Kalafior Bruce

Kalafior Bruce (Bruce) to popularna hybryda hodowli holenderskiej, od 2008 roku oficjalnie prezentowana na rynku rosyjskim. Wyróżnia się doskonałym smakiem, dużą wielkością kwiatostanów, wszechstronnością zastosowania. Hybryda jest bezpretensjonalna, dobrze chroniona przed głównymi chorobami kultury, sprawdzona w czasie sadzenia w różnych regionach Federacji Rosyjskiej.

Hybryda jest uprawiana w kulturze rocznej. Nadaje się do sadzenia w otwartym terenie, a także do uprawy pod wiatami foliowymi. Uważany jest za bardzo wcześnie dojrzewający, odporny na stres, wszechstronny. Potrzebuje lekkiego cieniowania w fazie dojrzewania, aby uniknąć przebarwień główek.

Rośliny tworzą podniesioną rozetę liści z płytkami średniej długości. Odcień pędów jest szarozielony, występuje słaby nalot woskowy. Liście tego samego koloru, eliptyczne, lekko bulwiaste, z pofalowanym brzegiem.

Głowa kalafiora jest okrągła płaska, średniej wielkości, ważąca około 1,5 kg. Odcień kwiatostanów jest biały. Powierzchnia jest średnio bulwiasta, same głowy są wyrównane, gęste, pokryte liśćmi.

Kwiatostany są szeroko stosowane w kuchni. Są gotowane, tłuczone na żywność dla niemowląt i dietetycznych, smażone i pieczone. Świeże warzywa nadają się do dodawania do koktajli. Kwiatostany mają dobry smak, przyjemne, delikatne nuty, lekką chrupkość i przyjemną konsystencję.

Bruce to hybryda w połowie sezonu. Od momentu wschodów do zbiorów mija 85-100 dni.

Hybryda o wysokich plonach. Średnie wskaźniki zbierania wynoszą 4,5 kg/m2.

Rośliny sadzi się w wielu regionach. Hybryda jest przystosowana do klimatu północnego i północno-zachodniego, z powodzeniem uprawiana na Uralu i Syberii. W Centralnym Regionie Czarnej Ziemi i na Północnym Kaukazie sadzenie na otwartym terenie jest praktykowane bez uprzedniej destylacji sadzonek. Optymalny wzór sadzenia na grzbiecie to 30×50 cm.

Kalafior Bruce wymaga sadzenia na słonecznych obszarach. Przy uprawie sadzonek nasiona wysiewa się w kwietniu. Rośliny są przenoszone na otwarty teren w maju. Wskazane jest natychmiastowe wysianie roślin w pojedynczych pojemnikach, aby nie uszkodzić wrażliwego systemu korzeniowego podczas nurkowania. Przed wysłaniem na ziemię rośliny są utwardzane przez 10-20 dni.

Aby zapobiec strzelaniu, kalafior Bruce'a nie spieszy się z przeniesieniem do stałego miejsca bez schronienia. Ważne jest, aby temperatura powietrza nie spadła poniżej + 18 ... 20 stopni.

Hybryda jest jak najbardziej bezpretensjonalna, nie wymaga specjalnego karmienia, częstego nawożenia. Ale potrzebuje regularnego podlewania w odstępach 3-4 dni. Pod krzakiem należy umieścić nie więcej niż 2-4 litry ciepłej, osiadłej wody. Po 3 tygodniach w otwartym terenie harmonogram ulega zmianie. Rośliny nawilża się co 7 dni, zwiększając dwukrotnie objętość wody.

Prawie każdy rodzaj gleby jest odpowiedni w składzie, ale zawsze lekki, przepuszczalny dla powietrza i wody. Układanie nawozów mineralnych nie jest konieczne, ale rekultywacja przyniesie korzyści przyszłym zbiorom.

Hybryda Bruce jest mrozoodporna. Dobrze przystosowany do zmian temperatur atmosferycznych na wiosnę, do chłodów pod koniec lata. Z powodzeniem tworzy kwiatostany nawet przy minimalnej liczbie słonecznych dni.

Odporność rośliny jest dość wysoka. Ale nie chroni przed atakami szkodników owadzich. Na roślinach pojawiają się pchły krzyżowe, które można zwalczać naturalnymi środkami, pyłem tytoniowym lub popiołem drzewnym. Również kalafior Bruce może zostać uszkodzony przez gąsienice motyli mączlików lub mszyc. Opryski prewencyjne przeciwko tym szkodnikom przeprowadza się w odstępach 10 dni.

Holenderski kalafior Bruce został doceniony przez wielu letnich mieszkańców. Chwalony za doskonałe właściwości kryjące, podczas dojrzewania główki są dobrze chronione przed zewnętrznymi zagrożeniami liści. Rośliny łatwo znoszą nawet mróz, dobrze owocują w zimnym klimacie i pochmurnej pogodzie. Kultura nie jest również zbyt wrażliwa na wilgoć, ale lepiej unikać przelewów, aby nie prowokować rozwoju chorób grzybiczych.

Prawie wszyscy mieszkańcy lata wspominają doskonały smak głów kalafiora, a także duże rozmiary kwiatostanów. Czysty, kremowo-biały kolor pozostaje nawet podczas gotowania i innej obróbki. Mieszkańcy lata zauważają, że możesz zacząć je zbierać nieco wcześniej niż podana data, 2 miesiące po pojawieniu się pędów.

Praktycznie nie ma negatywnych recenzji. Jedyną rzeczą, z której hodowcy warzyw są niezadowoleni, jest konieczność regularnego zakupu nasion. Nie możesz samodzielnie rozmnażać hybrydy.