- Autorski: hodowla nowozelandzka
- Synonimy nazw: Vaccinium corymbosum Denis Blu
- Terminy dojrzewania: średnio późne
- Typ wzrostu: wysoka
- Wysokość krzewu, m: 1,5-1,7
- Smak: słodko-kwaśny, z nutą kwasowości i dostateczną zawartością cukru
- Dawać: wysoka
- Średnia wydajność: 7 kg na krzak
- Wielkość owoców: duży
- Kształt owoców: zaokrąglony
Borówki Denis Blue pojawiły się na terytorium Rosji pod koniec XX wieku i stały się doskonałym dodatkiem do bogatego asortymentu jagód. Charakteryzuje się dobrą produktywnością, zdolnością przystosowania się do klimatu umiarkowanego (mroźne zimy i krótkie lata). Wyróżnia się wygodą w zbieraniu jagód o niepowtarzalnym smaku. Odmiana uprawiana jest w całej europejskiej części Rosji, Syberii i Uralu. Piękny krzew jest wykorzystywany jako element projektowania krajobrazu ze względu na jego malownicze piękno przez cały sezon wegetacyjny.
Historia hodowli
Blueberry Denis Blue (Denise Blue) nie jest osobną odmianą, a jedynie wariantem transkrypcyjnym. To godny przedstawiciel tzw. grupy odmian nowozelandzkich, cenionych nie tylko w kraju produkującym, ale także w sąsiedniej Australii, Stanach Zjednoczonych, Europie i Rosji. Źródłem była dzika jagoda pochodząca z Ameryki Północnej. Praca hodowców doprowadziła do powstania odmian deserowych o wysokich plonach, przyjemnym smaku i możliwości uniwersalnego zastosowania. Do hodowli Denis Blue zastosowano metodę zapylenia krzyżowego, w której wykorzystano już uprawiane jagody. Ta taktyka w połączeniu z dziką uprawą dała nową odmianę o korzystnych cechach.
Opis odmiany
W grupie blisko spokrewnionych odmian z Ameryki Północnej jest to roślina stosunkowo niska, z której wygodnie jest zbierać jagody rosnące na zewnętrznej stronie gałązek. Krzew osiąga 1,5 m wysokości i wymaga regularnego przycinania części środkowej. Powodów uprawy tej konkretnej odmiany borówki jest wiele:
dekoracyjność przez cały okres wzrostu - obfite kwitnienie, piękny kulisty pokrój, spiczaste liście o jasnozielonym kolorze, intensywne rozgałęzienie;
duże jagody o jasnoniebieskim kolorze z różowawym odcieniem podczas dojrzewania, piękne, smaczne, doskonale tolerujące transport i przechowywanie, na żądanie konsumenta;
wszechstronność odmiany - nadaje się do świeżego jedzenia i przetwarzania na zimę;
doskonała zimotrwałość, zdolność do szybkiej regeneracji po przymrozkach;
bezpretensjonalność w opiece (z niedociągnięć nazywa się tylko wymaganiem kwasowości gleby, ale można to łatwo wyeliminować dzięki odpowiedniej technologii rolniczej).
Koneserzy i doświadczeni ogrodnicy zauważają wyjątkowy smak, który przewyższa najbardziej znane odmiany. Do tego można dodać szybki wzrost, produktywność, zimotrwalosc, dekoracyjność, przenośność jagód. Wszystko razem - niezaprzeczalny argument przemawiający za uprawą tej konkretnej odmiany, z jej reprezentacyjnymi dużymi jagodami, które mogą przetrwać przez długi czas w odpowiednio stworzonych warunkach.
Charakterystyka owoców
Zaokrąglone jagody z wyraźną schludną blizną w okresie dojrzewania nabierają intensywnie niebieskiego koloru, a osiągając dojrzałość - nieco ciemniejszą, z różowawym odcieniem, osiągając wagę 1,8-2,2 g.Prezentacja i atrakcyjność są zachowane po transporcie i przechowywaniu w odpowiednich warunkach. Ta cecha sprawia, że odmiana nadaje się do uprawy komercyjnej, a także do zaspokojenia własnych potrzeb - spożywania świeżego, zbioru na zimę. Szczotki są średniej gęstości, co ułatwia zbieranie i pozwala na wzrost jagód do średnicy 1,7-2 cm.
Walory smakowe
Pikantny, niebanalny, przyjemny smak z wyjątkowo wyraźnym posmakiem, tajemniczy i trwały aromat, umiarkowana słodycz i lekka kwaskowatość – wszystkie te cechy są charakterystyczne dla odmiany Denis Blue. Spożywa się ją dla przyjemności, w celach leczniczych (wzmocnienie układu odpornościowego, rehabilitacja po chorobie), przyrządzanie napojów i kompotów, konfitury, wkładanie do półfabrykatów łączonych, suszenie i zamrażanie.
To świetny sposób na jednoczesne udekorowanie witryny, zarobienie na sprzedaży zdrowych jagód o wyjątkowych właściwościach lub zapewnienie rodzinie witamin i minerałów na długie zimne pory roku w nieprzyjaznym klimacie, aby aby uniknąć niedoboru witamin.
Dojrzewanie i owocowanie
Krzew krępy dobrze znosi stres związany z kwitnieniem, tworzeniem owoców i dojrzewaniem. Jest nieco niższy niż jego znakomite odpowiedniki z grupy nowozelandzkiej, ale nie ma to wpływu na plon. Pod względem dojrzewania Denis Blue zaliczany jest do średnich, ale to dodatkowy plus – gdy pozostałe gatunki zostały już zebrane, praktycznie nie ma konkurentów. Polubowne dojrzewanie pozwala na natychmiastowe zbiory od połowy lipca do początku ostatniego miesiąca lata i szybkie wdrożenie, jeśli hodowla prowadzona jest dla zysku.
Ta sama okoliczność pozwala w krótkim czasie przetwarzać jagody bez rozciągania procesu kulinarnego.
Dawać
Plony można zwiększyć, umieszczając obok siebie przedstawicieli innych odmian o podobnym czasie kwitnienia, chociaż jest to roślina dwupienna z zapyleniem krzyżowym. Jagody pojawiają się już przez 2-3 lata, ale są usuwane - jakość i ilość są minimalne, roślina będzie tylko marnować energię. Przez 4-5 lat - zbiory stają się obfite, owoce nabierają wyrazistego smaku i osiągają ponad 3 kg. Maksymalna ilość - 8 kg, daje dobrze rozwiniętą roślinę, której zapewnia się odpowiednią pielęgnację.
Regiony rozwijające się
Uprawę borówki można uprawiać w całej europejskiej części Rosji, zachowując pewne środki ostrożności - nawet na Syberii i Uralu. Roślina dobrze znosi mroźne zimy, ale powracające przeziębienia i późne przymrozki mogą uszkodzić pąki i młode, jeszcze niezdrewniałe pędy. Aby zapobiec takim problemom, wystarczy postępować zgodnie z prognozą pogody i owinąć krzew w okresie kwitnienia.
Jego czas kwitnienia przypada na początek czerwca, co sprawia, że taki scenariusz jest mało prawdopodobny, ale nie toleruje mrozów powyżej -35 ° C.
Uprawa i opieka
Rozmnażanie borówek można przeprowadzić przez sadzonki, dzieląc krzew i układanie warstw, ale doświadczonym ogrodnikom zaleca się kupowanie sadzonek w dobrej szkółce, przynajmniej po to, aby zacząć uprawiać wspaniałą odmianę. Wiosną zalecany termin sadzenia to początek maja, jesienią - nie później niż miesiąc przed nadejściem chłodów. Niziny lub tereny podmokłe doskonale nadają się do tego celu, w przeciwnym razie będziesz musiał upewnić się, że wierzchnia warstwa gleby pozostaje stale mokra. W takim przypadku przestrzeń powinna być wentylowana, otwarta, do gleby dodaje się piasek, igły, trociny i torf.
Minimalne warunki, które pozwalają nam nazwać Denis Blue odmianą bezpretensjonalną w uprawie, to kwasowość gleby, terminowe podlewanie i górny opatrunek we właściwym czasie. W okresie dojrzewania jagód zwiększa się częstotliwość dodawania wody do gleby, aby jagody były w pełni uformowane, nie wysychały na słońcu.