Kalafior Dachnica

Kalafior Dachnitsa ma pyszny smak, a także jest bogata w składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. W przeciwieństwie do wielu innych odmian, roślina toleruje ekstremalne warunki pogodowe. Z zastrzeżeniem prostych warunków agrotechnicznych, możesz uzyskać dobre zbiory przydatnego warzywa.

Mieszkanka lata gorąco poleca siebie jako uprawę warzyw. Ogrodnicy zakochali się w niej za szereg istotnych zalet:

• wysoka odporność na wahania temperatury, kultura dobrze toleruje zarówno zimno, jak i ciepło;

• przeznaczony do uprawy zarówno w polu otwartym, jak i zamkniętym;

• warzywo jest bogate w witaminy i minerały, zwłaszcza witaminę C;

• odmiana wysokoplenna;

• nie strzela strzałami z kwiatów;

• dobrze znosi transport bez znacznych strat;

• roślina ma stabilną odporność na większość infekcji;

• doskonałe właściwości smakowe.

W tej odmianie praktycznie nie ma wad, wyjątkiem jest skład gleby (mieszkaniec lata nie rośnie dobrze na glebach kwaśnych), konieczność podlewania i konieczność regularnego karmienia.

Krzewy rosną niewymiarowo, z podniesioną rozetą. Liście średniej długości, intensywnie zielone. Powierzchnia liści jest lekko woskowata, lekko pofałdowana.

Kształt głowy jest okrągło-płaski, średniej wielkości. Masa jest niewielka, średnia waga może osiągnąć 0,6-1 kg. Jej kolor jest biały z kremowym odcieniem, drobnoziarnisty. Główki są gęste, wyrównane, ze średnią guzowatością i częściowym pokryciem liści.

Kalafior ma jasny, wyrazisty smak z przyjemną słodyczą dzięki wysokiej zawartości cukru, dlatego stał się bardzo popularny w kuchni. Faktura kwiatostanów jest delikatna.

Kwiatostany są używane nie tylko w postaci przetworzonej, ale także świeżej. Jest duszony, smażony, gotowany, gotowany na parze, konserwowany. Po zamrożeniu odmiana nie traci swoich korzystnych właściwości i smaku.

Odmiana w połowie sezonu. Od wykiełkowania do zbioru mija 80-100 dni. Kalafior dojrzewa równomiernie, chociaż okres jest dość wydłużony. Zebrany plon można przechowywać dość długo, nie tracąc przy tym swoich właściwości użytkowych.

Bardzo wysoko. Średnio od 1 mkw. m możesz zebrać 2,5-3 kg warzyw.

Mieszkaniec lata jest uprawiany w sposób sadzonkowy i beznasienny. Chociaż ta druga opcja jest bardziej odpowiednia do uprawy w regionach południowych. Nasiona do sadzonek zaczynają być sadzone na przełomie marca i kwietnia. Zaczynają sadzić na otwartym terenie w maju, kiedy minęła groźba nocnych przymrozków.

Gleba pod sadzonki jest wybierana jako pożywna, składająca się z równych części torfu, darni i próchnicy. Zanim zaczniesz sadzić nasiona, musisz je najpierw posortować. Wybierane są tylko duże nasiona, po czym zanurza się je w gorącej wodzie (nie więcej niż 50 stopni) na pół godziny. Następnie uszczelnia się je na płytką głębokość i ostrożnie podlewa ciepłą wodą, a następnie przykrywa folią.

Sadzonki zaczynają kiełkować w temperaturze +20 stopni. Wraz z pojawieniem się sadzonek temperatura nieznacznie spada do + 15 ... 17 stopni w ciągu dnia, + 10 ... 12 stopni w nocy, więc twardnieje. Kiedy na sadzonkach pojawią się 2-3 pełnowartościowe liście, zanurkuje. Sadzonki podczas tej procedury są pogłębiane do pierwszego liścia. Po 2 tygodniach rośliny karmi się opatrunkiem mineralnym, po kolejnych 3 tygodniach nakłada się kolejny opatrunek.

Miejsce dla hodowli jest wybrane nasłonecznione i dobrze wentylowane. Gleba jest przygotowywana jesienią. Glebę wzbogaca się kompostem, dodawane są nawozy w postaci superfosfatów i chlorku potasu. Wiosną ponownie rozkopują ziemię i przynoszą popiół drzewny, mocznik. Kilka dni przed sadzeniem sadzonek na otwartym terenie miejsce jest pokryte czarną folią, aby gleba dobrze się nagrzewała.

Na kilka dni przed sadzeniem w stałym miejscu nie jest podlewany, ale w dniu zejścia na ląd jest obficie podlewany. Sadzi się je w przygotowanych dołkach według schematu 30x50 cm. Mieszkaniec lata nie jest szczególnie kapryśny w opiece. Wymaga jednak regularnego podlewania, rozluźniania i dodatkowego odżywiania.

Gleba przy korzeniach musi być stale wilgotna, ponieważ korzenie znajdują się blisko powierzchni. Nawadnianie jest ograniczone na kilka tygodni przed rozpoczęciem zbiorów. 2-3 dni przed zbiorem kapusty z łóżek podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane.

Poluzowanie i hilling odbywa się regularnie po każdym podlewaniu lub deszczu. A także ściółka ze słomą lub torfem. Dodatkowe odżywianie jest integralną częścią dobrego rozwoju Mieszkańca Lata, dzięki nawozom intensywnie formują się jajniki. W tym przypadku stosuje się zarówno opatrunki organiczne, jak i mineralne, które wprowadza się do gleby po przeniesieniu na stałe miejsce, w okresie pączkowania i intensywnego formowania główki.

Mieszkaniec lata nie toleruje kwaśnych gleb, które są neutralizowane wapnem. Gleba powinna mieć lekką konsystencję i przepuszczać powietrze.