Gruszka Severyanka

Gruszka Severyanka to bezpretensjonalna i wysokowydajna odmiana stworzona specjalnie do uprawy w regionach o niesprzyjających warunkach klimatycznych. Odporna na mróz roślina daje wysokie plony przez wiele lat, a soczyste owoce mają uniwersalne zastosowanie. Bogaty skład mikrochemiczny gruszek, brak w nich glukozy i niewielka ilość kalorii pozwalają na korzystanie z owoców osobom ze złożonymi chorobami przewlekłymi.

Gruszka Severyanka to wysokowydajna odmiana, wyhodowana przez praktycznego hodowcę Jakowlewa P.N. I. V. Michurin. Odmianę uzyskano przez skrzyżowanie następujących gatunków odmianowych:

• gruszka Ussuri;

• Bere Ligel;

• Ulubiony Clapp.

Początkowo zakład został nazwany imieniem swojego twórcy i został nazwany Sadzonką Jakowlewa nr 103, ale później przemianowano ją na Severyanka. W 1965 roku gruszka została dopuszczona do użytku, a jej sadzonki trafiły do ​​sprzedaży detalicznej.

Gruszka Severyanka to wysokoplenna, odporna na zimę, średniej wielkości odmiana o szerokiej, zaokrąglonej, stożkowatej koronie. Średnia wysokość drzewa wynosi około 5 m. Drzewa tej odmiany należą do długowątrobowych, których wiek może sięgać 50-60 lat, ale często cykl życiowy gruszek trwa około 35 lat. Drzewo charakteryzuje się intensywnym wzrostem i szybkim tworzeniem pasierbów. Potomstwo średniej wielkości ma niewiele kolan. Pędy są pomalowane na jasnozielony odcień. Młodzi pasierbowie są lekko pokwitani. Mocne i długie gałęzie centralne znajdują się pod kątem prawie 90 stopni. Zewnętrzna wielowarstwowa tkanina pnia i starych gałęzi ma kolor ciemnoszary.

Złożone blaszki liściowe mają odwrócony owalny łukowaty kształt.

W okresie kwitnienia drzewo pokryte jest białymi kwiatami, które zebrano w kwiatostany po 5-6 sztuk. Kwiaty miseczkowate, lekko zwarte.

Zalety:

• wczesne zbiory;

• szybkie wejście w owocowanie;

• wysoki procent plonów w każdych warunkach klimatycznych;

• odporność na niskie temperatury;

• odporność na większość chorób owoców i szkodników;

• uniwersalny cel.

Niedogodności:

• małe owoce;

• brak rozkoszy smakowych;

• potrzeba obfitego podlewania;

• zrzucanie dojrzałych owoców w ciągu 5 dni;

• słaba jakość przechowywania i przenośność;

• niemożność wykorzystania w celach komercyjnych.

Małe gruszki odmiany Severyanka mają przeznaczenie techniczne. Powierzchnia owoców w kształcie stożka z tępym końcem jest grudkowata i nierówna. Średnia waga jednego owocu to około 80 gramów, jednak zdarzają się też okazy ważące ponad 110 gramów. Kolorystyka owoców, w zależności od stopnia dojrzałości, waha się od zielonkawo-żółtej do cytrynowej z różowo-rudową skórką. Długa łodyga jest lekko skośna.

Struktura miękkiego kremowego miąższu jest mięsista, gęsta i soczysta. Podczas gryzienia owocu można wyczuć przyjemny chrup. Pomimo grubej i gęstej skórki gruszki są przechowywane nie dłużej niż 2 tygodnie. Skład chemiczny owocu:

• cukier - 11,8%;

• kwasy - 0,38%;

• kwas askorbinowy - 5,6 mg na 100 g;

• katechiny - 51 mg na 100 g.

Soczyste gruszki średniej wielkości mają uniwersalne zastosowanie. Smak dojrzałych owoców jest słodki z nutą kwaskowatości, a aromat delikatny i nienasycony. Zebrany plon może być spożywany zarówno świeży, jak i w puszkach. Ze względu na niską kaloryczność gruszki są popularne wśród osób z nadwagą i na diecie. Należy zauważyć, że owoc ten nie zawiera glukozy, więc może być spożywany przez osoby cierpiące na wysoki poziom cukru we krwi.

Gruszki tej odmiany są w pełni użytkowe już na początku sierpnia. Zbiory należy zebrać przed końcem lata. Struktura przejrzałych owoców jest wyjątkowo nieatrakcyjna i podobna do gotowanych ziemniaków. Ze względu na to, że owoce są źle przechowywane, rolnicy zalecają zbieranie ich na 7-10 dni przed dojrzewaniem i natychmiastowe umieszczanie w chłodni. Ta sztuczka pomoże przedłużyć trwałość produktu. Odmiana nie ma cyklu owocowania, więc drzewo co roku cieszy się owocami.

Gruszka Severyanka należy do odmian o wczesnym okresie dojrzewania. Pierwsze zbiory można uzyskać za 3-4 lata po ukorzenieniu sadzonek. Zdrowa i silna roślina w wieku 7-8 lat jest w stanie wytworzyć do 50 kg soczystych owoców. Drzewo daje maksymalną ilość plonów w 10-11 roku życia. W sprzyjających warunkach klimatycznych i przy odpowiedniej pielęgnacji ogrodnicy często zbierają do 90 kg owoców z jednego drzewa.

Pomimo tego, że roślina świetnie czuje się w każdych warunkach klimatycznych, nadal jest najbardziej popularna w regionach o niskim zakresie temperatur. Takie terytoria obejmują regiony północne, Ural, Wołga i centralny region gospodarczy.

Gruszka Severyanka należy do gatunku o słabo wyrażonym zapyleniu. Aby uzyskać stabilne i wysokiej jakości zbiory, roślina potrzebuje następujących odmian zapylaczy:

• Pamięci Jakowlewa;

• Rogneda;

• Carmen;

• Czyżowskaja.

W przypadku braku zewnętrznych zapylaczy roślina jest w stanie wytworzyć nie więcej niż 30% plonu.

Pomimo swojej wszechstronności gruszka Severyanka woli rosnąć na słonecznych wysokościach z głęboką wodą gruntową. Roślina ma również negatywny stosunek do silnych prądów zimnego powietrza. Przy wyborze miejsca do sadzenia należy wziąć pod uwagę fakt, że brak światła słonecznego może spowodować zmniejszenie ilości plonów, a także produkcję owoców niższej jakości.

Ze względu na długi wzrost drzewa w jednym miejscu, miejsce wybrane do sadzenia powinno mieć żyzną glebę gliniastą.

Młode sadzonki można sadzić zarówno wiosną jak i jesienią. Prace sadzenia na wiosnę najlepiej wykonywać w kwietniu, a jesienią - w październiku. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wybór pędów, które nie mają więcej niż 2 lata, aby stworzyć ogród.

Rozmiar otworu do sadzenia wynosi 80 cm na 100 cm Przed zakopaniem części korzeniowej w otworze do sadzenia konieczne jest odcięcie wszystkich suchych i zgniłych części. Doświadczeni praktyczni hodowcy zalecają podlewanie młodych pędów po posadzeniu i ściółkowaniu strefy korzeniowej.

Bezpretensjonalna roślina nie wymaga większej uwagi, jednak drzewa owocowe wymagają regularnego przycinania, które przerzedzi koronę i zapewni dostęp światła słonecznego wszystkim uformowanym owocom. Nie należy również zapominać o obfitym podlewaniu, a także usuwaniu chwastów i rozluźnianiu strefy korzeniowej. Roślina bardzo szybko reaguje na stosowanie nawozów mineralnych i organicznych.

Szczególną uwagę należy zwrócić na przygotowanie młodych sadzonek do zimowania. Drzewa muszą być wypełnione wodą, a korona musi być przykryta igłami lub owinięta jutą, co pomoże chronić korę przed gryzoniami.

Bezpretensjonalne drzewo bardzo rzadko jest narażone na inwazję szkodników i chorób. Odmiana ma zwiększony procent odporności. Jednak mimo to gruszka może być dotknięta chorobą mikroplazmową, zarazą ogniową i zgnilizną owoców. Praktyczni hodowcy zalecają, aby nie zapominać o regularnym przetwarzaniu plantacji owocowych.