Gruszka Curé (zima Williamsa)

Pear Kure (Williams winter) to popularna odmiana europejska, z powodzeniem uprawiana na terenie Federacji Rosyjskiej. Ma uniwersalne zastosowanie, owoce są dobrze przechowywane przez 1-2 miesiące. Najczęściej uprawiana jest na podkładce pigwy lub gruszki leśnej.

Odmiana pochodzenia francuskiego. Znany jest od drugiej połowy XVIII wieku, w Rosji uprawiany od 1947 roku po przejściu prób państwowych. Roślinę w postaci przypadkowej sadzonki odkrył w lesie Curé Leroy. To dzięki niemu odmiana otrzymała swoją nazwę. Ksiądz zrobił wiele, aby rozpowszechnić tę odmianę gruszek w krajach europejskich.

Dla gruszek tej odmiany charakterystyczne jest tworzenie się wysokich, energicznych drzew do 5-6 m wysokości. Korona jest szerokopiramidowa, gęsta. Gałęzie bez owoców skierowane w górę pod kątem 45-50 stopni, opadają pod obciążeniem. Są obficie ulistnione. Kwiaty są białe, z pylnikami o ciemnoróżowym odcieniu, duże, owocowanie występuje zarówno na strąkach, jak i na gałęziach przez 3-4 lata.

W tych gruszkach na etapie dojrzałości usuwalnej skóra pozostaje zielona, ​​pojawiają się na niej liczne drobne punkty podskórne. Powierzchnia owocu jest gładka, pogrubiona, bez połysku. Miąższ biały, soczysty, z wyraźnym, drobnym ziarnem. Gniazdo nasienne ma kamieniste komórki. Wraz z początkiem usuwalnej dojrzałości kolor skóry zmienia się na jasnożółty, może pojawić się lekki różowawy rumieniec.

Owoce są duże, o klasycznym, wydłużonym kształcie gruszki. Średnia waga każdego osiąga 160-250 g. Na niektórych owocach występuje zardzewiałość, pasek rozciągnięty od kielicha do szypułki.

Ocena degustacyjna owoców jest średnia, od 3 do 3,5 punktów. Smak jest lekko cierpki, słodko-kwaśny, z lekkim aromatem. W miarę dojrzewania poprawia się. Gruszki są wykorzystywane na różne sposoby, można je spożywać na świeżo, w puszkach, przetworzone i suszone.

Odmiana należy do zimy, owoce są usuwane od 25 września do 8 października, a następnie wysyłane do przechowywania i dojrzewania. Owocnikowanie jest okresowe. Czas jego pojawienia się zależy od podkładki. Na pigwie dzieje się to przez 4-5 lat, na gruszy leśnej po 5-6 latach od momentu zejścia na ląd na stałe miejsce.

Odmiana nadaje się do uprawy na skalę przemysłową. Daje do 150-250 c/ha. Jest uważany za wysoko plonujący.

Odmiana jest przeznaczona do uprawy na Kaukazie Północnym, Terytorium Krasnodarskim i Terytorium Stawropola. Z powodzeniem uprawiany w Azji Środkowej, Armenii, Mołdawii. Po stworzeniu sprzyjających warunków może być uprawiana w strefach klimatycznych o klimacie umiarkowanym.

Pear Curé (zima Williamsa) jest samopłodna.W sąsiadującym z nim ogrodzie konieczne jest posiadanie roślin zapylających. Odpowiednie są gruszki odmian Lyubimitsa Klappa, Williams. Kwitnienie następuje wczesną wiosną.

Gruszki tej odmiany wymagają dużo miejsca na stronie. Do sadzenia najlepiej nadają się lekkie, dobrze nawilżone gleby, ale generalnie rośliny są w stanie zakorzenić się na różnych typach gleb. Ważne jest, aby zabrać ją najbardziej nasłonecznioną część ogrodu, ukrytą przed wiatrami i innymi niebezpieczeństwami. Jeśli poziom wód gruntowych jest wysoki, rośliny umieszcza się na wzgórzu lub tworzy nasyp, aby uniknąć zalegania wody w korzeniach.

Podstawową zasadą sadzenia jest zachowanie określonej odległości - co najmniej 4 m między sąsiednimi drzewami i do 5 m między rzędami. Powstają otwory o średnicy około 0,7 m, przy tej samej głębokości. Wewnątrz układa się mały kopiec, układa się nawozy i materię organiczną. Żyzne podłoże sprzyja dobremu wzrostowi i rozwojowi systemu korzeniowego.

Sadzonka jest instalowana na kopcu w otworze. Korzenie są wyprostowane, posypane ziemią, aby nie zakrywały szyi. Gleba jest lekko zagęszczona. Każda sadzonka poddawana jest intensywnemu podlewaniu.

Gruszki tej odmiany na etapie wzrostu i rozwoju potrzebują regularnej wilgoci. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresach, kiedy drzewo zaczyna owocować. Ważne jest zapewnienie wystarczającej podaży, aby jajniki tworzyły się obficie. Na tym samym etapie konieczne jest zapewnienie opatrunku górnego. Wiosną wprowadzany jest azot, który stymuluje wzrost masy zielonej, jesienią fosforany, a latem nawozy potasowe.

Odmiana nie wymaga intensywnego cięcia. Wystarczy okresowo usuwać gałęzie pogrubiające koronę. Wystarczy trochę skrócić pędy kontynuacji. Przycinanie sanitarne odbywa się wraz z nadejściem wiosny, przed rozpoczęciem przepływu soków. Ważne jest, aby w odpowiednim czasie usuwać wysuszone gałęzie, uszkodzone lub zamrożone pędy.

Wśród ważnych czynności dla każdego ogrodnika można wyróżnić bielenie pni gruszy. Wykonywany jest w miesiącach jesienno-wiosennych w celu ochrony drzew przed szkodnikami owadzimi i chorobami grzybiczymi. Wystarczy nanieść roztwór wapna do wysokości 1 m nad ziemią.

Odmiana ma średnią odporność na parcha.

Pear Kure (zima Williamsa) wyróżnia się wystarczającą odpornością na zimę, odpornością na suszę. W przypadku zmian temperatury kwiaty i jajniki nie kruszą się. W latach z chłodnymi letnimi miesiącami owoce nie mają wystarczającej ilości cukrów. Podczas mrożenia rośliny wykazują intensywne zdolności regeneracyjne.