Ulubiony Gruszka Klapp

Ta kultura ma ponad 160 lat, ale tak czcigodny wiek nie umniejsza jej zalet, takich jak bezpretensjonalna pielęgnacja, doskonałe właściwości smakowe owoców, stabilny poziom owocowania i podwyższony stopień zimotrwałości.

Pear Klapp's Favorite została wyhodowana w 1860 roku w USA przez naukowca T. Clappa. Została pierwotnie nazwana Klapp's Favourite. W rejestrze państwowym od 1947 r. I strefowy w północno-zachodnim, Północnym Kaukazie i regionie Dolnej Wołgi. Jest chętnie uprawiany w rejonach Azji Środkowej, krajów bałtyckich, Mołdawii i Białorusi.

Hodowla jest typu żywotnego (5-6 m), wykształca koronę szerokopiramidową i rzadką (w miarę wzrostu rozwija się w szerokookrągłą) z lekko zwisającymi gałęziami. Główne gałęzie są pogrubione, słabo rozgałęzione, odbiegają od pnia pod kątem 45 stopni. Kwitnie średnioterminowo i kwitnie dużymi kwiatami o białych odcieniach, lekko podwójnymi, pogrupowanymi po 6-7 w kwiatostany.

Roślina jest samopłodna – potrzebuje zapylaczy. Różni się odpornością na zimno, dobrze znosi suszę. Jednak w porze suchej owoce stają się mniejsze, dotyka je przyssawka. Nie posiada ochrony przed parchem, w porze deszczowej cierpi na tę chorobę. Zaczyna owocować późno - w 7-8 roku po posadzeniu.

Pędy wydłużone, lekko pogrubione, wyprostowane, o ciemnobrązowym odcieniu, ze skróconymi międzywęźlami, z dużą ilością szarawej soczewicy. Liście małe, eliptyczne lub owalne, lekko zwężające się ku dołowi, lekko spiczaste, błyszczące, bez pokwitania, brzegi drobno ząbkowane, w odcieniu ciemnozielonkawym. Ogonki nie są grube, wydłużone, jasnozielone.

Usuwalna dojrzałość gruszek sięga końca lipca lub drugiej dekady sierpnia. Owoce są niezwykle podatne na moment zbioru, co objawia się ich opadaniem, gdy przejrzałe, tracą swój tradycyjny smak. Typowe terminy ich usuwania - 10 dni przed pełnym dojrzewaniem. Stopień przenośności jest umiarkowany, utrzymanie jakości do 14 dni. Gruszki je się świeże, suszone i przygotowuje z nich kompoty.

Owoce kultury mają konfigurację w kształcie krótkiej gruszki, o wadze 140-200 g. Skórka jest żółtawa, równa, z wieloma plamkami. Na słonecznych stronach owocu widoczny jest wyraźny rumieniec. Konsystencja jest lekka, soczysta, o wspaniałym słodko-kwaśnym smaku. Plamy podskórne są subtelne. Szypułki są średniej wielkości, pogrubione, nieco zakrzywione.

Według składu chemicznego owoce zawierają: suche inkluzje - 13,7%, cukry - 8,3%, miareczkowane związki kwasowe - 0,4%, kwas askorbinowy - 6,6 mg / 100 g, katechiny - 39,4 mg / 100 g surowca ... Występuje odpadanie podczas dojrzewania.

Owoc ma słodki smak ze szczególnym aromatem pigwy.

Okres dojrzewania przypada na lato. Na przykład na stepach Kuban zbiory odbywają się od 28 lipca do 8 sierpnia, na wzgórzach - na początku drugiej połowy sierpnia. Wraz z wiekiem kultura stale owocuje.

Kultura jest wysoko wydajna. W centrum Kubania (w wieku 15-20 lat) - do 150-180 c/ha, u podnóża (24-26 lat) - 250-300 c/ha.

Roślina jest samopłodna. Stosowane rośliny zapylające to Bere Giffard, Williams, Tavricheskaya i inne.

Kultura nie jest szczególnie kapryśna pod względem jakości gleby, ale na glebach lekkich owocuje szybciej niż na glinie. Nie akceptuje terenów podmokłych, słabo osuszonych i zasolonych. Dobrze rozwija się na terenach południowych, osłoniętych od wiatru. Dopuszczalny stopień zakwaszenia gleby to pH 5,0-6,5. W obszarach alkalicznych stopień ataku parcha gwałtownie wzrasta.

Na zacienionych obszarach drzewo dobrze się rozwija, ale słabo rodzi. Odległość do budynków musi wynosić co najmniej 4 metry.

Kulturę sadzi się na wiosnę, ponieważ latem młode drzewo zyskuje siłę, niezawodnie zapuszcza korzenie i doskonale znosi pierwszą zimną pogodę. Na południowych szerokościach geograficznych kulturę można sadzić jesienią. Sadzonki należy sadzić we śnie. Lepiej kupować je jesienią w specjalnych żłobkach. Raczej drzewa zapuszczają korzenie i rozwijają się w wieku 1-2 lat. Sekwencja sadzenia gruszki obejmuje kilka punktów.

1. 21-28 dni przed sadzeniem wykopuje się otwór o głębokości i średnicy 70-80 cm, w glebie gliniastej dno zagłębienia jest osuszane kruszonym kamieniem, keramzytem. Na piaskowcach pogłębienie ma różne wymiary - 1-1,5 m3, a dno jest wyposażone w warstwy gleby gliniastej zatrzymujące wilgoć.

2. Ponadto do zagłębienia wprowadza się próchnicę, torf, czarną ziemię i piasek (w równych proporcjach), dodając superfosfat (300-400 g) i popiół drzewny (około 3 litry).

3. Kilka godzin przed sadzeniem młode korzenie umieszcza się w pojemniku z wodą, do którego dodaje się substancje niezbędne do stymulacji procesów rozwoju korzeni (pewne dawki „Heteroauxin”, „Epin” lub „Kornevin”).

4. Część ziemi jest wybierana z depresji, a pośrodku tworzy się niski kopiec. Następnie kołek (1-1,3 m) jest wbijany z drzewa w odległości 10-15 cm od środka. Podczas sadzenia szyjka korzeniowa drzewa powinna znajdować się na poziomie deski uprzednio umieszczonej w poprzek otworu. Operacja sadzenia jest wygodniejsza do wykonania razem - partner trzyma drzewo, a ty wypełniasz dziurę, ostrożnie wygładzając korzenie i ubijając glebę.

Pod koniec procedury sadzenia drzewo jest przymocowane do kołka za pomocą niesztywnego sznurka, a obok niego planowane jest koło pnia. Podlewanie jest obfite. Po dniu gleba jest rozluźniona i pokryta ściółką. Główny przewód należy przyciąć na wysokości 0,6-0,8 m nad ziemią, a gałęzie skrócić o 20-30 cm.

Doświadczeni ogrodnicy doskonale zdają sobie sprawę z bezpretensjonalności tej kultury. Niemniej jednak należy wykonać typowe czynności, aby owoce nie zmniejszyły się.

1. Nawadnianie jest konieczne, zwłaszcza w porze suchej, a zwłaszcza w przypadku młodych zwierząt.Pierwsze nawadnianie przeprowadza się przed kwitnieniem gruszek, drugie - pod koniec procesu kwitnienia. Następnie podczas dojrzewania owoców przeprowadza się kolejną serię podlewania. Oczywiście częstotliwość nawadniania zależy od obfitości opadów. Pod koniec sezonu wykonuje się specjalne obfite podlewanie. Podczas zabiegu należy kontrolować głębokość wilgotności gleby, norma wynosi 25-35 cm, po wyschnięciu gleby następuje proces rozluźnienia. Jeśli koło w pobliżu łodygi jest mulczowane, luzowanie nie jest przeprowadzane.

2. Top dressing przeprowadza się od 4 roku wzrostu drzewa. Działania te zapewnią znaczny wzrost pędów i zwiększą plony.

3. Gruszka nie sprawia kłopotów przy przycinaniu. Proces właściwego kształtowania korony drzew we wczesnych latach ich rozwoju pozostaje aktualny. Zwykle radzą sobie z typową konfiguracją z rzadkimi warstwami. Uprawa nie wymaga przycinania regulacyjnego. Ale przycinanie sanitarne odbywa się późną jesienią.

Środki zapobiegawcze i właściwe wdrażanie standardowych procedur sanitarnych, takich jak czyszczenie, palenie opadłych liści, kopanie kręgów w pobliżu łodyg jesienią, bielenie wapnem, przetwarzanie koron i gleby 3% roztworem siarczanu miedzi pozostają istotne dla kultury. Przytłaczająca liczba chorób, na które narażona jest kultura, ma charakter grzybowy. Do ich leczenia stosuje się fungicydy, ale nie należy ich używać więcej niż 3 na sezon, ponieważ uzależniają.