Miód gruszkowy

Niewiele osób może zaskoczyć apetycznymi i soczystymi nazwami kultur. Ale bardziej istotne są najświeższe i najdokładniejsze informacje na ich temat. Dlatego konieczne jest ostrożne i przemyślane obchodzenie się z gruszką miodową.

Zakład powstał na stacji doświadczalnej na Krymie. Do hodowli odmiany służyła gruszka Bere Bosk. Miód krymski jest dość oficjalnym synonimem. Drzewa tej gruszy są średniej wielkości, osiągają nie więcej niż 2 m. Inne właściwości:

• kolumnowy kształt pnia;

• korona w formie odwróconej piramidy;

• kilka pędów;

• ograniczona liczba liści;

• układanie gruszek na lokach i gałązkach owocujących.

Plon tej odmiany jest dość przenośny. Najczęściej waga owoców wynosi 320-350 g. Tylko nieliczne okazy ważą do 0,5 kg. W kształcie jest to prawie zwykła gruszka, ale krótsza i z asymetrią konturów. Na dużych owocach rozwija się zielonkawo-żółty kolor, z którym miesza się delikatna jasnobrązowa opalenizna.

Nadal typowe:

• sucha powierzchnia;

• gładkość skorupy;

• duża liczba małych szarawych punktów podskórnych;

• umiarkowanie gruba zakrzywiona szypułka osiągająca średnią grubość;

• stężenie cukru około 10%;

• wynik egzaminu degustacyjnego - 5 pkt;

• możliwość przechowywania owoców do 100 dni.

Miąższ gruszki miodowej jest oleisty. Należy zauważyć, że „topi się” po zjedzeniu. Kremowa masa owoców jest słodka, skórka niezbyt gęsta. Zwróć uwagę na harmonię smaku. Mocny miodowy posmak podkreśla intensywny aromat.

Miód jest uważany za gruszkę późnojesienną. Owocuje od około 10 września. Kiedy dokładnie tak się dzieje, określa się połączenie pogody i technologii rolniczej. Pierwsze owoce można uzyskać 3-5 lat po posadzeniu. Należy podkreślić, że gruszki normalnie się nie kruszą.

Produktywność deklarowana jest na poziomie 30-35 kg owoców z drzewa. Osiągnięcie takiego wyniku nie jest łatwe i trzeba między innymi skrupulatnie przestrzegać wymagań techniki rolniczej. Jednak we wprawnych rękach wszystko jest stosunkowo łatwe do osiągnięcia. Warto jednak również podkreślić, jak wielkie znaczenie ma dobra pogoda.

Odmiana jest w ograniczonym stopniu samopłodna. Dlatego bez zapylania drzew nie pozwala na przyzwoite zbiory. Jako zapylacze zaleca się stosowanie:

• Cudowna kobieta;

• Tawricheskaya;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

Grusza miodna zasługuje na sadzenie po południowej stronie działek. Najlepszą opcją są jesienne prace ogrodowe (od końca opadania liści do wczesnych przymrozków). Odległość do odmian zapylających powinna wynosić około 3 m.Preferowana jest gleba piaszczysto-gliniasta o odczynie obojętnym lub z lekkim przesunięciem równowagi na stronę zasadową. Jeśli nie udało Ci się posadzić jesienią, możesz pracować w pierwszej połowie wiosny, aby przewidzieć początek ruchu soków. Najlepsze sadzonki nie są starsze niż 3 lata.

Miodowa Gruszka jest podlewana co tydzień. Początkowo na sadzonki zużywa się 10 litrów wody. Jeśli owocowanie już się rozpoczęło, podlewanie odbywa się tylko przed kwitnieniem i po jego zakończeniu. Ale zużywają już 20 litrów wody na 1 m2. m koła tułowia. Na samym początku wiosny wprowadza się mieszanki zawierające azot.

Przed i po kwitnieniu potrzebne są związki fosforowo-potasowe. Przed początkiem zimy wprowadzany jest popiół drzewny. Gdy obszar przy pniu zostanie oczyszczony z opadłych liści, możliwe jest wykonanie nawadniania ładującego wodę. Zachęca się do ściółkowania humusem na wysokość do 20-25 cm, tułów pokryty jest włókniną spunbond lub agrofibrą, choć można zastosować również zwykłą tekturę.

Świerkowe łapy dodatkowo owinięte poprawią zatrzymywanie ciepła i zatrzymają myszy. Każdej wiosny należy sprawdzać stan korony. Wszystkie zagęszczające się gałęzie, chore i uschnięte pędy należy usunąć. Na kwaśnym podłożu gruszkę należy karmić wapniem, pod sam koniec lata na każdy metr kwadratowy wsypuje się 3 lub 4 szklanki popiołu.

Przycinanie polega na pozostawieniu od 8 do 12 gałęzi szkieletowych. Są zorientowane wzdłuż rzędu. Lepiej przechylać dolne gałęzie pod kątem 45-55 stopni. Cała reszta - 60-80 stopni. Przewody centralne na początku każdego sezonu wegetacyjnego skraca się o 45-70 cm, w tym przypadku nadmiar rosnących gałęzi i pionowych pędów wycina się „na pierścieniu”.

Oficjalny opis podkreśla wysoką odporność tej odmiany na różne patologie. Podkreśla się również, że nie jest bardzo podatny na uszkodzenia strupa. Ale nie ma co liczyć na naturalną odporność takiej kultury. Tylko przy kompetentnym, wszechstronnym podejściu można zagwarantować wystarczające bezpieczeństwo.

Miód gruszkowy jest stosunkowo odporny na zimę. Nieoficjalne źródła podają, że samo drzewo zachowuje się w temperaturach do -25 stopni. Problem polega jednak na tym, że przy prawdopodobieństwie wystąpienia takich temperatur możliwe są niższe znaki. Dlatego przynajmniej młode sadzonki muszą być przykryte i chronione. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, można uprawiać rośliny nawet w środkowych i północnych regionach Rosji.

Ta odmiana wywołuje u większości ogrodników tylko pozytywne emocje. Pod warunkiem starannej pielęgnacji drzewa, da doskonałe rezultaty. Sadzonki rozwiną się dość szybko.