przez nawadnianie. Gdy tylko zaczną tworzyć się kwiatostany, będzie to sygnał, że nadszedł czas na dodanie boru. Musisz wziąć pół łyżeczki kwasu borowego i wymieszać z 20 litrami wody. Każdy krzak w kraju zabierze litr takiej cieczy. Jeśli chodzi o wiązanie głów, również ten proces należy wziąć pod kontrolę. Przygotowuje się roztwór składający się z superfosfatu (20 gramów), azotanu amonu (10 gramów), siarczanu potasu (30 gramów) i wody (10 litrów). Litr kompozycji na krzak wystarczy, aby uzyskać mocną i piękną głowę.

Rozluźnienie to kolejny ważny proces podczas uprawy brokułów.... Umożliwia łatwiejsze przenikanie tlenu i wody do korzeni. Wstępne spulchnianie przeprowadza się 14 dni po posadzeniu pędów w ziemi. Następnie dość często poluzowuje się po każdym podlewaniu. Do pracy lepiej jest użyć minigrabi, nie można wejść głęboko w ziemię. Jeśli chwasty wyrosły od poprzedniego poluzowania, są one usuwane.

Krzaki brokułów muszą być spud... W takim przypadku ziemia musi być sucha. Technika jest następująca: za pomocą zrywaka lub grabi biorą ziemię między rzędami i przetaczają ją do krzaków, nie zakrywając dolnych liści. Hilling rozpoczyna się 21 dni po posadzeniu i trwa co 10 dni. W pobliżu wykopane są rowki do nawadniania. Nie musisz formować roślin, też je związuj.

Jeśli chodzi o uprawę w szklarni lub szklarni, technologia rolnicza jest tutaj taka sama. Ważne jest, aby na czas nawozić, podlewać, spulchniać i ugniatać krzewy kapusty. Jednak szklarnia zawsze nagrzewa się bardziej i należy to wziąć pod uwagę. Dlatego gleba wysycha szybciej. Drzwi szklarni muszą być często otwierane w celu wentylacji. Generalnie zaleca się uprawę brokułów w szklarniach tylko wczesną wiosną, wtedy rośliny mogą tam być gorące, zwłaszcza jeśli sezon jest suchy. Warto skupić się na klimacie.

Brokuły to dość odporna roślina, więc przy dobrej pielęgnacji rzadko powoduje problemy dla ogrodników. Ale nadal nie jest ubezpieczony od chorób.

• Jeśli nasiona nie są traktowane przed sadzeniem, a także nie zwracają uwagi na odpowiednie przygotowanie miejsca, czarna noga może wpływać na rośliny. To jedna z najgroźniejszych chorób, na którą nie ma lekarstwa. Łodyga kapusty ciemnieje, staje się nieprzyjemnie wilgotna i miękka. Łatwo wychodzi z ziemi z poczerniałym korzeniem. Zaatakowane krzewy należy natychmiast usunąć z miejsca, a pozostałe najlepiej przesadzić na zdezynfekowaną glebę lub przynajmniej rozlać manganem i innymi środkami dezynfekującymi.
• Jeśli głowy nie są związane, a sama roślina wygląda na słabą i powolną, może zachorować kilem. Chorobę można określić dopiero po usunięciu krzewu z gleby. Korzenie zostaną pokryte naroślami.Bardzo trudno jest wyleczyć Keilę, ale możesz spróbować leków takich jak Previkur, Fundazol.
• Jeśli liście żółkną od góry, a od dołu są szare i poplamione, to jest to właśnie mączniak prawdziwy. Taki grzyb uwielbia gęste nasadzenia i obfitość wilgoci.

Są to dalekie od wszystkich dolegliwości, na które mogą być podatne brokuły. Ale to są najczęstsze. Oprócz nich kapusta może wpływać na:

• alternaria;
• zbutwienie;
• śluzowe i naczyniowe typy bakteriozy;
• czarna plamka pierścieniowa;
• mączniak rzekomy.

Łóżka kapusty są często odwiedzane przez ślimaki i ślimaki. Aby uchronić plantację przed nieprzyjemnym sąsiedztwem wystarczy mulczować ją igłami iglastymi lub posypać pokruszonymi skorupkami jajek. Oprócz ślimaków delikatne główki kapusty często stają się przysmakiem dla gąsienic. Dopóki pasożyty nie rozmnażają się, można je odpędzić za pomocą pyłu tytoniowego, naparu z pomidorów, czerwonej papryki. Bardzo dobrze pomaga sadzenie mięty, cebuli i czosnku. Pojawiające się mszyce są niszczone naparem czosnku, mydłem do prania, piołunem. Od dominacji szkodników stosuje się preparaty owadobójcze.

Warto również zauważyć, że zmiana wyglądu krzewu nie zawsze wskazuje na chorobę. Na przykład, jeśli liście zmieniły kolor na żółty, nie zawsze jest to oznaką mączniaka prawdziwego. Być może po prostu nie przestrzegasz harmonogramu podlewania lub zapomniałeś nakarmić krzaki na czas. Małe kwiatostany wskazują, że kapusta jest gorąca. Muszą zostać przycięte, zanim zakwitną kwiaty. O nadmiernym upale świadczy również pojawienie się śluzu na kwiatostanach. Jeśli w łodygach pojawiły się dziury, w których zaczęła gromadzić się wilgoć, przyczyną tego był brak boru.