Wybór dwupalnikowej płyty gazowej

Wbudowane piece gazowe stały się poszukiwane, ich popularność rośnie. Wiele osób kupuje małe kuchenki, na przykład dwupalnikową płytę gazową, która zadowoli 2-3 osobową rodzinę.

Dostępne są w dwóch modyfikacjach: zależne są wykonane w tej samej obudowie z piekarnikiem, niezależne mają własną konstrukcję. Standardowa płyta gazowa do zabudowy z 2 palnikami nie różni się funkcjonalnie od klasycznej kuchenki gazowej, posiada wszystkie parametry techniczne, które spełniają wymagania obsługi i bezpieczeństwa użytkowania. Wymiary zależą od projektu i są podzielone w następujący sposób:

• Blat, o wymiarach 30-40 cm szerokości, 50-60 cm długości, nie zajmują dużo miejsca w kuchni;
• piętro, mają wysokość 85 cm, szerokość 30-90 cm i głębokość 50-60 cm, zawierają miejsce do przechowywania naczyń;
• osadzony panele o wymiarach 29-32 cm szerokości i 32-53 cm długości zajmują najmniej miejsca, mogą być ułożone na dowolnej powierzchni.

Emalia, najczęściej biała. Wygląda bardzo estetycznie, dobrze się zmywa przy użyciu środków chemicznych. Chroni płytę przed korozją metalu, ale przed pojawieniem się mechanicznych uszkodzeń powłoki, odprysków, zarysowań. Stal nierdzewna, odpowiednia do nowoczesnych stylów kuchni. Nie boi się stresu mechanicznego, znosi agresywne działanie chemii.

Szkło hartowane ma bardziej zaawansowaną powłokę o wysokiej wytrzymałości. Toleruje ekstremalne temperatury. Do prania i czyszczenia musisz kupić specjalne substancje. Cienka, idealnie gładka, ale delikatna powłoka z ceramiki szklanej może pęknąć pod wpływem silnego uderzenia. Może wytrzymać wysokie temperatury, pod taką płytą zainstalowane są mocne palniki.

Samowystarczalne, niezależne, bez piekarnika, urządzenie panelu gazowego jest najlepszą opcją przy korzystaniu z gazu w butlach, kiedy oszczędność zużycia gazu staje się opłacalna. Montaż i połączenie powierzchni z butlą nie jest trudne, podobnie jak odłączenie. Dwa palniki, w które wyposażone jest urządzenie, pozwalają ugotować dowolne danie, zaspokajając zapotrzebowanie małej rodziny na ciepłe posiłki.

Nie nadaje się do profesjonalnego gotowania w restauracjach i dla dużej rodziny. Wbudowana płyta dwupalnikowa przeznaczona jest raczej do szybkiego gotowania przez młode, energiczne osoby. Dlatego zapewnia dodatkową opcję „palnik ekspresowy” o dużej mocy 3 kW w celu przyspieszenia procesu gotowania i gotowania.Drugi palnik ma 1 kW normalnego spalania.

Piece przykryte są żeliwnym rusztem, bardzo mocnym i niezawodnym, który może wytrzymać ciężką patelnię, na przykład barszcz. Płyta wyposażona jest w wygodną i użyteczną opcję zapłonu elektrycznego, co ułatwia gotowanie - bez użycia zapałek i zapalniczek wystarczy przekręcić pokrętło regulacyjne i wcisnąć je.

Wbudowane panele różnią się zasadniczo sposobem ich obsługi. Dostępne są dwa modele.

• Regulowana mechanicznie za pomocą pokręteł. Prosta, wygodna metoda, ale niezbyt funkcjonalna, która nie pozwala dokładnie regulować intensywności dopływu gazu i kontrolować reżim temperatury gotowania.

• Sterowane elektronicznie, który jest wyposażony w panel dotykowy z przodu pieca. Zapewnia nie tylko dokładność, ale także możliwość regulacji innych dodatkowych procesów.

Pielęgnacja płytek wbudowanych zależy od rodzaju wybranego modelu i materiału użytego do jego wykonania. Wyzwaniem jest szybkie, natychmiastowe posprzątanie i wytarcie nadmiaru jedzenia, które dostało się na powierzchnię podczas gotowania. Wystarczy odpowiednio dobrać detergent i zabezpieczyć powierzchnię przed naprężeniami mechanicznymi. Przypalona żywność może być czasami trudna do czyszczenia.

Aby zachować i nie zepsuć powierzchni, należy zwrócić uwagę na dobór potraw. Powinien być płaski, bez wybrzuszeń i grubym dnem, a jego wielkość powinna odpowiadać średnicy płomienia palnika. Po ugotowaniu czekają, aż piec całkowicie ostygnie, aby się nie spalić, po czym odłącza się go od gazu, a zapłon elektryczny - od sieci elektrycznej. Ruszt i palniki są usuwane i moczone w ciepłej wodzie i wodzie z mydłem do namoczenia.

Palący się gaz uwalnia do przestrzeni kuchennej wiele szkodliwych zanieczyszczeń i sadzy. Ze względów bezpieczeństwa nad kuchenką należy zainstalować okap. Ponadto po ugotowaniu zaleca się dobrą wentylację pomieszczenia. Kolor płomienia z palnika jest stale monitorowany. Jeśli bezpieczny niebieski blask zmienia się na nierówny z żółtymi błyskami i na powierzchni naczynia są ślady wędzenia, oznacza to problem z dopływem gazu lub pogorszenie jego jakości. Dotyczy to szczególnie gazu skroplonego w butlach.

Modele pieców o niskich cenach, należące do klasy budżetowej, mają pewien zestaw opcji, które zaspokoją komfort codziennego gotowania. Ale postęp nie stoi w miejscu, a konsumentom oferowane są ulepszone modele. Dodatkowe funkcje obejmują następujące elementy.

• Aby zmniejszyć niebezpieczeństwo w przypadku nagłego wygaszenia spalania, palnik posiada funkcję ochronną „kontrola gazu”, która zapewnia natychmiastowe zablokowanie dopływu gazu.
• Wygodne jest zaopatrzenie każdego palnika w timer, szczególnie rano, kiedy wszyscy spieszą się w interesach, a po prostu nie ma czasu na śledzenie czasu gotowania i gotowania. Sygnał dźwiękowy przypomni o zakończeniu określonego procesu na dowolnym palniku.
• Stosowanie palników ze zmienną strefą grzania przy włączonych przyciskach „dogrzewanie” i „automatyczne gotowanie” lub „autofocus”. Zapewnia niezależne, automatyczne przełączanie trybu grzania podczas gotowania.
• Ruszt grillowy jest dostępny do gotowania na otwartym ogniu.
• Dla bardziej ekonomicznego i szybszego gotowania dostępne są palniki z wieloma dyfuzorami płomienia.
• Aby chronić płytę, niektóre modele oferują dodatkową osłonę.
• W przypadku awarii lub wadliwego działania włączana jest opcja „autodiagnostyka” w celu poszukiwania uszkodzeń.

Dostępne na rynku modele płyt gazowych z 2 palnikami są w większości przystosowane do podłączenia do butli gazowych. Muszą zawierać zamienne dysze do paliw naturalnych i osobno do LPG. W wiejskich domach prywatnych i daczy, do których nie dostarcza się gazu ziemnego, do podłączenia używa się gazu skroplonego.

Zgodnie z zasadami takiego połączenia, odległość od pieca do cylindra powinna wynosić co najmniej pół metra, a od rur grzewczych - ponad dwa metry. Musi być zakupiony w przedsiębiorstwach „Gorgaz”. Oprócz powszechnie stosowanych butli metalowych na rynku pojawiły się butle euro. Są dwa razy lżejsze, nie wybuchają przy przegrzaniu lub w ogniu. Możesz również kupić butlę polimerową, która pozwala kontrolować ilość gazu podczas tankowania. Jego wadą jest wysoki koszt.

Do montażu płyty w pozycji poziomej potrzebny będzie blat z wyciętym otworem na wymiary kuchenki oraz sam piec, przystosowany do zasilania skroplonego gazu, butla z reduktorem oraz wąż do podłączenia. Prace związane z montażem płyty na blacie, podłączeniem zapłonu elektrycznego i butli gazowej są pracochłonne i bardzo odpowiedzialne, dlatego lepiej skorzystać z usług profesjonalnego specjalisty.

Wiele osób, które kupiły wbudowaną płytę grzejną na dwa palniki i z powodzeniem na niej gotują, w swoich recenzjach zauważa wysoką ocenę takich pieców i wskazuje zarówno pozytywne właściwości, jak i pewne negatywne punkty. Główne zalety w porównaniu z tradycyjnym piecem to następujące cechy.

• Powierzchnię zabudowanego panelu można łatwo dopasować do powierzchni blatu, a pod nim umieścić półki na naczynia.
• W przypadku małej kuchni to świetna opcja. Piekarnik można kupić osobno i w razie potrzeby przywieźć z szafy.
• Zwracają uwagę na atrakcyjny, stylowy wygląd panelu, a także możliwość wyboru do każdego wnętrza.
• Piec jest łatwy w utrzymaniu, zwłaszcza jeśli jest wykonany z ceramiki szklanej lub szkła hartowanego.
• Główne funkcje pieca do regulacji temperatury spalania pomagają przygotować bardzo smaczne potrawy, zwłaszcza smażone.
• Eksploatacja paneli gazowych jest znacznie bardziej ekonomiczna niż elektrycznych, ze względu na szybkość gotowania i niższy koszt gazu. Sam piec jest znacznie tańszy.

Wady obejmują.

• Ryzyko eksploatacji butli gazowych ze względu na możliwość ich wybuchu.
• Wiele osób nie może samodzielnie zamontować wbudowanego panelu, a wynajęcie specjalisty jest drogie.
• Powierzchnie ze stali nierdzewnej z czasem ulegają zabrudzeniu, należy stale monitorować rozpryski żywności i krople tłuszczu, nie opóźniając czyszczenia gąbką i mydłem.
• Podczas spalania skroplonego gazu uwalniane są produkty spalania, na naczyniach pojawia się sadza.

Aby uzyskać informacje na temat prawidłowego użytkowania dwupalnikowej płyty gazowej, zobacz poniższy film.