Gruszka Perun

Kultura późno dojrzewająca Perun została wyhodowana specjalnie do uprawy na obszarach syberyjskich. Zasłużenie zyskała szacunek wśród syberyjskich ogrodników za jej bezpretensjonalność w opiece i umiejętność uzyskania bogatych zbiorów, smacznych i zdrowych gruszek. Jest uważana za średnioodporną na zimę roślinę, która jest w stanie skutecznie oprzeć się większości typowych chorób roślin ziarnkowych.

Kultura została uzyskana dzięki pracy pracowników Ałtaju Federalnego Naukowego Centrum Agrobiotechnologii z siedzibą w Barnauł, poprzez zapylenie udanej formy selekcyjnej nr 10821 (Wnuczka + Bergamotnaya) Zimowym Dekanem. Autorstwo zostało odebrane przez zespół roboczy, w skład którego wchodzą I.A.Puchkin, I.P. Kalinina, E.P. Karataeva i M.I.Borisenko. W 1994 r. przybysz został wysłany na testy państwowe, a w 1998 r. był już uprawiany na ziemiach regionów Zachodniej Syberii i Wschodniosyberyjskiej po wpisaniu do Państwowego Rejestru.

Hodowlę klasyfikuje się jako typ średniej wielkości o lekko rozłożystej, nie pogrubionej i owalnej koronie. Gałęzie rosną pod ostrymi kątami do pnia i rozciągają się w górę.

Proces zawiązywania owoców odbywa się zarówno na elementarnych, jak i skomplikowanych lokach. Kultura kwitnie dość późno. Pędy mają łukowatą konfigurację i brązowawe odcienie. Liście są małe, szeroko jajowate, o gładkich krawędziach (ledwo zauważalne ząbki), ciemnozielonkawe odcienie. Blachy mają wklęsłą konfigurację i płaskie powierzchnie.

Eksperci oceniają stopień zimotrwałości kultury na poziomie zadowalającym (nieco niższym niż szereg typowych analogów syberyjskich). W naprawdę ostre zimowe mrozy rośliny nadal znacznie zamarzają. Ale odporność na choroby grzybicze jest na przyzwoitym poziomie.

Spośród zalet kultury zwracamy uwagę na następujące aspekty:

• wielkoowocowy;

• doskonała prezentacja owoców;

• łatwość uprawy w trudnych warunkach pogodowych;

• szybki i regularny proces owocnikowania;

• rozpoznana bezpretensjonalność podczas uprawy;

• stabilny poziom odporności na większość chorób;

• długie przechowywanie z zachowaniem wszystkich właściwości smakowych;

• dobry transport owoców.

Minusy:

• konsystencja owocowa o ziarnistej strukturze;

• niewielka guzowatość powierzchni owoców;

• bezowocność kultury;

• niewystarczający stopień zimotrwałości niektórych bardziej północnych regionów kraju.

Gruszki Perun są średniej lub nieco ponadprzeciętnej wielkości (130-180 g), o prawidłowej konfiguracji gruszkowatej, mogą być nieco asymetryczne i lekko wybrzuszone. Skórka jest delikatna, lekko tłusta, z połyskiem.

W trakcie zbioru gruszki są pomalowane na zielonkawy kolor, a później, bliższe dojrzałości, główny kolor owocu nabiera złocistożółtych odcieni, a na niektórych owocach może być zauważalny rumiany kolor.

Na skórze widoczne są wyraźne plamki o ciemnych, zielonkawych odcieniach. Szypułki są krótkie i mają zakrzywioną konfigurację. Nie ma lejka. Rurka pod-kubka nie jest długa, ma konfigurację przypominającą worek. Spodek jest mały, ryflowany. Serce jest małe, jego konfiguracja przypomina cebulę.Pustki nasienne są małe, zamknięte, z błonami. Nasiona są małe, lancetowate, niezbyt szerokie.

Konsystencja jest lekka, drobnoziarnista, nieco oleista, gęsta, aromatyczna, ale nie do końca soczysta, o bogatym słodko-kwaśnym smaku.

Pod względem składu chemicznego gruszki to: cukry – 12,9%, kwasy – 0,44%, garbniki – 58 mg/100 g, kwas askorbinowy – 5,8 mg/100 g, związki P-aktywne – 58 mg/100 g.

Zgodnie z ich przeznaczeniem owoce są uniwersalne. Czas dojrzewania usuwalnego przypada na trzecią dekadę października. W agregatach chłodniczych gruszki można przechowywać w stanie świeżym do początku stycznia.

W smaku owoce są słodko-kwaśne, z lekkim, typowym aromatem. Ocena degustacji w punktach - 4,0-4,2.

Dojrzewanie kultury przypada na połowę października, a potem prawie do mrozów. Czas rozpoczęcia owocowania kultury przypada na 5-6 rok wzrostu. Plony nie są zbyt obfite, ale spójne.

Średnia wydajność wynosi 61 c/ha (17,8 kg na drzewo, 9,9 t/ha).

Kultura jest samopłodna. Zalecane rośliny zapylające - ku pamięci Jakowlewa, Jesieni Jakowlewa, Prosto Marii i innych.

Przy wyborze sadzonki do sadzenia zalecamy kierowanie się szeregiem kryteriów.

1. Wiek sadzonki to 1-2 g. Nie zaleca się wybierania drzew w bardziej dojrzałym wieku - jest to błąd, ponieważ młody wzrost przystosowuje się intensywniej.

2. W rozmiarze - 1-1,2 m wysokości i około 1,2 cm grubości.

3. Według stanu korony - bez gałęzi bocznych. Największa liczba procesów to 1-2, ich długość to nawet 30 cm.

4. Zgodnie z systemem korzeniowym główne procesy powinny mieć minimalną wielkość - do 30 cm Zgodnie ze strukturą korzenie powinny mieć jednolity rozwój, bez fałd, zgrubień, wad, wysychania i próchnicy.

5. Ogólnie rzecz biorąc, kolor kory pni i gałęzi powinien charakteryzować się jednorodnością, bez plam i zniekształceń.

Zaleca się sadzenie roślin w miejscach najbardziej oświetlonych, ale osłoniętych od wiatru. Najmniejsza głębokość spiętrzenia wód gruntowych wynosi 3 m od górnej krawędzi gruntu. Kultura uwielbia glebę piaszczysto-gliniastą, stosunkowo dobrze rozwija się na czarnoziemach lub glinach. Gleby gliniaste nie są dla niego odpowiednie. Stopień kwasowości jest lepiej obojętny lub lekko kwaśny, ale nie zasadowy (norma pH 6,2-6,7). Nie zapomnij o przestronności strony. Niepożądane jest sadzenie uprawy obok jarzębiny, na którą mają wpływ pokrewne szkodniki. Najmniejsza odległość między sadzonkami a innymi drzewami powinna wynosić 5 m.

Pozostałe parametry sadzenia sadzonek są standardowe.

Szereg przydatnych wskazówek dotyczących pielęgnacji upraw.

1. Nawadnianie. W początkowym okresie rozwoju rośliny należy ją często podlewać. Koncentrujemy się na zużyciu - 10-15 litrów wody, a dla dojrzałego drzewa - 25-40 litrów. Przy częstych opadach zużycie zmniejsza się 2 razy.W miarę wzrostu drzew powoli przestajemy nawadniać, robimy to tylko w okresie kwitnienia.

2. Najlepszy opatrunek. Jako materię organiczną można wykorzystać popiół, obornik, odchody drobiu. Wskazana jest suplementacja potasem i fosforem w okresie pączkowania.

3. Proces przycinania. Pierwsze cięcie przeprowadzamy dwa lata po posadzeniu drzewka. Główny pień przecinamy o 25% w miejscu obwisłości pierścienia. Skracamy również boczne gałęzie, przycinając je nieco powyżej pąków. Wiosną odcinamy wszystkie wysuszone i zdeformowane gałęzie, a następnie obrabiamy miejsca smołą ogrodową.

4. O ochronie. Aby zapobiec pojawianiu się szkodliwych organizmów i chorób, należy częściej rozluźniać przestrzeń okołotrzonową. W tym samym celu rośliny muszą być traktowane fungicydami.

5. Schronienie na zimę. Chociaż ta gruszka jest klasyfikowana jako roślina mrozoodporna, należy ją przykryć przed nadejściem mrozu. Aby to zrobić, spód beczki jest owinięty bawełnianą szmatką lub przestrzeń w pobliżu beczki pokryta jest trocinami.

Kultura jest chroniona przed występowaniem chorób pochodzenia grzybowego.