Płyty gazowe: kształty, style i wskazówki dotyczące wyboru

Nowoczesna kuchnia domowa pod względem wyposażenia jest porównywalna z innym warsztatem. A każde urządzenie powinno być wybrane tak rozsądnie, jak to możliwe. Wymóg ten dotyczy również płyt gazowych.

Płyta gazowa do kuchni może być równie praktyczna jak pełnowartościowy piec. Ale jest tu wiele subtelności i niuansów. Główną specyfikę panelu można ujawnić właśnie dzięki porównaniu z płytami. System klasyczny:

• taniej;
• łatwiejszy do zainstalowania;
• zwykle wyposażony w piekarnik, rozszerzający możliwości kucharza;
• staje się dominantą, wokół której łatwo zbudować wnętrze.

Ale płyty gazowe „konkurują” nie tylko z klasycznymi piecami. Powierzchnia grzewcza może opierać się na innych zasadach działania. Urządzenie zasilane gazem należy porównać z odpowiednikami elektrycznymi i indukcyjnymi. Wskazane jest, aby wybrać opcję gazową, jeśli do mieszkania dociera gaz ziemny za pośrednictwem głównego rurociągu. Ważne jest, aby zrozumieć, że taki panel nagrzewa się lepiej niż elektryczny i indukcyjny, natychmiast się ochładza.

Jednak jego funkcjonalność nie jest wystarczająco duża. I zawsze istnieje niebezpieczeństwo wycieku łatwo wybuchowej, toksycznej substancji. Opcje elektryczne są popularne nawet w zgazowanych mieszkaniach. Wiele osób uważa, że ​​takie urządzenia gospodarstwa domowego są nie tylko bardziej niezawodne, ale także piękniejsze. Ponadto płyty gazowe są tańsze zarówno w cenie początkowej, jak iw kosztach eksploatacji, nie ma potrzeby kupowania do nich specjalnych naczyń.

Podstawowym podziałem w praktyce jest rozróżnienie na panele zależne i niezależne. Zależny odnosi się do urządzeń, w których piekarnik jest podłączony do panelu. Są sztywno połączone ze sobą, połączone za pomocą specjalnych części. Dlatego nie jest możliwe oddzielne działanie komponentów. W związku z tym „niezależny” projekt jest w 100% autonomiczny. To, czy zainstalować piekarnik, zależy od samych właścicieli.

Połączona konstrukcja jest całkowicie kontrolowana z pieca. To wbudowana w niego automatyka pozwala ustawić różne tryby, anulować je w razie pilnej potrzeby. Gdy wszystkie elementy znajdują się w jednym miejscu, nie ma problemów. Ale czasami trzeba oddzielić zależny panel od szafki, uciekając się do specjalnych manipulacji, ciągnąc za druty. W takim przypadku możliwe będzie zwiększenie lub zmniejszenie nagrzewania palników tylko z panelu sterowania piekarnika. Co gorsza, jeśli jedna z dwóch części się zepsuje, druga jest natychmiast bezużyteczna. Może się nawet wydawać, że nie ma sensu w ogóle używać płyt zależnych. Ale mają też zalety:

• taniość;
• jedność stylu;
• pełna spójność techniczna.

Piec w zestawie zależnym musi być wykonany przez tego samego producenta co panel. W przeciwnym razie możesz napotkać niekompatybilność części. Przechodząc do autonomicznych paneli gazowych muszę od razu powiedzieć, że będą one zauważalnie droższe.Można je jednak umieścić w dowolnym miejscu, a nie tylko tam, gdzie można nawiązać interakcję z szafką. Większa swoboda w aranżacji kuchni jest warta dodatkowych pieniędzy.

Prawie wszystkie modele wolnostojące mają sterowanie dotykowe. Wystarczy jedno dotknięcie, aby ustawić wymagane parametry pracy. A czyszczenie gładkich powierzchni czujników jest wielokrotnie łatwiejsze niż klasycznych urządzeń z uchwytami. Ci, którzy nie przepadają za kulinarnymi eksperymentami, również preferują niezależne panele. W końcu piekarnik nie jest potrzebny, a zatem koszt jego zakupu będzie bez znaczenia.

Kolejny plus: „niezależność” oznacza, że ​​nawet jeśli masz piekarnik, nie musisz wybierać produktów tej samej firmy, a nawet o identycznej funkcjonalności. Aby podjąć właściwą decyzję, musisz dokładnie przeanalizować wszystkie te punkty. Ale na tym wybór się nie kończy. Prawie wszystkie płyty mają kształt prostokątny lub kwadratowy. Stopniowo jednak pojawiają się rozwiązania niestandardowe.

To urządzenie posiada autonomiczną kontrolę i wysokiej jakości powierzchnię szklano-ceramiczną. Do trzech palników gazowych dodaje się 1 palnik elektryczny, który zawiera grzałkę pierścieniową w trybie przyspieszonym. Jeśli wybierzesz tańszy panel Kaiser KCG 622 R, to użytkownik będzie miał do dyspozycji 2 grzałki gazowe i 2 elektryczne. Połączone opcje są dobre, ponieważ w przypadku problemów z jednym rodzajem surowca zawsze możesz przejść na inny - i nie pozostać bez gorącego jedzenia

W domach z małymi dziećmi warto wybrać panel kombinowany, w którym palnik gazowy znajduje się dalej od krawędzi. Wtedy przypadkowy kontakt wpłynie na nagrzewnicę indukcyjną i nie będzie stanowił zagrożenia. Wracając do niestandardowych projektów, musimy od razu przyznać, że wszystkie są droższe od „nudnych” odpowiedników. W końcu dość trudno jest przemyśleć niezbędną wydajność i zapewnić bezpieczeństwo. A firma niezmiennie wlicza w cenę towaru wydatki na projektowanie i bardziej złożoną produkcję.

Jeśli musisz trochę lub sporadycznie gotować, wybierana jest płyta jednopalnikowa. Ale dla miłośników kulinarnych przysmaków i eksperymentów takie rozwiązanie nie jest odpowiednie. Z oczywistych względów nie można go również polecić rodzinom wielodzietnym. Ale modele z grillem są mile widziane. Tak, wszystkie są zależne, czyli grill znajduje się w piekarniku, jednak zdrowa dieta przeważa wszelkie wady technologii.

Najbardziej elegancki panel wpuszczany będzie niepraktyczny, gdy będziesz musiał coś na nim składać. Niezależnie od innych cech, na pierwszym miejscu są modele z timerem. I tutaj nie ma znaczenia, czy często gotują w kuchni, ile gotuje się w niej potraw. Dokładne śledzenie czasu gotowania pomaga zapewnić dobry smak potraw i zachowanie korzyści zdrowotnych. Jeśli chodzi o panele na gaz w butlach, jest to jeszcze prostsze - trzeba zapewnić wlot określonej sekcji do podłączenia węża lub rury.

Mimo wszystkich kwestii czysto technicznych, nadal kupują nie je, ale konkretny panel gazowy.Dlatego konieczne jest uwzględnienie segmentu, do którego należy produkt. Lider w klasie premium Asko, Smeg. Miłośnicy oryginalnego designu również powinni przyjrzeć się bliżej produktom. Teka. Możesz zaoszczędzić pieniądze i nadal kupować „prawie elitarny” panel, preferując marki Gorenje i Boscha.

W sektorze państwowym bardzo dobre wyniki osiągnęły urządzenia według produktów białoruskich sprawa „Hefajstos” i rosyjska „Darina”... Ale produkty powinny być rozpatrywane nie tyle przez marki, ile przez praktycznie wyróżnione kategorie. A pierwszymi będą panele dwupalnikowe. Niekwestionowanym liderem rankingu jest Gorenje GC341INB (i jednocześnie podobny do niego model GC341INI). W obu przypadkach zastosowano materiały nienagannej jakości.

Czarna powierzchnia szklano-ceramiczna ma oszlifowaną krawędź natarcia. Twórcy woleli używać koncepcja projektowa "Domino"... Taka konstrukcja umożliwia stosowanie paneli zarówno samodzielnie, jak i w połączeniu z innymi produktami grzewczymi Gorenje. Konstrukcja rusztu naczynia wykonana jest z wysokiej jakości żeliwa. Palniki zapalają się automatycznie, każdy z nich wyposażony jest w kontrolę gazu.

Świetny CH 2120 wygląda oryginalnie. Ta konstrukcja wpuszczana jest zwykle dostarczana z czarnym szkłem. Ale w asortymencie znajdują się zarówno wzory białe, jak i „zegarkowe”. Należy pamiętać od samego początku, że taki panel nie oszczędza miejsca w kuchni. Będziemy musieli przydzielić działkę o minimalnej szerokości 73 i głębokości co najmniej 50 cm, ale pod względem parametrów operacyjnych sytuacja jest lepsza. Zapewniona jest kontrola gazu i elektryczny zapłon palników oraz ustawienie na „niski płomień”. Na każdym palniku zainstalowane są osobne ruszty. Konsumenci lubią wygląd modelu. Palniki są umieszczone tak dogodnie, jak to możliwe.

Rozważmy teraz 4-palnikową płytę wpuszczaną o szerokości 60 cm z emaliowanym wykończeniem. Bosch EC6A2PB20R prawie nie ma słabych punktów. Model ten jest wysoko ceniony za:

• wygoda przełączników obrotowych;
• atrakcyjny wygląd;
• ochrona przed dziećmi;
• dostarczony stojak na małe naczynia.

Projektanci zadbali o kontrolę gazu i inne środki bezpieczeństwa. Gotowanie na rusztach żeliwnych jest dość wygodne i nie powoduje przywierania. Trudno znaleźć równie skuteczne urządzenie domowe w podobnej cenie u innych producentów. Konsumenci zauważają, że mycie paneli nie jest trudne. Można by kontynuować opis jeszcze dalej, ale tutaj trzeba poczynić jedną bardzo ważną uwagę.

Istnieje wiele firm (a raczej znaków towarowych), które intensywnie maskują się przed niektórymi prestiżowymi krajami produkcji. W rzeczywistości takie produkty nie mają nic wspólnego z rzekomymi miejscami produkcji, a wszystko sprowadza się do przykręcania tabliczek znamionowych. Maksymalnie - do montażu śrubokręta. Przykładem jest Fornelli.

Polityka marketingowa marki sprowadza się do ciągłego tworzenia skojarzeń z włoskimi fabrykami. Ale w rzeczywistości cały montaż odbywa się w ChRL. Od włoskiego w płytach grzejnych są tylko indywidualne detale. A co do nich niektórzy eksperci wyrażają wątpliwości. Niektórzy eksperci zwracają uwagę, że marka ta należy do rosyjskiej firmy Coventdom (która jest również właścicielem praw do marek Flavia, Shindo, Kronasteel).

Nie oznacza to, że możesz odmówić zakupu takich paneli.W rzeczywistości są solidnej jakości i są dość funkcjonalne. Musisz tylko zrozumieć, że to nie jest włoska technika. Podobna sytuacja rozwija się ze sprzętem marek Hansa, Kaiser. Samo brzmienie nazw celowo budzi skojarzenia z Niemcami, choć w rzeczywistości sprzęt jest montowany w Polsce.

Sytuacja z Maunfeldem jest jeszcze gorsza. Ta marka jest starannie pozycjonowana jako związana z Wielką Brytanią. Ale w rzeczywistości firma jest zarejestrowana tylko w Londynie. A zakłady produkcyjne znajdują się w 5 innych stanach, w tym w Chinach i Turcji. Absolutnie niemożliwe jest ustalenie bez całego badania, gdzie została wykonana. To, czy warto kontaktować się z takimi panelami, zależy tylko od konsumentów.

Teraz, gdy pochodzenie marek jest mniej lub bardziej jasne, możemy wrócić do głównego tematu. W segmencie budżetowym dobre wyniki wykazują następujące modele:

• Fornelli PGA 45 Fiero WH;

• Gefest CH 1211;

• Hansa BHGI63100018;

• Indesit PAA 642 BK.

W zestawie dostawczym znajdują się również dysze na skroplone paliwo gazowe. Instalacja i późniejsze podłączenie powinny być wykonywane wyłącznie przez profesjonalistów. Ta płyta jest niezwykle wymagająca pod względem ciśnienia gazu. Najmniejsze odchylenie od normy może wywołać świszczący dźwięk w dużym palniku. Dotyczący GEFEST CH 1211, tutaj wszystko jest proste - białoruska technika nie może pochwalić się wielkim sukcesem w projektowaniu. Jednak jakość wykonania i niezawodność nie jest przez nikogo kwestionowana. Wszystkie podstawowe funkcje bezpieczeństwa i komfortu są obecne. Nie ufaj oświadczeniom o obecności ekspresowego palnika. W rzeczywistości dopływ gazu jest wszędzie taki sam. Jeśli naprawdę potrzebujesz możliwości szybkiego nagrzewania się, lepiej zwrócić uwagę na inne wersje.

Luźne dociśnięcie panelu do blatu również może stanowić problem. Brud nieuchronnie dostanie się do szczeliny. Aby temu zapobiec, będziesz musiał użyć uszczelniacza silikonowego. Ale poza tym ten model w pełni uzasadnia swoją cenę. Jeśli masz pieniądze, lepiej się zastanów Bosch PCP615M90E... Ta płyta średniej klasy ma jedną poważną wadę – szybko się odkleja. Poza tym niezawodność produktów i ich dobra jakość nie budzi zastrzeżeń. Zakres dostawy obejmuje parę żeliwnych elementów rusztu oraz zespoły dysz do konwersji na gaz płynny. Wyłącznik główny może służyć do zwiększenia bezpieczeństwa dzieci. Niektóre pola grzewcze mogą wydawać nieprzyjemne świszczące dźwięki.

Grupa kosztów średnich obejmuje Fornelli PGA 60 Ardente BL... Ta płyta waży 12,2 kg. Jego wymiary to 58x51 cm, najmocniejszy palnik jest zaprojektowany na 3,8 kW. Nie musisz szukać modeli z palnikiem WOK, ale po prostu kup to urządzenie - w zestawie znajduje się specjalny adapter. Warto wspomnieć, dlaczego w ogóle potrzebne są konkretne palniki. Coraz więcej płyt grzewczych, a nawet klasycznych pieców jest w nie wyposażonych, więc takie informacje nie będą zbędne. Słowo „wok” było dobrze znane mieszkańcom Azji od wielu stuleci. Tak nazywa się patelnia, bez której nie da się gotować wysokiej jakości tradycyjnych potraw. Imitacja takiego urządzenia staje się więc coraz bardziej popularna.

Ten wok zapewni wymaganą temperaturę ogrzewania. Pieczenie będzie najszybsze, najgładsze i najbardziej jednorodne. Dzięki temu możliwe będzie odtworzenie niepowtarzalnego smaku charakterystycznego dla żywności azjatyckiej. I nawet jeśli ta technika zostanie zastosowana do klasycznych potraw diety rosyjskiej i europejskiej, wynik uzasadni dodatkowe koszty. Będzie można doświadczyć niezwykłego smaku i przeprowadzić radykalne eksperymenty kulinarne.

Niektórzy konsumenci wolą nie skupiać się na niektórych modelach, markach, ale wybrać idealną płytę według parametrów. Takie podejście może być tylko mile widziane. W końcu komponenty powstają w niewielkiej liczbie fabryk (jest ich znacznie mniej niż marek). A parametry techniczne są wyraźnie bardziej wartościowe niż ta lub inna nazwa napisana na obudowie. Czasami panele o tych samych podstawowych właściwościach, wykonane tylko przez firmy na różnych poziomach, mogą kosztować inaczej. Zaleca się wybór płyt gazowych, skupiając się przede wszystkim na ich materiale. Powierzchnia pokryta warstwą emalii to klasyczne rozwiązanie, które od wielu dziesięcioleci spotyka się w kuchni. Takie modyfikacje mogą różnić się kolorem. Niezależnie od tego gwarantowana jest odporność na silne ciepło. Ale pękanie szkliwa jest bardzo proste, ale usunięcie z niego tłuszczu jest wielokrotnie trudniejsze.

Jeśli reklama dotyczy powierzchni wykonanej ze stali nierdzewnej, należy od razu wyjaśnić, czy jest polerowana, czy pomalowana na matowe kolory. Ich trwałość i wytrzymałość są takie same, ale postrzeganie we wnętrzu jest zupełnie inne. Jednak stal nierdzewna prezentuje się genialnie tylko w sklepie i na zdjęciu. Jeśli nie masz czasu i energii, aby dokładnie dbać o panel, będziesz musiał odmówić takiego wyboru. Modele matowe są mniej pokryte odciskami palców, ale są znacznie droższe, a w każdym razie do prania nadają się tylko specjalistyczne preparaty. Najwięcej trzeba będzie zapłacić za panele pokryte ceramiką szklaną. Wyglądają naprawdę dobrze. Wyjazd też jest dość prosty. Należy pamiętać, że ceramika szklana jest delikatna i nie będzie kategorycznie odpowiednia do kuchni w stylu retro. Ale technika z odpowiedniej linii Maunfelda będzie na nich dobrze wyglądać.

Przełączanie jest możliwe za pomocą dysz, bardzo dobrze, jeśli są dołączone do zestawu. Zaleca się przyjrzenie się przeglądom konkretnych modeli i różnych (wzajemnie niezależnych) zasobach internetowych. Bardzo ważne jest również, aby wziąć pod uwagę całkowitą moc panelu. Dla jednej osoby wystarczy produkt jednopalnikowy, a dla dużej rodziny potrzebne będą 3 lub 4 palniki.

Płyty gazowe ze szkła ceramicznego najlepiej czyścić środkiem do czyszczenia szkła. Zaleca się jak najszybsze usunięcie wszelkich plam zawierających cukier. Jeśli dżem lub syrop stwardnieje, czyszczenie staje się znacznie trudniejsze. Emalię czyści się miękkimi gąbkami nasączonymi roztworem produktów zalecanych przez producenta. To wystarcza zarówno w przypadku tłustego, jak i głębokiego kamienia. Stosowanie wełny stalowej i twardych szczotek jest surowo zabronione. Nie używaj również zwykłego płynu do mycia naczyń. Niektóre cząsteczki tłuszczu lub sam odczynnik mogą pozostać na miejscu i wkrótce ulec spaleniu. Zawsze czyścić schłodzoną powierzchnię. Środki domowe, czy to „przepisy babci”, czy coś, co czytasz w Internecie, nie są absolutnie odpowiednie do czyszczenia.

Aby przedłużyć żywotność płyty gazowej, należy jej używać prawidłowo, ściśle według instrukcji. Wyraźnie określa, jakiego rodzaju potrawy i jak dokładnie należy stosować. Podgrzewaną ceramikę szklaną należy chronić przed wnikaniem zimnej wody. Zarówno rondel, jak i patelnia muszą mieć zawsze taką samą średnicę jak płyta grzewcza. Pojemniki miedziane i aluminiowe mogą powodować trwałe plamy na ceramice szklanej.Zaleca się sprawdzenie, czy dno naczyń jest równe, czy nie jest porysowane, czy nie ma zadziorów.

Bardzo złym pomysłem jest pozostawienie pustego pojemnika emaliowanego na gorącej płycie. W przypadku nagłego wyłączenia nagrzewnicy należy odłączyć ją od gazu i prądu, a następnie skontaktować się ze specjalnym serwisem. Nie używać panelu, jeśli wąż (rurka) jest uszkodzony. Przed uruchomieniem urządzenia przewietrz pomieszczenie. Należy również przestrzegać innych przepisów dotyczących bezpieczeństwa gazu.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać płytę grzejną, zobacz następny film.